Fàbrica de pa multi-cuina Binatone BM-2170

... Té dues formes: per a MB i per a pa (amb agitador i tapa per a iogurt, ja que hi ha un programa, iogurt), per alguna raó, dues tasses de mesurar: 240 ml i 180 ml (exactament el mateix que a la meva cuina d’arròs Sanyo ), un ganxo per treure l’espàtula del pa. Mentre es cou pa de sègol. Tot i que el programa és molt diferent dels dos forns (per alguna raó, dues mescles llargues amb un interval d’hora), vaig decidir no canviar res per primera vegada i ni tan sols vaig treure l’espàtula; el pa va resultar ser un èxit. Les sechas posen un guisat amb pollastre, aquí teniu el blanc

... A veure ...

Tan. La cassola també es va comprovar si hi havia guisat, tot va funcionar. Provat també per a la coca de mel. L’acabo de treure, encara no m’he impregnat ni decorat, ho estic mostrant

.
Es pot veure que al voltant de la circumferència de la zona de l’element calefactor hi ha una tira més fosca, es cou una mica més forta. Tot i així, el pastís és molt tou. Cuinant en mode HP, per interès, provaré en MV la propera vegada.

[La descripció de Binatone BM-2170]

He trobat una foto d’aquest nou dispositiu.



I descripció:

Binatone multi-cook: el primer dispositiu que pot cuinar qualsevol cosa
18.06.10 17: 55BINATONE Federació de Rússia 🔗
BINATONE, el principal fabricant mundial d’electrodomèstics petits i aparells de bellesa i salut, ha desenvolupat el BM-2170 Multipovar. Per primera vegada, un sol electrodomèstic substituirà una màquina de fer pa, doble caldera, cuina de sopa, cuina d’arròs i fabricació de iogurt.

Ara les mestresses de casa poden preparar sopes, guisats, cereals, pilaf, guisats, iogurts, melmelades, magdalenes i pans simplement col·locant els ingredients a la safata. El procés de cocció està totalment automatitzat. El multipovar està equipat amb 16 programes, una gran pantalla LCD amb retroiluminació blava i un tauler de control en rus.

El kit inclou:
tassa mesuradora i cullera mesuradora, espàtula remenant, cullerot;
dos motlles antiadherents aptes per al rentavaixelles;
llibre de receptes.

“Aquesta és la primera i única tècnica d’aquest tipus que combina tantes funcions! - va comentar Natalya Petrova, cap de producte de BINATONE. - Només el Multi-Cook BINATONE conté una màquina de pa, programes de iogurt i melmelada. I això s’afegeix a les capacitats existents d’un vapor, una cuina de sopes i una cuina d’arròs. Imagineu quants electrodomèstics de la cuina es poden substituir per un altre! "
La descripció de Binatone BM-2170 :

Potència: 1260 W
Ajust del pes de la cocció: sí
Elecció del color de l'escorça: sí
Jam: sí
Pes màxim de la cocció: 900 g
Forma de cocció: pa
Nombre de programes de cocció: 16
Dispensador: no
Potència: 1260 W
Pes màxim de la cocció: 900 g
Ajust del pes de la cocció: sí
Forma de cocció: pa
Elecció del color de l'escorça: sí
Temporitzador: sí, fins a 12 hores
Manteniment de la temperatura: sí, fins a 1 hora
Dispensador: no
Memòria de fallada de corrent: 10 min
Llum de fons de la pantalla: sí
Material del cos: plàstic
Característiques: preparació automàtica del primer i segon plats calents, postres: sopes, cereals, verdures guisades, pilaf, iogurt, melmelada
Nombre de programes de cocció: 16
Pastat de massa: sí
Cocció accelerada: sí
Jam: sí

Em va costar exactament 6.000 rubles. Per cert, sobre la descripció. Jo, per descomptat, ho estudiaré abans, però ja s’està descobrint alguna cosa. Per exemple, a la descripció - "mantenir la temperatura fins a 1 hora". De forma deliberada, després de finalitzar la preparació, no vaig apagar el guisat, de manera que es va mantenir i es va escalfar, el vaig apagar jo mateix després d’1,5 hores.

per alguna raó, dues tasses de mesurar: 240 ml i 180

un got de 180 és per arròs
240 per al pa i altres coses.

Per exemple, a la descripció - "mantenir la temperatura fins a 1 hora". De forma deliberada, després de finalitzar la preparació, no vaig apagar el guisat, de manera que es va mantenir i es va escalfar, el vaig apagar jo mateix al cap d’1,5 hores.

Segur que parlen de programes de pa

el got 180 és per a arròs
240 per al pa i altres coses.

Ho entenc (te, tinc dos forns i una cuina d’arròs tenen les seves pròpies tasses), només a la descripció, al llistat d’adjunts tenen una tassa.Sí, encara hi ha dues culleres (sense comptar les mesuradores): per a cereals i profundes, són visibles a la foto, enganxades a l’estufa del suport de la dreta.

Blanc al forn. El sostre es va esquerdar lleugerament, però això és culpa meva: vaig veure que el monyo estava fresc, però deliberadament no vaig canviar res mentre guardava informació.

dopleta, galleda de forn rodona? Estarà molt bé aconseguir magdalenes (el teniu súper) i pastissos de Pasqua, en general, pastisseria dolça.
Vostè va escriure que l’element calefactor es troba a la part superior, va pensar que l’escorça s’adobaria. Pel que sembla, això és un defecte de tot x. P.

Vostè va escriure que l’element calefactor es troba a la part superior, va pensar que l’escorça s’adobaria. Pel que sembla, això és un defecte de tot x. P.

No vaig escriure el que hi ha més amunt. L’element calefactor a la part inferior i un altre element calefactor en cercle. A la tapa hi ha una finestra i una vàlvula per a la sortida de vapor.

[dopleta]

dopleta almenys vaig trobar una persona que va comprar una novetat a Binaton.
Estic llançat, què comprar: un Binaton multi-cuina o una màquina de pa Moulinex OW 5004 ???
Primer de tot, m’agradaria fer un pa excel·lent! Què aconsella?
Necessiteu un HP o feu un cuiner múltiple?
Al vostre parer, té algun inconvenient?

[Janchik]

Janchik, Intentaré, en la mesura que la meva experiència ho permeti, respondre objectivament. Si un bon fabricant de pa és més important per a vosaltres, haureu de tenir-lo per separat. Tinc alguna cosa amb què comparar-me, perquè tinc dues fabricants de pa, que fa anys que faig servir i estic molt satisfet. A Binaton fins ara he cuinat només dos pans i un magdalenes. Potser això no n'hi ha prou per comparar-ho, però, tot i així, m'agrada més el pa dels meus forns antics i tindran més funcions de "cocció del pa" (prengui almenys tres mides de pa). Tot i que, amb tota honestedat, diré que si no m’hagués dedicat a coure abans, llavors la qualitat del pa m’adequaria perfectament. Sens dubte, cuinaré magdalenes i pastissos. Com que era de cuina lenta, Binaton em va agradar molt. Fins i tot renuncio al meu torn pel nou multicooker de Brand.

Què més heu cuinat en un plat multibove, a més de guisat i pastís?
Has provat el iogurt? Pilaf, sopa ...?

Ja he cuinat molt (pilaf, sopa, diversos cereals i altres plats de cereals i només patates cuites) tot resulta fantàstic. Encara no he fet iogurt, és el següent de la fila.

dopleta, totes les descripcions de Binaton fan referència a la cocció. M'agradaria saber si la funció multicooker té un temporitzador de repetició?

com a propietari (recentment fabricat) d'aquest multi-cuiner, declaro amb responsabilitat: hi ha un temporitzador de retard

explica què és.
després que caduqui el temps del mode, diguem que "ultra ràpid" la meva unitat continua funcionant. l'indicador s'encén "calent" i els minuts passen, encara que en sentit contrari. he intentat prémer el botó d'aturada, però la unitat no respon. És així com hauria de ser o és algun tipus de problema?
Aquesta és la primera vegada que utilitzo una tècnica tan complexa i fins i tot tinc por de respirar en la seva direcció ... ajuda

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka, això és en tots els fabricants de pa. Si no apagueu el forn immediatament, el pa acabat quedarà escalfat durant una hora. Però, si abans no heu participat en la cocció, encara no us aconsellaria que utilitzeu el programa ultra-ràpid. El pa segons aquest mètode encara no és real, potser és un substitut ... El pa de mig valor també necessita una prova completa. I per deixar de treballar, heu de prémer el botó "Atura", manteniu-lo premut durant un parell de segons fins que s'apagui.

així que no hi va haver temps per al pa complet (ja era a la nit, però ja havia provat el pa complet, segons la recepta del fòrum "pa de poma blanca" és deliciós, només el meu marit no es va retirar immediatament i el pa estava humit)

així que no hi va haver temps per pa complet (

No oblideu que teniu un temporitzador i podeu programar prèviament per coure pa fresc a l’hora assenyalada. Tot i que, si haguéssiu d’utilitzar les funcions del multicooker en aquell moment ... És per això que Binaton no és el meu primer i únic fogó (ni tan sols el segon ... ni el tercer)

Sí, només en tinc el tercer dia.el primer vespre hi havia poc temps, però volia provar-ho amb urgència, de manera que en van coure un de molt ràpid.
i fins ara en tinc prou. per ser sincer, inicialment volia una caldera doble, però no estava segur de si realment el necessitava (i si realment no el necessito, no té cap sentit embrutar una petita cuina petita en què ni la taula de menjador no hi pugui cabre), com a resultat, al fòrum (en un altre), em van aconsellar una olla de cocció lenta ... interessat en quin tipus de bèstia. il·lustrat a Internet. es va enamorar de "Cuckoo" ... però a la nostra ciutat i els voltants només Panasonic està a la venda. el meu marit estava categòricament contra Panasonic, va dir que era "una unitat lletja i maldestre" (perdoneu-me els propietaris d'aquest dispositiu). després es va adonar a la botiga. la meva abella ... i ja està ... Vaig desaparèixer ... per a mi la fabricant de pa no és la principal, sinó que és una funció molt agradable, però que encara és una funció addicional ...
tot i que confesso que a les primeres parelles, fer pa em condueix a un estat de delit salvatge i vull coure, coure i coure ... és una llàstima que només el meu marit mengi pa a la nostra petita família
però em va alegrar encara més que no calgués interferir amb la confitura. !!
Em sento com un nen a qui se li va presentar un ferrocarril !! tot és tan increïble, encantador i una mica de por ...

Ussuro4ka, digueu-me, quant de temps dura el temporitzador de retard en el mode multicooker? i en quins programes, en tots o no?

[galinanka]

galinanka un retard de fins a 12 hores (personalment ho vaig provar jo mateix només durant 8h30 min). en mode multicooker, funciona a tots els programes (sopa / estofat i slow es van provar personalment). no funciona per al iogurt, la melmelada, la massa i algunes altres funcions de "cocció"

ara la meva abella treballa en la fabricació de iogurt. altres 2 h 02 min. i podeu avaluar el resultat.
hi ha un procés tan astut ... s’escalfa, es barreja i després fa clic, després tot alhora ... la curiositat es distingeix ... és una llàstima que no es pugui veure
en general, després de llegir el fòrum, vaig arribar a la conclusió que té algun tipus de sistema únic de preparació de iogurt .. sembla que els fabricants de iogurt no s’escalfen i els dibuixos animats no es barregen .. però aquí estan els dos, i fins i tot sota una tapa estèril que no es pot obrir ..
el resultat és interessant. Realment espero que obtingueu IOGURT, no kefir ni mató

Uuuuuu ..... Vull això! El segon HP m’hauria ajudat i realment necessito un segon MT. I després dos en un !!!!
Noies, algú ha vist alguna cosa així a Ucraïna? Les compres en línia són avorrides

I vaig aconseguir fer iogurt abans de marxar a la dacha de Binatonochka, va sortir genial! És cert que no vaig fer servir Narine, com de costum (per alguna raó, va desaparèixer de les farmàcies de Peter) com a llevat, sinó Activia.

[dopleta]

dopleta Quin tipus de iogurt vas obtenir? només per a mi el resultat resultant ... ehm ... una substància prima no s'assembla una mica al iogurt ... potser, per descomptat, és saborós, però tinc por de provar-ho ..
probablement la narina no era la millor opció. i quines proporcions d'activitat en la llet? Intentaré amb l'activació ...

[Ussurochka]

Ussurochka, Vaig fer un iogurt genial. Vaig prendre 50 g de massa fermentada per mig litre de llet. L’hora es fixava a les 6. I ktsati, quin tipus de llet feies servir? Ets conscient que amb un llarg període d'ús (qualsevol pasteuritzat, ultra-pasteuritzat) no és adequat?

.. I ktsati, quin tipus de llet vas utilitzar? Ets conscient que amb un llarg període d'ús (qualsevol pasteuritzat, ultra-pasteuritzat) no és adequat?

M'atreviria a estar en desacord amb aquesta afirmació. Funciona molt bé. Amb Narine triga molt més, i amb Activia a la multo, un iogurt excel·lent surt de la llet UHT. Agafo un cartró de dos litres de llet Big Mug i un paquet de iogurt, escalfats durant mitja hora (normalment els poso en pots, i a la part inferior hi ha una placa calenta de múltiples silicones), i al matí, un iogurt meravellós.

He utilitzat la nostra llet local "Naixement" del 3,2% amb una vida útil curta.
el gust va resultar bastant decent, sobretot si el marit ja havia begut tot per afegir la melmelada (vaig fer un litre alhora) .. Vaig a provar el segon lot ja a Activia

i una altra pregunta després: és possible afegir sucre o xarop de fruita a la massa i la llet immediatament, o és millor afegir-lo al iogurt acabat?

[lega]

lega El iogurt és gruixut?

[lega]

lega El iogurt és gruixut?

Ussurochka, el iogurt és espès. Si poseu el pot al seu costat, el iogurt no vessarà. Però la cuina lenta no la remou. Potser hauríeu de provar de fer iogurt sense una primícia. Afegeix sucre i fruites immediatament. El lloc té un tema: el iogurt a la cuina lenta:https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.0
Si afegiu fruita o melmelada més endavant, haureu de remenar el iogurt i quedarà molt més prim, el podreu beure i no menjar-lo amb una cullera.

[lega]

M'atreviria a estar en desacord amb aquesta afirmació. Funciona molt bé. Amb Narine triga molt més, i amb Activia a la multo, un iogurt excel·lent surt de la llet UHT.

Gràcies, lega, i sempre he fet servir el mercat o, en casos extrems, esterilitzat, estant segur que en el procés pasteuritzat s’inhibirà artificialment el procés de fermentació. Has facilitat molt la meva feina, tinc pressa amb el signe més!

Vaig pensar i vaig decidir que el primer panell havia de ser grumollós i un cop el iogurt dopleta en mode iogurt (amb tota la seva remenada) va resultar saborós i una mica espès. llavors no és culpa de la unitat, sinó jo ..
així que tornaré a intentar-ho amb una espàtula, tindré en compte tots els comentaris sobre llet i massa fermentada, si aquesta vegada no surt massa, intentaré fer-ho en una segona cassola, i el meu marit beurà "matrimoni". Per cert, li va agradar molt

[dopleta]

Acabo de notar a les imatges que la temperatura és visible a la pantalla ... però no es mostra
dopleta com estàs amb això? una nimietat, és clar, però encara ...

Segons he entès a les instruccions, quan la temperatura s'estableix de manera predeterminada, no es mostra i, si canvieu la configuració amb el botó "temperatura", la pantalla indicarà la seleccionada. No hi ha cap possibilitat de comprovar-ho jo mateix, ja que, repeteixo, ara estic a la dacha i el cassó s’avorreix a casa.

a les meves instruccions està escrit que el botó de temperatura selecciona el grau de fregit de l'escorça. L’utilitzo tot el temps, però la temperatura no era visible. molest, per descomptat, però bé, el més important és que es cou bé.
i quina bellíssima massa de llevat que va pastar ahir ... Encara estic prostrat (us recordo que aquesta és la meva primera màquina de fer pa, així que tot el que em sembli familiar i habitual per a altres és meravellós per a mi) feia una olor tan deliciosa i tenia una consistència tan gran ... en fi, mai no ho vaig fer. quan vaig començar a fregir, els meus blancs començaven a semblar els comprats amb unes bombolles tan fines
el meu marit va engolir feliçment i vaig seguir pensant com vivia sense màquina de pa ... a més, fins i tot la vaig considerar una unitat inútil que consumeix espai. i ara podeu agafar-me per les promocions "comprar una fabricant de pa"

Ajuda'm si us plau! Volia fer un regal a la meva mare, feia temps que demanava una màquina de fer pa. Pujat a Internet, es va trobar amb el seu lloc, es va fer interessant. Vaig veure una discussió sobre un cuiner múltiple i vaig decidir agradar als meus pares. Els vaig comprar un BM 2170, però a casa van saber que a les instruccions els faltaven pàgines del 9 al 16 en rus. Per sort, no hi ha exemplars a la botiga, van enviar una sol·licitud a l’empresa i la mare estava plorant: no se sap quant trigarà. I no vull tornar-la: heu llegit la vostra correspondència, cau la bava. Una gran sol·licitud als feliços propietaris de BM 2170: si no és difícil, publiqueu instruccions d’escaneig. Crec que serà interessant llegir-lo i els futurs propietaris d’aquesta unitat. Gràcies per endavant!

No tinc escàner, així que vaig fer una foto. sens dubte, no tan escanejat, sinó molt llegible, només cal descarregar-lo i ampliar-lo (feu clic amb el botó dret a la foto, deseu la imatge com a .. i, a continuació, a l'ordinador augmenteu la llegibilitat). però, en general, per sempre, aneu a la botiga i intercanvieu instruccions.

MOLTES GRÀCIES i una profunda reverència pels comentaris meus i la meva mare. Ara almenys hi ha l’oportunitat de provar aquest miracle de la tecnologia. I la batalla amb la botiga continuarà definitivament ... Gràcies de nou per la vostra ajuda i eficiència. Estic xocada ...Tot i així, el món no està exempt de gent amable. Productes de pa feliços!

Bé, finalment vaig trobar, com a mínim, informació de primera mà sobre el multi-xef. Ara segur que estic segur que el necessito.

Com d’interessant que es descriu tot, ara es vol comprar HB, però, per ser sincer, no n’hi ha prou amb un HB) va resultar. Vaig veure a Internet sobre un cuiner múltiple, il·luminat, digueu-me’l, i a Sant Petersburg, on podeu comprar, vaig mirar els enllaços que es donaven al començament del tema sobre les botigues en línia, però, per desgràcia, no em mostra res intel·ligible. Em pots dir on pots veure més? Tinc moltes ganes de comprar tal cosa

Gràcies per la resposta. Eh, és una llàstima, per descomptat, que hauré de comprar MV, aparentment Panasonic 18, i d’alguna manera també HB ...

Però, sembla que he trobat: 🔗

Estic molt content d’haver trobat aquest tema!
Vaig pensar a comprar-me una cuina múltiple, però ara estic pensant seriosament a comprar una cuina múltiple: vull coure pa i utilitzar totes les funcions de la cuina múltiple.
Qui té aquest multi-cuiner, digueu-me com funciona amb la funció "Steam Cooking"? En un comunicat de premsa, Binatone diu que hi ha totes les funcions, però no les he vist enlloc a les ressenyes. i al conjunt complet no hi ha safata de vapor. Com cuina?

Sí, no hi ha cap safata, però jo, per exemple, tinc moltes safates al vapor d’altres dispositius i hi caben perfectament.

És a dir, només podeu inserir qualsevol plat de cuina adequat i engegar-lo?
Hi ha cuina al vapor a les instruccions?

No, no hi ha res al respecte a les instruccions. Aparentment, precisament perquè no hi ha suport.

No m’ho digueu, per què hi ha un segon got (petit)? Sobre el qual no hi ha cap paraula a les instruccions. I d’on obtenir receptes d’aquest model? (n’hi ha molt poques a les instruccions)

No m’ho digueu, per què hi ha un segon got (petit)? Sobre el qual no hi ha cap paraula a les instruccions. I d’on obtenir receptes d’aquest model? (n’hi ha molt poques a les instruccions)

una per al pa (farina, etc.), la segona per l'arròs (cereals).

[nid]

nid, les receptes són adequades per a tots els fogons i arrossos, Binaton no té diferències fonamentals.

durant tres dies vaig triar un fabricant de pa per a mi i avui he demanat Binatone BM-2170, sobretot gràcies a aquest tema)) esperem, senyor

rebia el pa principal, amassa.
també va confondre la presència de dos gots, no sabia mesurar la farina. pretenem grans, a veure