Amanida "Mar"

Amanida "Mar"

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
calamar	500 g
gambes	500 g
carn de cranc o pals de cranc	250 g
Caviar vermell	100 g
proteïnes bullides de 4 ous	4 coses.
sal al gust
maionesa

Mètode de cocció

• 1. Poseu els calamars en aigua bullent i bulliu-los exactament durant 3 minuts.
  
• Refredar. Compro gambes bullides i pelades. Si les compres crues, bull-les i pela-les també.
  
• Piqueu finament els calamars a tires.
  
• 
  
• 2. Talleu la carn o els pals de cranc en tires petites.
  
• 
  
• 3. Bulliu els ous, separeu les clares dels rovells, els rovells no van a aquesta amanida. Ratlleu les proteïnes o talleu-les a tires d’ou.
  
• 
  
• 4. Barrejar gambes, carn de cranc, proteïnes, calamars, caviar. Saleu una mica. Condimentar amb maionesa.
  
• 
  
• Ens encanta aquesta amanida. Sense ell no hi ha cap festa a la nostra família completa. Vaig escriure un nombre aproximat d’ingredients. Enteneu que no cal pesar-ho tot amb tanta meticulositat. En general, és millor provar sempre amanides prefabricades durant la preparació i augmentar o disminuir el nombre d’ingredients, centrant-se en el vostre gust.
  
• 
  
• Us imagineu quanta proteïna hi ha en aquesta amanida? És només la font de la vida! Menja una amanida així, i vaja! Per fets !!!
  

Pel que fa a mi, ja no es poden posar altres plats sobre la taula, tret d’una copa de vi blanc o xampany. Bé, realment respecto tota mena de rèptils marins Gràcies, amic! La vaig portar a la guardiola

Per a la vostra salut, Tanya! Siguem amics dels canalles junts !!!

[Gash]

Gash, deliciosa amanida !!! Sempre ho he fet abans per Cap d'Any. Aleshores el calamar va començar a vendre un tipus o un tipus diferent, no ho sé: cautxú, gruixut i resistent ... Vaig prendre’l diverses vegades, i després vaig parar !!!

Ksyusha, busca calamars roses ... són fantàstics!

Sí, ho sé!!!!!! Això és tot, que no els tenim !!!! blanc actual horrible !!!

El blanc terrible s'ha de tirar a l'aigua bullint i congelada, espereu fins que bulli i coeu-ho 1 minut

... i es tornaran bells blancs

... i es tornaran bells blancs

es convertiran en comestibles i no seran insípides

Ahir vaig recordar aquesta amanida. Abans ho feia sovint i, d’alguna manera, vaig canviar a altres i m’oblidava. Vull repetir-ho aquest any. Són delicioses noies.

Tinc moltes receptes de Gasha, com es diu, en ús. És una llàstima que no hagi vingut al fòrum durant molt de temps.

Això és deliciós! Vaig començar a llegir la composició, així que ho tinc tot! Ahir vaig agafar anells de calamar amb descompte a Pyaterochka, vaig agafar gambes de la barreja de marisc, l’ou es cou ràpidament, també s’enganxa i també hi ha caviar! Però va aportar un "toc creatiu": va escaldar cebes ben picades amb aigua bullint i va afegir que jo volia "cruixent" ...