Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Em permetré una pregunta fora del tema. Em va desconcertar la balança. El tema del fòrum d’alguna manera es va esvair. Qui té què?

He de posar aquesta pinta en tots els casos, inclòs el de coure pa blanc normal?

No trepitgeu el meu rasclet. Només són meus!

Després d’haver experimentat durant aproximadament un mes amb el meu model 255, barrejant pa blanc amb una "pinta" per al pa negre, vaig aconseguir una reacció al pany de la galleda. Ara el lot ve amb una banda sonora lleugera.

"Cèsar - Cesària" (c)

[Resposta al tema. Llegiu AQUÍ]

No trepitgeu el meu rasclet. Només són meus!

Vaig provar la pinta un parell de vegades i em vaig adonar que no la necessitava. Inclòs per coure pa de sègol.

Em permetré una pregunta fora del tema. Em va desconcertar la balança. El tema del fòrum d’alguna manera es va esvair. Qui té què?

Resposta al tema. Llegiu AQUÍ

vaig provar el primer pa. Tenia sentiments ambivalents: tenia por del pitjor, esperava el millor. el pa no anava a la paperera, mengem, fins i tot amb plaer, però no gel ...
la part superior és accidentada, la molla és humida. Sincerament, durant la darrera setmana he absorbit tanta informació que ja em confon tot, però alguna cosa em diu que hi havia una mica de turment. tot i que el monyo era una mica suau i bonic.
🔗 🔗 🔗

vaig provar el primer pa. Tenia sentiments ambivalents: tenia por del pitjor, esperava el millor. el pa no anava a la paperera, mengem, fins i tot amb plaer, però no gel ...
la part superior és accidentada, la molla és humida. Sincerament, durant la darrera setmana he absorbit tanta informació que ja em confon tot, però alguna cosa em diu que hi havia una mica de turment. tot i que el monyo era una mica suau i bonic.

Em sembla que no el teniu al forn, massa lleuger

[n_lo,]

n_lo, on tinc una cara somrient colpejant el cap contra la paret?
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0
Bonificació i regla del kolobok !!!!!!!!!!!

Associacions Kolobok:
cul de nadó,
pit femení,
la panxa d'un gat adormit,
galta,
lòbul de l’orella ...

Qualsevol cosa més suau del pa de blat donarà colls. Per exemple, avui només he pastat la massa d’aquesta manera, però era pa sobre massa (amb llevat “humit”), com a resultat hi ha una estructura de molla diferent.

I en quin programa i segons quina recepta van coure?

Jo tampoc no estava content amb els meus primers pans, el pa em semblava insípit. Amb prou rapidesa es va arribar al llevat comprimit i a l’addició d’àcids (sèrum o vinagre).

Substituïu 10-20 ml d’aigua amb vinagre de poma natural (!!!). Crec que us agradarà més el resultat. O, si teniu sèrum de llet àcid, substituïu-hi un terç de l’aigua.

Rina, gràcies pels consells.
al forn aquí aquesta recepta
només calculat per 400 g de farina i amb llevat comprimit. potser no el vaig calcular amb llevat, no dic res sobre les proporcions de farina / llevat a l’envàs i, en diferents fonts, aquestes proporcions són massa diferents. El panet era una mica normal, gairebé com a la foto de la secció corresponent i em va agradar al tacte (solia gaudir ocasionalment de productes de forn de llevat pastant la massa a mà).
en realitat, l'escorça és una mica més fosca que a la foto. heu escollit bé "Mitjana" i talleu-lo probablement igual abans que es refredi completament
tenia un gust de compra de la botiga (tenim pa "Toast clàssic" a una fleca de la ciutat). però tenint en compte que els hostes de la nostra ciutat sovint s’emporten el pa d’aquesta planta com a regals a amics i parents, potser no estigui tan malament
experimentarem encara més

només calculat per 400 g de farina i amb llevat comprimit.potser no el vaig calcular amb llevat, no dic res sobre les proporcions de farina / llevat a l’envàs i, en diferents fonts, aquestes proporcions són massa diferents.

Proporcions clàssiques per a la massa del pa: per a 100 g de farina, 2 g de llevat, que significa per als vostres 400 g de farina, 8 g de llevat. Una mica menys si el llevat és fresc, o una mica més si no molt.

si el llevat "humit" és de bona qualitat, n'hi ha prou amb 1,5 g per cada 100 g de farina. És difícil dir-ho in absentia, en realitat la quantitat s'haurà de seleccionar per prova.

El més probable és que tallés el pa sense refredar el que donés humitat a la molla.

En general, es produeixen processos de refredament del pa, una mena de "maduració", de manera que cal deixar-lo refredar normalment. Potser fins i tot mantingueu-ho durant una hora a la màquina de fer pa, traieu-lo no calent, sinó calent (l’escorça suada s’assecarà sola).

Per què suprimiu publicacions? La persona que em va fer, li vaig respondre, la seva pregunta va quedar, la meva resposta va ser suprimida ...

Em permetré una pregunta fora del tema. Em va desconcertar la balança. El tema del fòrum d’alguna manera es va esvair. Qui té què?

El moderador no permet respondre aquesta pregunta aquí ...

Per què suprimiu publicacions? La persona que em va fer, li vaig respondre, la seva pregunta va quedar, la meva resposta va ser suprimida ...

Les respostes es van traslladar al tema adequat.

L’enquesta temàtica sobre escales en general no és realista. Per tant, ningú escriu ((I la pregunta urgent!

No trepitgeu el meu rasclet. Només són meus!

Després d’haver experimentat durant aproximadament un mes amb el meu model 255, barrejant pa blanc amb una "pinta" per al pa negre, vaig aconseguir una reacció al pany de la galleda. Ara el lot ve amb una banda sonora lleugera.

"Cèsar - Cesària" (c)

estrany ... en teoria, es podria dir això sobre la fulla principal. allà, per dir-ho així, és comprensible l’aparició de reaccions com a resultat d’una major tensió en el punt d’articulació de les parts.
pinta, sembla que al contrari alleuja l'estrès excessiu durant el pastat.

Scarlett va comprar la balança. insanament satisfet. Preu 450r, exacte i hi ha una modificació al contenidor.

[OlgaVlad]

L’enquesta temàtica sobre escales en general no és realista. Per tant, ningú no escriu ((I la pregunta urgent!

per tant, no és realista trobar si totes les preguntes i respostes s’estan introduint en temes no bàsics.
Benvolgut OlgaVlad, Se us va respondre literalment a través d'un missatge amb un enllaç directe al tema i a la mateixa resposta. (veure resposta 441)

Per què suprimiu publicacions? La persona que em va fer, li vaig respondre, la seva pregunta va quedar, la meva resposta va ser suprimida ...

per veure si les vostres publicacions s’han suprimit o no, el vostre perfil té una meravellosa opció “Mostra publicacions d’usuari”, on podeu veure TOTES les vostres publicacions que hi ha al fòrum. I just en aquests missatges, aneu al tema desitjat.

per veure si les vostres publicacions s’han suprimit o no, el vostre perfil té una meravellosa opció “Mostra publicacions d’usuari”, on podeu veure TOTES les vostres publicacions que hi ha al fòrum. I just en aquests missatges, aneu al tema desitjat.

Gràcies! Ho sabré!

[n_lo:]

n_lo:
També sóc forner amb una setmana d’experiència. I amb els mateixos problemes (encara no només he esculpit terrats muntanyosos). El pa resulta alt, bonic, amb una olor deliciosa ... insípida al meu gust ... i la meva família, amics i col·legues ho falcen i s’esquerden darrere de les meves orelles. Per mi mateix, vaig determinar que té un sabor millor amb oli de blat de moro que amb oli d’oliva (verge extra finlandès - be), i amb mantega de vegades és més saborós. En realitat, amb mantega, només surt un pa, només en forma de pa. La recepta ja és aquí 🔗

Eh, i estic començant a lamentar que vaig escollir Panasonic, enfurecí terriblement les funcions de la "igualació de la temperatura" i el fet que, saltant els modes (a causa d'aquesta igualació morònica), intento apilar alguna cosa en un "semiautomàtic", l'estufa fins i tot amb prou calor, no s’encén fins que es refreda

No, per descomptat, és comprensible: les persones que utilitzen principalment un temporitzador poden no ser estressants. Però només necessitem pa fresc per esmorzar i no és molt convenient posar el pa a la nit: el pa ha de ser FRED per endavant, no es deixarà al forn; suarà, el traurà igualment ...

Així que en busco un per al segon dia consecutiu a les 5 del matí per despertar per treure el pa i ha tingut temps de refredar-se a les 7 del matí, però no hi ha gel ... En altres ocasions tampoc no funciona, programes massa llargs en francès i bàsic ). La propera vegada, si canvio, en prendré una de completament programable.

pel que recordo, el pa hauria d’estar estirat almenys 8 hores. menjar pa constantment al forn és molt perjudicial.

[Cartoon-Mulia,]

Cartoon-Mulia, no us afanyeu a penedir-vos, amb el temps ja us acostumareu, trobareu el vostre propi algorisme de treball. A més, sabent el rendiment de Panasonic, puc dir: ho canviarà oh, quant de temps trigarà

En qualsevol cas, fins i tot si l'estufa és programable, vosaltres, que vulgueu obtenir pa acabat de coure i només refredat per esmorzar, us llevareu a les 5 del matí per treure'l de l'estufa.

Els japonesos no són estúpids, aquest canvi de "igualació de la temperatura" us permet obtenir pa de qualitat ESTABLE. De fet, a diferents temperatures, l’activitat del llevat és diferent. Quan fa calor, la massa pot oxidar-se trivialment, quan es fa notablement freda, pot arribar a ser madura. Espereu l'hivern quan la temperatura de la vostra cuina no superi els 20-21 ° C. A continuació, l'alineació al programa principal durarà fins a 20 minuts. Per cert, les marques econòmiques ja tenen equiparació de temperatura.

Aquí, rellegeixo la vostra publicació. Segons tinc entès, intenteu coure dos pans seguits, motiu pel qual sorgeix la irritació del bloqueig. Però no voleu fer "llevat", oi? I en una estufa sense refredar és possible que n’hi hagi un o dos. Voleu que tots dos pans del vespre estiguin a punt per esmorzar? Per què hi ha una carrera així?

Crec que moltes marques, no només Panas, tenen un bloqueig d’una estufa sense refredar. Si heu d’engegar el pa ràpidament un per un, podeu accelerar una mica el refredament de l’HP. Traieu la galleda, obriu la tapa. Mitja hora em va bastar quan vaig haver de coure diversos pans seguits. Podeu provar d’abocar aigua molt freda en un cubell buit.

No sé quin és el vostre mode de vida i, ho sento, la salut de la vostra família. Per exemple, intento no alimentar pa massa fresc. Els nutricionistes aconsellen menjar el pa d’ahir en general. Per tant, sovint cuino pa al vespre i per esmorzar ja fa fred, però força fresc. De vegades m’embolico, poso el pa d’un dia per l’altre (aquí ja cal saber quanta aigua pren aquesta o aquella farina). Aixecar-se a les cinc del matí?! Bé, disculpeu-me, quan em vaig llevar, vaig treure el pa, que ja s’havia refredat completament. L’escorça està xopada? Tant se val: o bé s’asseca a l’aire fresc en mitja hora o el poso al forn sota la graella durant un parell de minuts.

Finalment, poseu un repri, per exemple, el francès, quan aneu a treballar: 6 hores per cicle + 2-3-4 hores de repere = 8-9-10 hores, mentre torneu de la feina, traieu el pa acabat de coure del forn ... Mentre feu les tasques domèstiques, el forn s’ha refredat i podeu carregar el següent pa.

pel que recordo, el pa hauria d’estar estirat almenys 8 hores. menjar pa constantment al forn és molt perjudicial.

Per descomptat, el forn és perjudicial. Però el pa que queda completament (2 hores, que estic parlant) ja està prou llest per al seu ús

Rina, sóc jo, pel que sembla, em molesta que ho vulgui tot alhora, al cap i a la fi, una cosa nova i m’agradaria provar diferents receptes.

Quant al refredament: encara domino la cocció del sègol sense un mode especial per a això (al contrari del que he dit anteriorment que no cuinaré el sègol), és a dir, en aquest cas, vaig fer un lot amb "dumplings", el vaig posar una mica escalfat al forn, i quan va arribar el moment de posar al forn la cocció, es va negar a encendre-la, tot i que el forn amb prou feines estava calent (em vaig escalfar lleugerament durant la criança).

Vaig haver de tapar la galleda amb la massa que sortia amb una bossa i treure-la amb compte amb el risc de caure de la massa, refredar-la i només llavors va acabar la cocció. Però, en general, probablement no tinc prou programació independent sense una funció d’alineació, ni el mode “sègol”, que, de fet, va resultar ser una demanda

o el règim de "sègol", que de fet va resultar ser demanat

Sospitava que seria així
Si hi ha ganes d’experimentar, a ORION-27 de la recepta, que es va fer sota la "pizza" + "sègol" de Panasonic, el mode "sègol" es va substituir amb èxit per "sense gluten": un lot, prova, cocció.

A la calefacció de la prova, també trobo a faltar la manera separada de "prova". Intenta no escalfar tant abans d’encendre’l. Per al llevat, la millor temperatura és de 30 graus, la cocció a aquesta temperatura s’ha d’encendre amb normalitat.

Per cert, us aconsello que pasteu no en "dumplings", sinó en "pizza"; hi ha un escalfament regular de la massa, però hi ha un desossament.

Ho he donat avui: un d’aquests dies farem al forn

Sospitava que seria així

Així que vaig agafar 2501, per no penedir-me’n almenys)))

Si voleu afegir alguna cosa per poc temps, no cal que creeu cap missatge nou. N’hi ha prou d’utilitzar el botó

Bon moment a tothom!
Estic molt satisfet amb la meva nova HP Panasonic 2502. Ja que a les nostres botigues és bastant difícil comprar malta per coure pa de sègol, mentre que només es couia blat. Dels diversos programes que vam provar, ens va agradar molt el "francès": lleuger, exuberant i aromàtic. Hem provat l'habitual: també és bo, però subjectivament m'agrada més el francès ... Potser a causa del temps de pujada més llarg, un programa més llarg ...
Això és, de fet, el que volia demanar ...
És possible combinar d'alguna manera el programa del pa "francès" amb l'addició de panses? Em sembla que resultarà molt saborós ... De totes maneres, m'agradaria provar-ho ... Però no hi ha aquest mode automàtic. Algú pot aconsellar alguna cosa? Gràcies!

Si voleu afegir alguna cosa durant poc temps, no cal que en creeu cap de nou. N’hi ha prou d’utilitzar el botó

En molts fòrums, el propi sistema s’afegeix al mateix missatge.

[lega]

He avançat en la meva relació amb els fogons
Vaig tornar a provar el pa principal, però amb la proporció recomanada de llevat (gràcies lega). molt millor (tot i que el kolobok em va semblar menys interessant que la darrera vegada). fins i tot el fill va dir que té un gust millor que a la botiga. Simplement em sorprèn, perquè té a priori tot comprat millor del que la mare pot cuinar.
també va arribar a l'algorisme per coure pa per esmorzar al vespre. probablement aquest serà el més convenient.
he provat més cupcakes a partir de les instruccions. tots dos van anar amb una explosió, però s’ha de seleccionar el temps; clarament, per als primers 60 minuts declarats no n’hi ha prou, però sí per al pastís del país, òbviament molt.
una altra pregunta, hi ha informació sobre quan agafar el segon lot a Panas, de manera que es pugui controlar correctament el monyo?

una altra pregunta, hi ha informació sobre quan agafar el segon lot a Panas, de manera que es pugui controlar correctament el monyo?

Si ho he entès bé, al vostre fogó es dóna la mateixa instrucció que a la meva.
P. 12. Cada programa està programat

I no hi ha res en el segon lot (excepte la pizza, si no m’equivoco). Jo també, quan vaig coure per primera vegada, havia llegit prèviament les regles de Kolobok, diu aproximadament 2 mescles. Bé, esperava el segon, completament en va ... no hi era

Oh de debò

L’estufa fa exactament el segon lot. Després del primer al meu entendre després de 15 minuts, si no m'equivoco.

I no hi ha res en el segon lot (excepte la pizza, si no m’equivoco). Jo també, quan vaig coure per primera vegada, havia llegit prèviament les regles de Kolobok, diu aproximadament 2 mescles. Bé, esperava el segon, completament en va ... no hi era

el meu fill ahir va agafar accidentalment el segon lot, crida "mare, la teva estufa tremola !!!". al programa principal del temporitzador quedaven una mica menys de dues hores. és a dir, una hora més per provar i una hora per coure.

En resum, l’heu de mirar perquè no sabeu quan passarà.

En general, sí, es pot i es veu.
Això és el que vaig pensar, caldrà detectar aquest moment i tornar-lo a escriure en un llibre. Marca txct ..
Més exactament, feu 2 notes: una amb una alineació de 30 minuts, la segona amb una hora.

En resum, l’heu de mirar perquè no sabeu quan passarà.

Fins i tot durant la meva primera cocció, vaig escriure tota la cronologia de les accions del forn, la vaig imprimir i, fins avui, si fos necessari, he utilitzat aquest "tros de paper"

🔗

Crec que no és difícil fer-ho per a cada programa i, aleshores, no haureu de veure res.

Fins i tot durant la primera cocció, vaig escriure tota la cronologia de les accions del forn, la vaig imprimir i, fins al dia d’avui, si calia, he utilitzat aquest "tros de paper"

..... Crec que no és difícil fer això per a cada programa i llavors no haureu de veure res.

Bona etiqueta, però només té en compte l'opció quan el lot s'inicia quan el temporitzador és de 3 a 35.
Hi ha una mica d’informació al tema Taula de calefacció a Panasonic 255-257 però, malauradament, no tot hi és escampat ...
És útil llegir (Alxndr, això no és per a vosaltres, vull dir principiants) i que no sigui vergonyós que els números de la marca HP no siguin els mateixos que al vostre ...

Bona etiqueta, però només té en compte l'opció quan el lot s'inicia quan el temporitzador és de 3 a 35.

Sí, per suposat. Acabo de donar un exemple de com podeu evitar "mirar".
Ara, si algú tingués temps de compilar una taula per a tots els programes, però amb diferents temps d’alineació ...

[Alxndr]

Aquí tens.
I tinc un algorisme diferent al mode principal que a la taula de Alxndr.

La cocció triga els darrers 50-55 minuts. I no hi ha dubtes davant seu.
Em cuinaré; penjaré amb un cronòmetre sobre Panya.
Llavors vaig a informar. No abans del dilluns, ja que el breadoff ja s’ha cuinat el cap de setmana

[Alxndr]

Aquí tens.
I tinc un algorisme clarament diferent en el mode principal que en la taula de Alxndr.
La cocció triga els darrers 50-55 minuts.

No, no! També tinc 50 minuts de cocció, és que el forn no fa res (sorollós) durant 1 hora i 40 minuts, així que, per inexperiència, vaig dedicar aquest període de temps a la cocció.

Probablement haureu de suprimir la foto per no enganyar ningú.
Vaig corregir la imatge.

[Alxndr:]

Alxndr: Moltes gràcies pel plat, més per mi!

Digueu-me si us plau, quan és correcte omplir fruites i llavors seques? Tinc 2501, és amb un dispensador i, per tant, no emet un pit, però el vull llançar amb les mans.

Charlotte, la fosa es produeix després d'un lot

També faig la fosa jo mateix, ja que poso més additius dels que conté el dispensador

Vull un Panasonic, però no podem vendre a Israel, estic desconcertat com enganyar aquest dispositiu. I jo mateix faig servir Morphy Richards, però somio amb Panasonic.

[fred1]

fred1 I què no es pot comprar a Anglaterra o Alemanya?

[fred1]

fred1 I què no es pot comprar a Anglaterra o Alemanya?

eto kak?

[fred1]

fred1 A través d’Internet

eto kak?

🔗

Alguna cosa com això.
Cerqueu qui és millor, més a prop, més ràpid.

estan prohibits els enllaços directes a recursos externs.

[vladimirIl]

vladimirIl Els enllaços directes al fòrum estan prohibits.

: hola: Vaig comprar a la meva filla un Panasonic SD 2500 actual, al manual no trobava dades detallades sobre els modes de menú. Jo mateix faig servir HP Kenwood 450 i LG 2001BY: tenen modes de menú detallats en forma de taula: la durada de cada pujada i pastat de la massa, el temps per afegir ingredients addicionals, el temps de cocció, el temps total de funcionament de l’HP per a diferents pesos i colors de l’escorça, etc. És a dir, en qualsevol moment se sap en quina fase es cou l’HP i no sempre és possible escoltar un senyal per afegir ingredients. Benvolguts forners, podeu suggerir alguna cosa sobre la meva pregunta?

🔗

Alguna cosa com això.
Cerqueu qui és millor, més a prop, més ràpid.

estan prohibits els enllaços directes a recursos externs.

Gràcies, ho he provat per ebay, surt 200 $ amb el lliurament, és car!

Tinc 1 estufa a la meva vida 2501!
El que més necessitava era PA BORODINSKY!
És a dir, 2501 és preparat pel meu estimat Borodinsky al programa 7.
a les instruccions, però, aquest pa es diu flam, però això és el que necessiteu.
És cert, he canviat lleugerament la recepta i he trobat l’ideal de Borodinsky amb el mateix Sabor

RECEPTA:

460 g farina de sègol
90 gr. blanc (o diferents mescles: farina de civada amb segó, llavors de card de llet)
llevat Saf Moment sec - 3 culleradetes
1 cda. una cullerada de sorra
1 culleradeta de sal
3 cullerades de mel
5 cullerades d’oli de gira-sol
5 cullerades de quassa seca Moment Saf per coure a l'aigua
coriandre 2 cullerades culleres (en part es preparen amb kvass i una mica per espolvorear.
massa àcid làctic per al pa esplendor (pròpia)
tots els líquids 450 ml.
podeu afegir una cullerada de suc de llimona (especialment bo si no hi ha cultiu d’entrada)

L’olor de BORODINSKY ÉS TAL: la ment va més enllà de la ment i, fins i tot, a la nit corro a pessigar una peça (que mai s’havia observat fins ara)

En general, per als fans de Borodinsky - només PANAS 2501 !!!

Coeu tots els pans amb el pa de sègol.

ARA NO CURRO PER LES BOTIGUES LOCALS A LA CERCA DE BON PA BORODINSKY MÉS - ARA ÉS A CASA MEVA!

Gràcies, ho he provat per ebay, surt 200 $ amb el lliurament, és car!

Em sorprèn que estigui a Rússia sense lliurar-lo a les botigues, que costa utilitzar Morphy Richards.