Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Bona nit a tots els forners! Amics, tinc aquesta pregunta, vull comprar 2501 fogons a la botiga, allà costa 5349r, podeu confiar en aquesta botiga? Potser algú que ho conegui? I aleshores realment no vull trobar-me amb cap fil. Gràcies a tots)))

Vaig comprar dos multicookers Panasonic en aquesta botiga.
Tot anava bé.

Segons les ressenyes a Internet, fins ara tot va bé. Tan aviat com es tracta del matrimoni, els responsables de la botiga primer enrenou, després no responen les trucades, i són francament grollers. No em feia mandra, buscava ressenyes a través d’un motor de cerca. Per tant, sembla que algú tingui sort

[els mateixos ingredients]

Membres del fòrum, ajudeu-vos amb consells, no sé a qui demanar. Finalment, em vaig comprar un fabricant de pa. Vaig agafar Panasonic SD-2500WTS, estic content))) Els primers 2 pans van sortir bé (com el forn), 4+ (no 5, ja que el gust podria ser millor, no es barrejava a temps). Però el tercer (4t, 5è) pa no va pujar ... Tipus d’escorça a tot arreu Mitjana.
Va ser així: primer vaig coure al segon programa "accelerat" (2 hores), vaig posar: 260 g d'aigua, 400 g de farina, 15 g de sucre, 5 g de sal, 15 g d'oli de gira-sol i 4 g de llevat SAF-Moment. Tot va bé, vam menjar. La segona vegada (al vespre) vaig agafar 250 g d’aigua; per a la meva farina això és només això, perquè el primer pa es va embolicar amb una coma en una espàtula i aquest va sortir com un monyo.
L'endemà al matí vaig decidir provar el primer programa "principal" (4 hores), put els mateixos ingredients, fins i tot de les mateixes bosses (només quedaven 2 racions de farina i llevat). Resultat: la massa va augmentar, però va ser 1/3 inferior al pa anterior i es va trencar des de dalt en tres llocs (es va intentar pujar). Vaig notar que el fabricant de pa interfereix amb la massa 30-40 minuts abans de començar la cocció, la pasta ... però fins i tot abans d'aquest moment la massa era d'alguna manera baixa.
El quart pa del programa principal, la mateixa figa, va augmentar malament. La cinquena vegada que ho vaig fer amb massa, va bombollar molt bé, però .... el pa es va tornar a trencar per sobre, tot i que tenia un aspecte millor que el 3r i el 4t. No hi ha dubte sobre la qualitat del llevat d’aquesta bossa en concret, però “no funciona” amb tota la seva força al programa principal. Per què??? Vaig mirar dins l'estufa quan va ser hissada; sembla que el llevat hi és calent, podrien haver mort?
T’has enfrontat a aquest problema?

[Vespa]

Vespa
Encara no esteu segur del treball de la vostra estufa, així que els dubtes us aclaparen. El punt és més probable en els llevats, no són tan actius com els instantanis i no tenen temps per treballar completament a temps. Passa que la meva massa no té temps de pujar a la màquina de fer pa, després desconnecto la x / n de la xarxa durant 10 minuts (encenc el temporitzador del micro, per no oblidar-ho) i al cap de 10 minuts la torno a engegar. Passa que ni aquests minuts són suficients, torno a fer el mateix. El pa resulta alt i bonic, però canvio el llevat immediatament després d’aquestes danses amb panderetes.
Shl. Feu-ho quan el temps restant a la pantalla mostri com a mínim 1 hora.

[Vespa]

Vespa, Em sembla que segons la vostra descripció, el monyo estava massa ajustat. Es tracta d’un augment feble amb un llevat de qualitat garantida i aquests avenços. Intenteu augmentar lleugerament la quantitat de líquid per al programa principal. El fet és que, en el programa ràpid, la massa no té temps de passar pels processos bioquímics necessaris, però en general és més llarga, per tant, els gluten i els grans de midó s’inflen més.

Em sembla que, segons la vostra descripció, el monyo estava massa ajustat. Intenteu augmentar lleugerament la quantitat de líquid per al programa principal.

Gràcies, ho intentaré. Vaig reduir la quantitat d'aigua després de veure el funcionament de la màquina de pa "en imatges". El primer pa del programa Fast no va formar en absolut un kolobok, es va untar sobre una galleda ...Em va semblar una pasta al tacte, però després de coure (per a la meva gran sorpresa) va resultar ser un pa quadrat llis (sense llàgrimes). La proporció d’aigua / farina per a l’amassat manual és de 0,6..0,63 per a mi (es va combinar amb una farina específica de manera experimental). Probablement, els processos en una màquina de fer pa són diferents i només cal triar la proporció adequada. Sí, és probable que una part del líquid s’evapori a causa d’un escalfament constant; no hi vaig pensar. També provaré una altra farina, que no sigui de la màxima qualitat, de la qual es feia deliciós pa gris al forn.

[escalfament constant]

Sí, és probable que part del líquid s’evapori a causa de escalfament constant, - No hi vaig pensar.

Vespa, la calefacció no és constant. L'element calefactor només per a la calefacció s'encén només si la temperatura ambient és baixa (en el moment que s'encén el programa). Quan us acostumeu a la nova HP, podeu comprovar-ho vosaltres mateixos (bàsicament, amb la mà, traient la galleda durant poc temps). Si la temperatura a la cuina no és extremadament baixa, l’element calefactor no s’encén abans de coure. Fins i tot tenim un tema especial.Equalització de la temperatura abans de la mescla Allà, és clar, hi ha opinions contradictòries, però és útil llegir ...

Ahir em va venir de Polònia l’esperat ajudant SD-2502: de seguida vaig coure francès a l’aigua amb gas - va resultar fantàstic !!! Ni tan sols esperava que tingués èxit la primera vegada. I el gust ... mmmmmm ...
I avui m’ha fet melmelada de codony. Em temo que aviat vindran els veïns corrents a olorar))))

Em temo que aviat vindran els veïns corrents a olorar)))

I aquests ja són "efectes secundaris" El que és, és a dir. El meu gos s’asseu sota la finestra i fa aromateràpia en lloc de protegir el lloc
I en una visita ara, si em dic, es combina amb pa

I aquests ja són "efectes secundaris" El que és, és a dir. El meu gos s’asseu sota la finestra i fa aromateràpia en lloc de protegir el lloc
I visiteu-ho ara, si em diuen, maridat amb pa

Àvies de tota la casa es reuneixen a prop de la meva entrada (al costat d’una botiga de queviures). Observacions, impressions i discussions són suficients per a la resta de la meva vida.
La primera vegada, després de la compra, el fabricant de pa es va posar al davall de la finestra, quan va treure el pa acabat, va veure com les àvies giraven el nas, intentant endevinar d’on venia.
D’alguna manera, els va treure i els va tractar amb pa acabat de coure i una mica refredat.
Saps, la meva valoració no era molt baixa,
(després d'una llarga guerra amb els borratxos veïns, que van triar l'entrada i el territori adjacent per conèixer-se, hi ha una botiga de queviures a prop. L'enemic es va veure obligat a buscar un altre lloc i les àvies van aprendre a gestionar-se amb borratxos errants a l'atzar),
però tampoc no és elevat, perquè els meus mètodes per fer la "guerra" van ser prou durs que les meves àvies no van aprovar fermament.
Ara la meva valoració ha pujat als màxims històrics i creix amb cada llaminadura (els caps de setmana). Recentment, amb els últims bons dies, vaig anar els caps de setmana a la natura amb una nit, de manera que les àvies estaven preocupades per tot, si em posava malalt.
I dius: "efectes secundaris"

Aquí, la meva dona ha portat dos paquets avui:
, ,
Això pot substituir la mantega i en quin pa?
I això és el que també va aportar:
,

El podeu substituir, però el necessiteu? L’oli és natural, però aquí hi ha molta química, és perjudicial per a la salut

Bona tarda a tothom! Acabo de comprar el nostre Panasonic 2502, ja he cuinat 3 pans, el primer és el blat més senzill (feia una olor forta a llevat), el segon a sègol de blat, funcionava i francès, també res)))). pastant i de peu, però enlloc he trobat informació, puc aixecar la tapa? Si us plau, digueu-me els propietaris de Panasonic

La tapa no s’ha d’aixecar només durant la cocció, la resta del temps; si us plau

La tapa no s’ha d’aixecar només durant la cocció, la resta del temps; si us plau

gràcies! va anar a veure

Generalment no tanco la tapa durant el primer lot, tan bon punt el kolobok em convé, el tanco. I quan cuino sègol, segueixo l’ascens, això és imprescindible

En general, no tanco la tapa durant el primer lot, tan bon punt em col·loqui el kolobok, el tanco. I quan cuino sègol, segueixo l’ascens, això és imprescindible

Com segueix l'ascens? què es pot canviar en aquesta etapa?

Simplement pio perquè no s'aturi, en cas contrari el sostre caurà si puja massa

Bona tarda a tothom! Acabo de comprar el nostre Panasonic 2502, ja he cuinat 3 pans, el primer és el blat més senzill (feia una olor forta a llevat), el segon a sègol de blat, funcionava i francès, també res)))). pastant i de peu, però enlloc he trobat informació, puc aixecar la tapa? Si us plau, digueu-me els propietaris de Panasonic

Fins que no comenci la cocció, podeu veure i, si cal, ajustar el pa.

Comprat avui 2501
ara pensem ara què cal coure))

Comprat avui 2501
ara pensem ara què cal coure))

El primer pa de les instruccions

primer cal mirar la primera pàgina del tema, seguir els enllaços que s’hi indiquen i llegir atentament el manual, la regla i la recepta. Màster a partir del programa principal.

les escates encara es resumien, prenien tefal i cada vegada mostren un pes diferent
ara el pastís es cou al forn, després el farem de seguida al pa

no funcionarà de seguida, l'estufa s'ha de refredar. Al cap i a la fi, llegiu el "Manual" i podreu prescindir de peses.

expliqueu-me com utilitzar el dispensador en general, hem decidit fer una magdalena amb panses segons la recepta d’aquest lloc.
a les instruccions es diu: "El dispensador per a l'addició automàtica d'ingredients addicionals" hi va abocar panses i va romandre allà.
resulta que heu d’obrir vosaltres mateixos la finestra del dispensador perquè els ingredients es vessin a la massa? Quin tipus d’automatització és aquest Com esbrinar el moment d’adormir-se els ingredients (no és més fàcil adormir-se de seguida juntament amb els principals?)? gràcies

expliqueu-me com utilitzar el dispensador en general, hem decidit fer una magdalena amb panses segons la recepta d’aquest lloc.
a les instruccions es diu: "El dispensador per a l'addició automàtica d'ingredients addicionals" hi va abocar panses i va romandre allà.
resulta que heu d’obrir vosaltres mateixos la finestra del dispensador perquè els ingredients es vessin a la massa? Quin tipus d’automatització és aquest Com esbrinar el moment d’adormir-se els ingredients (no és més fàcil adormir-se de seguida juntament amb els principals?)? gràcies

cal configurar el programa "amb panses" ...
no s’han d’abocar tot tipus de fruits secs, panses, llavors immediatament junt amb els principals, ja que simplement es trituraran amb una batedora. Això, en primer lloc, no és el que necessitem (cuinem pa o rotllets amb additius per sentir panses o fruits secs) i, en segon lloc, les peces massa dures (fins a còdols) poden trobar-se amb additius, que ratllaran la galleda. El forn barreja els ingredients afegits a temps de manera no tan intensa com ho fa el pastat.

Les persones són forners! Demano consell!
Tinc un Panasonic 2501. He cuinat tot tipus de pa estrictament segons el llibre a la cuina. Gairebé sempre tot funcionava. Però es va produir un error en el sègol. La primera vegada que ho vaig descarregar tot segons la recepta:
llevat 2 culleradetes (Moment SAF)
farina de blat - 225 g
farina de sègol - 200 g
segó de sègol - 3 cullerades. l.
sucre 1,5 cullerades. l.
sal 1,5 culleradetes
llet en pols - 2 cullerades. l.
aigua - 430 ml
es va posar el temporitzador i va anar a treballar. al vespre vaig treure alguna cosa: una peça sense barrejar amb una escorça a la part superior i una molla humida a dins. Fins i tot el gos no tenia res a donar ...
Vaig pensar que l'espàtula (pinta) no girava (potser he instal·lat malament la galleda)
Però avui torno a posar la mateixa recepta. No me'n vaig i miro. Mentrestant, el kolobok després de pastar és una suspensió poc atractiva. Vaig afegir farina, amb una espàtula vaig intervenir jo mateixa. Després va posar el mode de pasta de pizza, de manera que tot quedés ben barrejat. A poc a poc es va anar afegint farina de blat. Tinc por d'exagerar-ho! ,,, després de finalitzar el programa "Pizza" de nou no hi ha kolobok !!! Així que m’assec i penso: què fer ...
Es pot utilitzar per coure ràpidament en mode bàsic (programa núm. 02). No només tinc "productes de forn".
Ajuda, propietaris de Panas2501 i altres persones experimentades

[Ma]

Ma El receptari conté els ulls embenats errors tipogràfics, coure segons les receptes del fòrum i tindrà èxit

[Conceptes bàsics sobre l’amassat i la cocció del pa]

en aquesta recepta, de manual en manual, hi ha un error, com si hi hagués 330 ml de líquid.

Utilitzeu millor les receptes provades que hi ha al fòrum.

Quan utilitzeu la recepta per primera vegada, assegureu-vos de controlar el pastat i la consistència de la massa.
Aneu a la secció "Conceptes bàsics sobre l’amassat i la cocció del pa", també hi ha classes magistrals sobre el pa de sègol i informació sobre la massa de sègol.

Tampoc no és perjudicial llegir i mirar la massa de blat (tots els enllaços es troben al primer post d’aquest tema).

Gràcies per l'eficiència! Digueu: "errors tipogràfics", desgràcia! Es malgasta tants productes per això. I tenim el mateix preu del menjar a Minsk !!!
Vaig trobar el programa "Hornear", el vaig posar durant 50 minuts; em sento i espero el resultat. I definitivament utilitzaré les receptes del fòrum, només és vergonyós que tothom tingui estufes diferents. Això significa que hi ha diferents patrons del marcador, proporcions. Ara, si només hi hagués un tema per als propietaris de la meva estufa.

1. les estufes són només estufes, de fet, mescladores amb un element escalfador. El que obtingueu al final només depèn de vosaltres i dels productes que hàgiu compromès.
2. Qualsevol recepta es pot aplicar a qualsevol estufa, només cal que engegueu (excepte l'estufa) el vostre propi cap
3. L'ordre del marcador - i què passa amb això? Tinc un any, a les instruccions per a les quals està escrit que es pot canviar l'ordre en funció de la pendent que es pastarà la massa. És a dir, el marcador Panasonic també hi és aplicable.

[Ma]

Ma Les receptes són universals, buscar receptes per a SD 2500/2502 és com buscar "tinta de primera classe", oh no, tot i que hi ha "provades" https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0

També aquí es mostren receptes provades i les més senzilles per a forns x / forns https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Senyora, ho sento, però tinc 300 g de farina de sègol al llibre de receptes, no 200

Senyora, ho sento, però tinc 300 g de farina de sègol al llibre de receptes, no 200

També tinc sègol ni 200 ni menys aigua

Vaig agafar el llevat SD-2501 en el moment en què la massa puja lentament, com entrar al mode de prova en aquest forn, ningú ho sap?

Vaig prendre el llevat SD-2501 en el moment en què la massa puja lentament, com entrar al MODE DE PROVA en aquest forn, ningú ho sap?

En què es basa aquest supòsit? quina recepta heu fet servir? Abans d’entrar al menú de serveis, canviaria el llevat i la farina, i després, fins i tot després d’entrar-hi, encara haureu d’esbrinar què és què. Més fàcil de posar en servei IMHO

He provat 4 bosses de saf-moment de diferents "anys" de llançament (agost-setembre de 2011), he triat la recepta estàndard més activa de
manual, la massa no té temps de pujar, primer cal agafar la massa i després coure.
Un cop introduït el MODE DE PROVA, voldria comprovar la correspondència dels règims de temperatura. Per descomptat, queda l'opció que tot el meu llevat no tingui èxit. Vaig demanar llevat a Anglaterra i Alemanya per si de cas, però només arribaran d'aquí a 2-3 setmanes. I és interessant esbrinar quin és el problema.

[filipp37]

filipp37 El moment Saf es troba fals i què vol dir que no sigui a temps? Potser en una impressió ràpida? Si us plau, publiqueu la foto.

[recepta estàndard demanual]

He provat 4 bosses de saf-moment de diferents "anys" de llançament (agost-setembre de 2011), he triat les més actives, recepta estàndard de
manual , la massa no té temps de pujar, primer cal agafar la massa i després coure.
Després d’haver entrat en MODE DE PROVA, voldria comprovar la correspondència dels règims de temperatura. Per descomptat, queda l’opció que tot el meu llevat no tingui èxit, he encarregat llevat a Anglaterra i Alemanya per si de cas, però només arribaran en 2-3 setmanes. I és interessant esbrinar quin és el problema.

Però aquesta frase és clau. El més probable és que el problema no estigui al llevat, sinó a la recepta, perquè hi ha moltíssims errors als manuals. Proveu d’utilitzar receptes provades del lloc.

Sóc forner per a principiants i la meva primera recepta, seleccionada al lloc, va resultar ser més enllà dels elogis
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1755.0

[Consells útils i ajuda per coure pa]

novament, quina és la recepta, com es veia la massa en la fase de pastat, com es mesuraven els productes ...
Si teniu problemes per coure pa en una màquina de fer pa, consulteu la secció
Consells útils i ajuda per coure pa.
Estudi, si us plau
ENTENDRE EL PA AL PA FET A CASA,
prestant especial atenció
La regla del kolobok



Si teniu alguna pregunta o problema, benvingut a aquest fil !!!

Recordeu que TOTES LES RECEPTES per fer pa en una màquina de pa són adequades per a TOTS ELS MODELS de màquines de pa.
Hi ha una secció per a principiants "El pa blanc més senzill"

Moderador

Hola a tothom! Aquí vaig admirant aquesta estufa PANASONIC SD-2501. Per descomptat, el preu s’atura, però per molt que semblessin altres models més econòmics, els seus ulls van caure en ell. Vull escoltar elogis adreçats a ella per decidir-me.

Vaig comprar 2501, amb un dispensador, estic molt content, només no puc acostumar-me una mica a pa de sègol, he de vigilar i afegir farina i la resta és fantàstic. M’estan menjant el pa casolà, però ni tan sols volen sentir res de la botiga. Doncs preneu-lo; no us penedireu.
Doncs bé, a la feina de la fleca és pràcticament inaudible, l’amassat es produeix tranquil·lament, res trenca i salta, es pot posar amb seguretat a la nit, no es despertarà

i aquí diuen que també heu de raspar farina de les parets durant el pastat. Tu també?

i aquí diuen que també heu de raspar farina de les parets durant el pastat. Tu també?

depèn de la qualitat de la farina i de les proporcions farina / líquid correctes. Tinc una farina d’aquest tipus que necessiteu ajudar una mica amb una espàtula, l’altra amassa sense problemes. En les receptes amb farina de sègol, és gairebé necessari ajudar, però hi ha el seu propi "pizzicato".

i aquí diuen que també heu de raspar farina de les parets durant el pastat. Tu també?

Només ho vaig tenir un parell de vegades i després, no ho vaig raspar, però vaig retocar una mica la cantonada, em va quedar una mica de farina i vaig cuinar pa durant dos mesos, cada dia, estic d'acord amb la Rina que les proporcions s'han de respectar correctament.

Gràcies per les respostes !!! I la pregunta encara es turmenta: heu intentat pastar la massa per a fideus casolans? Al cap i a la fi, comença amb uns ous i resulta fresc. Ho remou?

Us aconsello no afegir farina, pastar la massa prou suau (més suau que per als fideus, però una mica més fresca que per al pa). A continuació, incorporeu-hi la farina a mà. Un parell de vegades vaig intentar pastar immediatament una massa dura: ja no ho faré, no vull sobrecarregar el motor. En qualsevol cas, mentre que la fabricant de pa interfereix de manera uniforme i intensa fins i tot amb massa tova, hi ha processos molt necessaris. I interferir ja és un terç o fins i tot una quarta part del treball.

Vaig pensar a comprar-ne 2.500, però no puc esbrinar si el pes màxim de la cocció és de 1000 o 1250, per 2501 és clarament 1250 i per a 2500 llocs diferents tenen números diferents.

Vaig pensar a comprar-ne 2.500, però no puc esbrinar si el pes màxim de la cocció és de 1000 o 1250, per 2501 és clarament 1250 i per a 2500 llocs diferents tenen números diferents.

Bé, el meu pa preparat que pesava 600 g (a partir de 400 g de farina segons la primera recepta del llibre) es va començar a obtenir a 2,5-3 cm per sota de la vora superior del formulari. Em temo que 1 kg només no cabrà al cub, donarà suport a la tapa. Però, si només cuineu massa, haurien de cabre 1250 g ...
Vaig mirar la SD-2500 i la SD-2501 a la botiga durant molt de temps, i vaig arribar a la conclusió que a 2501 es van afegir un dispensador i una espàtula per coure pa de sègol (programa de cocció +1). Les galledes semblen ser les mateixes, la resta també és ...

Hola! Així que em vaig acompanyar. Fins ara, només estic decidint per HP. L’elecció va ser entre 2501 i 2502, perquè hi ha pa de sègol. Per descomptat, m'agradaria 2502, però són molt més cars que 2501. Per tant, vaig decidir comprar 2501. Però va sorgir la pregunta: quina diferència hi ha entre 2501 i 2501WTS? Acabo de mirar els llocs on es venen i, per tant, només n’hi ha 2501 i 2501WTS. He llegit la descripció, com el mateix. I si és el mateix, per què escriuen noms diferents? En general, el meu cap ja gira. Digueu-me, si us plau. O ja no enganyar el cap, sinó comprar el que és més barat?