Truita amb verdures

Truita amb verdures

Categoria: Plats de peix

Ingredients
Truita	4 filets
Patates	2-3pcs
Cols de Brussel·les congelades	200gr
Champignons	200gr
Bolets porcins secs	grapat
Cogombres en vinagre	1 PC
Ceba	1 PC
espècia
oli vegetal
sal

Mètode de cocció

• Remull els bolets porcini secs durant 30 minuts i, a continuació, bulliu-los. Esbandiu els bolets, guardeu el brou.
  
• Peleu les patates, tallades a rodanxes rodones, d’uns 1 cm de gruix. Salpebreu-ho, escampeu-les amb les vostres espècies preferides. Posar al vapor. Vaig cuinar en un dibuix animat durant 25 minuts
  
• Talleu la col descongelada en 2 parts, afegiu-hi sal i fregiu-la amb oli vegetal pels dos costats fins que estigui tendra, 10-15 minuts.
  
• Talleu la lukavitsa, com vulgueu, sofregiu-la lleugerament amb oli vegetal, afegiu-hi xampinyons picats i, a continuació, fongueu-hi bolets porcini bullits i trossejats, al cap de 10-15 minuts afegiu-hi cogombre escabetx picat. I al cap de 3-4 minuts, aboqueu 1/2 tassa de brou de bolets, afegiu-los lleugerament, deixeu-los coure a foc lent en una paella durant 4 minuts més.
  
• Peleu els filets, saleu-los i fregiu-los en oli vegetal.
  
• Disposar en plats i servir.
  
• Noies, què puc dir? És molt boníssim!
  

Nota

A l'Anunciació, segons les creences populars, "fins i tot si no teniu peix, almenys hauríeu de recollir un os de peix a les dents".

Ooo, el que m'encanta és el peix! Aquí només es trobaran truites amb foc durant el dia. Intentaré fer-ho amb un cap de serp (aquest és un peix). En general, no he provat la combinació de peixos i bolets, però és interessant! Definitivament, ho faré!

Intentaré fer-ho amb un cap de serp (aquest és un peix). En general, no he provat la combinació de peixos i bolets, però és interessant! Definitivament, ho faré!

la primera vegada que sento parlar d’un peix així
però la combinació de peixos + bolets + cogombres en vinagre - mengeu-vos la ment! Doncs això, per descomptat, per a algú com

A això l’anomenem embotit de peix perquè hi ha pocs ossos i no hi ha olor a “peix”. M’encanten els peixos de qualsevol forma i recopilo i tasto receptes de peix deliciós. Així que esperem-ho aviat.