leska
En un moment, també em sentia halagat per tot aquest plàstic, gastava molts diners. Com a resultat, el pastís de formatge intel·ligent va resultar no ser intel·ligent (el formatge es va espatllar i es va esfumar dues vegades més ràpid que durant l’emmagatzematge normal), només ocupa espai. Compactus: sí, estalvien espai, però llavors vaig veure gairebé el mateix a Ikea, però uns quants centenars més barats. La màquina de fer boletes s'utilitza 1 vegada, les mans encara no arriben. La catifa no s’enganxa de cap manera a la taula, ja l’he esculpit i, per tant, no va funcionar, s’arrossega per la taula, no és convenient.
Ganxet
Cita: leska

Com a resultat, un pastís de formatge intel·ligent va resultar no ser intel·ligent (el formatge es va deteriorar i va ser més lent dues vegades més ràpid que durant l’emmagatzematge normal)

Vaja !!! I no puc tenir prou de "Pastís de formatge intel·ligent"! Hi conservo perfectament el formatge! Sense floridura, "esbojarrament", etc. En un moment estava pensant en comprar una segona "Clever syrnitsa", i l'hauria comprat fa molt de temps, si no fos per una "però" ... Com he esmentat anteriorment Ficada de pota, ocupa molt d’espai a la nevera ...
Tia Besya
Tinc un pastís de formatge de Zepter, la qualitat del qual, en principi, no es discuteix, però fins i tot tot depèn de la qualitat original del producte. Si el formatge és de "segona frescor": els bacteris no aniran enlloc i no moriran al buit, l'OMHO
Ficada de pota
Cita: leska

La catifa no s’enganxa de cap manera a la taula, ja l’he esculpit i, per tant, no va funcionar, s’arrossega per la taula, no és convenient.
Has mullat la part posterior amb aigua?
Tia Besya
Cita: Lekssa

Tia Besya, pots compartir una recepta de mostassa? I com us agrada el colador de farina? Molta gent diu que té una reixa bastant gran i que no frena res.
Sobre el tamís, no diria que no endarrereix res: sacsejo moltes coses. Però faig servir McFoy, és bona farina. Abans era, quan es pesava, i tot hi podia arribar. Sí, i he comprat abans amb un gran marge, perquè els errors poguessin començar. I ara què! Tinc més de 2 kg. No compro alhora, tant com encaixa en un compactus
Amb la recepta de la mostassa, no sé ni dir-ho, faig moltes coses "a ull" i "a gust". Però una cosa així: aboco aproximadament 4-5 cullerades de mostassa en pols amb aigua bullint per fer un gruix gruixut (si és una mica més prim, no fa por, es pot drenar l’excés de líquid), tanco la tapa i la deixo durant la nit. Al matí, si cal, escorgo l’excés de líquid perquè la brasa quedi gairebé la mateixa consistència que la mostassa ja preparada habitual, hi afegeixo 0,5 culleradetes. sal, 1-1,5 culleradetes. sucre (més possible, hi haurà un sabor dolç més delicat, però a mi m’agrada picant-vigorós), 1 culleradeta. vinagre (o 0,5 essència): de nou, quin tipus de punxada es necessita, 1 cullerada. una cullerada d'oli vegetal, barregeu-la i poseu-la dins. Guardeu-la en una tassa Tupper. Jo faig servir aquesta mostassa per fer maionesa "provençal"
LudMila
Recentment em vaig enamorar d'aquests productes. No considero que totes les sèries siguin necessàries per a mi (no entenc servir amb plàstic, excepte "Encant"; per a la natura, és una llàstima que les plaques que hi ha són massa petites), però m'agrada molt tot el que ja he comprat.
Un obridor de llaunes fresc, un substrat, un pastís de formatge (tinc una "molla", un gram de 500 formatges, requereix bastant espai), la forma de gelatina és senzilla, amb compactes als armaris, bellesa i per a diferents varietats de farina, he adaptat perfectament els contenidors rodons "Triumph" podeu continuar enumerant.
M'agradaria dir algunes paraules en defensa del mesclador ràpid. No el compareu amb elèctric! Només, per exemple, el diumenge al matí, quan tothom encara dorm, i vull coure panellets, i no hi ha ganes de sonar (i en les condicions d'un "tros kopeck" amb la porta de la cuina retirada, això és molt important): aquest got petit s'ha convertit en un dels meus productes preferits TW!
Tia Besya
El tinc escrit en un quadern: 70-100 gr. líquid fred, sucre al gust + 1 cda. una cullerada de midó (per líquid) o 1,5-3 cullerades. l. (per gruixut) batec. Recarregar amb aigua bullent i batre. Insistiu 2 minuts. Això és per al gran Mixer.
Lekssa
Svetlana, en un mesclador ràpid, definitivament no es pot fer, perquè.no s’hi pot abocar calenta ni carbonatada, només es pot fer al Big Mixer (hi ha un tap cargol), com ja ha escrit la tieta Basia.
He trobat una recepta només per al Big Mixer: posar un parell de culleres de melmelada (o ratllar kiwi amb el suc de mitja llimona, o abocar el suc al gust), afegir midó (tantes com vulgueu), abocar mig got d’aigua fresca, tancar la batedora, agitar (fins que el midó es dissolgui i obtenció d’una massa homogènia), obriu la batedora, aboqueu aigua bullent fins a les espatlles, tanqueu-la de nou i sacsegeu-la. Tot. Kissel està a punt!
Potser, d'acord amb el mateix principi, ho podeu fer en una gerra (llevat de sacsejar, és clar), hi faig compota, però no he sentit parlar de gelea.
Svetlana
Noies! Gràcies de nou! Tinc un Big Mixer. Ara definitivament ho faré. El cap de setmana hi vaig fer panellets (la recepta és gairebé la mateixa): 300 ml de llet, 1 ou, 1 cullerada de sucre, sal al gust, només una mica més de farina, 6 cullerades sense tapa (però probablement n’hi ha 4 amb tap). les creps són poques! Normalment ho faig amb 1 litre de llet. I, per tant, vaig haver de criar 2 vegades. La primera ració la va menjar el marit, el segon fill. Al meu fill li van agradar molt els panellets, va dir que els més deliciosos!
Leska
Premeu el suc de mitja llimona i mitja taronja directament en una batedora gran, ratlleu la ratlladura de llimona de la meitat que ja s’ha tret (feu-ho tot al vostre gust: suc, sucre, ratlladura, midó !!!). Afegiu 3 cullerades de sucre i 1 cullerada de midó. Col·loqueu la tapa sobre la batedora, inclineu-la paral·lela al terra i sacsegeu-la de costat a costat diverses vegades per barrejar-la. El més important és tancar la tapa correctament !!! Primer heu de girar-lo fins que faci clic i després girar-lo en sentit horari. Obriu la tapa, afegiu aigua bullent a la marca superior i tanqueu. No cal batre ni sacsejar: la gelea ja està a punt. Deixeu refredar una mica la barreja i el mesclador s’obrirà fàcilment. Resulta una gelatina perfumada i saborosa.
Sovint em porto una batedora a la feina, barrejant qualsevol suc, sucre i midó a casa. Llavors només queda abocar aigua bullent i molt de plaer.
Svetlana
Atordit! Mentre el nen passejava amb el gos, vaig preparar gelea: taronja i llimona. Super! Fa un mes se’m va presentar una batedora i, sincerament, vaig dubtar una mica, tot i que la meva germana m’ho va dir, va veure com es cuinava la gelatina en una batedora. Bé, ara al matí serà possible abocar com a mínim un got de gelea al nen, en cas contrari hi ha un enorme problema amb l’esmorzar. Classe! Moltes gràcies a tots! Demà en faré un de nabiu. També vull receptes ...
Tia Besya
I m’agrada fer panellets al Mixer! Per alguna raó, resulten ser molt més saborosos que quan es fa la massa en un bol. Probablement es deu al fet que de seguida fixeu les proporcions necessàries. Quin tipus de panellets que cou el meu sogre: et lleparàs els dits. Per això, diu que la garantia de deliciosos panellets és endevinar immediatament la proporció farina-líquid, de manera que en cap cas afegir
Leska
Cita: Svetlana

També vull receptes ...
Captura:

Còctel "Morning"
1/2 suc de llimona
2 cullerades. l. suc de remolatxa
1 cda. l. xarop de rosa mosqueta,
1 cda. kefir,.
Prepareu suc de llimona i remolatxa, aboqueu-ho a la batedora, afegiu kefir i xarop de rosa mosqueta. Barrejar. Serviu-ho en gots transparents.

Fanta.
Traieu el suc d’un parell de taronges en una batedora gran, podeu afegir una mica de suc de llimona, sucre al gust, abocar-hi aigua mineral i batre.
Nens i adults van amb una explosió
INGUSHA
Fa poc també em vaig enamorar de TW. També tinc alguna cosa d’aquests productes, m’agrada molt el syrnitsa-menys, és clar, que ocupa molt d’espai. Ara miro Disco, les noies em diuen que és realment tan meravellosa? Només tinc molts motlles de silicona, que són bastant adequats per a la gelatina ... en general, pensant. També vull gelades i un joc de gelats - per a un nen .........
LudMila
Ingusha!
El motlle de gelatina és molt útil.
En primer lloc, el plat acabat "salta" molt fàcilment (només cal esbandir-lo amb una petita quantitat d'aigua amb unes gotes d'oli vegetal abans d'utilitzar-lo),
en segon lloc, no haureu de tenir por que durant la solidificació algú toqui la forma de la nevera i que tot surti (per exemple, això em passava abans),
en tercer lloc, si la gelea acabada ha de ser transportada a algun lloc (en una visita, a la dacha, etc.), ara no hi ha problemes.
Lekssa
Cita: Chantal

pot ser més?

Licors Baileys:
200 ml. crema 22%, 2 cullerades. l. sah. Pols, 2 culleradetes. cafè instantani, 50-70 ml. cognac, 1/3 bossa de vanil·lina. Aboqueu la nata en un batedor ràpid, afegiu-hi sucre. Pols i cafè: batre durant uns 30 segons. Sense treure la tapa, aboqueu el conyac per la vàlvula i bateu-ho durant 30 segons. Fet! (Encara hi ha moltes receptes de licors, ho reescriuré tot més endavant)

Formatge cottage de quefir congelat en un termoservei.
Congeleu un paquet de kefir al 3,2% (podeu congelar-lo en una safata de refrigeració o pot estar sencer en una bossa), traieu-lo del congelador al vespre, poseu-lo en un termoserveu, tanqueu la tapa i deixeu-lo fins al matí (no el poseu a la nevera); com la crema agra.
Gambes.Col·loqueu-lo al vehicle, renteu-lo amb aigua i escorreu-lo. Afegiu sal, llorer i espècies, aboqueu aigua bullent a la part superior. En 10-15 minuts ja està llest. Escorreu l'aigua, ja podeu deixar 0,5 l. aigua perquè les gambes no es refredin i se serveixin al TS.
Escaldar verdures.Podeu blanquejar col, carbassó, ceba, albergínia, tomàquet. Col·loqueu les verdures picades o trossejades a l’insert (tomàquets sencers). Per a la col, això és de 15 a 20 minuts

Ingusha, Puc llançar un enllaç a Temko en una nota personal on hi ha moltes receptes d’aquestes formes i el conjunt de gelats a qui els nens lloen, van veure un parell de receptes de gelats

Ferri
Dels productes TW tinc un "cuiner" (el vaig comprar per desesperació - no he pogut trobar cap separador d'ous enlloc), després em va temptar una formatge elegant - Estic molt satisfet, tinc una nevera gran, no hi ha cap problema amb el lloc. També vaig comprar un fabricant de boletes - també vaig buscar durant molt de temps, les boletes són realment petites, però no hi ha alternativa - les boletes soviètiques han desaparegut en la foscor dels segles.
Tinc tot tipus de mescladores i batedores elèctriques ...
Però el termoservei ... A sota si us plau, digueu-me les seves dimensions. En el pensament ...
Lekssa
Ferri, he trobat una descripció: La placa de servei termo consta de 3 parts: un recipient principal de forma quadrada amb un volum de 3 litres, una inserció amb forats (volum d’inserció - 2,5 litres) i una tapa de forma quadrada.
L’alçada total del Thermo-Serve és de 14 cm i la mida de la tapa és de 22,5x22,5 cm.

P.S. De tot el que es pot cuinar, cuino només mató (m’agrada molt), he intentat cuinar blat sarraí (resulta aquós), vull provar gambetes, perquè diuen que són molt sucoses i no fan olor a l’apartament, cosa que sol passar quan es cuina en una cassola i sé que també fan iogurt en tasses per berenar.
Mams
Tinc una estora rodant, gran, blava. Còmode, no puc dir res. Vaig posar una taula gran i hi vaig tirar la massa. Cal rentar-se al bany, cosa ideal per a la cuina. Però no es pot netejar la taula de la farina.

I la sogra també va presentar un joc de tasses i plats. Són de colors, als meus els agrada beure-ne. Perquè no barallen. És convenient portar-lo a la carretera, hi podeu abocar fred i calor. Però, de nou, si no m’ho hagués donat, n’hauria comprat d’altres, més barates. No hi ha diferència ...

Però tota la resta ... Raspalls de silicona (vaig comprar un parell quan no n’hi havia molts a la venda) és incòmode. N’hi ha dues, una espàtula i l’altra un pinzell, que es pot inserir en un mànec especial. Bé, aquest bolígraf és una merda. El meu pinzell se’n cau tot el temps. Per tant, faig servir el mànec de l’armari sense ell. El mateix Teskoma i altres fabricants d’aquests raspalls tenen ara un mar, de qualsevol mida i a un preu: 3 vegades més barat ...
Compactus ... Caram, a qui se li ocorregué una funda tan idiota per a ovals? Bé, no puc obrir-lo, el resultat és trucar al meu marit o fill, o martellar-me, el resultat és midó o sucre en pols escampat sobre la taula ... En general, és una cosa extremadament incòmoda.

La garantia de plàstic de 30 anys em molesta gens ... Per què? Durant cinc anys, aquests plats ja s’han avorrit.I el plàstic: és plàstic ... Es ratlla, perd el seu aspecte. Per a mi, és millor comprar-me contenidors nous cada 3-4 anys, per un preu 3-4 vegades inferior ...

leska
Cita: Krosh

Vaja !!! I no puc tenir prou de "Pastís de formatge intel·ligent"! Hi conservo perfectament el formatge! Sense floridura, sense baba, etc.
Potser el mantinc en un prestatge equivocat ??? o no es renta correctament ??? no en tinc ni idea
Cita: BooBoo

Has mullat la part posterior amb aigua?

Aigua i humitejat i regat abundantment, tinc un taulell de pedra, la qualitat d'adhesió pot dependre d'això? O potser les meves mans estan al lloc equivocat
Ficada de pota
Cita: leska

Aigua i humitejat i regat abundantment, tinc un taulell de pedra, la qualitat d'adhesió pot dependre d'això? O potser les meves mans estan al lloc equivocat
Tinc una superfície laminada de sobretaula, no del tot llisa. S’enganxa perfectament, l’acabo de córrer amb la mà mullada al darrere.
yulika66
TERMOSERVER.
Cada nit està ocupat amb la producció de iogurts! Mentre en tasses per berenar, 8 encaixen perfectament. Resulta un litre de deliciós iogurt. He demanat un altre joc de 4 tasses Charm, que també hi caben, però hi haurà 1.400 iogurt. Sovint hi faig una quallada amb kéfir congelat. No m'esperava que tingués un gust així !!! Com un mató infantil molt delicat, s’enfonsa!
I el producte número 1 per a mi és una batedora ràpida, un pastís de formatge i un raspador de silicona. No escriuré sobre baileys i pancakes, súper! I com d’excel·lents s’eliminen aquests panellets amb silici. rascador! Poden recollir la massa de qualsevol bol fins a l’última gota, ... i untar el pastís amb nata, un pelatge amb maionesa ... i així successivament ...
FORMATGE FORMATGE. Sempre em sorprèn molt quan llegeixo notícies negatives sobre ella.
No ho entenc ... Només hi ha dues petites regles per tractar-la. Aireja cada dia (quan tallis el formatge, deixa’l obert una estona) i neteja el condensat de la tapa i de la membrana. amb un tovalló. I TOT! Tinc diferents formatges junts emmagatzemats, i tot és fantàstic, mai he tingut cap problema!
Lekssa
yulika66, o podeu tenir una recepta de iogurt, jo en tinc aquesta: barregeu un litre de llet escalfada a una temperatura de 40 graus (si la llet es pasteuritza, només n’hi ha prou amb escalfar-la a 40 graus, si la llet és d’un barril, s’ha de bullir i després refredar-la a 40 graus), i un paquet de iogurt Danone o Lianozovsky. Aboqueu el contingut en tasses B16 o en qualsevol recipient de litre de Tupperware, tanqueu la tapa. En un TS, aboqueu aigua bullent al fons de la inserció amb forats, col·loqueu els contenidors i tapeu-los amb una tapa. Al cap d’unes hores (de tres a vuit), el iogurt ja està a punt. Però encara no ho he provat.
Tia Besya
El termoservidor és probablement un anàleg d'un termo?
Ficada de pota
hi ha dos recipients, s’aboca aigua entre ells (freda o calenta) i, per descomptat, la tapa.
Chantal
També m’agraden els pastissos de formatge i els raspadors de silicona, i tots dos es van trencar, de manera que ara el trobo molt a faltar

estar d'acord amb Mams - un compactus oval, o millor dit, no llenço la tapa completa només perquè em sap greu els diners i em faig servir el cervell per adaptar-lo perquè no s’obri més de dues vegades a l’any

Lekssa, Baileys .. Ni tan sols ho sé, ho he de provar, però per què no he entès per què congelar el kéfir en absolut, aboco el kéfir normal en un colador cobert amb dues capes de tovalloles de paper i per passar la nit a la nevera, per esmorzar, què aporta la congelació excel·lent?

LudMila
Tinc un compactus amb tapa oval, només 1 (del conjunt d’èxits), la tapa no és realment convenient en comparació amb els “nous productes” (els he comprat al complet: 2 jocs de 6 i 2 més de 2 litres).
Capritx
Cita: Chantal

es va trencar petit, així que ara el trobo a faltar molt
El meu distribuïdor va dir que TW té una garantia de per vida. Poseu-vos en contacte amb el vostre distribuïdor per obtenir un substitut.
Tia Besya
Cita: Caprici

El meu distribuïdor va dir que TW té una garantia de per vida. Poseu-vos en contacte amb el vostre distribuïdor per obtenir una substitució.
Riure només aquestes garanties! Podeu pensar que conservaré aquest tros de paper durant anys o el meu venedor ho farà durant dècades.
Chantal
bé, en primer lloc, era el meu propi distribuïdor, després .. en segon lloc, ja ho vaig tirar fora, i en tercer lloc, sembla que el vaig tallar sobre els ganivets en una batedora, i només després es va trencar
yulika66
Lekssa
Heu demanat una recepta de iogurt ... en gots vaig aconseguir un litre de iogurt, al principi el vaig fer com a entrant amb un pot d’activació (pur, sense additius). No em va agradar molt, àcid, poc espès. Ara compro una massa fermentada cada pocs dies (per a Ucraïna - Yagotynska). Prenc 125 ml de cultiu d’entrada fresc o deixo una mica del meu iogurt. Afegeix nata 15-20% 200 grams. Molta gent afegeix llet en pols o nata, no m’agradava alguna cosa ... Llet, quant es necessita fins a un litre, l’escalfo fins a 40 graus, hi afegeix sucre ... barregeu, després combino amb massa fermentada crema, barrejar bé, abocar en gots. Aboqueu aigua bullent fins al nivell del colador, tanqueu. És important no obrir abans d’hora, no mireu cap allà, no ho intenteu, la calor desapareix ... Ho faig de nit, el poso a la nevera al matí, resulta molt espès i saborós! Però molt depèn de la llet !!! Si en traieu una de pols, no serà molt ... Intento fer-ho amb casolà. Els darrers dies han accelerat una mica el procés ... Embolico el termoservei amb una tovallola.
Ja he escrit que encaixen les tasses amb encant, en resulten 1.400. Bàsicament per al iogurt agafen un bol d’encant de 1,3 litres, no és molt car. M’agrada més aconseguir-ho en porcions. Avui ho provaré per primera vegada en cercles.
Capritx
Cita: tia Besya

Riure només aquestes garanties! Podríeu pensar que conservaré aquest tros de paper durant anys o el meu venedor ho farà durant dècades.
Això també és un problema per a mi. Per tant, aneu directament a la firma. Chantal, si fos distribuïdor, hauríeu de saber on anar. Per cert, per exemple, a Israel canvien sense cap documentació, hi coneixen els seus productes a TW.
Lekssa
Chantal
Cita: Chantal

però per què congelar el quefir no ho vaig entendre gens, aboco el quefir normal en un colador cobert amb dues capes de tovalloles de paper i per passar la nit a la nevera, per esmorzar excel·lent mató, què dóna la congelació?

Vaig pensar en la pregunta, vaig intentar fer-la sense congelar, el mató va resultar prim i em va semblar que el sèrum de llet no estava tot separat ... segons tinc entès, la congelació dóna una cristal·lització separada del sèrum i del formatge cottage i, quan es descongela, el sèrum ja s’escola en forma de líquid separat, però el mató queda, per bé comprovar-ho. una vegada més, posaré dues opcions alhora

yulika66, gràcies per la recepta que sens dubte provaré

Per cert, ahir vaig intentar fer una paella en una batedora ràpida .... si ho considerem com una opció "per falta del millor", ni tan sols està malament, potser només cal variar les proporcions al gust, perquè per a mi 2 culleradetes de cafè eren massa i em va semblar que el cafè impedeix que aquesta versió casolana s’acosti a l’original
Ficada de pota
Seduït per un gran mesclador, acaba de fer una gelatina. Súper, molt còmode.
LudMila
Cita: Lekssa

Per cert, ahir vaig intentar fer un pa amb una batedora ràpida .... si ho considerem com una opció "per falta del millor", ni tan sols està malament, potser només caldrà variar les proporcions al gust, perquè per a mi 2 culleradetes de cafè eren massa i em va semblar que el cafè impedeix que aquesta versió casolana s’acosti a l’original
Puc aconsellar aquesta recepta: 50 ml d’aiguardent + 1 culleradeta cadascun. cafè instantani i cafè de cacau (com Nesquik): batre en una batedora ràpida i, a continuació, afegir 0,5 llaunes de llet condensada concentrada i sense cuinar (no m’agraden molt els dolços, així que poso llet condensada a 1/3 de llauna) i batre una mica més. Resulta una porció petita i el sabor no és res.
Pysanka
Cita: Anastasia

Ni tan sols vaig considerar el plat de pastar amb una màquina de pa.
Vull intercedir per un plat de pastisseria. Primer vaig comprar un plat per fer panellets i tota aquesta mena de disbarats.Però un dia vaig decidir pastar massa de llevat per a pizza. Vaig omplir tots els ingredients, com en HP. El vaig tancar amb una tapa. I va fer un parell de voltes circulars. El va obrir. La massa ja estava formada, però els pits de farina eren encara visibles. Vaig tornar a tancar la tapa i vaig fer un parell de voltes circulars. La massa era un monyo rodó i preciós. Va abocar aigua calenta de l’aixeta a l’aigüera (és a dir, que no bullia aigua de la caldera), va posar el plat de pastar a l’aigua. En 12 min. Escolto un clap, una mica més tranquil que el xampany. Veig que la tapa està oberta, la massa ha augmentat de volum. Va tancar la tapa, va fer diverses voltes circulars i va tornar a l’aigua. De nou després de 12 minuts: cotó. La massa ha augmentat 3 vegades. En total, l’amassat de la massa va durar 30 minuts amb la preparació dels productes. A HP, em triga 1 hora i 30 minuts. Sempre faig pizza segons la mateixa recepta, però amb HP en tinc 2 racions, a la de pastar en tinc 3 (pel fet que cada porció tenia un volum virostal mentre cuinava l’anterior). Ni tan sols vaig comptar amb això i vaig coure la salsa només per 2. Bé, la massa per a la corrugació, panellets, només és súper.

Cita: Ferry

Però el termoservei ... A sota si us plau, digueu-me les seves dimensions. En el pensament ...
Per ser sincer, tenir un dibuix animat ni tan sols penso en ell.
En general, vull dir que cada empresa té el seu propi producte "de marca" i només un producte per a l'assortiment. I, per descomptat, encara depèn del nombre d’estris de cuina que ja hi ha a la granja, per exemple, si teniu una batedora i una mescladora, no té sentit comprar una batedora manual de TW, un multi-termoserveu, els rascadors no són pitjors que Tescoma ... i fins i tot a un preu tan alt. ...
Jo tinc:
pastís de formatge petit: ocupa poc espai, confiança justificada
cuinar: faig servir menys sovint
mixer-quick: gairebé cada dia, faig adob, salses i massa líquida
obridor de llaunes: comprat a meitat de preu, feliç
Disc (per a gelatina): no està malament, però per a mi una mica
escabetx - súper
pilota Mozart: còmoda
gegant - ideal, especialment per als cogombres
porró: l'avantatge que podeu col·locar-la horitzontalment
la catifa no és convenient per rentar-la, però la faig servir tot el temps.
corró - molt enorme
hit parade: l’utilitzo cada dia
"difusor": convenient, però més sovint me n'oblido
embut: per a mi súper, ja que es plega i ocupa poc espai
una tassa per berenar, una cullera mesuradora, "extracció", "separador de llaunes": eren regals del consultor
plat de pasta - súper
fabricant de pastissos: súper
dinar de negocis: cada dia el marit agafa el robot
encara hi ha una espàtula per a la catifa, no recordo com es diu
al meu entendre tot ...
Anastasia
Cita: Pysanka

Vull intercedir per un plat de pastisseria. En total, l’amassat de la massa va durar 30 minuts amb la preparació dels productes. A HP, em triga 1 hora i 30 minuts. Sempre faig pizza segons la mateixa recepta, però amb HP en tinc 2 racions, a la de pastar en tinc 3 (pel fet que cada porció tenia un volum virostal mentre cuinava l’anterior). Ni tan sols hi comptava i vaig cuinar la salsa només per 2.

A HP Panasonic, pastar la massa de pizza triga 45 minuts, com podeu veure, la diferència no és fonamental i, com que la família no és gran, hi ha prou massa per a 2 porcions d’HP per als ulls. Per tant, per a mi personalment, no té cap sentit canviar el procés completament automatitzat d’elaboració del pa pel xamanisme amb un plat de pastar i unes piques d’aigua tèbia. Però, de totes maneres, gràcies per l’aclariment. Sens dubte, algú necessitarà la vostra informació.
Chantal
Jo sóc responsable de quallat de kefir congelat resulta inequívocament més sec que d'un líquid i, per la seva consistència gustativa, s'assembla molt a les opcions pastoses comprades a la botiga (es sospitava que d'alguna manera es fabriquen a escala industrial) a partir del mig litre de kéfir 0,5%, resultava un maó de 200 g comprat a la botiga, fins i tot en un embolcall embolicar

moral: una manera fantàstica d’obtenir una versió més “prement” de la quallada de manera freda, i els estris de cuina TW són completament opcionals

Lekssagràcies per la recepta
Lekssa
Chantal, no del tot

Però també vull informar-ne, perquè quan parlava de la versió cremosa del formatge cottage, em va guiar l’experiència de cuinar mentre estava de vacances a Kíev (allà es feia a partir del quefir local com la crema agra). Ahir vaig posar el nostre litre "Casa al poble" i el mató va resultar ser força sec i força petit, sens dubte hi havia més sèrum de llet, fins i tot va pujar per sobre de la reixa. Conclusió: s’ha de seleccionar el quefir.

També vaig intentar fer iogurt, va resultar ser potable, no ho vaig endevinar amb la consistència.
Ficada de pota
Vam intentar fer un fantasma amb l’ajut d’un cuiner i una batedora gran. Saborós.
Leska
Cita: BooBoo

Vam intentar fer un fantasma amb l’ajut d’un cuiner i una batedora gran. Saborós.
Ficada de pota, i si llanceu 2-3 daus de suc congelat a l'espectre, serà el mateix en la calor,
Lekssa
Hem trobat un parell de receptes per a una batedora gran

SEMOLINA

Què necessites:
700 ml de llet
5 cullerades. l. sèmola
sal, sucre, mantega al gust Què fer: Aboqueu 100 gr al Big Mixer. la llet freda, afegir cereals, sal, sucre i un tros de mantega, barrejar. Bullir la resta de llet, abocar a la batedora i tornar a barrejar. Deixeu reposar la batedora durant 5 minuts i la farineta estigui llesta.

BEURE "CAPPUCCINO"

Què necessites:
250 ml de llet
250 ml de nata (10%)
1 culleradeta cafè instantani
100 g xocolata negra (amarga) Què cal fer: Aboqueu la llet calenta (uns 60 graus) al "Big Mixer", afegiu-hi xocolata rallada finament i cafè instantani, remeneu. Deixeu que la batedora es refredi lleugerament, en aquest moment escalfeu la nata a 60 graus. Aboqueu la nata calenta al Big Mixer, tanqueu la tapa, bateu fins que quedi espumosa i serviu-la immediatament.
La beguda té un agradable sabor amarg i amarg.
Si preferiu begudes ensucrades, podeu prendre xocolata amb llet en lloc de xocolata negra.
Molt saborós, molt ric en calories!

Anastasia
Cita: Lekssa

Hem trobat un parell de receptes per a una batedora gran

SEMOLINA
BEURE "CAPPUCCINO"

Sincerament, algunes receptes que són estranyes en la seva atracció per TW. Doncs bé, per què barrejar-la amb llet freda en cereals en aquesta batedora, si després bullir la llet en un cullerot per separat? Doncs bé, cuineu les farinetes a la manera antiga en un cullerot i no us pervertiu amb una quantitat addicional de plats en forma de batedora, que també heu de rentar després per obtenir sèmola normal. Què millora les farinetes després d’utilitzar una batedora o què es simplifica? I aquest caputxí serà fantàstic en una xocolatera Kenwood en un mode totalment automàtic, tant per escalfar com per remoure ... Però si no hi ha Kenwood, probablement TW ho farà, com qualsevol altre plat convenient.
Lekssa
Crec que les farinetes de sèmola de la batedora són bones per a aquells que tenen problemes de grumolls quan es couen farinetes "a l'antiga", només jo només podria sacsejar part de la llet amb sèmola i abocar-la a la llet bullent ...

Pel que fa a l’atracció, l’intercanvi de receptes no es posiciona com una crida a l’adquisició d’aquest plat en concret, sinó que ajuda a aquells que en tenen.
Anastasia
Cita: Lekssa

Crec que les farinetes de sèmola de la batedora són bones per a aquells que tenen problemes de grumolls quan es couen farinetes "a l'antiga", només jo només podria sacsejar part de la llet amb sèmola i abocar-la a la llet bullent ...

Mai no hi haurà grumolls, si no us precipiteu i aboqueu el cereal en un raig molt fi, remenant constantment la llet a la cullera. Però quan es barreja amb sèmola de llet freda, simplement s’assentarà al fons de la batedora tan aviat com deixeu de sacsejar-la i la llet freda s’abocarà primer al cullerot i, a continuació, n’haureu de treure la sèmola humida. No hi serà suspesa.
Ficada de pota
Cita: Anastasia

Mai no hi haurà grumolls, si no us precipiteu i aboqueu el cereal en un raig molt fi, remenant constantment la llet a la cullera.
Solia obtenir farinetes constantment amb grumolls fins que vaig llegir que la sèmola no s’aboca a la llet calenta. Ara no hi ha cap problema. No cuinaré farinetes en una batedora, moviments corporals addicionals + plats addicionals. Però podeu provar el caputxí.
Anastasia
Cita: BooBoo

Solia obtenir farinetes constantment amb grumolls, fins que vaig llegir que la sèmola no s’aboca a la llet calenta.

Em van ensenyar d’adolescent i cuino, sempre m’adormo en un raig prim de llet bullent, sense grumolls. Jo mateix els odio si els trobo en algun lloc amb grumolls. El poseu en llet freda i després l’escalfeu?
Ficada de pota
Cita: Anastasia

El poseu en llet freda i després l’escalfeu?
Si exactament. No recordo on el vaig llegir, sembla de Pokhlebkin. Hi va haver un capítol que els nostres fills no mengen farinetes de sèmola perquè no sabem cuinar-les. Aboco sèmola, sal, sucre a la llet freda. Amb una remenada constant, porteu a ebullició i apagueu immediatament. Deixeu-ho coure durant 10 minuts. Estigueu preparats pel fet que aquesta recepta fa que les farinetes siguin més fines que l’habitual, de manera que podeu posar una mica més de sèmola.
Anastasia
Ara, al nostre catàleg rus de TW, ha aparegut una bola de xeringa per a la crema de la prova i, sorprenentment per a TW, no a un preu desorbitat, 650 rubles, de manera que aviso a qui vol i a qui ha de comprar. Aquesta és una de les poques coses que TW ha enfonsat a la meva ànima. Me l’haurien de portar divendres.
Vídeo sobre la xeringa com a referència
Tia Besya
Vaig veure el vídeo a l’enllaç, la meva opinió és aquesta: fins i tot és millor una bossa de pastisseria d’un sol ús. Si només fas el que fa aquesta noia. doncs bé, però no es pot fer una rosa a partir d’aquest dispositiu, no es pot aguantar un dispositiu amb una sola mà. Sincerament, també era dubtós que, a causa de la naturalesa "acordió", quedés molta crema a l'interior, mentre que la bossa es pot extreure gairebé tota !!!

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa