LanaG
Cita: notka_notka
Ara mateix vaig mirar, tinc 800 ml de safata de refrigeració, el que significa que el kéfir no és un litre. Terrassa al vehicle, demà pesaré el mató. Al vespre, doncs, donaré de baixa. I tinc kefir 3.2 greix Avida Belgorodsky. Però també ho vaig fer amb un 1%, aproximadament la mateixa quantitat a la sortida.
800, per descomptat, no es pot entrar en shinua)))) Demà, si no ho oblido, agafaré el kefir Smolensk "Summer Day", fins i tot és fresc)
Pla de set anys
Ah, és una llàstima no tenir kefir! ... en cas contrari també participaria a les curses !!!
LanaG
Svetlana, així que el compraré només demà, tens temps)))))
Zamorochka
Cita: Olya_
Mai he vist menys d'1 litre (
Tenim kefir infantil de 250 ml a Voronezh, es ven l’habitual de 0,5 a 1 litre.


Afegit el dimecres 30 de març de 2016 a les 00:11

Demà també compraré i provaré)))
Ekaterina2
Cita: LanaG
Jo, el kéfir el 3,2% (no recomana congelar-lo durant més de 10 hores,
Per tant, ja fa tres setmanes que estic al congelador ..... Vaig a buscar-lo i també m'uniré a l'experiment. Per tant, kefir "Sitnikovskoe", un 1%.
Elena17
Vaja ... Vaig fer una pregunta i me'n vaig anar al llit. I aquí hi ha tota una competició per al quall de kefir. També vaig treure el quefir del congelador i el vaig posar en un termotap. A veure què passa. Tinc un 3,2% de Ryazan (deliciós ...)
ksysha22
Noies, ajuda! Doneu consells sobre si val la pena comprar un ratllador vertical amb un contenidor, que ara està en co-empresa. Potser algú ja en té, comparteix la teva opinió.
Pla de set anys
ksysha22, molt bé! Nítid i còmode i la mida és la mateixa !!!
ksysha22
Pla de set anys, gràcies.
Fa temps que la miro fixament. M'agrada molt exteriorment, així que volia saber si és convenient utilitzar-lo.
Albinka
Cita: Rita
susika, Larissa, estàs parlant de mulgikapsad?

I com cuinar Mulgikapsad correctament, ho vaig provar a Estònia i vaig llegir-ne, però com cuinar-lo?
Ekaterina2
Vaixella de plàstic Tupperware: comentaris
Començo a presumir (en cas contrari, el taper fa un mes que no el compra - desgràcia!).
Així, d’esquerra a dreta:
1. Agitador de 600 ml: un cop vist al catàleg, vaig comprendre immediatament el que calia. N’hi ha prou amb 5 creps, però no en necessito més. 2 homes, un per a mi. I no m’agraden els panellets d’ahir. No necessito un Mini Shaker i no en puc agafar un de gran, només si és amb dues mans massa incòmode per a mi. I aquest també es comprimeix pels laterals; és convenient mantenir-lo.
2. A sota hi ha 2 bols Charm per al client, per tant, al paquet. A la part superior hi ha safates de refrigeració de 450 ml. Per tant, n’hi ha 4, un ja està ocupat amb mató. A més, aquestes safates són antigues (i al preu antic), s’adapten millor i més compactes al congelador que les noves. ... Qui vulgui comprar, pregunti a la seva versió antiga al DC, potser sí.
3. Encants de tasses del plató (la gerra serà demà, també és al plató). Probablement venent.
4. Spaghetti compactus, ja ple. Fa temps que entenc la seva necessitat a la llar. Cuinem mig paquet, el segon penja, s’esmicola, s’interposa. .... no, estic molt incòmode.
5. Un joc de bols Super hit parade i un bol de Snack. Què, no ho veieu? Els vaig comprar i no els vaig poder recollir fins demà: tot està a les caixes del DC, encara no el vam poder trobar. Hi ha 40 caixes d’enormes peces sense muntar ...
Informo sobre mató: 231 grams. Elaborat en un colador d’organza, kefir 1%, 900 gr (ni tan sols ml!).
El sabor és agradable, delicat. El sèrum és completament transparent.
anna_k
Ekaterina2, safates de refredament antigues de 400 ml i no de 450.
En general, enhorabona per les vostres compres.
Ekaterina2
anna_k, i la veritat! 400 cadascuna, són safates noves: 450 ml. Aquests tan petits em van anar bé. En tinc 4, multicolors, des de la joint venture d'estiu. Aquells blancs ... val.
ToshkaM
El ratllador és molt convenient.
Pla de set anys
Cita: Ekaterina2

Informo sobre mató: 231 grams.Elaborat en un colador d’organza, kefir 1%, 900 gr (ni tan sols ml!).
El sabor és agradable, delicat. El sèrum és completament transparent.

Bé, en principi, com amb Natasha

Cita: notka_notka

Com ho fas? Tinc 250 grams d’un litre de quefir congelat o, fins i tot, menys de mató al TS
I a Chinua, com a bloc congelat, el podeu empènyer?

Però no ... i tancar ... encara que + - ...

Cita: LanaG

0,5 l de kéfir en una safata de refrigeració durant la nit al congelador, al matí en un filtre tèrmic (tamís termo o shinua). Després de descongelar-vos, obteniu uns 300 g de mató "viu" tendre
RepeShock
Cita: ToshkaM

El ratllador és molt convenient.

Quin?

Si escriviu sobre alguna cosa, almenys indiqueu què específicament.
LanaG
Pla de set anys, Svetlana, el meu s'està descongelant, ho pesaré, espero que el meu fill no l'engoleixi abans)))) Fins i tot ho deixo de banda)
Ni tan sols tinc en compte un 1% de kéfir per a la quallada, d’on prové la quallada ... no de la meva mida))
Ekaterina2
Cita: LanaG
Ni tan sols considero el kefir de l'1% per a la quallada, d'on prové la quallada ...
Llavors, què era el més fresc - i va prendre això ... El meu fill ja ha rebut l'ordre de comprar kefir fresc, ja que li agradava el mató. L’anomenava “crema de mató”. De fet, sembla.
LanaG
Ekaterina2, per a la crema també. No considero l’1%, se n’obté poca cosa))))
anna_k
De vegades, vaig comprar un rar plat de servir, probablement una sèrie antiga, de la mida només per a una bossa de kefir. Em pregunto si els forats són massa grans.
Necessito això principalment per al mató.
O, igualment, deixeu-vos un termo-conservant del xef, que és de 4 litres. Però la seva mida és gran per a mi (((((
Fa poc he venut el termoserveu i no em penedeixo gens. No és el meu dispositiu (((

Vaixella de plàstic Tupperware: comentaris
Vaixella de plàstic Tupperware: comentaris
LanaG
anna_kno llegis exactament, és blava i diferent Anya, torceu el bol, si no el confono, és possible que es faci micra, però em podria equivocar. Per al mató, encaixarà definitivament, només no sé per què necessiteu un termal per al mató, en realitat es substitueix per un colador i ja està
Elena17
Ara he pesat el mató resultant. Kefir va tenir un 3,2% de 1000 ml. Ryazansky (Starozhilovo). Va resultar una mica més de 200 g (les escales són escombraries, es pot veure que la bateria s’està esgotant) - Crec que uns 210-220 g. Deliciós, no agre. En general, com un mató de nadó. Poques, és clar.
anna_k
LanaG, a Avito vaig veure el mateix bol que Legacy, el meu gerent no recorda en absolut quin tipus de sèrie es tracta.
El bol és més convenient, almenys perquè la tapa està tancada.
A sota només hi ha una icona que no està clara per a finalitats alimentàries, és a dir, sobre micra.
Va estar a la venda fa 9-10 anys
LanaG
M’ha pesat ... 201 g d’una bossa de 0,5 litres. Les escales no funcionen, exactament. Quin és el truc, no ho sé. Però el nostre local és molt similar al gruix gruixut soviètic, la resta, que prenc més prim amb el mateix contingut de greix. Probablement també depèn del fabricant, però la diferència és una mica impressionant (us mostraré qui necessita una foto a la balança)
Ara amb la llet succeeixen coses estranyes, amb els "miracles" de la llet quan es munta una escuma, la llet de diferents fabricants en les mateixes condicions es comporta completament diferent.
Olya_
I estic fart d'esperar (descongelar tot el dia en un vehicle. I no vull marxar fins al matí. A partir de 475 grams, van sortir 205 tipus de crema agra. Crec que funcionarà encara menys. Demà compraré un kefir nou)
LanaG
Anya, no deu, sinó cinc anys (no més. Els nostres distribuïdors van canviar, puc dir amb seguretat) Avito com a font Tot i que tot pot ser, va ser una oferta per a mestresses de casa
Tinc regals heretats, un bol gran amb tapa + 4 plats + crist. capacitat.
I aquest menteix, potser cediré
Ganxet
LanaG, Svetlana, quant de temps pesa el mató?

En tinc uns 400 de dos litres de kefir amb una cua de cavall petita GR. mató, però el peso molt de temps, aproximadament 12 hores, en una bossa de lavsan per a mató), el mató resulta ser força dens) ...
notka_notka
Informo: el formatge cottage va resultar ser de 207 grams de 3,2 kefir en 800 ml de safata refrigerada. La vaig posar a última hora d’ahir a la nit, la vaig treure avui a les 17 hores. I, tanmateix, a partir de l’1 per cent s’obté la mateixa quantitat, pràcticament no difereix pel seu sabor: delicat i saborós, gras al tacte.La meva filla ho feia constantment per si mateixa alhora, però mai pesàvem, i quant a quantitat a la petita petita desfilada, el mateix
Pla de set anys
Així doncs, d’uns 4,5-5 litres tinc un quilo i un cèntim ... mató poc sec!
Alguna cosa com una massa de mató en consistència ...
notka_notka
Sveta, què fas en aquests volums?
LanaG
Inna, si a la bossa durant 12 hores probablement continuarà sent així i estarà prou sec. He descongelat 500 g (per tant, serà més precís) en 4 hores en un colador (no en un TS!, Manté la temperatura sota la tapa, la descongelació és lenta), per un volum més gran, per descomptat, triga més temps.


Afegit el dimecres 30 de març de 2016 a les 22:43

Cita: set anys
Així doncs, d’uns 4,5-5 litres tinc un quilo i un cèntim ... mató poc sec!
Vaja, un bony! O està congelat per parts?
Pla de set anys
Natasha, a la historieta!
Només en tinc un de petit, només es menja aquest mató. No cal oferir-ne una de botiga.
I 200 grams són només per a una dent ... seràs torturat per fer-ho!
I aquí una vegada - i es proporcionen dos o tres dies!
notka_notka
Mostrar una foto d’un colador, també en podem desitjar una
Sveta, esperaré els detalls, tu mateix saps que en algun altre lloc la caricatura està inactiva))))
Olya_
Noies, i no podíeu
feu una foto de la vostra quallada, vegeu la consistència)
LanaG
Svetlana, Cuines amb dibuixos animats? No ho entenc, ho sento.
notka_notka
Olya, ara mateix intentaré fer una foto))))
Vaixella de plàstic Tupperware: comentaris
Ell és mooooooooooooooooooooooooo
Pla de set anys
SvetlanaSí, a la historieta ... però jo no cuino, sinó amb calefacció.
Tinc un volum molt petit d’un litre de kefir ...
I cinc litres és el més !!!
Slastena
Va sortir tota la saliva, es fa tot el mató, però no hi ha cap reportatge fotogràfic
Pla de set anys
Ol! Tinc la consistència que surt una massa de mató molt delicada. No hi ha fotos! Menjar en excés mentre ... feia un descans ...
LanaG
Vaixella de plàstic Tupperware: comentaris va posar a zero el bol
notka_notka
Amor meu, bé, com estàs sense mató aleshores? Trastorn


Afegit el dimecres 30 de març de 2016 a les 22:54

Svetlana, el meu és molt més sec, si es pot veure a la foto))) Però tothom té gustos diferents
LanaG
Natàlia, Estic d'acord, però els meus no menjaran això cada cop i el suau marxa ràpidament amb baies ratllades, Danone descansa))))
notka_notka
Svetlana, de manera que tinc el més suau, es pot empassar amb la llengua
Slastena
Oh, no ho diguis Natasha en general, avui m’he sortit de les mans, la veritat ja estava mirant el kéfir, no entenc el kéfir per congelar-lo i després en un colador i ja està
LanaG
Slastena, fsё!


Afegit el dimecres 30 de març de 2016 a les 23:05

Natàlia, No discutiré, com es diu: el gust i el color)))) Si només us agradi)
Slastena
Pista de kefir restant per trobar
LanaG
Tinc una pregunta diferent. On es pot utilitzar el sèrum de llet, a més de pa i creps?
notka_notka
Lenus , així que tu i jo tenim les mateixes botigues. Agafeu Avida, no us equivocareu)))
Ekaterina2
My Shaker ja ha passat el bateig de foc. Ahir vaig començar panellets amb sèrum de llet de mató, i vaig abocar i abocar tot sota la tapa, de manera que probablement hi havia petits grumolls de farina sense barrejar. Després dels primers panellets, vaig tornar a tancar la vàlvula i vaig "sacsejar-la", i sense grumolls. Vaig posar la resta de la massa a la porta de la nevera. Ara mateix estic assegut a fregir creps per esmorzar.
Definitivament, un agitador m’és útil.
susika
Cita: Albinka

I com preparar correctament Mulgikapsad, ho vaig provar a Estònia i vaig llegir-ne, però com cuinar-lo?
És un menjar de camp senzill .. però deliciós
El mulk és una nacionalitat .. la localitat és Mulgimaa i la capsad és col ...
Els productes són els més senzills, generalment preparats per a la primavera: xucrut, carn salada i ordi, aigua, sal, pebre. Afegeixo unes pastanagues, per color, en cas contrari, una massa marró gris.
L'ordi perlat es col·loca al fons de la paella (vol aigua), es renta i es posa en remull, la xucrut (si cal, es renta, si és àcida) i la carn en trossos força grans. Tot es va posar en capes, condimentat i guisat durant molt de temps a l’estufa.
Cuino al forn -hi poso la carn per sobre- amb capes, sense tapa, i després es fon el greix i s’absorbeix en cereals i cols. Min 30 sense tapa, tapa amb una tapa després de 15-20, l’apago i deixo que es languissi un parell d’hores.
Servit amb patates bullides. Es pot enrotllar a bancs.
El venem a les botigues i és força saborós. Gotvolyu poques vegades menja només el seu marit, de vegades vol beure, comprarà un pot de mig litre.
Mulgipuder (farinetes en pols): també ordi, carn picada i patates. Deliciós també.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa