Cassola amb cols de Brussel·les

Cassola amb cols de Brussel·les

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
cols de Bruxelles congelades	500 g
xampinyons	500gr
tomàquet	3 unitats.
patates	1 PC.
ceba	1 PC.
All	1 clau
sal,	gust
pinyons pelats	50 g
vinagre	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Escaldeu la col i els bolets durant 3 minuts en 0,5 litres d’aigua salada amb l’addició d’una culleradeta. vinagre. Talleu els tomàquets a rodanxes fines i traieu-ne les llavors. Poseu la col, els bolets i els tomàquets en un motlle i aboqueu-hi la salsa. La salsa es fa amb 1 tassa de brou de col i bolets amb l’addició de patates i cebes ben ratllades, all picat i el nucli retirat dels tomàquets. Escampeu-les amb pinyons i enforneu-les al forn preescalfat a 180 * durant 20 minuts. Es pot coure a l’assecador.

El plat està dissenyat per

4 racions

Hora de cuinar:

40 minuts

Programa de cuina:

forn, AG

Receptes similars

Cassola, una "col farcida mandrosa" (olla de cocció lenta Kenwood CP 706) (rusja)

Cassola de patates amb carn picada i coliflor (trada)

Cassola de bròquil de coliflor (Redmond RMC-01) (NikSV)