Les creps són molt fines del creador de Stamina

[Encara vaig decidir compartir amb vosaltres la meva recepta exclusiva per a panellets prims. Si no us fa mandra, proveu-la, és molt saborosa! Tritureu 4 rovells amb 3 cullerades de mantega (hauríeu d'obtenir una massa homogènia), afegir 1,5 cullerades de sucre (millor que el sucre en pols), diluïu-ho tot 2 gots de llet i afegir 1 tassa de farina... La massa ha de ser molt líquida i, el més important, sense grumolls (!). A continuació, afegiu 4 proteïnes batudes i sal... El forn necessita panellets molt (!) Prims. Els faig tan prims que no cal girar-los (només cuino per un costat). Si faig panellets de postres —afegeixo més sucre, si amb carn, bolets, etc.— poso sal o un cub Maggi picat (no hi poso sucre). Quan els panellets s’han refredat lleugerament, es tornen molt elàstics. Com que la massa ja conté prou oli, podeu fregir-les pràcticament sense greixar la paella, però això també depèn de la paella. Bona sort!]

Al meu torn, em permetré donar una recepta per a panellets prims proposada pel creador del simulador de teclat Stamina (la recepta la vam provar i puc dir amb confiança que no hi havia millors panellets que aquests!

De la vida dels panellets ...
Fa un quart de segle que visc, però la meva mare mai no va poder cuinar el que jo volia. I volia panellets prims i prims (a la meva infantesa vaig aconseguir provar-ho amb un amic) ... Un quart de segle pel desguàs !!!

I després, un dia, decidint que era impossible viure així (bé, no té cap sentit), vaig anar a passejar per Internet ... i en un dels fòrums vaig trobar finalment una recepta per fer panellets prims !!!

Per evitar que aquest missatge estigués ple d'una quantitat de megabytes d'escombraries, el vaig contactar i el vaig publicar literalment. Aquí està:

Encara vaig decidir compartir amb vosaltres la meva recepta exclusiva per a panellets prims. Si no us fa mandra, proveu-la, és molt saborosa!
Tritureu 4 rovells amb 3 cullerades de mantega (hauríeu d'obtenir una massa homogènia), afegir 1,5 cullerades de sucre (millor que el sucre en pols), diluïu-ho tot 2 gots de llet i afegir 1 tassa de farina... La massa ha de ser molt líquida i, el més important, sense grumolls (!). A continuació, afegiu 4 proteïnes batudes i sal... El forn necessita panellets molt (!) Prims. Els faig tan prims que no cal girar-los (només cuino per un costat). Si faig panellets de postres —afegeixo més sucre, si amb carn, bolets, etc.— poso sal o un cub Maggi picat (no hi poso sucre). Quan els panellets s’han refredat lleugerament, es tornen molt elàstics. Com que la massa ja conté prou oli, podeu fregir-les pràcticament sense greixar la paella, però això també depèn de la paella. Bona sort!


La primera vegada que vaig coure al forn, vaig ser una mica descuidada amb aquesta recepta: no vaig separar els rovells, no vaig afegir oli ... i, per descomptat, no va funcionar ... Però un mes després vaig tornar a intentar-ho, estrictament segons la recepta, i tots els chiki-grappes.

Les meves addicions:

1) Si el panell és molt prim i difícil de girar, podeu inclinar la paella verticalment, serà més fàcil raspar-lo amb una espàtula i no es trencarà.

2) Per tal que no hi hagi grumolls de farina, aboco farina així: inclino i faig girar el got amb farina sobre la batedora (com una batedora de formigó).

3) Batre les clares fredes, només des de la nevera. Per fer-los batre millor, afegiu-hi sal (+ aleshores no cal afegir-la a la massa!). Comenceu a batre lentament i, a continuació, agafeu el ritme gradualment. Els plats per muntar han de ser nets i lliures de greixos.

4) Recentment he estat utilitzant aigua tèbia en lloc de llet. Res pitjor, i sembla encara més útil.

5) He comprat una paella especial de Tefal per a panellets amb vores baixes; és convenient i estalvia temps (pel seu gran diàmetre). I si en compra un altre, serà 2 vegades més ràpid!

6) És molt saborós menjar creps amb xucrut (cruixent, comprat al mercat))) No ho esperava jo.

7) Per fregir i "en general per a la vida", és millor utilitzar ghee (ghee). Al principi no m’agradava molt, però després m’hi vaig posar.

Proveu-ho, però només estrictament segons la recepta (separant blat de la palla blancs de rovells, etc.)! I escriviu sobre els resultats.
Informació actualitzada el 20/06/2015:

Tritureu 3 ous amb 2 cullerades de mantega (podeu fondre);
afegir 2 cullerades de sucre (es pot utilitzar sucre en pols), sal;
diluir amb 2 gots de llet o aigua;
afegir 1 tassa de farina;

Com que la massa ja conté prou oli, podeu fregir-les quasi sense greixar la paella, però això depèn de la paella.Quan els panellets s’han refredat lleugerament, es tornen molt elàstics.

Notes meves:

A la recepta original, barregeu per separat 3 rovells amb mantega, sucre, etc., i al final, després de la farina, afegiu-hi 3 clares batudes. Potser hi ha alguna diferència, però realment no me n’he adonat i, com que és força vaporós, vaig deixar de fer-ho. Per a una ració doble, prenc 5 ous, per a un de sol, en puc prendre dos de grans. I sembla que els ous es poden substituir per farina de llinosa (!), Però no ho heu provat.
Per fregir i "en general per a la vida" és millor utilitzar ghee (ghee). Al principi no m’agradava molt, però després m’hi vaig posar. L’oli de gira-sol refinat regularment també funcionarà.
Si el panellet és molt prim i difícil de girar, podeu inclinar la paella verticalment, serà més fàcil raspar-lo amb una espàtula i no es trencarà.
Perquè no hi hagi grumolls de farina, ho aboco així: inclino i giro el got amb farina sobre la batedora (com una batedora de formigó).
Faig servir una paella de panqueques de ferro colat: s’escalfa de manera uniforme i no es deformarà. Els tefali estan en repòs (que, per cert, suposadament emeten tota mena de porqueria quan s’escalfen, ho llegeixen a Internet). Ara sóc un fan del bon ferro colat. És cert que, després de la compra, heu de jugar una mica amb la preparació de la paella de ferro colat (cal encendre-la), rentar-la amb aigua tèbia, eixugar-la, afegir una capa de 0,5-1 cm de sal i escalfar-la mitja hora o hora fins que la sal s’enfosqueixi, periòdicament la podeu agitar / remenar i, a continuació, amb un diari. / wc fregar bé la paella amb paper amb la mateixa sal. Untem una paella neta amb un pinzell culinari amb una fina capa d’oli vegetal (la vaig untar completament, tot i que només és possible la superfície interior) i la posem al revés al forn durant una hora o més fins que deixi de fumar i cremar. Això és tot, després d’això el podeu utilitzar. Podeu llegir sobre la cura dels plats de ferro colat a Internet (no rentar-los amb aigua freda, netejar-los immediatament). Les paelles de ferro colat importades tenen una superfície més llisa.

Més consells sobre com coure els panellets (des d'Internet):

1. El líquid s'ha d'afegir a la massa de panqueques calenta per augmentar l'adherència de la farina.

2. Perquè els panellets siguin saborosos i bonics, deixeu reposar una mica la farina tamisada, no l’utilitzeu de seguida.

3. S'ha d'afegir sal i sucre exactament tal com es va indicar. La massa massa salada no fermenta bé i els panellets queden pàl·lids. L’excés de sucre fa que la massa sigui dura.

4. Si la farina dels panellets es dilueix amb aigua salada, no quedaran grumolls a la massa.

5. La paella per fregir panellets s’ha d’espolvorear primer amb sal, després netejar-la amb un tovalló, i després abocar la mantega i la massa.

6. És convenient fregir panellets en 2 paelles, quan el tercer estigui a foc baix. Cal posar-hi creps i untar-les amb mantega escalfada. És recomanable girar la pila de tant en tant i, en el moment en què estigui llest l’últim panell, el primer no tindrà temps de refredar-se.

7. Si es trenca la crep quan es gira, afegiu farina i ou a la massa.

8. Per escalfar els panellets, tapeu la pila amb paper d'alumini i poseu-la al forn preescalfat a 140 C al nivell superior durant 10-15 minuts.

9. Molt sovint és impossible menjar tots els panellets al forn alhora. I l’endemà ja no són tan saborosos i frescos. Per donar frescor als panellets d’ahir, cal ruixar una mica cada panelleta amb sucre per una cara (a l’interior) una mica, enrotllar-la quatre vegades, posar-la en una safata de forn (forma), una mica untada o tapada amb paper de forn i deixar reposar durant 4-5 minuts. en un forn preescalfat al màxim. Assegureu-vos de no cremar. Com a resultat, deliciós i cruixent

🔗

[ghee]

Un post a part: sobre el petroli esmentat per Alexey ghee.

Ghee (mantega aclarida)

Descripció

L’oli de ghee pur, que protegeix el nostre cos dels efectes nocius dels radicals lliures, és una font ideal d’àcids grassos. Ghee és una paraula sànscrita per a ghee. El ghee és mantega normal sense lactosa i altres residus lactis (per tant, aquesta mantega és adequada per a persones amb intolerància a la lactosa).El Ghee es prepara bullint la mantega i eliminant els sòlids de la llet. L’oli de Ghee es considera el més beneficiós per cuinar, ja que afavoreix la seva absorció i eliminació de restes d’aliments del cos i també millora la pell. Tot i que el ghee és un oli saturat, la seva estructura molecular difereix d'altres greixos animals. Consisteix en àcids grassos de cadena curta (fàcilment absorbits pel cos) en lloc dels àcids grassos de cadena llarga (que són difícils de digerir i causen càncer i coàguls de sang). El ghee és més nutritiu i els estudis han demostrat que, quan es consumeix amb moderació, no augmenta els nivells de colesterol a la sang.

Ghee també té altres avantatges. Conté àcids grassos un 8% menys saturats que altres greixos comestibles, cosa que facilita la digestió. La proteïna caseïna, que augmenta els nivells de colesterol a la sang, s’elimina del ghee durant la seva preparació. El ghee conté l’antioxidant vitamina E i, a més, és l’únic oli comestible que conté vitamina A. Els antioxidants ajuden a prevenir l’oxidació dels lípids, que causa l’aterosclerosi i el dany de l’ADN a les cèl·lules. Segons un estudi, el ghee no conté productes oxidats amb colesterol. El ghee conté entre un 4 i un 5 per cent d’àcid linoleic, un àcid gras essencial que afavoreix el creixement i el desenvolupament de teixits i òrgans del cos. "Àcid gras essencial" significa que el propi cos no pot produir aquest àcid i que ha d'obtenir-lo dels aliments perquè funcioni correctament.

El ghee no es crema quan es fregeix. Aquest és un gran avantatge, ja que els olis vegetals i la mantega esdevenen cancerígens en cremar-se, creen radicals lliures i també són difícils de digerir.

El producte de la vaca és ghee, ghee clarificat o simplement mantega. El ghee s'utilitza més comunament en la cultura vèdica. Aquest oli s’allibera d’altres components, només queda la base grassa. Els Vedas diuen que aquest és l'agent d'escalfament més poderós que només existeix a la natura. A més, el ghee actua no només a l’exterior, sinó també a l’interior, escalfa des de l’interior, és a dir, augmenta la força de tot tipus de digestió. I no només activa tots els tipus de digestió, sinó que la normalitza i neteja de tot tipus de mala digestió.
Preparació

Descripció 1. En un calder, foneu la mantega a foc mig i porteu-la a ebullició. Quan la mantega comenci a fer escuma, reduïu el foc al mínim, no la tapeu. Deixeu l’oli a foc lent fins que quedi prou transparent i transparent per veure-hi el fons de la paella. Els sòlids encoixinats suraran a la superfície. Si el ghee resulta marró fosc, vol dir que va trigar massa a coure-se. El ghee fosc, però, es pot utilitzar per rostir, tot i que no tindrà un bon sabor en dolços i plats de verdures. Retirar del foc. Tapeu el colador amb gasa i coleu-ho. Raspeu les partícules adherides del fons del calder i poseu-les també en gasa per drenar-les. Aboqueu el ghee suaument en un pot sec i deixeu-lo refredar a temperatura ambient amb la tapa posada. El temps de cocció del ghee depèn de la quantitat que estigueu fonent. 1 kg de mantega sense sal cuinar en aproximadament 1 hora, produir 800 g de ghee.

Descripció 2. Per fer ghee, prengui 1 quilo de mantega sense sal sense refinar i escalfeu a foc lent durant uns 15 minuts. La mantega es fondrà i començarà a bullir. Tan bon punt l’oli bulli, el líquid sortirà a la superfície. No traieu l’escuma, ja que conté qualitats medicinals. Reduir el foc. L’oli ha de ser de color groc daurat i té olor de crispetes. Si es deixa caure una gota d’aigua sobre l’oli, s’ha de sentir un cruixit. L’oli ja està a punt. Refredar lleugerament i després colar.

Descripció 3. Per preparar el ghee, cal agafar mantega, fondre-la a foc lent, remenar.A poc a poc caurà un precipitat. Quan aparegui un color ambre, cal agafar una gasa plegada en tres o quatre i colar-la. No llenceu el sediment de gasa blanca, es pot afegir a plats vegetals durant la cocció, serà molt saborós.

Descripció 4. Heu d’agafar un tros de mantega, el més pur possible (lliure d’altres greixos i fresc (no ranci). Col·loqueu la mantega en un plat de parets gruixudes. El millor és que la mantega ja fosa omplirà no més de la meitat, 1/3 de la paella. Mentre la mantega es fon i no comença a fer escuma, la flama ha de ser de força mitjana. Agafeu una cullera gran i un recipient addicional i traieu l'escuma posant-la en aquest recipient. En aquest moment, haureu de baixar la temperatura i continuar la cocció. A poc a poc, l'oli es farà transparent i, durant el bull, flocs blancs el residu començarà a pujar cap a la part superior. A poc a poc l’escuma s’anirà desprenent i els flocs es tornaran més densos. En aquest moment, aneu amb compte, ja que hi ha un risc elevat que aquests flocs de sediment comencin a enganxar-se al fons i espatllin l’oli amb una cremada. Continueu remenant l’oli durant 5-7 minuts més, fins que el ghee adquireixi un color ambre, cosa que indica que el producte està completament preparat. Temps de cocció 15-20 minuts. Després coleu el ghee a través de 2 capes de gasa.

Vaig fondre oli solt de Valio (o un altre 82,5% de greix), de 600 a 700 grams. Apago el foc al cap de 20 minuts, quan apareix un sediment vermellós fosc a la part inferior.

Com es neteja la paella més tard? Primer el netejo amb tovalloles de paper (paper higiènic, després aboco aigua bullent, després una esponja + Fada. És molt senzill.

Emmagatzematge

El ghee preparat adequadament es pot guardar durant molt de temps sense refrigeració en un lloc fresc i sec. El ghee es manté fresc durant tres o quatre mesos fins i tot a temperatura ambient (he llegit que com més temps s’emmagatzema, més saludable és!), No es ranci i no s’oxida. Convenient per fer una excursió!

🔗

[forner]

Respectat forner Moltes gràcies per no haver-nos amagat aquesta increïble recepta.
Vaig pensar descaradament que cuina els panellets més deliciosos i que no en vaig tenir mai els primers: grumosos. Però aquesta recepta és la MILLOR de totes.
La mare em va demanar que us enviés un agraïment especial.

[forner]

forner,
Gràcies per portar la recepta a les masses!
Això és el que vaig fer:
Els panellets són realment els millors!

Al forn ahir))) Prim (al forn, però, a banda i banda), boníssim! Gràcies!

Alguna cosa que estic fent malament. La massa va resultar ser molt airejada (a causa de les proteïnes batudes), però ... no s’estén per la paella, ja que l’aire és lleuger, però no fluid, no m’imagino com fer-ne un panell prim. Mentre continuo, acabaré, donaré de baixa)

Vaig coure 3 panellets, però ja no hi són, el nen s’arrossega per l’esquena, ho vaig provar amb ell, són gruixuts, és clar, però el gust ... diria airejat i ... M’agrada un galet; fer-lo prim

Celestina, has trencat l’escuma de proteïnes de la massa amb una batedora?
En aquesta recepta, no cal que introduïu proteïnes amb cura, perquè els panellets resultin prims.

Celestina, has trencat l’escuma de proteïnes de la massa amb una batedora?
En aquesta recepta, no cal que introduïu proteïnes amb cura, perquè els panellets resultin prims.

Vaig introduir amb cura les proteïnes, la massa va resultar airejada, però no m’atreviria a fer servir la batedora. Encara la provaré, em va agradar la recepta, no és gens confusa, tal com va semblar immediatament, i resulta molt saborós, per tant, no és prim, es pot fer creps amb seguretat. feu un pastís, ni tan sols pensen que són panellets

Ja he cuinat aquesta recepta dues vegades. Les dues vegades vam aconseguir panellets prims. I són deliciosos. M'ha agradat que fins i tot el primer panellet resultés fantàstic, els panellets es couen ràpidament, no cal greixar ni la paella ni els propis panellets després de coure'ls. No creps, sinó un miracle!

I vaig coure ahir. Una recepta molt bona!
M’agrada que els panellets estiguin prims.
Ni tan sols vaig tenir temps de fer una foto, mentre la meva família feia forn, un darrere l’altre, menjaven tots els panellets.

Moltes gràcies!!! Avui panellets al forn, molt saborosos.

El meu nom i vaig espiar la recepta al lloc web
Necessitat:
3 ous,
2 cullerades. l. mantega desfeta
2 cullerades. l. sucre (canya fina),
2 cullerades. llet,
1 cda. farina,
una mica de sal.
Preparació:
Tritureu els rovells amb sucre i mantega, afegiu llet i farina, la massa ha de quedar ben fina i sense grumolls.
Bateu les clares i la sal per separat, després combineu-ho tot, remenant suaument fins que quedi homogeni. (No es pot prescindir de combinar).
Coeu les creps molt fines.

PD: pel que fa al ghee, si no n’hi ha cap, segur que el podeu substituir per mantega normal, però amb ghee té un sabor millor, té un sabor a fruits secs molt subtil.

Moltes gràcies a l'autor
Vaig provar moltes receptes per fer panellets prims, aquests són els primers amb els quals tots estaven satisfets, inclòs jo.
Les creps són súper !!!

Gràcies pels meravellosos panellets Acabo de provar-ho Sense paraules d'admiració

Hola a tothom. Vull donar un enorme agraïment a aquest lloc per una bona recepta de panellets. Els dits van llepar TOT, fins al gat amb els seus dos bebès: nyam: A la meva edat, encara començo a ser amic de la farina.
Tot amb el gran carnaval

Moltes gràcies per la recepta. Va resultar molt saborós!

Gràcies a l'autor de la recepta i a qui la va publicar. La recepta és senzillament increïble. No cal mirar la consistència, resulta perfectament, els panellets no s’enganxen a la paella, es pot donar la volta amb les nanses, el més important és recollir-lo per la vora.
Ho vaig fer dues vegades al vespre. Vaig donar de menjar a la meva família + vaig anar a treballar (tenim cua allà, tothom porta un dia determinat. Vaig haver de portar avui). Demà hi haurà una altra recepta, d’un company.

Però, avui estava a la part superior amb els meus panellets.

Gràcies de nou!

Una recepta molt bona! Estem al forn per tercera vegada.

Simplement meravellós panellets !!! El més deliciós!

Moltes gràcies per la recepta. Ideal per a un fabricant de creps. Molt saborós!!!

[Per a la prova]

Continuar el tema va començar fa més de sis anys: el seu propi pastís "Formiguer"

Ja ho he fet moltes vegades. Però crec que encara hi ha alguna cosa per lluitar.

Per a la prova

margarina - 200 g
sucre - 3 cullerades
crema agra - 3 cullerades (100 g)
farina - 4 tasses
vanil·lina: a la punta d'un ganivet
refresc 1 culleradeta, vinagre

Per crema

llet condensada bullida - 1 llauna (400 g)
Coeu-ho a foc lent durant 3,5 hores. No compreu la llet condensada més barata, és líquida i pot trigar una mica més a cuinar-la. Per estalviar temps, gas i aigua, és millor soldar 2 llaunes alhora. No bulliu la llet condensada en una cassola de tefló, ja que no podeu pelar l’adhesiu de l’etiqueta de les parets. Si resulta massa espès, podeu afegir un parell de cullerades de crema de llet.
mantega - 200 g
rosella - 20 g
panses (un got ... com més "formigues" millor)
nous (mig got, no cal triturar massa)
cacau - 2-3 cullerades

Per decoració

xocolata ratllada

PREPARACIÓ

Recordeu treure l’oli de nata de la nevera per descongelar-lo i estovar-lo.

Foneu margarina, afegiu sucre, crema de llet, vainillina (dissoleu-la en mitja culleradeta d’aigua tèbia), refresc (extingiu-lo amb vinagre). Barrejar. Afegiu-hi poc a poc farina (3-4 tasses, tant que la massa sigui elàstica, però no s’enganxi a les mans).

Traieu 3 boles de la massa i refrigereu-les durant 30-40 minuts.

Passeu la massa refredada per un triturador de carn i poseu-la sobre una plata de forn (no cal greixar amb oli).

La massa es pot ratllar sobre un ratllador gruixut, en aquest cas és millor posar-la no a la nevera, sinó posar-la al congelador; aleshores serà més fàcil ratllar-la.

Enforneu cada peça per separat sobre una plata de forn, a foc mitjà (~ 180-200 ° C) fins que es dauri (~ 10 minuts).

Prepareu crema de mantega:

Batre la mantega estovada en un bol gran i profund amb una batedora fins que quedi esponjosa (~ 1-3 minuts).
Introduïu a poc a poc la llet condensada bullida. Afegiu-hi cacau, llavors de rosella. Si la crema és massa espessa, podeu afegir un parell de cullerades de crema agra.

Partiu la massa de pa de pessic acabada en trossos petits i barregeu-la en un bol amb nata, fruits secs, panses.

Posar en un plat en forma de diapositiva.

Espolvoreu amb xocolata ratllada.

Refrigeri durant la nit.

Segellar la nevera.

🔗

I els panellets són realment deliciosos! Avui tota la família no ha pogut parar, ells mateixos han saltat a la boca.

[Sent com una vaca: experiència de germinació de brots i plàntules]

Continuant amb el tema iniciat fa deu anys pel mateix autor Stamina.

Sent com una vaca: experiència de germinació de brots i plàntules

18/01/2014, actualitzat el 22/01/2014

Després de llegir tota mena de paper de rebuig a Internet, vaig decidir intentar unir-me a la tendència de moda de créixer i menjar plàntules. Una cosa com una panacea per a totes les malalties. Deixem la nostra opinió en un lloc fosc per una estona i provem-la a la pràctica.

Els experiments van començar amb germen de blat (al meu entendre després de llegir la llista de correu de Zeland sobre Reality Transurfing). Remullar el blat, posar-lo en un plat, cobrir-lo amb gasa. Després que van aparèixer els brots, vaig tamisar els dolents ... en vaig tenir prou un parell de vegades. Horror amb pistola.

Segona fase - germen de blat verd... Us garantiu una dotzena de tiges i immortalitat. La clorofil·la i tot això. Per a la germinació, he utilitzat pots de plàstic amb parets verticals sense corbes, és convenient sortir i rentar-se. Vaig fixar un clip a la vora de la llauna perquè la tapa no quedés ben ajustada. Ho he estat fent molt més temps i en diferents moments. El principal problema és la lluita contra la floridura i el creixement excessiu (les tiges es tornen dures). El parabolt va martellar.

La tercera trucada és un contenidor especial Smartsprouter per a la germinació:

Molt convenient (fins i tot es pot portar a la feina), costos laborals mínims per al manteniment. Em va fer amic blat sarraí verd, llavors de gira-sol Al llarg del camí, vaig arribar a la conclusió que els brots de blat no són clarament meus, encara que se’ls portin ja fets en un plat. Bé, no són saborosos i s’ha de mastegar massa temps. Però el blat sarraí i el gira-sol no són fins i tot res. Compro llavors de gira-sol ja pelades. El vaig tirar a un recipient, el vaig omplir d’aigua, el vaig vessar al cap d’unes hores, l’endemà o cada dos dies ja és possible menjar. Remull el blat sarraí durant mitja hora, germino cada dos dies. Sense draps ni altres inconvenients.

Amb aquesta onada de sort, vaig decidir provar un parell de nous productes que van sorgir: "Tresor de la salut":

i "Microgreen Factory":

La primera merda funciona des de l’endoll i brunzeix tranquil·lament, no es pot posar al dormitori. El vaig fer servir un parell de vegades, no vaig sentir els beneficis. Tot i que si teniu una família de deu persones i tothom menja brots o germinats, potser sí que en farà un contenidor d’aquest volum. És incòmode rentar-lo. En resum, "Caca és un tresor". Què de bo puc dir sobre "Microgreens Factory"? Sí, en general, no hi ha res. Hi ha un munt de compartiments amb diferents diàmetres de forats per a tot tipus de llavors. Aparentment, vaig sembrar alfàbrega. Vaig pensar que el meu jardí es tornaria verd tot l’any. Fins i tot tenint en compte l’estiu i el sol, vaig esperar diverses setmanes fins que aquests brots arribessin a un mínim de 2 cm. Em vaig cansar d’esperar, vaig menjar tota la collita (un parell de cullerades) d’una sola vegada. Vaig vendre tots aquests articles nous a Avito a la meitat del preu. Va ser i va passar.

Aquesta és la meva petita experiència. No puc compartir una alegria salvatge i un augment de brillantor als meus ulls. Potser necessito estar molt malalt per sentir algun efecte. O potser tot això és una tonteria. Ara broto a poc a poc. Sense fanatisme. Si trobo a faltar un parell de dies o una setmana, no tinc cap remordiment.

P.S. Ara m’adhereixo més a la dieta de pastissos: menjo pastissos i panellets quan són (i gairebé mai ho són), la resta del temps em dedico principalment a les amanides i les fruites.

🔗