Rodeu amb mantega de nous

Rodeu amb mantega de nous

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Aigua calenta	110 ml
Crema agra	110 ml
Ous	2 unitats
Sal	0,5 culleradetes
Sucre	5 cullerades. l.
Oli de gira-sol (refinat)	5 cullerades. l.
Sucre vainilla	1 sobre
Farina	540 g
Llevat	2,5 culleradetes
Emplenament:
Mantega desfeta	100 g
Sucre	gust
Nous pelades	3 gots (el més petit possible)
Sucre vainilla	1 sobre

Mètode de cocció

• Introduïu els productes per a la massa al KhP i pasteu segons el programa "Pizza" o "Dough". Al final, traieu-los del cubell, dividiu-los en 4 parts, enrotlleu-los cadascun en un rectangle. Poseu el farcit a sobre, repartint-lo per tota la superfície i enrotlleu els rotllets, començant pel costat llarg. Raspallar amb proteïna o xarop dolç i espolvorear amb llavors de sèsam. Deixeu-ho pujar i coure a 210 graus fins que estigui tendre.
  
• Per omplir:
  
• Tritureu els fruits secs en una trituradora de carn, afegiu-hi mantega fosa, sucre vainilla i sucre al vostre gust (ens agrada tot molt dolç, així que hi poso molt). Barregeu-ho tot bé.
  
• 
  
• 
  

Nota

Rotlles molt, molt saborosos per prendre cafè o te. I amb llet -

Avui l’he cuit. Miracle! Gràcies per la O, molt bona recepta.

[valma]

valma, per la teva salut! Estic molt content que m'hagi agradat! Aquest any teníem molts fruits secs, de manera que sovint faig aquests rotllos.

Bé, moltes gràcies per la recepta, hi ha pocs problemes i el resultat supera totes les expectatives, la massa és fina, els fruits secs són picants, no hi havia mantega a la casa i ahir a la nit vaig llegir la vostra recepta. Així doncs, el farciment va ser sense oli, però amb cardamom. M'agrada afegir una caixa picada de cardamom als fruits secs, una bona combinació. Moltes gràcies de nou, l'he portat als vostres punts de llibre, ara cuinaré sovint.

T’escric amb una pregunta, he decidit repetir de nou els teus rotlles, fa mal als meus camperols que els agradessin l’última vegada, però va sortir l’oportunitat. A la casa no hi ha ni una gota d’oli vegetal. Això també passa. Si en lloc de mantega hi poseu 150 grams de margarina o mantega? Surten els mateixos meravellosos?

[Natàlia.]

Natàlia., Crec que funcionarà!

Demà intentaré, donar-me de baixa, informaré avui que ja he posat la massa als panets.