Pebre "Amb sorpresa"

Pebre "Amb sorpresa"

Categoria: En blanc

Ingredients
PER MARINADA
aigua	1 l
sal	1,5 cullerades. l.
sucre	1 tassa (200 ml)
vinagre 9%	0,5 tasses
oli de gira-sol refinat	1 got
Tomàquet de pebrot búlgar multicolor, de mida mitjana	quantitat necessària
all, herbes, pebrots picants i llavors de mostassa (opcional).

Mètode de cocció

• Adob per un pot de 3 litres.
  
• Feu bullir 1 litre d’aigua i afegiu 1,5 cullerades. l. sal, 1 cda. sucre, 0,5 cullerades. 9% de vinagre, 1 cda. oli de gira-sol refinat.
  
• 
  
• Tallar la tapa dels pebrots, pelar-los, rentar-los i baixar-los en aigua bullent durant 1-2 minuts perquè el pebrot es torni suau i no es trenqui quan es col·loca en pots.
  
• Poseu 1-2 grans d'all pelats i un tomàquet a cada pebrot.
  
• Poseu pebre amb una "sorpresa" en pots nets ben rentats el més ajustats possible, canviant-los amb branques d'herbes. Si no hi ha prou espai, poso tomàquets petits. Aboqueu-hi adob calent i esterilitzeu-ho durant 30 minuts. Tanqueu les tapes immediatament.
  
• Normalment també embolcallo la manta per allargar l’esterilització.
  
• 
  
• El meu consell: primer, aboco l'oli de marinada als pots amb un cullerot perquè hi hagi aproximadament la mateixa quantitat a tot arreu. I després aboco la marinada per igual. Si no n’hi ha prou, afegeixo aigua bullida.
  
• Aquí tinc tres pots de 1,5 litres tancats.
  

Nota

Aquest pebrot té una marinada inusualment saborosa i el pebrot en si, i també la "sorpresa".

Gràcies per la recepta, molt interessant. Vull intentar tancar-lo, en cas contrari, hi ha molts pebrots i tomàquets aquest any i totes les receptes antigues ja estan cansades. La foto mostra pots molt bonics. Tinc una pregunta, però com esterilitzar els pots plens, posar-los en aigua i l’aigua hauria de bullir? I si esterilitzeu 30 minuts, haurien de bullir durant 30 minuts? Digue'm si us plau.

[Kelly]

Kelly, en general, ho creieu correctament.
Col·loqueu les llaunes plenes en aigua freda perquè l’aigua arribi just per sobre de les espatlles de la llauna. Feu bullir l'aigua en un cassó i reduïu el foc perquè l'aigua brolli sense esquitxades. I a partir d’aquest moment s’inicia el compte enrere: 30 minuts. Vigileu que el bull no disminueixi.
A continuació, seguiu les instruccions.
Bona sort!

Moltes gràcies!!!! Tancaré. El pebrot té molt bon aspecte, crec que també és deliciós.

Aquest pebre no només és bonic, sinó que també és deliciós. La seva marinada és deliciosa.

Bé, vull dir ... Moltes gràcies per aquesta recepta. Això és deliciós !!!! Només escric ara, perquè recentment van obrir un pot per provar i ..... tot va desaparèixer. Vaig tancar a 850 gr. llaunes, menjades a la vegada !!! A més, tota la salmorra està beguda (és molt saborosa) !! També és bo, aquell estiu vaig tenir una bona collita de pebrot i tomàquet, i és especialment deliciós quan el pebrot és tan carnós i de parets gruixudes. És una llàstima, he vist la vostra recepta tard, així que he tapat la resta de verdures, una mica tapada. A la pista. any, aquest és el favorit indubtable dels meus espais en blanc. Gràcies de nou. Bon any nou! Tot el millor per a vosaltres i els vostres éssers estimats.

[Kelly]

KellyMoltes gràcies per les vostres amables paraules! Tan bonic! És tan fantàstic que a vosaltres i a la vostra família us va encantar la meva recepta. Gaudiu del vostre menjar i cuineu!

Vull fer un pebrot així, però no vull ficar-me amb l’esterilització. Per tant, crec que només puc fer un doble farciment i sota un abric de pell o esterilitzar a Shteba. Si a Shteba, les llaunes només són de 0,7 litres, però d’una altra manera també es poden aconseguir 1,5 litres.

[Florichka]

Florichka,
És poc probable que sobrevisqui sense esterilització, especialment amb un doble farciment. El resultat serà imprevisible. Disculpeu els productes i la mà d’obra.
El pebrot és saborós i eficaç, val la pena jugar-hi.

Quina idea interessant, vull tancar un pebrot aquest cap de setmana! És bo que hagi aparegut un comentari nou en aquest fil.
M’agradaria aclarir amb l’autor: el temps d’esterilització està indicat per a les llaunes d’1,5 litres o per a les de 3 litres? Ambdues opcions s’esmenten a la recepta, es pot reduir l’esterilització per 1,5 litres?

[nom de cap]

nom de capOlga, ho vaig fer justament, vaig esterilitzar 15 minuts d’aigua bullent en una cassola, també vaig tirar 2-3 minuts de control, per dir-ho d’alguna manera.

Després faré 3 llaunes de 0,7 litres cadascuna i esterilitzaré a Shteba, com a amanides.

[Elenka]

Elenka, Gràcies, ho faré!

[Elenka]

Elenka, Elena, he fet pebrots moltes vegades, però sense tomàquets. Farcit d’alls d’all i branquetes de julivert.

També ho vaig fer sense tomàquet. Però aquesta ja és una altra recepta: una altra cançó.
Els tomàquets són més saborosos i els tomàquets són molt saborosos.

[Elenka]

Elenka, Elena, ha marcat la teva recepta com a marcador. A l'estiu faré ...

[Valyushka]

Valyushka, Espero que els agradi. Esperaré una revisió .... quan la proveu.

una recepta molt original, mai no l’he conegut, segur que ho provaré, però d’alguna manera tinc por de posar tomàquets sencers, millor tallar-los a rodanxes

[kavmins]

kavmins, no cal tallar. N’hi ha prou amb 30 minuts d’esterilització. No s’han deteriorat mai, ni m’han arrencat les cobertes ni a mi ni als amics.
Feu-ho tot segons la recepta i estarà bé. La marinada resulta deliciosa.

Taki ho va deixar en blanc, però només aquest any. Els tomàquets en pebrot tenen un aspecte molt agradable, igual que les joguines. Encara no l’han obert, però l’adob és realment saborós, he utilitzat les restes per conservar el tomàquet, en cas contrari va ser una llàstima abocar-lo.
Gràcies de nou per la recepta original!

[nom de cap]

nom de cap, Olga, molta salut! Espero que gaudiu del gust del blanc.
Gràcies pels teus suggeriments!

El gust de la preparació ens va fer molt feliços! Vaig obrir el pot com a sorpresa d’any nou
a la taula festiva i els pebrots amb tomàquets a dins van sortir amb una explosió! Em van demanar que obrís més
un pot per a l'arribada de familiars! Així, l’any vinent en faré més, la mostra va ser reconeguda
positiu!

[nom de cap]

nom de cap, Olga, és fantàstic que el pebrot fos un èxit!
Estic satisfet.