Guarnició de verdures amb pomes

[Costelles de gall dindi]

Guarnició de verdures amb pomes

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
	1 culleradeta

Mètode de cocció

• 🔗
  
• - Escalfo l'oli en una paella.
  
• - posar cebes, pastanagues, pebrots, espècies, sal, alls, pebre amarg - ho posem a foc lent tot fins que estigui mig cuit, molt ràpidament i no es cogui massa.
  
• - afegiu el carbassó, la poma a foc lent.
  
• - afegiu sucre, salsa lleugera, herbes - i deixeu-ho coure a foc lent fins que estigui tendre. A més, les verdures haurien de ser degustades al que es diu "al dente".
  
• Tot triga uns 10-15 minuts, però deliciós!
  

El plat està dissenyat per

1-2 racions

Nota

Cuinar per sopar avui Costelles de gall dindi i va sorgir la pregunta, què fer pel platet? Vaig anar a buscar a la nevera.
INTENTEM… 🔗
La guarnició té un gust vegetal, amb pomes àcides, amb una agradable addició de salsa viscosa agredolça "Mazetti" a base de vinagre blanc.
Un deliciós plat calent del que hi ha a la nevera!

Bona gana, a tothom!