Creps de mató i pasta

Creps de mató i pasta

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Formatge fresc
Pasta bullida (plomes)
Ous
Sucre
Sal
Poma àcida
Crema
Farina

Mètode de cocció

• Vaig barrejar formatge cottage amb nata, ous, sucre, sal.
  
• Vaig afegir pasta, la vaig barrejar, la vaig deixar reposar i vaig fer amics.
  
• Vaig afegir farina, vaig obtenir una massa de panellets gruixuda. Va deixar reposar la farina i es va inflar.
  
• 
  
• Es cou al forn en una paella calenta amb oli vegetal fins que es dauri.
  
• 
  

Nota

Vaig pujar a la nevera i vaig trobar una mica de tot: les restes de mató, les restes de pasta bullida. I vaig pensar que si tot això es combinava i es couia al forn. Vaig pensar i fer.
Els panellets tenien un gust força decent! L’addició de poma àcida va afegir un gust lleugerament àcid. Els panellets no eren suaus. Servit amb melmelada de maduixa i gerds ràpida.
Opció per afegir a la massa per al futur (podeu afegir una mica de ceba fregida, julivert, una mica de bolets), també serà deliciós!

Bon Appetit a tothom

La inventora Tatiana ha preparat un plat nou! És més habitual fer-ne una cassola, i ella, una vegada, i panellets! Ben fet!

[Ira]

Ira, GRÀCIES!

Cuini la cassola durant molt de temps, però els panellets ràpidament. I, a més, la quantitat d'ambdós no era suficient per a una cassola