Ordi perlat amb carbassa i pomes (Panasonic SR-TMH 18)

Ordi perlat amb carbassa i pomes (Panasonic SR-TMH 18)

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Ordi perlat	1 tassa mesuradora (multicooker)
Aigua	3 tasses mesuradores
Pit de pollastre	1-2 unitats.
Carabassa fresca	250 g
Poma agra fresca	1 PC.
Ceba	1 PC.
All	2-3 grans
Ghee o mantega (per fregir)
Pebre salat

Mètode de cocció

• 1. Posar l’ordi perlat durant 2-3 hores. A continuació, bulliu a l'aigua (sal) en una olla de cocció lenta en mode de blat sarraí.
• 2. talleu la ceba, la carbassa, la poma a daus. Tritureu els alls amb un ganivet.
• 3. Escalfeu una paella amb mantega, sofregiu lleugerament la ceba, afegiu-hi l'all, la carbassa i el pit a rodanxes. Fregiu la carbassa fins que estigui mig cuita.
• 4. Afegiu la poma per darrere, també fregiu-la amb la resta de productes. Sofregiu fins que les verdures conservin la seva forma.
• 5. Afegiu les farinetes d'ordi perlades preparades a les verdures, barregeu-les i escalfeu-les bé en una paella, de manera que l'ordi perlat quedi saturat del gust de les verdures i l'oli.

Nota

Fet: es pot servir. Un meravellós esmorzar lleuger: sopar o guarnició
Que aprofiti!

Tatyana, gràcies per la nova aparença de l’ordi perlat.

[Ira]

Tingueu en compte: aspecte molt saborós

Ira, gràcies per treure les meves receptes de molt lluny!

M'alegro de provar-ho! Sóc l’únic que hi llauro i llauro. Hi ha prop de 2000 receptes! I segueixen venint, venint ...

El vaig preparar. Molt saborós! M'encanta la carbassa en totes les formes, però no sabia que m'encanta l'ordi))) Ho vaig fer sense pit i pomes, un plat excel·lent!

[Sveta]

Sveta, per la teva salut! Espero que no sigui l'últim farineta d'ordi