Cassola de coliflor

Cassola de coliflor

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
coliflor	1 cap de col
ous de gallina	4 coses.
farina	4 cullerades. culleres
maionesa	4 cullerades. culleres
pols de coure	1/2 sobre
brou de pollastre sec	1 cda. cullera de pols
cúrcuma	1 culleradeta
oli vegetal	3-4 cullerades. culleres

Mètode de cocció

• Desmunteu la col en inflorescències i aboqueu aigua bullint salada durant 20-30 minuts. Ho vaig fer en un termoserveu Tupperware.
• Fem una barreja de 4 ous batuts, 4 cullerades de farina matz (es poden substituir per galetes planes o mòltes), 4 cullerades de maionesa, 1/2 bossa de coure en pols per a massa, sal, pebre, 1 culleradeta de cúrcuma, 1 cullerada de brou de pollastre sec (marak d’amiti), 3-4 cullerades d’oli vegetal.
• Col·loqueu les inflorescències de coliflor en un plat de forn i aboqueu sobre la barreja. Coure a 180-200 ° C fins que estigui tendre.

Hora de cuinar:

30-40 minuts

Receptes similars

Cassola "Tres tipus de col" (Elenka)

Cassola de bròquil de coliflor (Redmond RMC-01) (NikSV)

Cassola de col (olla a pressió multicooker marca 6051) (MariS)

Probablement, a causa de l’abundància de receptes al fòrum, la gent no té temps per cobrir-ho tot, vaig fer aquesta cassola l’any passat i tot va resultar saborós i amb èxit, acabo de remullar la col primer amb aigua salada freda (de manera que qualsevol criatura viva, si n’hi ha, en sortiria) soldat una mica, i després tot segons la recepta. Saborós, però cúrcuma a sl. un cop posat una mica menys, va resultar ser un verinós color verd clar-groc

I en tinc un d’or. Pel que sembla, diferents països tenen diferents espècies en la composició.

I aquí teniu el resultat d'avui: el microones
🔗

En lloc de farina, hi havia sèmola i cúrcuma durant aproximadament un quart de culleradeta i una cassola ja daurada i deliciosa.

una cassola molt assolellada agrada als ulls

Marina, gràcies per la recepta! Era urgent afegir 1,5 caps de col per posar-les de forma ràpida i neta (sense fregir-les). Va resultar ser una forma gran sense moviments corporals innecessaris. Deliciós fred i calor. Repetiré.

Ho vaig repetir per un bis. La meitat de la coliflor i ordinària, bull una mica a la micra i a la forma. Quan ja estava gaire a punt, escampat generosament amb formatge ratllat. Deliciós !!!!