Fabricant de pa Kenwood BM-260

Immediatament ho sento per endavant si aquestes preguntes van aparèixer en algun lloc. Sóc una mica nou aquí.
Tan:
1) El model, tal com ho entenc, és relativament nou. Informació - zero. Quines receptes de Kenwood s’adaptaran a les 260 sense cap adaptació?
2) Vull afegir farcit a la massa. Afegeixo un farcit (com les cebes saltades) després del pit. Com a resultat, en el procés de mesclar (o no sé què s’hi fa allà en el futur), el farciment es troba mòlt. Quin sentit té aquest senyal?
3) Vull escampar llavors de sèsam al pa (per exemple). En quina fase s’ha de fer això?

Gràcies per endavant.

Ho sentim immediatament per endavant si aquestes preguntes van aparèixer en algun lloc. Sóc una mica nou aquí.
Tan:
1) El model, tal com ho entenc, és relativament nou. Informació - zero. Quines receptes de Kenwood s’adaptaran a les 260 sense cap adaptació?

Preneu qualsevol recepta del fòrum i deixeu-vos guiar pel nom del programa de cocció de la recepta seleccionada.

2) Vull afegir farcit a la massa. Afegeixo un farcit (com les cebes saltades) després del pit. Com a resultat, en el procés de mesclar (o no sé què s’hi fa allà en el futur), el farciment es troba mòlt. Quin sentit té aquest senyal?

Les cebes són un farciment massa tou, agafeu-ne de més dures: fruits secs, llavors, fruits secs ... si voleu veure trossos a la massa.

3) Vull escampar llavors de sèsam al pa (per exemple). En quina fase s’ha de fer això?

Abans de començar la cocció, aproximadament 1h5 minuts abans de finalitzar el programa. Raspalleu la cúpula del pa amb alguna cosa abans de ruixar-la.

Propietaris 260, si us plau, cancel·leu la subscripció.

Bones tardes a tothom!!! Sóc nou aquí perquè fa poc que em vaig convertir en propietari de x / n 260. Van sorgir immediatament diverses preguntes sobre aquestes. característica x / n:
-en el mode principal, durant el període del concepte de la prova després del lot principal, està activat-és la miniatura (fa fred a l'interior de mei, és un matrimoni?)
-i dir-que la llum de fons de la pantalla està activada per a aquest model ???

-i dir-que la llum de fons de la pantalla està activada per a aquest model ???

no crema

Fins ara he elaborat receptes del llibre: va resultar pa de clara d’ou (programa 1), pa amb l’addició de diferents tipus de llavors (programa 1), pa de brioche (programa 4), però el francès (programa 2) no funciona el que faig segons la recepta del llibre Kenwood (la part superior no s’aixeca, resulta un rectangle). Vaig utilitzar la farina premium ("Kovsh", Rostov-on-Don).

És interessant saber quines receptes preferiu específicament en aquest model de pa (BM260 o BM366), ja que no diria que el pa segons les receptes anteriors sigui molt saborós.

Sanguine84,
Em va agradar molt el mode de cocció ràpida Eco en 85 minuts. El pa es couia en aigua. No es pot comparar amb la botiga.
També vaig coure pa blanc d’ou segons el llibre de receptes. Avui ha cuinat un meravellós pa de sègol de blat, es pot dir segons la seva recepta. Vaig utilitzar la recepta "Pa fosc" de la pàgina del llibre 5 com a base.

I hi ha imatges de pa de Kenwood 260 ??

Lesika, malauradament encara no hi ha fotos, però el pa és bonic. Sempre puja bé, l’escorça és el que trieu (m’encanta la fosca). I el que també m’agraden són les ranures poc profundes als costats del pa (de la galleda). En el pa d'altres fabricants de pa, són bastant profunds i perceptibles.
En general, la màquina de fer pa és bona, només amassa molt sorollosament, de manera que no poso pa a la nit, però m’agradaria tant.

Bona tarda, membres del fòrum! Si us plau, ajudeu. Vam comprar una màquina de fer Kenwood vm 260. Ja fa dues setmanes que cuino pa. Va provar la farina premium "Makfu" i "Uvelka", va canviar el llevat. Tamizo farina, faig servir escates. Però la crosta superior falla. Mireu la massa del conjunt 3, el tap és més alt que el motlle, cau quan es cou. Cuino pa senzill, aigua, sal, sucre, farina, llevat, segons la recepta d’una màquina de fer pa.He llegit fòrums, he afegit oli, he jugat amb aigua, només estic tocat. El pa és saborós però no hi ha escorça superior. Volia inserir una foto, no he trobat com?

Aquí ja us han respost https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...47954.0

[Sal a la massa del pa: el seu significat i influència]

bwalery, és una pena que no puguis superar. Fa dos mesos que cuino, no ho havia passat mai. Podria ser la sal? Quant afegiu per recepta? El fet és que la sal impedeix que el llevat pugi la massa amb molta força i rapidesa, que després cau. I també intento no aixecar la tapa innecessàriament, sobretot quan la massa és correcta. Bona sort! Escriu sobre el teu èxit.

Sobre aquest tema: l’ús de sal a la massa del pa, vull aclarir el següent.

En primer lloc, obrim el tema Sal a la massa del pa: el seu significat i influència

Cito aquí completament:
Aquest component aromatitzant va ser probablement el primer que es va afegir al pa. La sal no només proporciona un gust agradable i familiar per a una persona, sinó que també afecta força la formació del marc del gluten (gluten).
L'estat del llevat en presència de sal es deteriora, ja que la sal retarda els processos de fermentació alcohòlica i àcida làctica de la massa.

L’addició de sal en proporció de l’1 al 3% en relació amb la quantitat de farina afecta l’elasticitat del gluten, el fa més elàstic i estable. A més, la sal és molt higroscòpica i permet que la massa retingui aigua.

L’addició d’un 2% de sal permet retenir fins a un 5% d’aigua, que augmenta el rendiment del producte i alenteix l’assassinat (pèrdua d’humitat)
No obstant això, una dosi excessiva de sal alenteix molt la fermentació: la sal té un efecte aclaparador sobre el llevat. Per exemple, l'addició de sal en un 5% en relació amb el pes de la farina és gairebé redueix el poder fermentatiu del llevat tres vegades. Al principi del lot, haureu d’evitar amb cura el contacte del llevat amb sal; això els destruirà immediatament.

Manca de sal Característiques del defecte. En els tipus de pa de la llar, la manca o absència total de sal, amb la resta d’indicadors normals, pot donar a un producte una forma una mica més vaga, l’escorça inferior és lleugerament còncava i modelada -
les escorces laterals són més toves, còncaves. Els porus de la molla estan engrandits, amb parets gruixudes. L'escorça superior és plana o, quan està completament provada, amb força còncava, en forma de sella. El gust dels productes és insípid. Sovint, l'absència de sal a la massa resulta en una elasticitat reduïda a causa de la insuficiència insuficient de proteïnes durant la formació de molla.

Falta de sal
Característica de defecte... Als pans de la llar, la manca o absència total de sal, amb la resta d’indicadors normals, pot donar un producte de forma una mica més vaga, l’escorça inferior és lleugerament còncava i, en els modelats, les escorces laterals són més suaus i còncaves. Els porus de la molla són ampliats, amb parets gruixudes. L'escorça superior és plana o, quan està completament provada, amb força còncava, en forma de sella. El gust dels productes és insípid. Sovint, l’absència de sal a la massa resulta en una elasticitat reduïda a causa de la insuficiència insuficient de proteïnes durant la formació de molla.
Mètode de prevenció. Respecte estricte a la dosi de sal de la massa segons la recepta de producció.

Per tant, és òptim afegir com a mínim 1 gram i no més de 3 grams de sal a la massa per cada 100 grams de farina.
Per a 500 grams de farina, s’obtenen 5-15 grams de sal.

Ara calculem quanta sal conté la recepta del pa a bwalery.
I si mireu la recepta del pa aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0, aleshores veurem que només es va prendre 1 culleradeta de sal, cosa que no és una manca evident de sal per influir en la caiguda del sostre del pa! La norma de la sal dins d’un 2% pel pes de la farina ens proporciona un 450x2% = 9 grams de sal, una culleradeta conté 7-8 grams de sal, dins del rang normal.

I quanta sal recomanen els fabricants de màquines de pa per posar massa de pa?
Aquí, per exemple, hi ha recomanacions per a la fabricant de pa Hitachi, receptes molt reeixides i provades pel temps (farina en grams / sal /% fins a farina):
200 grams - 0,5 culleradetes mesurat o 2%
300 grams - 1 culleradeta o el 2,6%
400 grams - 1,5 culleradetes o un 3%
Per tant, els fabricants segueixen a les seves receptes les recomanacions de la tecnologia de cocció, la deposició de sal dins del rang normal!

L’addició de sal en una proporció inferior a l’1% és, per exemple, de 5 grams de sal per cada 500 grams de farina; això està per sota de la norma i, aleshores, pot afectar la massa del pa i tenir les característiques dels defectes que es donen al text anterior.

Fins a quin punt el material anterior "Sal a la massa de pa: el seu significat i influència" correspon a la realitat, amb les característiques dels defectes descrits, podeu veure a les seccions de pa Llevat i Sourdough, a les receptes de pa mostrades pels nostres usuaris, calcular la proporció de farina i sal a les seves receptes i avaluar-les per l'aparició del pa, inclosos els casos amb un sostre caigut al pa!

No oblideu mai fer càlculs preliminars.

Pa reeixit per a tothom!

Moltes gràcies per la vostra ajuda i participació. Provaré el mode "Economia", ja que ha reduït el temps per a l'aproximació del pa. Vaig a coure, cancel·lar la subscripció!

He llegit en un lloc que hi ha convecció en aquest model; és cert?

Hola estimat! Avui m’he convertit en el feliç propietari de la fabricadora de pa Kenwood BM-260 i he cuinat el PRIMER pa de la meva vida. Vaig coure en una manera de gra sencer de farina de primera qualitat Makfa i segó, la proporció de farina i segó es va prendre segons les vostres recomanacions. Va resultar increïble: deliciós, suau, amb una crosta cruixent. Avui espero l’entrega de l’ornitorinc amb farina diferent: experimentaré. Només una pregunta: vull utilitzar farina de primera qualitat en lloc de farina de primera qualitat, això no afectarà la composició de la recepta, no cal afegir líquid? Un altre punt dolorós: algú ha provat de coure pa sense llevat en aquest forn amb pols de coure? He trobat diverses receptes, però impliquen el pastat manual de la massa, seguit de la cocció en CV. Potser algú va obtenir bons resultats amb el programa # 6 Jam Pie? M’interessa la proporció d’ingredients per obtenir pa sense sucre a partir de farina de blat / blat de moro de primera qualitat.
I respondré a la pregunta anterior (hi ha un mode de convecció durant la cocció), hi ha un petit ventilador i ranures al cas.
Esperant respostes

He llegit en un lloc que hi ha convecció en aquest model; és cert?

La convecció està disponible en tots els models Kenwood de BM-260 i anteriors.

[Cal fer alguna cosa amb el francès, però aquest règim és el més llarg.]

Fins ara he elaborat receptes del llibre: va resultar pa de clara d’ou (programa 1), pa amb l’addició de diferents tipus de llavors (programa 1), brioix de brioix (programa 4), però el francès (programa 2) no funciona, tot i el que faig segons la recepta del llibre Kenwood (la part superior no s’aixeca, resulta un rectangle). Vaig utilitzar la farina premium ("Kovsh", Rostov-on-Don).

És interessant saber quines receptes preferiu específicament en aquest model de fabricant de pa (BM260 o BM366), ja que no diria que el pa segons les receptes anteriors sigui molt saborós.

Hola!

Tinc la mateixa mala sort amb el pa francès!

Només jo, després de llegir la publicació anterior, vaig decidir fer Foranzuz segons la recepta Panasonic 2502.

La meva mare té una màquina de fer aquest pa, el pa és meravellós, només el programa triga 6 hores i la recepta no inclou sucre. Quant cuinem, sempre un excel·lent resultat! Però a la meva Kena un maó pla I fins i tot amb prou feines es va treure de la forma !!!! (coure una segona vegada, tot és nou)

Vaig veure el programa: (400 gr de farina, escorça mitjana)

equiparació de temperatura -25 min
pastar - 6 minuts
recreació - no

pastar - 29 minuts, és a dir, pastar dura 35 minuts !!!! Això no és massa per a 400 gr. farina?

pujar 20 + 25 + +55 minuts = 1 hora 40 minuts (la batedora ja no es mou, la massa no s’aplica)
cocció: 55 min
Total: 3 hores 55 minuts

Cal fer alguna cosa amb el francès, però aquest règim és el més llarg. Algú de hdebakers experimentats pot ajudar-vos ??
El pa normal va resultar com en una botiga, va pujar bé, amb una crosta cruixent, però encara no és el mateix que a Panasonic. No tan exuberant!

En general, feliços propietaris de Kenwood 260, unim-nos i d’alguna manera ens adaptem als nostres cotxes; en cas contrari, vull complaure als éssers estimats amb bons productes de pastisseria i no els vull enviar a l’estanteria de l’armari.
Una altra massa de pastar:

pastar - 6 min + 24 min = 35 min (sense aturar-se)
pujada - 60 min (temps de rens)

N’hi ha prou amb aixecar la massa per als pastissos?

Gràcies per endavant per qualsevol consell i ajuda.

No sóc expert en forn, tinc un fabricant de pa per a la segona setmana, però per alguna raó els experts no responen: probablement estan molt ocupats inventant noves receptes i no tenen temps per a principiants.
Vaig coure pa 4 vegades. El pa més deliciós es fa a partir d’una barreja de farina de primer grau i farina de gra sencer 50/50 amb l’addició de llavors de lli, llavors de gira-sol i llavors de sèsam (una cullerada cadascuna, llavors de gira-sol i de lli triturades lleugerament en un molí de cafè, però no a l’estat de la farina) el dia 3 programa. Va afegir 15 ml d’aigua. Va resultar MOLT saborós! En general, només vaig coure als programes 1 i 3, petits pans d’algun tipus de mescles de farina (farina de 1r gra + segó, farina de primer grau + farina de blat de moro i només farina de gra integral + llavors). Encara no he provat res més.

ha cuinat una magdalena avui.
tot segons la recepta, programa 6. coure 85 minuts !!! Com esperava, el pastís es crema pels costats, es cou al seu interior i l’escorça és de color marró fosc i dura. es pot menjar, però això no és en absolut el que hauria de ser !!! La impressió d’aquest cotxe cada dia empitjora.

És una llàstima ni tan sols per diners, és que ara no hi ha requisits previs morals per comprar una bona fabricadora de pa, la vaig comprar només sota la impressió de la "artesana Panasonic", on és la segona?

ha cuinat una magdalena avui.
tot segons la recepta, programa 6. coure fins a 85 minuts !!! Com esperava, el pastís es crema pels costats, es cou al seu interior i l’escorça és de color marró fosc i dura. es pot menjar, però això no és en absolut el que hauria de ser !!! La impressió d’aquest cotxe cada dia empitjora.

És una pena ni tan sols per diners, és que ara no hi ha prerequisits morals per comprar una bona fabricadora de pa, la vaig comprar només sota la impressió de la "artesana Panasonic", on és la segona?

I per què plorar per alguna cosa! Una estufa bastant decent. Entreneu les nanses, col·loqueu el cupcake en una cassola gran i obriu una mica la tapa, l’escorça es tornarà tova al cap d’un parell d’hores. El sucre del magdalena es crema, està bé. Per evitar cremar-se, hi ha altres fabricants de pa o forns.

avui he fet un brioix (tinc instruccions en anglès)

Programa 4, color més clar de l'escorça, pes 1 kg. - va pujar bé, però de nou marró fosc per tots els costats, només el sostre és clar. és a dir, es torna a cremar el sucre?

el fet que l'estufa pasti i d'alguna manera es cou d'alguna manera, és possible anomenar-lo "estufa tolerable", però per què cal un per al qual necessiteu entrenar les mans, tallar l'escorça, estovar el pastís cremat i el monyo, si hi ha un forn ???

en quin programa es pot pastar la massa per a boletes?

Tinc el mateix problema (cremar brioix i magdalenes), el forn BM 366.
El treure abans d’uns 10 minuts.

Pel que fa a les boletes, el programa és com una massa de pizza.

Quan es fa pa al programa francès segons les receptes d’una màquina de pa Panasonic o d’aquesta màquina de pa, la part superior del pa no puja (resulta que és plana). Algú aconsegueix pa normal al programa 2 d’aquesta màquina de pa i segons quina recepta?

El meu "Kenya" "va ordenar viure molt"

i no han passat 2 mesos. S'utilitza 15 vegades en total. Tot començarà amb un soroll creixent i caminant pels taulells. Després va començar a "pensar" al principi de cada programa i després va deixar de funcionar.

El van portar al servei sota garantia, van dir que era impossible solucionar-lo, només el canviaria per un de nou. Podeu agafar Morphy Richards amb un recàrrec. Pel que sembla, ens acomiadarem de Kenwood per sempre.

Em van regalar una fàbrica de pa així recentment. S’utilitza només 3 vegades, però ja hi ha preguntes, voldria obtenir millors resultats
Pa blanc pla al forn de 750 i 500 gr, crosta mitjana. 750 g: la part superior no va pujar, era desigual i, en general, va resultar ser un bon pa. Avui he fet 500 grams, l’escorça superior ha pujat, però s’ha mantingut completament blanca
la batedora de massa es va quedar dins del pa dues vegades (per això, encara la vaig ratllar amb un ganivet, més endavant n’hauré de demanar un de nou)
També vaig coure el gra sencer una vegada, l’escorça superior no va pujar, va quedar plana.
No sé que hagi de fer experiments amb proporcions, probablement, mentre ho faig tot exactament segons les instruccions, les balances són electròniques
I l’escorça és cruixent al principi i al cap de mitja hora es torna suau

Digue'm si us plau)
Fa una setmana vaig comprar una fabricadora de pa Kenwood BM-260 i, en alguns modes, em vaig trobar amb aquestes coses:
1) en el mode núm. 6 (pastís, magdalena IMHO), el forn s’escalfa molt i, com a resultat, el magdalena resulta estar a la vora, també "una mica més i començaria a cremar-se";
2) es va començar a adonar que va ser després de coure el producte en aquest mode (6) quan la vora de la tapa d’un costat va començar a tornar-se groga

🔗
🔗
🔗
🔗
🔗

Algú s’ha trobat amb això? ha de ser?
en general, altres programes produeixen pa deliciós

M’agradaria demanar consell! L’altre dia vam comprar Kenwood BM-260, pa cuit dues vegades segons el pa blanc estàndard del programa №1. Molt molest. Ambdues vegades la part superior del pa va resultar ser fortament caiguda, fins i tot còncava, tot i que el mateix pa va resultar tenir una bella estructura porosa, ben cuita. Quan cuinava, seguia estrictament la recepta, prenia la farina de primera qualitat, la passava per tamís, el llevat sec era fresc i no em desviava de la recepta en quantitat. Algú es va enfrontar a un problema d’aquest tipus i com el vau aconseguir per superar-lo? Tot i això, tothom escriu sobre un colorit llibre de receptes, que no tenia al kit. He cuinat segons les receptes impreses a les instruccions d’ús. Tothom el tenia al kit o depèn del model?

M’agradaria demanar consell! L’altre dia vam comprar Kenwood BM-260, pa cuit dues vegades segons el pa blanc estàndard del programa №1. Molt molest. Ambdues vegades la part superior del pa va resultar ser fortament caiguda, fins i tot còncava, tot i que el mateix pa va resultar tenir una bella estructura porosa, ben cuita. Quan cuinava, seguia estrictament la recepta, prenia la farina de primera qualitat, la passava per tamís, el llevat sec era fresc i no em desviava de la recepta en quantitat. Algú es va enfrontar a un problema d’aquest tipus i com el vau aconseguir per superar-lo? Tot i això, tothom escriu sobre un colorit llibre de receptes, que no tenia al kit. He cuinat segons les receptes impreses a les instruccions d’ús. Tothom el tenia al kit o depèn del model?

Sí, tot està bé amb vosaltres, simplement apreneu una mica aquí i tot funcionarà.
Contingut de la subsecció "Fonaments bàsics de pastar i coure"
Potser ni tan sols recordeu el llibre, agafeu les receptes aquí i alegreu-vos. I aquí hi ha més opcions.

el primer pa. pa d'ou 500gr

brioix 1kg

sègol 750gr

pa d'ou 1kg

avui he fet un brioix (tinc instruccions en anglès)

Programa 4, color més clar de l'escorça, pes 1 kg. - va pujar bé, però de nou marró fosc per tots els costats, només el sostre és clar. és a dir, es torna a cremar el sucre?

el fet que l'estufa pasti i d'alguna manera es cou d'alguna manera, és possible anomenar-lo "estufa tolerable", però per què cal un per al qual necessiteu entrenar les mans, tallar l'escorça, estovar el pastís cremat i el monyo, si hi ha un forn ???

en quin programa es pot pastar la massa per a boletes?

Quan poso els ingredients, no els introdueixo immediatament al motlle, sinó que primer els barrejo en qualsevol bol i després al motlle. No cremo res i tot puja sempre amb normalitat

Hola, recentment em van presentar un fabricant de pa Kenwood BM-260, si us plau aconselleu quina és la millor farina per comprar, és possible comprar un Makfa ordinari de la més alta qualitat o no? Gràcies per endavant

Acabo de comprar un Kenwood BM260 ...
Immediatament vam intentar fer pa d’ou: no funcionava. L’home de pa de pessic va resultar espantós, desigual, tort, el va fer estrictament segons la recepta, no hi havia escates, utilitzava els plats del conjunt. Vaig anar al vostre fòrum, el vaig llegir, ho vaig tornar a comprovar tot i vaig saber que el llevat ha caducat ... És aquest el motiu del meu primer fracàs?
Ara estic fent pa francès, programa 2 ... Vaig notar que en el "plantejament de la massa 3" (mode menú programa 2), 1:40 abans de finalitzar el programa, la temperatura a l'interior és molt alta, el mode de cocció encara no ha començat i la massa ja està coberta amb una escorça feble. , la mà pateix 1 s. Digueu-me, és així com hauria de ser o el x / n és defectuós?
P.S. Ara aprendrem noves habilitats per coure pa casolà!

[Nàutil]

NàutilComenceu explorant el tema. #

[sazalexter]

sazalexter, Sí, ja he estudiat el fòrum ... però, de nou, sospito que el x / n no funciona correctament.

Garantia de substitució de 14 dies, després reparació! però dimonis, caldria reparar un producte nou, suposadament x / n ??? Ho substituiré, que agafaré problemes més endavant

El vaig llegir aquí: https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ic=7271.0, diu que en aixecar la massa, t * hauria de ser 26-28, però al meu x / n: la mà no tolera !!!

El vaig llegir aquí: https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ic=7271.0, diu que en aixecar la massa, t * hauria de ser 26-28, però al meu x / n: la mà no tolera !!!

Abans de fer aquestes afirmacions, heu de comprovar-ho tot vosaltres mateixos.
Comproveu la temperatura a l’interior de la x / estufa amb un termòmetre i mesureu l’indicador i quin programa té lloc.

Cita: 1:40 abans del final del programa, la temperatura a l'interior és molt alta, el mode de cocció encara no ha començat i la massa ja està coberta amb una escorça feble, la mà triga 1 segon.
També heu de saber sobre quin programa es tracta i quin cicle de cocció, quina temperatura, etc., i parlar no del temps del temporitzador, sinó de la fase, el cicle del programa, què fa exactament la x / estufa.

Preneu les instruccions, observeu els cicles, la fase d’execució del programa a temps i compareu amb el que, de fet, quan es treballa amb el forn, mesureu la temperatura i anoteu-la en paper.

Si es tracta d’una prova, abans de coure-la, l’escorça pot ser lleugera: és l’enrotllament de la massa procedent de la circulació d’aire a l’interior del forn.

[sense bàscules, es van utilitzar plats de mesura del kit]

sense bàscules, es van utilitzar plats de mesura del kit.... que el llevat ha caducat ..

Aquests són els primers errors. Sí, i segons OZOPP, la botiga no canviarà res, l’enviaran a examen, primer el propi, després al servei i tota aquesta tonteria s’allargarà durant 45 dies d’acord amb la llei, de nou, ja m’he trobat amb això, mentre simplement no encenia el motor, tot estava és molt clar I si resulta que no es tracta d’un matrimoni, sinó d’un error de l’usuari, l’examen, per desgràcia, anirà a càrrec vostre.

[Administrador]

Administrador,

Abans de fer aquestes afirmacions, heu de comprovar-ho tot vosaltres mateixos.
Comproveu la temperatura a l'interior de l'estufa x / amb un termòmetre i mesureu l'indicador i el programa en què es desenvolupa.

Cita: 1:40 abans d’acabar el programa, la temperatura a l’interior és molt alta, el mode de cocció encara no ha començat i la massa ja està coberta amb una escorça feble, la mà aguanta 1 segon.
També heu de saber sobre quin programa es tracta i quin cicle de cocció, quina temperatura, etc., i parlar no del temps del temporitzador, sinó de la fase, el cicle del programa, què fa exactament la x / estufa.
Preneu les instruccions, observeu els cicles, la fase d’execució del programa a temps i compareu amb el que, de fet, quan treballeu amb el forn, mesureu la temperatura i anoteu-la en paper.

Si es tracta d’una prova, abans de coure-la, l’escorça pot ser lleugera: és l’enrotllament de la massa procedent de la circulació d’aire a l’interior del forn. Més detalls: https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=105732.0

Breadmaker Kenwood BM260, la recepta és la següent: en forma d’aigua de 310 ml (contenidor de mesura inclòs), 1,5 hores. l sal, 2 culleradetes. l. sucre (cullera mesuradora inclosa), farina de blat premium 350 gr. + farina de sègol 100 gr. (va comprar una bàscula de cuina electrònica), llevat "saf-moment" 1,5 culleradetes.
Vaig inserir el formulari a la x / p i vaig triar el programa número 2, respectivament, el pes és de 750 g i l'escorça mitjana ... Vaig activar el "començament" ...

Programa núm. 2

Pes 750g. t * massa t * formes
Escalfeu 20 min. 45,2 65,9
Amassant 1 6 min. 47,6 47,2
Atura -
Amassant 2 29min. 47,1 47,9
Aproximació de la prova 1 25min. 58,2 85,7
Pastat 3 -
Prova d'aproximació 2 30 min. 87,0 98,6
Pastat 4 -
Aproximació de la prova 3 55min. 97,1 119,3
Forn al forn 65 min. 105,8 141,2
Temps total 3:50

Les mesures es van fer al final de cada cicle. Mesurat amb un piròmetre infraroig Ada TemPro (precisió 1,5%) ...
Aquests són els resultats ...

[sazalexter]

sazalexter,

Sí, i segons OZOPP, la botiga no canviarà res, l’enviaran a examen, primer el propi, després al servei i tota aquesta tonteria s’allargarà durant 45 dies d’acord amb la llei. és molt clar I si resulta que no es tracta d’un matrimoni, sinó d’un error de l’usuari, l’examen, per desgràcia, anirà a càrrec vostre. Més detalls: https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=105732.0

Provem això:

Director de LLC "______"
Lipetsk, pr .________
De part meva
Lipetsk, adreça
8-95*********

RECLAMACIÓ

00.00.2014 Vaig comprar a la botiga "********", situada a l'adreça: Lipetsk, *******, una màquina de pa Kenwood BM260 per valor de * *** rubles, que es confirma amb un rebut de venda i un rebut de caixa a partir de les 00.00. 14 g.
D’acord amb l’article 4 de la Llei de la Federació de Rússia sobre protecció dels drets del consumidor, el venedor està obligat a proporcionar al comprador un producte de qualitat adequat per als fins per als quals s’utilitza habitualment aquest tipus de producte.
Aquesta màquina de pa està dissenyada per coure pa casolà de qualitat. Però durant el seu funcionament va resultar que el pa no era d’alta qualitat ni era comestible. Com suposo, aquesta fabricant de pa no té el mode tèrmic correcte per preparar la massa.
D’acord amb l’article 18 de la Llei de la Federació de Rússia sobre protecció dels drets del consumidor, el consumidor a qui s’ha venut un producte de qualitat insuficient té dret a exigir al venedor la demanda de rescindir el contracte de compravenda. Al mateix temps, el consumidor té dret a exigir també una compensació total per les pèrdues que se li causin com a conseqüència de la venda de béns de qualitat inadequada. El venedor és responsable dels defectes de la mercaderia per als quals s'estableixi el període de garantia.
L’article 22 de la llei estableix un termini de deu dies perquè el venedor satisfaci voluntàriament la demanda del consumidor de rescindir el contracte de compravenda. Per incompliment d’aquest període, el venedor paga al consumidor una penalització de l’1 per cent del preu de la mercaderia per cada dia de retard (article 23 de la llei). Les meves pèrdues directes, causades per la compra d’un producte de baixa qualitat, van ser els costos de sol·licitar assistència legal per import de *** rubles.
En vendre’m un producte de baixa qualitat, heu infringit els meus drets com a consumidor. Basat en l’anterior, guiat per l’art. Articles 4, 18, 22 de la Llei de la Federació de Rússia sobre protecció dels drets del consumidor. Em nego a complir el contracte, a retornar béns defectuosos i a

Exigeixo:

canvieu una fabricadora de pa Kenwood BM260 de baixa qualitat per una altra de qualitat adequada. En absència d’un producte similar el dia del contacte, rescindiu el contracte de venda i retorneu-me els diners per import de * *** rubles, a més de reemborsar-me les pèrdues associades a la sol·licitud d’assistència legal per import de *** rubles.

T’adverteixo que si no es compleixen els meus requisits legals, seré obligat a presentar una declaració de reclamació judicialment, on demanaré una indemnització no només per danys materials, sinó també per dany moral, confiscació, així com una multa al pressupost federal per import del cost de la reclamació per incompliment del procediment voluntari. que satisfaci els requisits del consumidor.
Data: ____ / ____ / 2014
Signatura: _______________

Encara no he caminat, però em preparo per a la batalla.

[Nàutil]

NàutilSembla un matrimoni. Poseu-vos en contacte amb la botiga. Amb aquesta afirmació. Però prepareu-vos per a un llarg examen, tot i que hi va haver casos en què la botiga va canviar sense problemes de seguida, però això és només la bona voluntat de la botiga.
PD: canvieu a Panasonic.

[sazalexter]

sazalexter, i quin model té Panasonic?
Bummer! No hi ha marca Panasonic en aquesta botiga ...

Electrolux (1)
Gorenje (3)
Kenwood (1)
Màxima (1)
Maxwell (1)
Moulinex (2)
Misteri (4)
Philips (2)
Redmond (2)
Rolsen (4)
Scarlett (1)
Supra (2)
Vitek (3)
Zelmer

marques i quants models hi ha disponibles

[Nàutil]

NàutilCerqueu ajuda 🔗 per model https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0

[sazalexter]

sazalexter, si us plau, recomano un model provat, que funcioni, eh?

[Nàutil]

Nàutil, Panasonic SD-2501

Hola! He comprat aquesta estufa avui. ara mateix, la massa està pastant. segons la recepta, es necessiten 300 ml de líquid i 450 g de farina. sense escates, però he afegit aproximadament mig paquet de farina. Vaig comprar un paquet d’1 kg. Vaig mesurar el líquid amb un got mesurat. i així. em sembla que la massa és massa escarpada. com si tota l’estufa que hi hagués dins no fos bombardejada. o això hauria de ser ?? el plat de cocció també es mou cap endavant i cap enrere quan el lot està en curs. Em temo que trencarà el niu massa ràpidament amb el que conté la galleda al forn? Abans feia pa amb les mans, la massa, de manera que hauria de ser suau per a les meves. realment ho va fer. i aquí és gairebé com boletes. o res terrible i hauria de ser ... ??

[sazalexter]

sazalexter, Menys d'un mes, vaig rebre un acte sobre la disposició d'aquest xb ... Vaig rebre diners en una botiga i vaig comprar un Panasonic SD-2501 wts. Aquí vaig coure el primer pa per prendre te https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160881.new#new, va resultar excel·lent! El forn només és de classe !!! Gràcies pel consell!!!

[alexandrFox]

alexandrFox, Oh, jo mateix vaig agafar el dolor amb Kenwood (està escrit més amunt), per cert, vaig trontollar el mateix quan pastava, ja mogut sobre la taula

[Ir4i]

Ir4i, hola, sóc un principiant, un somni fet realitat, vaig comprar una màquina de fer pa durant molt de temps, vaig triar Kewood260,3 vegades vaig coure pa segons diferents receptes dels llibres, tot és estrictament per pes i la part superior no va pujar 3 vegades, aquest és l’únic inconvenient.Va resultar deliciós, airejat, només una crosta de barret, però dolç al 6è programa és ideal, digueu-me qui té aquest model 260 per quin motiu, estaré molt agraït si la vostra recepta és possible !!!!!! Gràcies per endavant!!!!

hola, estic molt content, tinc un bon pa. El meu ajudant Kenwood260 només és SMART, he canviat la farina i tot ha quedat: són 500 g d’ou, també he afegit llavors. Ja he provat moltes receptes del llibre totes OKEY. Kenwood260-SUPER, n’estic molt satisfet. I això és pa a foc lent.