Gelea de maduixa (baia)

[Gelea de maduixa (baia)]

La calor és tal que és impossible portar el gelat a casa: es fon. I vols alguna cosa dolça i freda. Queda per cuinar el bon vell

Gelea de maduixa (baia)

500 gr maduixes
100 gr de sucre llustre
1 sobre (9 g) de gelatina del Dr. Otcher
2 taula. cullerades de licor de llimona opcionals

Puré les maduixes amb la batedora, afegiu sucre en pols, remeneu. Proveu si és prou dolç (segons la dolçor de les baies).
Prepareu la gelatina segons les instruccions de la bossa, aboqueu-hi puré de patates, barregeu-ho bé, aboqueu-lo en motlles, refrigereu-lo fins que quedi solidificat. Serviu-ho amb salsa de vainilla.



A partir d’1 kg de maduixes (totalment preparades per puré) es van obtenir 6 motlles complets.

Moltes gràcies per la recepta
Francament, vaig intentar fer una gelea tan gran, recollint els ingredients mitjançant el mètode de poke, i després em va sortir líquid, al contrari era molt gelatinós, no ...
que vaig renunciar a aquesta cosa amb la mà, però al vostre parer ho vaig fer, la bellesa és
al meu marit li agradava més la gelea sense tot, i a la meitat amb nata amb fixador i sucre
🔗
🔗

Aaaaaaaaaaaaaaaa !!! 🔗 🔗 🔗
I jo liu amb crema ........ !!!!