Cassola de formatges amb lavash "Berek Turc"

Cassola de formatges amb lavash "Berek Turc"

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
lavash prim	1 paquet.
crema agra	3 cullerades. l
llet	150 ml
ou	1 PC
formatge fresc	D'ACORD. 300 g
formatge dur, herbes, sal, pebre, maionesa	gust

Mètode de cocció

• Enceneu el forn per escalfar fins a 230 °. (Tinc aquest màxim)


• Tritureu el mató amb una forquilla (el puc manipular amb la mà) fins obtenir una consistència homogènia, afegiu-hi sal i pebre al gust. Afegiu les verdures picades, barregeu-les.


• Talleu el lavash en dues meitats. Unteu-ne un amb maionesa i tritureu-lo amb formatge dur ratllat


• Poseu la meitat següent a la part superior: repartiu-hi el mató amb herbes


• Torneu-ho tot en un rotlle i talleu-lo a trossos. Longitud arbitrària: la vaig dividir en 6 parts


• Col·loqueu-ho en un plat de forn


• Prepareu el farcit.


• Per fer-ho, barregeu l’ou, la llet, la crema de llet, la sal i el pebre al gust. També podeu fer servir una batedora, però acabo d’utilitzar un pot de mig litre (hi vaig posar tot, vaig tancar la tapa) i vaig tirar intensament (com si alimentés el llevat)


• Aboqueu el lavash en blanc fins a la meitat aproximadament. Des de dalt, encara es pot aixafar formatge dur: s’obté una deliciosa escorça


• Poseu-ho al forn durant 30 minuts, fins que aparegui una crosta




• 

El plat està dissenyat per

durant unes 3 racions.

Hora de cuinar:

40 minuts.

Nota

Una altra recepta amb pa de pita. Es prepara ràpidament, boníssim!
He trobat aquesta recepta per Cook. RU. Allà es deia "Berek turc". No vaig saber el nom exacte tan bon punt vaig veure la recepta, així que de seguida la vaig tenir i la vaig canviar a la meva manera
El vaig modificar una mica al meu gust i als meus productes
(lavash prim - 1 paquet: es tracta d'un full d'aproximadament 40x40 cm)

Oh, quin boníssim! Hem de sortir urgentment de la dieta i perseguir el lavash. Ja bavejant fins als dits dels peus ...

Sí, aquest és el plat més dietètic !!!
proteïnes i massa sense llevat!
cuinar - no et penediràs
Jo mateix ja he comprat pa de pita (estic esperant que el mató casolà s’estrenyi dimarts), així que ja somio cuinar un plat així!