Llom de porc amb cirera borratxa (cucut 1054)

Llom de porc amb cirera borratxa (cucut 1054)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
llom de porc porcionat	4 coses.
ceba	1 PC.
All	2 dents
tomàquets cherry	6-8 unitats.
cirera borratxa	1/2 tassa
espècies a la planxa	1 culleradeta
sal	gust
oli vegetal	1/2 cullerada. l. per fregir
ceba verda	1-2 cullerades. l. per espolvorear

Mètode de cocció

• marinar el llom amb espècies, salar, deixar que es cogui durant diverses hores.
• enceneu el multicooker en mode Browning, escalfeu l'oli, fregiu els trossos de carn fins que estiguin daurats.
• afegir tires de ceba, tomàquets sencers, cireres a la carn, guisar una mica.
• enceneu el multicooker en mode Multipovar, 10 minuts, 110 * C i porteu la carn a punt.
• Nota
• A l’hora de servir, aboqueu la salsa resultant sobre la carn, molt saborosa!
• Serviu verdures fresques per guarnir, espolseu-les amb ceba verda.
• Cirera borratxa: baies sobrants després de fer licor de cireres.
• Si aquestes baies no estan disponibles, podeu afegir 30-50 ml a la carn. vi sec i 1 culleradeta de sucre.
• 
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

4 racions

Hora de cuinar:

aproximadament 1 hora

T’interessa la recepta. Hi ha una cirera borratxa
Digueu-me com substituir el mode Multipovar. Tinc un multicooker Panasonic. Potser hi podeu cuinar aquest plat? Bé, o alguna cosa més.

A Panasonic!

Podeu fregir la carn a fons en una paella i després transferir-la a la paella multicooker.
O es pot fregir en el mode de cocció.

A continuació, activeu el mode d’apagat i activeu-lo. El temps es pot establir entre 1 i 1,5 per assegurar-se i comprovar la preparació, de fet, obriu la tapa i talleu una peça o foradeu-la amb una agulla de teixir.

Espero que funcioni! Gaudeix de la cuina!

Gràcies per la vostra resposta (i tan ràpid!).
Segur que ho intentaré