Magdalenes amb panses i segó

Magdalenes amb panses i segó

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Mantega	4 cullerades. l.
Farina de blat	2/3 tassa
Farina de gra sencer	1/2 tassa
Sosa	1/2 culleradeta
Sal	pessigar
De canyella mòlta	1 culleradeta
Segó	1/2 tassa
Panses	1/2 tassa
Sucre moreno fosc	1/3 tassa
Sucre granulat	1/4 tassa
Ou	1 PC.
Llet de mantega	1 got
Suc de mitja llimona

Mètode de cocció

• Posa la mantega en un cassó i fosa-ho a foc lent.


• Tamiseu la farina, el bicarbonat de sodi, la sal i la canyella en un bol. Afegiu segó, panses i els dos tipus de sucre. Remenar bé.


• En un altre bol, combineu l’ou, la llet de mantega, el suc de llimona i la mantega fosa.


• aboqueu la porció líquida sobre els ingredients secs. Remeneu-ho ràpidament i suaument, però fins que no estigui suau.


• Col·loqueu la massa a les llaunes de magdalenes amb oli, farcint-ho gairebé fins a la vora. Coeu-ho al forn preescalfat a 200 graus durant 15-20 minuts fins que estigui daurat. Passar a refredar sobre una reixeta.


• Recepta del llibre "Cookies". Només ara he substituït la llet de mantega per un got de iogurt natural diluït amb aigua a 250 ml.

El plat està dissenyat per

12.

[julia-bor]

julia-bor , que maco !!! I quin got, 250 ml?

[julia-bor]

julia-bor , que maco !!! I quin tipus de got, 250 ml?

Omela, gràcies
Sí, vidre: 250 ml

[julia-bor]

julia-bor, puc comentar?
Com que la recepta original es va canviar de totes maneres ...
No és absolutament necessari posar 2 tipus de farina ... En els forns de magdalenes, la qualitat de la farina no afecta la germinació i teòricament no és necessària. A més, si poseu gra completament complet i afegiu segó, no mig got, sinó un terç, serà el mateix
La mateixa història amb el sucre ... posa-ho tot marró així

[Alexandra]

Alexandragràcies pel consell

[julia-bor]

julia-bor, per a una bona salut