Àlex23
L’altre dia vaig decidir posar-me en problemes i vaig comprar l’HP que s’indicava al tema.
En estudiar les instruccions, va sorgir una pregunta. Les característiques dels tres primers programes "Russian Chef", "Basic" i "Special" són exactament les mateixes en termes de temps d'operacions (escalfament, pastat, etc.). Hi ha aquests errors al manual o hi ha diferències?
I tampoc no està clar: faig receptes estrictament d’acord amb les instruccions i el pa resulta que no és exuberant, sinó una mena de dens. Sospito que a les receptes s’indica menys aigua de la necessària, o el segon motiu: tan bon punt comença a pujar la massa, l’espàtula la trenca.

P.S. El gust, però, és millor que el de la botiga.
hlebopek
En el xef rus, la cocció es porta a terme a una temperatura més alta, bàsicament no hi ha cap germà per afegir-hi més. ingredients, i en especial. hi ha un senyal. això és tota la diferència.
irysska
I això és el que em van dir al lloc web oficial de LG a Ucraïna al mateix temps per als programes (aquesta pregunta també em va perseguir), una cita de la resposta rebuda:
"Algoritme de programes (hora d'inici i finalització del pastat, estendre, coure; temperatura de l'ombra en aquests processos, senyals sonors, etc.) són seleccionats i provats pels empleats de la companyia.
Al programa "Russian Chef" es selecciona l'algoritme òptim per a la massa "més pesada", al programa "Basic": per a additius més lleugers o massa sense additius, el programa "Special" és el més òptim per fer pa segons
formulacions que contenen grans quantitats de sucre, greixos i ous.
Les principals diferències es troben en la intensitat de la barreja i les condicions de temperatura ".
irysska
Cita: Alex23

Moltes gràcies, amics. La meva ment investigadora es va tornar una mica més tranquil·la.
Sempre ens complau ajudar-vos de qualsevol manera que puguem. Al principi, també vaig pensar que hi havia un error tipogràfic a les instruccions, bé, no podia ser que els programes tinguessin noms diferents, però no fossin diferents, però després de rebre una resposta de LG, tot va caure al seu lloc.
hlebopek
La intensitat de la barreja al Main i al Special és la mateixa (verificada personalment), la diferència només es troba en els senyals.
hlebopek
I el xef rus cou a una temperatura més alta, per tant l’escorça superior és més fosca. Per tant, ara hi cuino.
irysska
Cita: hlebopek

La intensitat de la barreja al Main i al Special és la mateixa (verificada personalment), la diferència només es troba en els senyals.
És molt possible, pel que he comprat, pel que he venut. I si la diferència només es troba en el senyal, el fabricant no podria molestar-se amb dos programes, però fer-ne un amb un senyal: qui no el necessiti, no reaccionarà. Potser la diferència també està en la temperatura de cocció? No ho vas mesurar? Ho hauré de mesurar jo mateix amb un termòmetre per al forn, vegeu.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa