Tall de massa

Felicito a tothom per les bones vacances de PASQUA !!!






Vaig coure 3 cistelles, la darrera la van agafar els nens.

[svetta]

svetta
Ho has fet genial.

Els "nòduls" habituals, però fotos molt boniques.







🔗

noies, com ho fas tot de forma imponent, però he intentat fer nus a la part superior, bé, no puc fer res, tot i que cuino 3-4 vegades a l'any

Vaig anar al lloc web d’una empresa francesa per mirar la tecnologia i la recepta per a la producció de baguettes i em vaig trobar amb maneres tan meravelloses de formar panets, em va agradar, el vaig copiar per mi, potser algú altre us vindrà molt bé, aquí teniu l’enllaç 🔗 allà heu de seleccionar els noms i fer-hi clic, s’obriran mètodes per tallar la massa.

[Pastissos arrissats "Air Loops"]

Pastissos arrissats "Air Loops"

Un altre vídeo sobre el tall de massa de Kastus Larkoў



Sposab pharmoўki zakryta piraga



Forns Admusic per al dia





Pa Uprygozhvanne

Potser ja era ...

[Pastissos plans de Samarcanda]

Pastissos plans de Samarcanda



Aquests pastissos es fan principalment per a casaments i vacances. Molt agradable i saborós.

Necessitem: un ganivet, una mica d’aigua en un plat, un corró i una pastilla.

Ingredients:

1,5 tasses de llet
1 culleradeta de sal
0,5 culleradetes de sucre
llevat 10-15 gr,
farina c. de 3,5 a 4 tasses (la massa no ha de ser molt suau i elàstica)
rovell d'ou
rosella per a la decoració.

Per tant, pastar la massa i donar-li una bona pujada.

Dividiu la massa en 2 parts iguals.

Agafeu una massa i estireu-la amb un corró d’1-1,5 cm de gruix.

talleu la massa enrotllada en cintes de 1-1,5 cm de gruix.



A partir de les cintes tallades, torçem aquests flagels entre dues palmes. Recordeu escampar una mica de farina sobre la taula per evitar que s’enganxi la massa.



Després de torçar el flagel, assegureu-vos de tapar-lo amb un tovalló per no endurir-lo.



Escampeu bé un plat amb farina i esteneu la segona meitat de la massa de 1,5-2 cm de gruix i punxeu amb una forquilla a diversos llocs.



Repartiu una mica d’aigua per les vores de la massa.



Agafem un flagel i el posem a la vora de la massa com una llaçada una sobre l'altra al voltant de tot el cercle.



Hauria de ser així.



Untem la vora del llaç amb aigua i posem un altre flagel a la vora com un zig-zag, només molt estretament l'un a l'altre.



També fem llaços a la part interior del pastís.



Així és tot. Aquesta és la tècnica principal per decorar un pastís.
I com vulgueu més a la vostra discreció.



Escampeu la safata del forn amb farina, unteu el pastís amb rovell, llavors de rosella i sèsam per decorar ... En absència de tandoor, coeu-ho al forn ben escalfat a 200-220C fins que estigui tendre.



I resulta que és tan bella !!!



🔗

Nilusha

Oh, quins garrins!

🔗

🔗

Quantes artesanes i inventores hi ha al món !!! I mestres - homes !!!!

Bé, què necessito d'aquests lebl ... cignes amb ous com
I les llebres amb ous i altres "animals" amb ous, també

Bé, què necessito d'aquests lebl ... cignes amb ous com
I les llebres amb ous i altres "animals" amb ous, també

Però em pregunto si els ous s’enganxen allà dins o es couen juntament amb els cignes? Així que s’asseuen allà ben tancats, de debò al forn?

Però em pregunto si els ous s’enganxen allà dins o es couen juntament amb els cignes? Així que s’asseuen allà ben tancats, de debò al forn?

Crec que tots aquests "éssers vius" es couen bé amb ous ....

També vaig mirar de prop ... Sembla que estaven asseguts en una abraçada als fogons
Allà i la massa de dins és blanca.

Pertanyen les noies que couen llebres i cignes amb ous

Andrey i Elena (Kourova) Khalikov

50 anys, Lesosibirsk (territori de Krasnoyarsk), Rússia

Àlbums al lloc web Odnoklassniki

🔗

Amb prou feines hi vaig, i estic poc orientat, potser d'alguna manera els puc preguntar com es cou ...

[Gasha]

Gasha
Ens vau ensenyar l’acrobàcia aèria de tallar la massa, vau mirar fotos amb la mandíbula caiguda. Finalment em vaig quedar atrapat als cignes.

Svetik, també vaig agafar la mandíbula durant molt de temps!

I a tots em preocupa la pregunta: es cuinaran massa els ous durant la cocció? no serà perjudicial?

I a tots em preocupa la pregunta: es cuinaran massa els ous durant la cocció? no serà perjudicial?

I una pregunta més em turmenta. Allà on hi ha cignes amb ous, sembla que els ous ja estan tenyits. si es couen amb cignes, es tenyeixen crues? I quan es cou, la pintura no fluirà ni començarà a cremar-se, per exemple?

[Albinochka]

I a tots em preocupa la pregunta: es cuinaran massa els ous durant la cocció? no serà perjudicial?

Albinochkabé, això difícilment és nostre Manya els seus es cuina durant 6 - 8 hores Tyts ... tot i que ho he estat wNo la vaig veure ... podemi és realment perjudicial?

Noies, ahir, després de les vostres preguntes sobre ous al forn tenyits, vaig buscar a Internet ... En tantes receptes de cuina de Pasqua, això és exactament el que fan. Pinten els ous, els deixen assecar bé i després els posen en corones (o en algun altre lloc) de la massa

[Albinochka]

Albinochkabé, això difícilment és nostre Manya els seus es cuina durant 6 - 8 hores Tyts ... tot i que ho he estat wNo la vaig veure ... podemi és realment perjudicial?

És que encara tinc a la memòria una recepta d’ous que es bullen durant 2 hores amb paneroles. Per tant, d’alguna manera tinc por de cuinar durant molt de temps

És que encara tinc a la memòria una recepta d’ous que es bullen durant 2 hores amb paneroles. Per tant, d’alguna manera tinc por de cuinar durant molt de temps

i com va ajudar?

També s’hi va afegir àcid bòric. En aquell moment va ajudar que ara TTT pràcticament no en té, gràcies a Déu.

També s’hi va afegir àcid bòric. En aquell moment va ajudar que ara TTT pràcticament no en té, gràcies a Déu.

Quins habitatges ens hem convertit en inadequats per a les paneroles! Però són molt tenaços. Vaig llegir en algun lloc que a les centrals nuclears fins i tot es van trobar sota el reactor i hi viuen feliços.

Noies, ahir, després de les vostres preguntes sobre ous al forn tenyits, vaig buscar a Internet ... En tantes receptes de cuina de Pasqua, això és exactament el que fan. Pinten els ous, els deixen assecar bé i després els posen en corones (o en un altre lloc) de la massa

Una vegada vaig fer guirnaldes de corones amb massa per a masses. Vaig inserir closques buides d’ous amb pèsols esquitxats per coure i només després (després de coure-les) les vaig canviar per ous de colors.

Però aquí no funcionarà amb els cignes, l'ou no es pot treure després de coure.

Llegiu aquí

🔗

no petxines, sinó ous crus tenyits!











Mentre fermenta la massa, pinteu els ous amb una pintura especial per a aliments. El més important és que els ous han d’estar crus.

Després formem pa a partir de la massa en forma de cua, com a la foto.

I després convertim aquesta cua en un cercle.

I a les cèl·lules resultants de la cua, col·loqueu els ous de colors i deixeu que el pa s'aixequi una mica durant aproximadament una hora.

Preescalfeu el forn a 350 C. Poseu el pa de Pasqua sobre una plata de forn untada i enforneu-ho durant 30 minuts fins que estigui tendre. Com a resultat, els productes de forn de Pasqua haurien de tornar-se daurats.

Si ho desitgeu, podeu abocar la cobertura sobre el pa. Per fer-ho, preneu 0,5 tasses de sucre, 0,5 culleradetes de mantega fosa, extracte d’ametlla, literalment, uns grans de sal i una mica de llet o aigua. Barregem tots els ingredients i obtenim un esmalt blanc que es pot abocar sobre els nostres productes de forn.

[Albinochka]

Albinochkabé, això difícilment és nostre Manya els seus es cuina durant 6 - 8 hores Tyts ... tot i que ho he estat wNo la vaig veure ... podemi és realment perjudicial?

No és perjudicial. Els ous cuits durant molt de temps són un producte nacional de la cuina jueva-àrab.

Cuina jueva-àrab.

sí molau ??? I hi ha tal ??? I com es van adherir els àrabs als jueus?

ambdós semites .. passat fosc)

S'ha traslladat la conversa sobre el pastís Okolotortitsu

Noies, però no puc posar-me al dia amb els ous de colors. Per què no s’estenen en aquestes cèl·lules de massa? I com són tan sencers i no com els ous remenats?

Noies, però no puc posar-me al dia amb els ous de colors. Per què no s’estenen en aquestes cèl·lules de massa? I com són tan sencers i no com els ous remenats?

Ilona, ​​com es pot estendre un ou de color bullit amb ous remenats ???

Ahhh ... ara acaba d'arribar-hi! I jo era un "innovador", llavors les figues van pensar que era molt! En general, se m’ha acudit la idea que la gent ja és un ou cru (vaig pintar la proteïna i després vaig coure la barreja també a la prova. Així que em sento preguntant-me, però resulta que tot és més fàcil)) Això és una merda visual, la imatge em va confondre amb ulleres de colors líquid))

Llegiu aquí
🔗
no petxines, sinó ous crus tenyits!

Verge, no tens cura

Ja ha passat, però les imatges són boniques, així que repetim el que hem passat!

Va ser?

Parts del cos mireu les pantalles de la vostra ciutat

quines divertides granotes !!! i els petons són molt sexi

Que bonic que és !!! La imaginació d’una persona no té límit !!!

aha! I ximple quant !!! Però llavors és tan bonic! Tots els punts de llibre i gira-sol i granotes! M'han agradat les coses divertides!

Va ser?

quins gossos tan macos !!!!!

I aquí esculturava una hryundelya amb melmelada i fruits secs a dins ...... I també zazhaaaarila!