Olla a pressió multicooker Moulinex Minute Cook CE4000

Cuckoo 1054 té un mode de cuina llarga: funciona sense pressió i 3 nivells: 1- 50-55 * С
2- 75-80 * C
3- 95-105 * C
i temps de cocció de fins a 12 hores.
Noies, això pot substituir una olla de cocció lenta?

Cuckoo 1054 té un mode de cuina llarga: funciona sense pressió i 3 nivells: 1- 50-55 * С
2- 75-80 * C
3- 95-105 * C
i temps de cocció de fins a 12 hores.
Noies, això pot substituir una olla de cocció lenta?

No, no i NO!
També tinc Cuckoo 1054. Però el porc bullit o el púding (especialment saborós) cuinat a la cuina lenta és diferent que al programa Cucoo de la cuina lenta.
Al mateix temps, vaig fer tant porc bullit com púding a la cuina lenta senzillament sense res, vaig tirar 2 CULLERES d’aigua al fons i tot, la resta estava guisada sobre el suc que s’extreia de la carn durant el guisat. I això només s’abocava perquè tenia una olla de cocció lenta de 6,5 litres i la carn que portava només ocupava la meitat del fons. Ara busco urgentment una altra cuina lenta de 3-4 litres. Estan a la venda, però són cars, a Ucraïna són de 800 a 1.000 rubles. Els nostres ho van fer amb intel·ligència, un MB de 6,5 litres costa d’1 a 2 mil rubles i 3,5 litres de 3 a 4 mil rubles.
Així que espero que guanyi l’avarícia o l’amor per l’art.
El sabor dels plats de la cuina lenta és diferent, aparentment un programa d’augment de temperatura diferent. Potser alguna cosa més? La circulació d'aire, per exemple, o el fet que s'hi formi condensat que circula constantment per la tapa, i tot està hermèticament tancat a Cook ???

No, no i NO!
També tinc Cuckoo 1054. Però el porc bullit o el púding (especialment saborós) cuinat a la cuina lenta és diferent que al programa Cucoo de la cuina lenta.

Lyudochka! Camperola! Gràcies per la resposta!
Tenia l'esperança que això substituiria la cuina lenta ...
I faig pudding i porc bullit el 1054 a Turbo en paper d'alumini. Deliciós també!
Una cosa que fa temps que no veieu o que rarament he començat a entrar ...

[Lana]

Lana!
Estic aquí, en aquesta branca, assegut als matolls i arrossegant constantment receptes de tot arreu.
Gràcies al fabricant de pa. ru que ara no cal pensar en què cuinar.
Recomano encaridament comprar una cuina lenta, encara que gran, només costa 1200 rubles, ho vaig veure en algun lloc, però fins i tot si no us agraden els plats habituals, però hi queda una oca sencera.
Per cert, un nou dispositiu està a punt d’aparèixer a l’estiu, Brand llança, llegiu aquí
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142368.0
A més, desenvolupa i consulta amb possibles compradors.

[Lyi]

Lyi, Lyudochka, acabes de posar tota l’oca en una olla de cocció lenta i ja està? Heu afegit aigua o què? O com?
Lana, Svetulya, compreu una olla de cocció lenta, que hi ha una olla de ceràmica !!!

[Lyi]

Lyi, Lyudochka, acabes de posar tota l’oca en una olla de cocció lenta i ja està? Heu afegit aigua o què? O com?

Helen, Kubanochka!: hola:
No vaig afegir res, però va quedar a la nevera durant 2 o 3 dies fregat amb sal i espècies.
Després, al principi en HI 3-4 hores, si és molt petit, després mantingueu HI menys, després en LOU fins al matí. Va resultar rosat i la carn va quedar enrere de l’os, molt ben cansada.
La primera vegada que la vaig fer a la tarda, és a dir, la vaig posar al matí i després la vaig veure, de tant en tant, la vaig mirar al vespre que l’oca ja estava a punt.
A les receptes de cuina lenta hi ha diverses receptes per estofar l’oca.
Completo:
Lenochka, si us queda espai a la cassola al damunt, podeu posar una malla metàl·lica de l’assecador cap avall perquè es pugui guisar completament sec. Però busqueu-vos, encara no he provat aquesta recepta (amb una xarxa), i després vaig tenir una oca casolana, grossa i molt gran, i amb prou feines la vaig apretar crua de llargada i alçada. Fins i tot en forma acabada, després de fregir-la, era només la longitud de l’olla.
El més important és que no hi ha preocupacions amb aquesta olla de cocció lenta, no cal girar-la ni preocupar-se de si està a punt o encara cal guisar-la. Tot està a la vista, la tapa és de vidre, tot és visible i podeu volar-lo si voleu.

[Lenochka]

Lenochka, ara mateix vaig recordar i em vaig afanyar a escriure-us.
En una branca de la Slow Cooking Girl, van escriure que els Kenwood tenen mànecs molt febles en una paella metàl·lica, es trenquen, és a dir, cal agafar-los i reordenar-los aferrant-se a una paella de ceràmica, no metàl·lica. I si voleu moure els dos alhora, és millor que us aferreu al cos.
Tot i això, el cassó de ceràmica és molt pesat i, fins i tot si hi posa una oca o una carn de gelatina de 6,5 litres + canya, s’aboquen les potes, el pes és clar, és clar, és possible que les nanses no suportin.
Espero que la pista passi a temps i que tot vagi bé.

Gràcies, Lyudochka! Sóc conscient de les plomes. El tinc estacionari, no el moc massa. Tota la unitat pesa 6,5 ​​kg (un quilogram per litre de capacitat) Demà marinaré un ànec, el cuinaré a la cuina lenta.

Noies, hola! El meu Mulya està en camí, aquí em preparo, escrivint els vostres consells i receptes. Digueu-me, el cassó és prou gran? Per descomptat, sé que té 6 litres, però he llegit que no es pot omplir fins a la part superior. Som molts, el meu marit i jo, i cinc fills: la trobarem a faltar, creieu? Moltes gràcies a tots, crec que el vostre consell serà molt útil a l’hora de dominar

Hola Olesya!
Tot depèn de la gana
Però, de debò, cinc adults (dos d’ells homes) i un cadell sovint es reuneixen a la meva taula. No em refereixo a una festa festiva, sinó diària. El volum del cassó ens és suficient, encara queda. No cuinaràs tota la setmana. Amb la nostra cassola, cuinar és un plaer, estarà fresc tot el temps.

Hola Lena! Fa temps que llegeixo aquí i estic cremant a foc lent. Va resultar que aconseguir un multicooker de nosaltres és una gran proesa, no els hi ha enlloc, he trobat Mula a Alemanya, espero, espero, costa 150 euros, així que no agafaré el 2n, espero que les meves orenetes siguin suficients! Les vostres receptes són senzilles, ben fetes! Sobretot no puc esperar a provar-ho en un forn nou, al meu forn surt tot inflat, no nra. I quin és el diàmetre dels pastissos, em podeu dir?

Ara estaven cuinant farinetes de mill. Van mantenir el mill en aigua bullent durant un parell de minuts, per 1 got de mill - 1 got d’aigua i 1,5 gots de llet. Tenien més por d’abocar, jo volia que no fos líquid. S'han afegit 2 cullerades de sorra i una mica de mantega i tot això durant 10 minuts a LP, i 10 minuts més fins que el vapor surti de manera natural.
I què en penseu? Va resultar deliciós farinetes, és clar, però un desgavell !! Necessiteu encara menys líquid, o què?
Com fer-lo gra a gra? Al cap i a la fi, algú ho aconsegueix, on ens hem equivocat?

[izigor]

izigor,
Definitivament no vaig cuinar mill, però en el 98% dels casos la proporció de cereals per a l’aigua és d’1 a 1, però, però, el fajol encara surt a la mateixa proporció que en una olla normal d’1 a 2 ...
Ah, he trobat de l'1 al 2, però en teniu de l'1 al 2,5, potser per això ??
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

Hola TOTS TOTS :) Preneu el Moulinex Minute Cook a les files dels feliços propietaris de l'olla multi-olla a pressió. va presentar la vinyeta el 12 de febrer. ja he tastat el pilaf (els alevins van canviar la recepta del llibre, va sortir molt d’arròs i no va bullir ni una mica, però vaig alimentar tota la família amb els meus pares i la meva germana :))) avui he fet vedella amb patates i verdures. simplement fabulós :)))
PREGUNTA: com coure productes de forn? !!! quin mode? Acabo de provar de fer una recepta de xocolata del llibre, no m’agradava gens: (((tot i que el meu marit ho apreciava)

[Títol]

PREGUNTA: com coure productes de forn? !!! quin mode? Acabo de provar de fer una recepta de xocolata del llibre, no m’agradava gens: (((tot i que el meu marit ho apreciava)

Hola, Títol! Acceptem
Es cou normalment en rostir verdures amb una vàlvula oberta

És trist, però pel que sembla, el fòrum no sap com fer farinetes de mill de mi en un per un.

És trist, però pel que sembla, el fòrum no sap com fer farinetes de mill de mi en un per un.

Que vols dir? Millet - gra cru obtingut dels fruits de les espècies cultivades de mill (Panicum) 🔗 Cal bullir-ho! En cas contrari, serà mill cru amb problemes estomacals. El necessiteu? Això no és arròs, es pot cuinar aldente, cuino mill molt sovint, però en un menjar ràpid diferent https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0 resulta una farineta força "fresca", només una mica menys de llet i ja està

Per descomptat, les farinetes s’han de bullir, qui pot discutir? La qüestió és com fer les farinetes, com del forn, esmicolades, perfumades, gra a gra. La taca (grans enganxats, quan es refreda - un monòlit) també tinc

Per descomptat, les farinetes s’han de bullir, qui pot discutir? La qüestió és com fer les farinetes, com del forn, esmicolades, perfumades, gra a gra. La taca (grans enganxats, quan es refreda - un monòlit) també tinc

IMHO, bull en aigua o selecciona la quantitat de líquid amb més precisió.

Totes aquestes són només suposicions. Al cap i a la fi, algú dels membres del fòrum ja ho ha fet i pregunto al fòrum quina quantitat de líquid es necessita i què. Aquí vaig veure i llegir en algun lloc, però ja no puc dominar 118 pàgines d’una manera nova.

Aquí teniu la meva mostra de l’experiència de les noies del tema:

RIS- Esbandiu i tapeu amb aigua bullint durant 10 minuts. A continuació, coleu i aboqueu-hi una proporció d'aigua 1: 1. Mode LP durant 13 minuts.
BLAT DE SÍMEN - Proporcions 1: 2 d’aigua. Mode LP durant 13 minuts.
BLAT - Proporcions 1: 2,5 d’aigua. ND durant 13 minuts.

I també vull dir que el gra de mill a gra bé no pot funcionar. I no mesuro amb un got, sinó "a ull": he abocat cereals i "a ull" hi afegeixo aigua, per exemple, dues vegades més que els cereals i la meitat. He cuinat arròs segons la proporció anterior: va resultar fantàstic. Aquí està el mill: no recordo si el vaig cuinar o no ...

I les noies del tema van escriure que s'haurien de cuinar en forma de "ND" i cereals viscosos en "VD".

izigor
Per què no voleu cuinar farinetes segons la recepta d’IGR? Per a receptes, vegeu la pàgina 1?
Allà, la proporció és d’1: 5 a les farinetes de llet i, si es tracta d’una guarnició, a l’1: 2 amb l’addició de mantega (això també es considera líquid). En aquest cas, és aconsellable coure el mill al vapor amb aigua bullent.
Al post 613, Kubanochka cuina el mill en LP durant 12 minuts.
Ara podeu variar, escolliu al vostre gust entre aquests 2 volums.
Ningú va cancel·lar el mètode científic del poke, de vegades cal fer-ho, perquè tots tenim gustos diferents.
Jo, malauradament, cuino tota la llet a "Panasonic", però fins i tot allà faig mill 1: 4 (prenc llet sense diluir amb aigua) com a mínim, no està clar per què teniu líquid a 1: 2,5. Us equivoqueu en algun lloc?

Amics, tinc el següent problema. Fa més d’un any que faig servir aquest multicooker, principalment al vapor a alta pressió amb una cistella. Amb el pas del temps, el plàstic de la cistella es va tornar fràgil i va començar a esmicolar-se literalment. Podeu dir-me on podeu obtenir un substitut de la cistella?

Amics, tinc el següent problema. Fa més d’un any que faig servir aquest multicooker, principalment al vapor a alta pressió amb una cistella. Amb el pas del temps, el plàstic de la cistella es va tornar fràgil i va començar a esmicolar-se literalment. Podeu dir-me on podeu obtenir un substitut de la cistella?

En primer lloc, d’on ets.
Mesureu el diàmetre de la cistella.

En primer lloc, d’on ets.
Mesureu el diàmetre de la cistella.

Sóc de Moscou. Diàmetre inferior de la cistella - 20 cm, marges superiors - 21,5 cm

Sóc de Moscou. Diàmetre inferior de la cistella - 20 cm, marges superiors - 21,5 cm

He mesurat l’adjunt de la marca: el diàmetre inferior és de 20,5, gran, no s’adapta. Però tenen una inserció si encaixa. Fa 19 cm de diàmetre i 4 cm d’alçada des del fons. Si la cassola no es redueix gaire cap a la part inferior, hi cabrà. Però no aboqueu molta aigua.

[CyberKexx]

Si us plau, em podeu dir on podeu obtenir una cistella de recanvi?

CyberKexx
Podeu utilitzar un vapor de pètals.

Bon dia. Aquí vaig comprar la nostra Mula en aquesta ocasió. Primer vaig cuinar sopa de col fresca en brou de carn. Després va apagar el peix. Avui he fet pilaf. Satisfet és poc dit: yahoo: només cridant de delit.Porteu pzhlst a la vostra empresa: first_move: I compartiu la vostra experiència amb les farinetes de llet. O skinte un pliz de referència, que no és difícil. Només vull posar-me la nit. Sí, d'alguna manera fa por. Gràcies per endavant!

Si us plau, digueu-me quan el vapor és la vàlvula ha d’estar oberta o tancada. No puc entendre que expliqui el vapor. Volia cuinar una massa de llevat que cuina al vapor a casa, no va passar res. Potser algú sap quin mode cal

[neteli78]

neteli78,
Mai he fet pasta al vapor. I em sembla que la temperatura a l'olla a pressió de vapor continua sent molt alta. Per exemple, Lana Vaig fer bollos xinesos al vapor per a una parella, es cuinaven a l’olla a pressió i no es van separar
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

[AlexaAlexa]

AlexaAlexa però digue’m com s’ha apagat el peix)))?

Amics, tinc el següent problema. Fa més d’un any que faig servir aquest multicooker, principalment al vapor a alta pressió amb una cistella. Amb el pas del temps, el plàstic de la cistella es va tornar fràgil i va començar a esmicolar-se literalment. Digueu-me, si us plau, on puc obtenir un substitut de la cistella?

🔗

Però algú fa servir aquesta cistella a la pràctica?
Estava desconcertat si s’ajustaria al nostre gargot?
No entenc de cap manera, s’obté molt poca aigua;
i segons les nostres instruccions, es requereix aigua com a mínim 1 litre per fer vapor
probablement haureu de buscar algun tipus de suport de gelosia ...

[AlexaAlexa]

AlexaAlexa però digue’m com s’ha apagat el peix)))?

Oliat el fons del cel miracle cassola. quantitat d'oli vegetal. Vaig traçar el peix (vaig agafar la truita). Al damunt, pebrot tallat a tires, tomàquets tallats a 4 trossos, crema agra per sobre i HB durant 4 minuts. És cert que al cap d’un temps, el meu dibuix animat va decidir saltar per mantenir-lo calent (sense un temporitzador de compte enrere). : - \ Bé, vaig tornar a establir 4 minuts (ja hi havia prou líquid) ... i llavors va començar el procés. Va resultar deliciós. També em vaig oblidar d'esmentar la sal. Per descomptat, cal salar.

[AlexaAlexa]

AlexaAlexa però digue’m com s’ha apagat el peix)))?

Ho sento, he desordenat. No vaig cuinar a VD, sinó a ND.

Cuinar pilaf .....
Ho vaig fregir tot, vaig afegir arròs rentat, aigua bullint i el vaig posar a 15 CV
i només llavors vaig recordar que el pilaf era amb porc, no amb pollastre ... i no el vaig bullir (porc) després de fregir-lo
què passarà ???
Sóc una bota de feltre .....

I tenia una pregunta, als camps d’Internet vaig trobar una recepta d’aquest tipus, bé, ni tan sols una recepta ... Però realment necessito cuinar llet condensada

Què penses: explotarà o no el banc ???

Hi ha una altra manera de cuinar la llet condensada en un pot. Per fer-ho, no podeu utilitzar una cassola, sinó una olla a pressió. En aquest cas, el soldareu molt més ràpidament. Aquest mètode és molt senzill i difereix no només en la velocitat, sinó també en la comoditat de la preparació. Agafeu una llauna de llet condensada, poseu-la en una olla a pressió i ompliu-la amb aigua freda. Tanqueu la tapa i enceneu el foc a tota potència. Fixeu-vos exactament quan bull l’aigua. Sense reduir el foc, continueu cuinant la llet condensada 10 minuts més. Passat aquest temps, apagueu el foc i deixeu refredar completament l’olla a pressió. Com que l’olla a pressió triga molt a refredar-se, aquest temps serà suficient perquè la llet condensada d’un pot es cuini.

Crec que, per eliminar el risc i no tenir por, cal posar el pot i perforar un parell de forats amb un punxó. No hi haurà pressió dins de la llauna, no hi haurà explosió, però no sé si hi entrarà condensat. En casos extrems, podeu sacrificar una llauna pel bé d’un experiment, ja que no és tan car. Com a opció, ara venen llet condensada en envasos de plàstic, proveu-hi. La meva mare sempre cuinava només amb aigua en un cassó. Mai va explotar.

[izigor]

izigor,
Sortirà llet condensada dels forats? Sí, no em sap greu la llauna, però sí l’olla a pressió

Jo dic que podeu cargolar el pot i, si surt la llet, no anirà molt lluny, la rentareu. O en envasos de plàstic.

[Antonovka,]

Antonovka, Roba de llit! ves per on vagi, i aquí ets amb la teva llauna ... (com una mona amb magrana)

Gent! qui va fer vapor: heu tret el mànec de la cistella?

Vull aquí AIXÒ ÉS... Des de la nit, vaig veure que el somni havia desaparegut. Ja vaig comprar arengades.

[TIR]

TIR,

I si tinc les molèsties de la creativitat

Mai em llevo la ploma: tinc por de trencar la manicura, la ploma està intacta

[Antonovka,]

Antonovka, Roba de llit! ves per on vagi, i aquí ets amb la teva llauna ... (com una mona amb magrana)

I el més important, exactament a dues hores del primer missatge, la llet condensada s’hauria cuit en una paella ordinària durant aquest temps.

Tampoc no retiro les nanses de la cistella, llavors és convenient treure-les la cistella.

I l'ampolla de plàstic es reduirà ... definitivament ... On són els nostres físics teòrics? Explotarà o no?

No hi haurà explosió! Per assegurar-vos, poseu el pot cap als costats, ompliu-lo completament amb aigua, més un parell de centímetres a la part superior i en HP durant 20 minuts, preferiblement 10, en cas contrari serà gruixut. No estarà a l’aigua. Realment no.

Poseu aquest pot al microones: aquí quedarà llauna!

qui va fer vapor: heu tret el mànec de la cistella?

I per què treure el bolígraf? Quin és el truc?

No retiro el mànec de la cistella. Però, per alguna raó, cau la cistella de chastenko. Simplement no puc entendre per què. Sembla ser que ho vaig dir, encara cau

Pel que fa a bullir la llet condensada en plàstic, no creieu que, quan s’escalfa, el plàstic emet substàncies molt nocives que poden ser tan nocives per al cos?

No retiro el mànec de la cistella. Però, per alguna raó, cau la cistella de chastenko. Simplement no puc entendre per què. Sembla ser que ho vaig dir, encara cau

I quan cau? Durant la cuina? La meva única caiguda quan apilo els aliments. Així que em vaig adaptar. Primer, els posaré a la cistella de manera uniforme perquè no la sobreescrivin enlloc i, tot seguit, només instal·lo la cistella. I si el poseu en una cistella ja instal·lada, el centre de gravetat es pot moure cap a un costat i cau.

Noies! Hola! Acabo de registrar-me i us demano ajuda! Vull comprar aquesta olla de cocció lenta, però m’aconsellen algun tipus de Landlife ... hi ha un retard per part dels professionals. Si us plau, digueu-me que esteu contents del vostre multi ??? Hauria de comprar això?

La meva dona, que sempre cuinava al forn i als fogons, va deixar de fer-ho després de la compra. Només bullim el bullidor a l’estufa.