Amanida d'alvocat i salmó

Amanida d'alvocat i salmó

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Rúcula o enciam	50gr
Alvocat	1 PC
Salmó (lleugerament salat)	200gr
Pebre dolç (groc i vermell)	1 + 1pc
Amor	1 cda. la cullera
Mostassa	1 cda. la cullera
Llimona	1 PC.

Mètode de cocció

• La recepta està extreta del lloc 🔗
• Talleu l'alvocat per la meitat, traieu el pou, peleu-lo i talleu-lo a daus. Regueu-ho amb suc de llimona.
• Talleu el salmó a daus.
• Coure el pebrot al forn, treure la pell, les llavors i tallar-ho a daus mitjans.
• Combineu pebre amb alvocat i salmó. Barrejar.
• Repostatge de combustible:
• Traieu el suc de la llimona. Batre la mostassa, la mel i el suc de llimona.
• Poseu ruca o enciam en un plat, a sobre amb una amanida d'alvocat.
• Regueu-vos amb l’amaniment.
• Que aprofiti.
• P.S. Després de repostar combustible, encara vam barrejar ...

Demà ho provaré, només tinc tots els productes (excepte el pebrot al forn), afecta molt el sabor?

Demà ho provaré, només tinc tots els productes (excepte el pebrot al forn), afecta molt el sabor?

No puc dir amb seguretat, ho van fer per primera vegada, ens va agradar i no es triga a coure el pebrot al forn, sobretot si hi ha una graella al forn, també crec que el podeu fer a la planxa al microones.
El que m’agradava, una amanida lleugera sense maionesa i una vista per a la temporada d’hivern, tan estiuenca. Bona sort....