Snack de formatge i rotllo de mató

Snack de formatge i rotllo de mató

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Formatge dur	400 g
Formatge cottage greix de basar	150 g
Mantega, tova	50 g
Carns: restes de salsitxes	150 g
All (opcional)	1 clau
Anet, julivert	gust

Mètode de cocció

• Vaig comprar un mal formatge. Per descomptat, ningú no el volia menjar i jo estava cansat de regar la carn amb formatge. Aquí teniu el resultat.
  
• Talleu el formatge a rodanxes fines, poseu-lo en una bossa de plàstic (jo he utilitzat una bossa per congelar els aliments). Poseu la bossa de formatge en una cassola, ompliu-la amb aigua freda i deixeu-la bullir lentament.
  
• Mentrestant, estem preparant el farcit. Barregem el mató amb mantega, maionesa, carn i restes de salsitxes (he trossejat finament el filet de gall dindi fregit), salpebrem al gust.
  
• Mentrestant, el formatge s’ha convertit en una mena de plastilina. Enrotllem aquesta plastilina en una capa, l’estenem amb un farcit, l’enrotllem, l’emboliquem amb paper film i la posem a la nevera (preferiblement a la nit).
  
• Tallar amb un ganivet normal, no una llima!
  
• Vaig conduir el meu marit de la nevera, vaig conduir, però no vaig fer un seguiment. Vaig començar a tallar aviat, el rotlle encara no s’ha refredat del tot. Però era tan saborós.
  
• 
  
• 
  

Quin berenar! El podeu menjar d’una sola vegada!

Fàcilment!