Hi hauria un motiu

Mcooker: les millors receptes Sobre la salut

Hi hauria un motiuMalauradament, s’ha estès la tradició de celebrar reunions amb amics amb begudes, sortir fora, organitzar banquets per a companys amb motiu de l’aniversari, atorgar un títol honorífic, promoció i fins i tot acabar amb una libació d’una reunió de negocis.

Hi ha moltes persones que no poden negar-se el plaer de beure si s’enfronten a una delícia en forma d’alcohol. I això és molt preocupant. Al cap i a la fi, aquestes begudes "rituals" poden convertir-se gradualment en la causa del desenvolupament de l'alcoholisme en alguns dels seus participants, una malaltia que ja requereix tractament i de vegades és molt difícil de desfer.

Per exemple, es coneix un cas d'alcoholisme d'un científic respectat, que sovint era convidat a banquets per a la defensa de dissertacions i la concessió d'un títol acadèmic. Entre els pacients també hi havia un "empenyedor professional" que havia de "eliminar" els equips i les matèries primeres escasses. La seva activitat no va ser completa sense alcohol, que va utilitzar per a l'èxit de la seva missió. Constituint cada vegada la companyia a qui va tractar, aquest home es va convertir de manera imperceptible en un pacient amb símptomes d'abstinència, és a dir, una atracció irresistible per l'alcohol.

Les begudes petites i freqüents afecten enormement la salut i el rendiment de les persones. Ho van destacar molts científics destacats, inclosos S. S. Korsakov, A. A. Pevnitsky, V. M. Bekhterev. El naturalista alemany Helmholtz va assenyalar que una quantitat insignificant de begudes alcohòliques redueix la creativitat i el gran poeta Goethe va escriure al seu diari que la seva capacitat de treball i la seva imaginació creativa eren especialment fortes en aquells dies en què no bevia vi. Va dir que la humanitat podria aconseguir un èxit increïble si fos més sòbria.

Per descomptat, fins a cert punt, la propagació de l’alcoholisme també es veu facilitada pel fet que l’alcohol atrau altres persones amb el seu efecte “intoxicant”. La persona es torna alegre, xerraire i inquieta. El que només li preocupava és retrocedir en un segon pla, ara sembla mesquí i indigne d’atenció. I això, per descomptat, és agradable per a qui va beure. Però als ulls dels que l’envolten perd molt: el tímid es converteix en un cerimoniós, modest en fanfarró propi, intel·ligent i delicat en ximple i arrogant. Xerrameca, soltesa, presumir sense restriccions, cinisme, autoconfiança infundada: aquesta no és una llista completa dels efectes "intoxicants" de l'alcohol. I si a això hi afegim que la persona intoxicada perd la capacitat de conversar amb atenció i reflexió, que el seu discurs es fa pobre, les bromes són planes, els moviments són caricaturitzats, grollers i monòtons, la imatge serà completament completa.

Hi hauria un motiuLa intoxicació lleugera, que prové d’una petita quantitat d’alcohol, no és res més que l’efecte de l’intoxicació cerebral. Al cap i a la fi, l'alcohol és un verí nerviós fort. Es va establir experimentalment la seva influència negativa en les funcions emocionals, volitives i intel·lectuals. S'ha comprovat que fins i tot petites dosis d'alcohol causen trastorns del recompte, deteriorament de la memòria, trastorns de la percepció, incapacitat per construir judicis, inferències, condueixen a una disminució de la crítica, la capacitat de controlar les seves accions. El destacat físic teòric soviètic Lev Landau va dir això: "... una copa de xampany de Cap d'Any que he begut em priva de la meva activitat creativa durant tot un mes".

En la gran majoria dels casos, la gent sol recordar el seu comportament borratxo amb disgust i remordiment. Però ... és aquí on es revela la insidiositat de l’alcohol: a mesura que es beu moltes vegades, és a dir, a mesura que s’atrau a l’embriaguesa, els sentiments de remordiment i fàstic ja no se senten.El que està passant és el que els psiquiatres anomenen un descens del nivell de personalitat, manifestat, en particular, per la pèrdua d’autocrítica. Això ja és un símptoma de la transformació de l’embriaguesa, un fenomen pervers de la vida quotidiana, la licenciositat, en alcoholisme, una malaltia crònica greu. Si una persona, com l’autor de la carta, porta diversos anys en banquets i consumeix regularment alcohol durant les reunions amb els amics, adquireix la capacitat de beure dosis d’alcohol ja importants. O, com diuen els experts, desenvolupa una alta tolerància a l'alcohol. Si abans, per exemple, per a ell, la dosi màxima era de 100 a 150 grams de vodka o cognac, amb el pas del temps pot beure de 300 a 500 grams o més. Molts es jacten de la seva capacitat per tolerar grans dosis d’alcohol, sense adonar-se que això ja és un símptoma formidable de l’alcoholisme. Paral·lelament, el desig de beure es torna obsessiu. És per a la satisfacció d’una atracció gairebé irresistible que una persona d’aquest tipus busca raons per prendre alcohol i no només busca, sinó que també el crea: s’esforça per participar en banquets, cosa que de vegades no és necessària per a ell, organitza reunions freqüents a la taula amb els amics.

Així, gradualment, l’alcohol adquireix un poder enorme sobre una persona, eliminant-la indiscutiblement. En aquest cas, no només es veu afectat el sistema nerviós central, sinó també molts altres òrgans. Es poden desenvolupar gastritis, pancreatitis, duodenitis i, finalment, cirrosi hepàtica. Si no deixeu de beure alcohol, l'alcoholisme progressa i condueix a trastorns profunds del sistema nerviós central, fins al delirium tremens i una completa degradació de la personalitat.

Per descomptat, el nivell professional també disminueix gradualment i s’atura el creixement creatiu. L’alcohol destrueix la família, paralitza la vida dels nens i és la causa de la majoria dels delictes. I la tragèdia comença poc, amb unes ulleres. Cal recordar-ho constantment, especialment per a aquells que ja no s’imaginen comunicar-se amb amics sense libacions.

Hi ha molta gent que afirma que beu només perquè sovint ha d’assistir a conferències, simposis, reunions d’empresa, que acostumen a acabar amb banquets, i els resulta inconvenient no beure. Però això és un engany o una excusa. La posició oficial d'una persona que s'abstingui d'alcohol en un banquet o recepció no es sacsejarà de cap manera a causa d'això.

Hi hauria un motiuDe fet, és realment necessari beure "ritual"? Recordeu com a mínim un episodi de la pel·lícula "Us prego que parleu", en què el president del comitè executiu de la ciutat rep la delegació francesa. Algú suggereix incloure el cognac al programa de reunions. Però la proposta del president del comitè executiu de la ciutat es rebutja categòricament. La negativa a l’alcohol no treu els mèrits de l’heroïna de la pel·lícula, la seva alta posició oficial.

Per contra, algú que sovint té la temptació de beure hauria de desenvolupar activament una actitud negativa cap a la beguda, dur a terme l’anomenat autoentrenament anti-alcohol, no ser tímid en renunciar a l’alcohol, independentment de si es tracta de vodka, cognac, vi o xampany. Està disponible per a tothom. Pel que fa a les freqüents festes amistoses amb l’ús de begudes alcohòliques, cal dir que no són gens necessàries. L’amistat no està consolidada per l’alcohol, però una companyia d’amics units pel vodka és només una societat de companys de beguda.

Què passa si les "circumstàncies obliguen"? Sí, primer de tot, per reduir aquest plaer. Per exemple, passeu un dia de diumenge amb amics no a taula, sinó a la natura, passegeu pels camins forestals i respireu aire fresc. Hem d’esforçar-nos en aquests plaers i entreteniments que enriqueixin espiritualment, moralment i intel·lectualment.

I, fins i tot, si participeu en una festa amb amics o assistiu a un banquet oficial, només podeu beure simbòlicament prenent un got, per exemple, tota la nit.

A. A. Portnov, V. P. Zukhar

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc