Sana Smart Breadmaker (Exclusive, Standart, Basic): fabricant de pa sense llevats

Comparació de Sana Smart Breadmaker Exclusive, Sana Smart Breadmaker Standart i Sana Smart Breadmaker Basic

Debat al fòrum: Pa intel·ligent programable de Sana

Característiques principals de la màquina de fer pa Sana Smart

Disseny únic d’acer inoxidable

Per assegurar-vos que el vostre SANA Smart Bread Maker us servirà al llarg dels anys, hem utilitzat els millors materials i tecnologies. L'acer inoxidable ha demostrat ser l'elecció més adequada, ja que és higiènic i fàcil de mantenir. Gràcies a l’ús de tecnologies de cocció professionals, hem estat capaços de crear un recipient especial per coure d’acer inoxidable que no necessita greixar primer. A causa d’aquest dispositiu, els vostres productes de forn no es cremaran ni cremaran mai.

Tecnologia programable

El fabricant de pa multifuncional SANA està equipat amb dos xips de memòria i el seu programari es pot actualitzar fàcilment, cosa que us permet provar diferents programes i desar els que més utilitzeu. Per tant, no haureu de comprar una màquina nova quan es publiquin nous programes; n'hi ha prou amb actualitzar el programari d'aquesta màquina de pa.

Programes totalment ajustables

Els programes totalment ajustables us permeten coure el vostre propi pa al vostre gust i gust. Cada farina d’un gra diferent té unes característiques molt específiques, que requereixen un horari de cocció i un temps de criança diferents. SANA Bread Maker ofereix 7 programes bàsics bastant fàcils d’ajustar. A més, editant-los i desant-los, podeu crear altres programes nous.

Impressió multifàsica de la massa

La funció de cocció de massa multifàsica fa que sigui fàcil i senzill preparar llevats casolans, que seran molt millors i saludables del que es pot comprar a la botiga. A més, aquesta funció us estalviarà temps i energia, ja que ja no cal preescalfar la màquina de fer pa ni establir un inici retardat si voleu fer massa.

Amassadors i processos automatitzats de formació de pa

Alguns fabricants de pa ofereixen mecanismes de mescla plegables o addició automàtica de llavors o nous. Mentre que el fabricant de pa Sana Smart proporciona una solució més senzilla: pastar a gran velocitat, gràcies al qual la massa de pa estarà llesta en 3 minuts. A continuació, podeu treure immediatament les parts de pastar de la massa i no, com sol passar, després de coure el pa.
T’agraden les llavors o els fruits secs posats a sobre del pa? Podeu afegir-les manualment a la massa després de tres minuts de pastar i es repartiran uniformement per tot el pa. Per tant, sempre obtindreu els resultats més saborosos i saludables.

pasteurització
estalviant temps i energia
facilitat d'ús
força
peces d'acer inoxidable (alimentació saludable)
millor consistència del pa (humitat)
control complet del procés
multifuncional

Què es pot cuinar al Sana Smart Breadmaker

pa sense llevats
pa estàndard
llevat (llevat)
melmelada
iogurt
malta
carn i peix
formatge tempeh

Especificacions de Sana Smart Breadmaker

Mida del pa: 500 - 1700 g
Rang de temperatura: 20 - 230 ° C
Precisió del termòstat: 1 ° C
Nombre de programes: 7
Nombre de mescladors: 2 unitats
Safata de cuina / mescladors: nerez
Dimensions (h / w / d): 300/400/225 mm
Potència: 815 W
Pes: 10 KG
Garantia: 24 mesos

Aplicació de programes

1 Programa principal 1 (Pa 1)
Pa, massa, baguettes, Setmana Santa, etc. (generalment per a les receptes més habituals)

2 Programa principal 2 (Pa 2)
Igual que el programa 1 (per a altres receptes habituals)

3 Programa principal 3 (Pa 3)
Igual que el programa 1 (per exemple, per a experiments i receptes especials)

4 Enfornar
Productes al forn separats (per exemple, per coure pa cruixent, per fer especialitats especials, per exemple)

5 Melmelada
Nova opció de personalització no només per a melmelada, sinó també per a cansalada o cruixents

6 Fermentació 1 (Ferment 1)
La fermentació en tres passos és una altra novetat per a la preparació d’aliments fermentats i entrants

7 Fermentació 2 (Fermentació 2)
Igual que el programa 6 (per a altres receptes habituals)

Nota!

Assegureu-vos de la qualitat de la farina! Si el pa és baix
qualitat (per exemple, humit o la massa "cau" quan es creix), primer comproveu la qualitat de la farina. En la majoria dels casos, aquest problema es refereix a la farina de blat, que és la més comuna. Si el blat no és prou bo per cuinar-lo, no busqueu defectes a la màquina de fer pa ni us programa
estan utilitzant. El problema és probablement la qualitat de la farina utilitzada.

• Quantitat d’ingredients. Un factor important per fer un bon pa és la quantitat adequada d’ingredients. Us recomanem que feu servir una tassa o una cullera per mesurar la quantitat correcta d’ingredients. La quantitat inadequada d’ingredients afectarà molt el producte final.

• Mesura de líquids. Mesureu l’aigua, la llet fresca o la llet dissolta en pols amb una tassa per mesurar. Determineu el nivell aixecant el vidre horitzontalment fins a l'altura dels ulls. Abans de mesurar l’oli i altres ingredients, renteu bé la tassa de mesura perquè no quedi cap residu d’altres ingredients.

• Mesura de matèria seca. Mesureu la quantitat de matèria seca d'aquesta manera: aneu recollint gradualment l'ingredient en una tassa de mesurar amb una cullera i, quan el got estigui ple, anivelleu la substància amb un ganivet i sacsegeu l'excés. Massa d’un determinat ingredient pot afectar dramàticament l’equilibri d’una recepta. Utilitzeu una cullera per mesurar petites quantitats de matèria seca. La substància s'ha d'anivellar en una cullera, no s'ha de deixar un "turó", perquè aquesta petita diferència pot canviar significativament l'equilibri de tota la recepta.

• La seqüència d’afegir ingredients. Cal seguir la seqüència d’afegir ingredients. La seqüència general és: líquids, ous, sal, llet en pols, etc. La farina no s'ha de mullar quan s'afegeixin els ingredients. La massa fermentada només es pot utilitzar en farines seques. El llevat no ha d’entrar en contacte amb la sal. Després d’haver pastat la massa durant un temps, un bip us informarà que és hora d’afegir ingredients addicionals al vostre gust. Si afegiu aquests ingredients massa d'hora, el sabor es perdrà a causa d'una llarga remenada. Si activeu la funció de retard durant un llarg període de temps, no afegiu ingredients peribles ràpidament com ous, etc.

• 7 programes de cocció que es poden personalitzar segons les vostres necessitats.
• Podeu coure pa petit i gran (de 0,5 a 1,7 kg).
• Les pastadores es treuen de la massa abans de coure-les.
• Podeu pastar massa sencera de sègol.
• Podeu coure pa sense afegir ingredients "artificials" i gràcies a l'equipament amb peces d'acer inoxidable, també sense la influència del tefló.
• Podeu fer llevat natural.
• Pastat ràpid de la massa: la massa més gran es pasta en 2-3 minuts.
• Interruptor de temperatura digital per a diversos tipus de fermentació: proporciona sensibilitat a la temperatura fins a 1 ° C.
• Proveir massa en dues etapes per a la preparació tradicional de massa sense llevat i de lactis.
• La cocció en tres passos us permet canviar la configuració com vulgueu.
• Escalfar els aliments a la temperatura desitjada.
• Àmplia gamma d’accessoris d’acer inoxidable opcionals.
• El dispositiu és fàcil de configurar i utilitzar.