|
Miranda
 Fins i tot malgrat que disposeu d’un equipament de cuina seriós i útil, encara feu alguns processos culinaris amb les mans. Quan es tracta d’una taula festiva, on tant el resultat com l’aspecte són importants, això és normal. Però quan només cuineu borscht, o alguna cosa més ràpid i quotidià, llavors és massa mandrós aconseguir i / o activar assistents electrònics seriosos i, d’alguna manera, fregar manualment un parell de pastanagues, remolatxa, tallar un parell de cebes.
Per a tasques tan petites, com ara fregar, tallar, picar, diferents fabricants han elaborat processadors d’aliments molt petits que sempre poden posar-se sobre la taula i substituir el ganivet i el ratllador.
***
Fa temps que penso en un ajudant tan petit. Així és com cuino el borscht o faig pilaf, així que de seguida penso. Fins i tot un parell de vegades vaig pensar seriosament en comprar un paquet de batedora avançat Bamixperò va quedar aturat per l’elevat preu i la disponibilitat d’un submergible excel·lent Element de la batedora .
Una vegada vaig tenir una bona segadora Bosch MCM64085 amb diversos fitxers adjunts, inclosos els daus. Va ser excel·lent i, fins i tot, es va quedar sobre la taula, però els accessoris que hi havia es van retirar a l’armari. I mai no m’he acostumat a treure’ls, recollir-los per fregar una pastanaga i remolatxa i, fins i tot, rentar-los.
Després vaig aconseguir una màquina de cuina Xef de cuina Kenwood, que amb el pas del temps s’ha anat envoltant de molts fitxers adjunts. L'estimo a ella! Processos a curt termini, on és necessari, per exemple, pastar la carn picada o barrejar una altra cosa, és a dir, per fer alguna cosa al bol, ho faig amb gust i facilitat. Però els processos petits, on s’ha de fregar, tallar, esmicolar, jo, com passa amb Bosch, tampoc no tinc el processador d’aliments.
I aquí van coincidir diversos punts. En primer lloc, fa un parell de mesos, el meu germà li va demanar que escollís un robot de cuina, però poc sofisticat, perquè no cuina molt. En segon lloc, va sorgir al fòrum un diàleg sobre petits ajudants i es va concretar un tema a part.
Allà, de tot el comentat, em va agradar una opció. A Brother li va agradar la mida massa petita. I així li vaig comprar una collita petita, però perquè es troba en una altra ciutat, després vaig tenir l’oportunitat d’utilitzar-la durant un parell de setmanes per decidir si en necessitava la mateixa.
I així vaig tenir l'oportunitat de provar la miniexegadora Kenwood Multipro Micro FDM 100 BA. Comencem, com sempre, amb el desembalatge.
Només al principi els donaré. dades:
Potència - 500 W
El volum del bol és de 0,5 l.
Equipament:
- mini picador amb doble ganivet
- robot de cuina amb disc de doble cara
Pes:
- Amb un accessori per a collita - 1,86 kg.
- Amb un accessori per a picador - 1,5 kg.
- part del motor - 1,13 kg.
Dimensions:
- al pla ocupa un quadrat de la taula de 15,2x15,2 cm.
- amb l’accessori de la collita s’obté el punt més alt: 36,5 cm.
Desembalatge i muntatge
Les caixes de Kenwood són sempre lluminoses i informatives. Al costat principal: aspecte i informació bàsica.
A sobre hi ha la mateixa informació i també s’enganxa una targeta de garantia en una bossa. Probablement, per estampar el bitllet sense obrir la caixa a la botiga, però quan hi hagi un rebut, no cal omplir el bitllet.
Els principals avantatges del model s’escriuen a la part posterior en diferents idiomes, inclòs el rus.
Fitxer adjunt del processador d'aliments:
1. Alimentació directa
2. Talla i frega els ingredients directament del robot de cuina en un bol.
3. Disc de tallar / reixar a doble cara.
Chopper:
1. Sistema de 4 ganivets per obtenir resultats òptims.
2. Una tapa amb un forat perquè surti oli en fer maionesa.
3. Un bol amb una capacitat de treball d’uns 5 litres.
Un dels costats mostra la bellesa de l’helicòpter.
L’altra cara és la bellesa de la pista / trituradora.
Obrint la caixa, veiem llibres amb instruccions: gruixuts en molts idiomes i prims en rus i kazakh.
Una petita espàtula va aparèixer sota les instruccions.
Tinc alguna cosa amb què comparar: l'espàtula de la màquina de cuina és el doble de gran i resistent a la calor. I aquí és petit i més suau, un plàstic de tacte suau. No comprovaré la resistència a la calor, es fondrà de sobte, serà una llàstima, tk. l’espàtula és bonica.
Tirant cap amunt del cartró, vaig veure un bol d’helicòpter i un altre de cartró.
El bol és realment petit. De cara al futur, diré que és real instal·lar i treure el motor amb una sola mà.
Aixeco la segona cartolina: hi ha un accessori de ratlladora / trituradora i un motor.
Es va desmuntar l'accessori de la ratlladora / trituradora. Tapa separada amb forats d’alimentació i descàrrega.
I un adaptador inserit al bol + disc.
Bé, la part del motor. La forquilla s’envasa en cel·lofana bombolla.
A sota de la part motora de la ventosa. No s’enganxaven a la taula de fusta, sinó que s’enganxaven a la taula, de manera que em feia por arrencar-la de la taula d’aquesta manera: vaig “conduir” fins a la vora de la taula i se’n van anar. Però, mirant cap endavant, diré. Per fer proves i fer una fotografia convenient, ho vaig fer tot sobre una taula de fusta i, tot i que les ventoses no s’hi enganxaven, la combinadora no es va moure gens.
Bé, aquí teniu tots els elements que vaig treure de la caixa.
Per entendre la mida en miniatura de la combinadora, hi poso un filtre d’aigua estàndard. Filtra més!
Una vegada més, ho considero tot, però ja els detalls.
Bol i tapa, fletxa vermella: aquest és el forat de l’oli, si feu maionesa. Aquells. poseu els ingredients necessaris, comenceu a batre’ls i aneu afegint oli gradualment sense obrir la tapa.
Doble fulla amb tapes de protecció per evitar talls. Les instruccions indiquen que les fundes són només per al transport i no s’han d’emmagatzemar. Però conservo gairebé tots els ganivets, o millor dit, els poso a ganivets, si els ganivets no s’emmagatzemen dins dels bols.
El fabricant recomana utilitzar un ganivet si necessiteu una mòlta grossa d'alguna cosa i dos ganivets si necessiteu una mòlta molt fina. De cara al futur, diré, i un ganivet pot sortir bé, en funció del producte i del temps de processament. Per exemple, definitivament s’obté la ceba.
Adaptador no separable que s’insereix al bol.
Només es pot treure i capgirar el disc de doble cara.
Tot això es posa al bol, només cal girar-lo lleugerament si les osques de l’adaptador i els ressalts del bol no coincideixen immediatament. Les instruccions diuen: gireu-lo i baixeu-lo. I des de llavors De seguida vaig coincidir i no vaig girar res, al principi va penjar: el que més s’ha de girar.
Disc a doble cara: trituradora. Ni prim ni mitjà.
A més, quan faig una foto que ja estigui treballant, el gruix serà visible.
I un ratllador mitjà. Però diria que encara és una mica més prim que l’anomenat manual estàndard. ratllador "escarabat", és a dir, un estàndard soviètic per a ratlladors manuals, al qual tothom està acostumat. Però no hi ha molta diferència.
El bol no és perfectament rodó, té un petit ressalt.
Per tant, en muntar el broquet de la trituradora o quan es posa la tapa de la trituradora, s’ha de guiar per aquest ressalt. Les tapes també tenen aquesta cornisa.
Cal posar la protuberància de la tapa lleugerament "per sobre" (en el sentit de les agulles del rellotge) sobre la protuberància del bol i, a continuació, tots els solcs coincidiran alhora.
La primera vegada que vaig treure la tapa del bol, tenia por de trencar-la: em vaig asseure molt fort i no estava clar què i on, en quina direcció, tot i que teòricament sempre estava obert en sentit antihorari. Fins i tot he llegit atentament les instruccions per por. Però des de la segona vegada que totes les tapes es van obrir / tancar amb molta facilitat. Amb només dos dits!
Agafeu les "orelles" amb els dits.
I amb un moviment lleuger, connecteu les "orelles" fins que feu clic.
I obrir, al contrari, desconnectar, centrant-se en les "orelles".
Bé, tot, ja que vaig muntar el fitxer adjunt de la pista / trituradora, llavors començarem a treballar-hi.
A la feina
Començaré amb un cogombre. És tan lleuger perquè m’he tallat la pell. No tallo només des del terra o des de casa, des d’una residència d’estiueig.
Em vaig oblidar de fer una foto de seguida, la vaig fotografiar més tard.
És clar: connecteu-lo. Però es va encendre de manera que haureu d'estirar aquesta palanca, per dir-ho d'alguna manera, al centre del bol.
Per alguna raó, vaig decidir que s’havia de mantenir així tot el temps, però en el transcurs de la feina vaig descobrir que, si l’estires amb força, la palanca es posarà al seu lloc i no podràs aguantar-la. I perquè necessiteu llegir les instruccions. Tot i això, si alguna cosa és petita i ràpida, no he fet clic, sinó que ho he aguantat. Aquells. dues opcions: ajustar o mantenir premut o mantenir premut. Les dues opcions són convenients.
Molt, molt ràpid, 3-4 segons. I es va picar el cogombre.
Hauria d’haver tallat un cogombre a quarts, hauria estat millor per a una amanida, però més tard me’n vaig adonar 
Aquest és el gruix. Molt mitjana. Aquells. no prim, però tampoc espès.
Vaig provar el tomàquet. També un parell de segons.
El tomàquet sembla més prim.
Hi havia suc del tomàquet. Va colpejar el bol.
Passem al ratllador! I a la idea principal d’una petita mescladora: faré borscht! Recordeu donar la volta al disc.
Començaré per les pastanagues. Ja és lent, deixat especialment per a la sopa. Bé, com més interessant sigui la prova. El poso de costat per veure la longitud possible.
Així es fregaven les pastanagues. Després del tomàquet, vaig rentar la tapa, està mullada i crec, per tant, que les pastanagues ratllades es van quedar atrapades a la sortida. Però amb una espàtula la vaig treure fàcilment.
Aquí teniu el resultat. La sopa és molt uniforme, però per a les pastanagues coreanes em va semblar una mica prima, tot i que acceptable, però això ja és un gust personal.
Aquestes són les restes.
Deixeu-me recordar que les pastanagues són fluixes, doblegades a les mans. També seria difícil fregar un ratllador manual.
I ara les remolatxes. Per cert, també lent. Sóc tot sucós espiralitzador esgotat.
Cal dir sobre el forat de càrrega. Vaig pensar a la remolatxa, perquè vaig haver de tallar-la. El forat no és molt ample, fa uns 3,9x6,8cm, cal tallar les verdures. En un robot de cuina gran (un broquet per a una màquina de cuina) un forat de 4,5 x 7, teòricament semblava que la diferència no era gran, sinó pràcticament notable.
Em va horroritzar descobrir que no tenia cap fotografia amb el resultat. Tot i que definitivament vaig fer fotos. Però després diré amb paraules: el resultat és de la mateixa mida que una pastanaga. La velocitat també és molt ràpida, 3-4 segons. I, en general, un excel·lent resultat.
Tinc una foto de les restes que van resultar estar sota el disc. Es veu una mica fregat.
I hi ha una foto de la resta. Però, de nou, la remolatxa és lenta.
També queden restes a la tapa. El cogombre i el tomàquet no es van quedar i, corrent cap endavant, la col no es va quedar. Les restes estan desgastades, però no són expulsades. La spatula va ser molt útil aquí: és fina i va pujar perfectament a llocs estrets i es va netejar.
Giro el disc i passo a la col. Vaig rentar la tapa perquè la col no es taqués de remolatxa. No importa el borscht, però faig fotografies
La col va tremolar tan alegrement que va volar una mica. No era el cas anterior. Cal agafar un bol més alt i no només un plat.
I, tot i que inicialment no vaig tallar la col correctament, cosa que vaig notar fins i tot quan la plegava al forat de càrrega; em va caure de les mans en capes pel tub, encara em sembla que és una mica gran. És una pena que ja no necessiti col, però ho comprovaré més endavant. Tot i que tal conclusió és seguir o creuar la cort de la col, en cas contrari serà gran.
La resta és estàndard: una fulla solitària.
Anem al chopper!
Vaig treure l’accessori de la ratlladora / trituradora, vaig instal·lar el ganivet.
Hem de picar la ceba. Ceba mitjana, tallada a quarts.
El vaig tancar amb una tapa. La va trencar de la mateixa manera que la tapa del ratllador: un ressalt a la tapa just a sobre del ressalt del bol i, a continuació, el va trencar amb dos dits. També em vaig oblidar de fer una foto de seguida i vaig fer una altra foto.
A la foto: com de fàcil és tancar i el botó és visible amb la paraula Press, és a dir, feu clic. Si premeu lleugerament, la primera velocitat, si premeu amb força, la segona velocitat.
Tres clics de segon (o menys d’un segon, parell) i la ceba es va picar. Crec que podrien haver estat dos clics Molt ràpid!
Amb borscht tot. Verds i coses amb les mans.
I el meu germà em va demanar que comprovés si la trituradora tallaria el blat sarraí a la costella que estima. El meu germà té molta gelosia perquè tinc un molí i, per tant, sempre hi ha un tall, mentre que a les botigues no només es venen ximpleries, sinó també més cares que el blat sarraí.
Mig got de blat sarraí.
Va trigar més de tres clics. Aproximadament un minut. El que em va posar nerviós perquè a les instruccions es diu que no s’excedeixi més d’un minut. Per tant, ho vaig intentar impulsivament, és a dir, de manera intermitent.
Obrint la tapa, vaig veure que alguna part de la farina, una part del tall.
Va resultar ser una llesca i un grapat de farina.
Aquesta és una tasca no estàndard, però, crec, adaptant-vos, podeu obtenir el resultat desitjat. Hem de jugar amb la quantitat i el temps.
RESULTATS I CONCLUSIONS
Aquesta mini segadora m’ha encantat. És preciós i ocupa poc espai.
Però odio tant el preu. A Internet, podeu buscar preus diferents (de 5,5 a 13 mil. Per a 5,5 mil, d’alguna manera és possible amb un zero, però per a 13 mil és una bogeria.
El petit processador d’aliments està dissenyat per a tasques petites: ratllar verdures / fruites o formatge, picar verdures / fruites, triturar qualsevol cosa en petites quantitats. I fa front a aquestes tasques. No tractaria de picar una olla de col de 5 litres, per a això hi ha dispositius completament diferents, amb una opció de gruix de trituradora, amb una gola gran al tub, etc.
La collita és molt petita, més petita que un filtre d’aigua, es pot deixar sobre la taula i utilitzar-la sempre, fins i tot per a tasques petites, com picar una ceba o fregar una pastanaga. És fàcil de muntar, fàcil de desmuntar i rentar ràpidament.
Però això, al meu entendre, no costa 13.000, ni 10.000, ni 8.000.
Per tant, la meva recomanació sona així: compra només si veus algun tipus de promoció o un gran descompte, bé, o si ets milionari, compra també.
Ara, un consell sobre les funcions.
Cosechadora
La combinadora no té una gran varietat de ratlladors i trituradores.
En el cas que es va comprar per a un germà, això és un avantatge. Immediatament va dir: no necessito cap dispositiu enorme, ja que m’interferirà. No necessiteu un munt de discs, en cas contrari em congelaré en el moment de triar què voleu fregar o tallar i també els guardaré en algun lloc.
Però un especialista culinari experimentat a qui li agrada cuinar és menys. Només serà un avantatge si entén que es tracta d’una mini collita per a processos culinaris petits.
Chopper
El picador (picador) és molt bo. El ganivet doble és increïble.
Pica gairebé tot molt ràpidament: fruits secs, xocolata, gel. La finor depèn del temps d'ús. Va puré diverses mescles perfectament. Fa maionesa i és convenient que hi hagi un forat per al subministrament d’oli.
En resum, es tracta d’una trituradora realment fantàstica.
Però això és el que vull assenyalar. Dos dispositius Kenwood més tenen exactament el mateix ganivet doble i el mateix volum de bol.
- Kenwood CH 250: germà petit. Es tracta de la mateixa part del motor, el mateix bol, ganivet ... En resum, tot és exactament igual, només sense la fixació de la ratlladora / trituradora. És cert que el preu no és ni molt menys.
- Kenwood CH 580: té un aspecte molt diferent. Perquè el motor és a la coberta. Però el ganivet és exactament el mateix doble, perquè és una cosa de Kenwood. I ara ja el podeu comprar per menys de 3.000 rubles i és encara més en miniatura.
TOTAL
Tinc 7-10 dies abans de donar-lo al meu germà. Em vaig enamorar de la collita per la seva bellesa i senzillesa, diminució i rapidesa de treball. Si no fos pel preu, m’hauria comprat el segon fa una setmana sense dubtar-ho. Però crec que pel preu.
Per descomptat, podeu comprar un altre accessori de cuina per aquests diners. màquina, simplement no tinc un tallador de verdures que talli directament en un plat o bol. Però encara no l’he comprat, perquè cada dia definitivament no ho aconseguiré per una pastanaga. És per a la temporada de collita. I originalment volia i volia - petit segadora, com aquesta.
|
