Fabricant de pa "Electrònica"

[Un conjunt de receptes per a un electrodomèstic domèstic amb control de programes per a productes de fleca de forn "Electrònica" EPTESH 500-0.415-220]

Probablement, no col·loquo el Temka del tot correctament, però no puc imaginar on més adjuntar-lo.

La mare només em va portar un article estrany. Aquest és un petit llibre "Un conjunt de receptes per a un electrodomèstic domèstic amb control de programes per a productes de fleca de forn "Electrònica" EPTESH 500-0.415-220"Color, amb imatges i diagrames, modes de cocció i, de fet, receptes. Les mateixes receptes, si hi ha algú interessat, les puc tornar a escriure (no hi ha cap escàner i no prometo velocitat de resposta).

Es va fer molt interessant i vaig començar a cavar la xarxa. Però no vaig trobar cap menció a aquest dispositiu a la xarxa: la cerca no dóna res. L'any de publicació del fulletó no està indicat, però per la seva aparença, estat i qualitat d'impressió, pensaria a finals dels anys 80-principis dels 90.

Pel que sembla, el dispositiu tenia dos modes principals de funcionament: "massa" i "pa" (és a dir, pastar i pastar-provar-coure). El dispositiu tenia un temporitzador de retard. És una llàstima, no hi ha cap foto de prop, només hi ha fragments (no obstant això, no és una instrucció, sinó un llibre de receptes). Però se’n desprèn que es proposa que el llevat sec es col·loqui en un “dispensador de llevats” (compartiment rodó-dispensador al terrat), i que el llevat s’ha de moldre primer en un molí de cafè en pols. L’aparell es subministrava amb una cullera de mesurar doble i una tassa de mesurar de 240 ml. El dispositiu tenia el control de botó tàctil habitual per a la nostra x \ n i una pantalla LCD de color gris.
La forma és el "maó" habitual, el nombre i el tipus de fulles no es mostren en cap foto.

Ara intentaré fer algunes fotos amb el meu telèfon mòbil, però, atesa la qualitat original, em temo que els resultats seran així.

Algú ha sentit parlar d’aquest miracle? Potser fins i tot va tenir un acord? A jutjar per les ressenyes dels forners més "antics", shivaks i hitachi es van arrossegar cap al país. I aquí: fet a la URSS, òbviament. Tot i que no està molt clar quan i de qui van arrencar.

🔗 - aquí teniu la instrucció

foto del llibre:

Coberta:


Contingut:


Dispensador de llevats:


Cubell:


control:


Inscripcions al lateral de la pantalla: temporitzador, treball, final (amb llums indicadors)
Inscripcions als botons: mode, configuració del temporitzador, arrencada, aturada i reinici.

La nostra planta de condensadors local produïa HP similar al lloc de béns de consum. Però llavors, com el tanc Iron Kaput, estaven molt per davant del seu temps. Recordo un article devastador a la premsa local. "Tot i que les nostres fleques treballen constantment en l'ampliació de la gamma i la millora de la qualitat dels productes de fleca ..." Bé, i l'últim clau a la tapa és l'ús només de llevats secs, dels quals ningú no ha sentit parlar ...

Has provat el forn? Després, al cap i a la fi, la qualitat no era com la moderna ...

Per descomptat, no tinc el dispositiu en si. Només he rebut el llibre de receptes per casualitat. A més, no vaig poder obtenir informació més detallada sobre aquest miracle del pensament soviètic de la xarxa mitjançant cap de les opcions de consulta. Però tinc previst provar les receptes alguna vegada. Cal destacar que en moltes receptes de pa apareixen àcid cítric o ascòrbic i ous i es recomana la margarina com a component gras. Crec que se suposa que haurien de fer el paper de qualsevol millorador actual.

La nostra planta de condensadors local produïa HP similar al lloc de béns de consum. Però llavors, com el tanc Iron Kaput, estaven molt per davant del seu temps.

Estem parlant de Nikolaev?! No pensava que hi hagués hagut mai res més que els afers de vaixells i l’alba amb les seves turbines. Pregunto al meu pare o a la meva àvia: potser han sentit alguna cosa ... I quina hora és almenys aproximadament? El meu marit ja està pensant a mitjan anys 90, a jutjar pels botons tàctils, però crec que hauria de ser la decadència del llegat soviètic.

Doncs bé, i l'últim clau de la tapa és l'ús de llevats secs, dels quals ningú no ha sentit parlar ...

El fulletó indica explícitament que també es pot utilitzar llevat viu, però no cal que el poseu al dispensador. I totes les receptes estan tan "modernitzades": el més exòtic és el pernil. I la salsa de pizza esmentada una vegada.

Per cert, pel que fa al dispensador de llevats, finalment em va semblar QUÈ genial. Això també significa que quan es cou al temporitzador es garanteix al 100% que el llevat no reaccionarà abans de temps. No ho he vist en els models moderns. És interessant esbrinar quins models occidentals es feien servir, de manera que es podria trobar almenys un "germà" estranger de la nostra "Electrònica". Tot i que els nostres haurien d’arribar a nosaltres mateixos, no ens preocupem pel cost de tot pel bé de l’home.

[Panasonic SD-YD250]

La investigació continua. Com va dir Alícia en una de les seves traduccions: "Més curiós i curiós" ... Sembla que es van trobar parents del desconegut. Només no es pot establir el grau de parentiu (fins ara).

A AngloNet, només hi ha un model únic i una marca única que té un "dispensador de llevats" .... Això és ... (rotllo de tambor) Panasonic SD-YD250, que té "Patentat Dispensador de llevats: YeastPro allibera automàticament el llevat en el moment adequat per garantir un pa perfecte. "I sembla (el dispensador) exactament igual que l'electrònica, tot i que el tauler de control, per descomptat, s'ha enriquit amb botons (pes / escorça / etc)

Aquí està, aquest parent llunyà:




Panasonic té una patent sobre aquest cas. I aquest model ha esmentat els avantpassats (YD155, YD200), però jo (fins ara) no he trobat les seves fotos i descripcions. I ni tan sols sé què és menys probable: que Panasonic hagi robat un "xip" d'una empresa de defensa mig morta i l'hagi patentat, o que una empresa de defensa mig morta tingui algunes relacions místiques amb Matsushita i la marca Panasonic amb la gran marca soviètica "Electronics".

Bé, directament "la investigació la porta a terme KOLOBKI"
Dubto fermament que el principi de funcionament es va inventar en algun lloc de la nostra zona (la nostra gent no agafa un taxi fins a la fleca !!!). Per cert, els botons que hi ha no són sensibles al tacte, sinó normals, sota la pel·lícula. Tot el farciment era local. Però va resultar que els "nostres" motors es van escalfar i van fallar ràpidament. I es va comprar un lot de motors a França. Per tant, per alguna raó, estava segur que les arrels d’aquest HP eren d’aquí.
Ah, vaig portar un amic al meu ordinador, que llavors estava treballant en el seu muntatge. La va reconèixer "de vista"! Produït del 92 al 95, i realment va ser "llepat" de Panasonic !!!

[Jefry]

Jefry, no, bé, em pregunto! De sobte resulta que teníem un CV domèstic, que estava equipat amb funcions que Panasonic encara ven. I sobre el qual no hi ha cap menció en cap article ni en cap història sobre el desenvolupament de l’ús domèstic de CP. I, de sobte, una actitud hipotètica envers la meva estimada i mig nativa ciutat de Nikolaev. És una llàstima que no hi hagi enlloc on obtenir més informació. A menys que un dels amics de Nikolaev en pugui saber més ... tot i que hi pot haver diverses produccions, i no és un fet que tingui a veure amb la de Nikolaev. El rellotge "electrònica" encara es fabrica a Belorash ...

Ho sento, no he trobat descripcions dels models d'arxiu de Panasonic. Gràcies pel tema de França, provaré consultes en francès i buscaré un rastre de Moulinex, tot i que aquí no es pot prescindir de la traducció de Google: no tinc molt de francès, per no dir res .. però, en general, si hi hagués alguna cosa, també ho seria en anglès. Penso.

GitanoSí, ho sabem: el xinès (sobretot NoName) significa el millor !!
Em temo que no sabrem com la va coure realment. Tret que hi hagi un (ex) propietari feliç. Però les receptes d’ella les vaig a córrer aquí. Ahir en vaig fer un, a la tarda, de petit, faré el comentari sobre les receptes.

, Provaré consultes en francès i buscaré un rastre de Moulinex, tot i que no puc prescindir de la traducció de Google aleshores: no tinc molt de francès, per no dir res .. però, en general, si hi hagués alguna cosa, també ho seria en anglès, crec.

els francesos poden no tenir anglès en anglès .. és el francès

I que no s’esmenta en cap article ni en cap història del desenvolupament de l’ús domèstic de CP

Potser només perquè "van llepar" ...

Gràcies pel tema de França, provaré consultes franceses i buscaré un rastre de Moulinex

Potser el rastre és fals. El motor podria ser d’ús general, estar a Panasonic i al mateix temps produir-se a França “amable”.
El meu amic era el feliç propietari d’aquella HP (la va recollir a casa de peces d’espioners), però ara ja és en algun lloc de la deixalleria.

Ernimel, si us plau ajuda!
La nostra mare va trobar un fabricant de pa així, però ja no hi ha instruccions.

Si podeu escanejar les instruccions, estarem molt agraïts perquè no sabem treballar-hi correctament.

Esperem amb interès tenir notícies teves!

Hurra !!!! Així existeixen!

Però el problema és que no tinc instruccions, l’únic que tinc és un llibre de receptes que l’acompanya. Tot i que conté una descripció del procés del programa, la seqüència d’accions i adreces d'interès dels productes i, de fet, les pròpies receptes. Si necessiteu algunes dades tècniques, no us puc ajudar. I si el manual d’ús pràctic i cocció, això és exactament el que és.

Tot això: definitivament faré una foto i la publicaré en algun lloc després de dilluns.

Al seu torn, realment, espero amb il·lusió les imatges de la meravellosa màquina. I (si funciona) comentaris sobre el procés i els resultats. I, potser, serà possible esbrinar on i com van aconseguir aquesta màquina? La justícia històrica s’ha de restaurar, al cap i a la fi ...

Sembla que existeixen, el nombre (EPTESH 500-0.415-220) també sembla coincidir.
Com va arribar a la seva mare: encara no ho sé, la meva mare és al Kuban, som a Sibèria. Et demanarem que facis una foto de la màquina de fer pa i que t’enviem la foto.
El fet que no tingueu instruccions no és un problema, intentarem configurar-lo segons les receptes, ho podem aconseguir.
Estem desitjant! Puc enviar un correu electrònic?

[nick_man]

Lamento molt el meu amic nick_man per la llarga espera! És només un mes completament boig per a mi, ara aniversaris, ara malalties, després tots junts, i tot això més els meus dos fills. Aquí, en una nota personal, un altre participant només va demanar escanejar instruccions (qui hauria pensat que el model és tan popular?!). Prometo seure amb un fotik en un futur proper i tornar a rodar el fulletó. Honestament!
El publicaré en un fitxer a la publicació o en algun allotjament de fitxers, perquè més tard tothom el pugui descarregar. Molt probablement, només en forma d’imatges separades a l’arxiu, però potser les podré recollir en format .pdf

Tinc aquest model a bord.

Carregat. Estic esperant el resultat.

[Prengui - aquí ---- >>]

Tinc aquest model a bord.

Carregat. Estic esperant el resultat.

El teu silenci em fa por! Hi esteu vius ?!

Tinc moltes ganes de ressenyes i fotos.

M’afanyo a complaure a tots els propietaris d’aquest dispositiu: he fotografiat el llibre.
No sé quant us ajudarà o no, però ho vaig ajuntar amb el que hi havia al pdf. Potser més endavant, si hi ha programari i temps, optimitzaré les imatges i pesarà una mica menys. Fins ara - versió 1.0b Mida actual del fitxer: 9 MB. Les reclamacions no s’accepten especialment per la qualitat: la impressió original està molt lluny de ser ideal i el paper ja està sobreescrit. A més, no tinc escàner.

Prengui - aquí ---- >> 🔗
Una petita addició a la recepta i guia meva. Vaig provar algunes d’aquestes receptes, en particular, la recepta de blat de sègol ja s’ha convertit en la meva preferida amb la meva lleugera correcció (va augmentar la quantitat de farina en més). Les receptes són, en principi, viables. Però. De tota manera, us aconsello encaridament que consulteu temes d’aquest fòrum per a principiants sobre els conceptes bàsics de la cuina. Pot fer la vida molt més fàcil i desfer-se dels malentesos.

A més, receptes de cuina del fòrum (o de qualsevol "no nativa") de la unitat, ambfixeu-vos bé en les proporcions... És molt semblant que a "electrònica" hi ha un pa petit no regulat (500gr), en qualsevol cas, segons les seves instruccions, donen la quantitat màxima possible de farina - 2 ELS seus gots, que segons la SEVA taula - 150 * 2 = 300gr. En conseqüència, si algú prova aquestes receptes per obtenir un CV diferent, poseu-hi un pa petit. Bé, sort amb els vostres experiments.Proveu, atreviu-vos i presumeix dels vostres èxits (o fracassos. Queixeu-vos, segur que tots us ajudaran!)

Està bé! El fòssil funciona. Només l’escorça és una mica més fosca del que tinc normalment.

Només l’escorça és una mica més fosca del que tinc normalment.

Està als laterals o dóna (desafiant a molts models nous) un top vermell?

fosc (negre-vermellós) al voltant de tot el perímetre
però funciona!
Nikolaev 1993

[Prengui - aquí ---- >>]

Prengui - aquí ---- >>

Una petita addició a la recepta i guia meva. Vaig provar algunes d'aquestes receptes, en particular, la recepta de blat de sègol ja s'ha convertit en la meva preferida amb la meva lleugera correcció (va augmentar la quantitat de farina en més).

Ernimel, pa de blat de sègol al forn segons la recepta de les instruccions (m’interessava la combinació d’ous i farina de sègol a la recepta). Vaig augmentar-ho tot una vegada i mitja i també vaig haver d’afegir farina. Aquí teniu el resultat.



Per al meu gust, va resultar un pa molt digne.

[Luysia]

LuysiaSí, he estat "assegut" en aquest blat de sègol durant molt de temps i ja he presentat la recepta per separat. També he augmentat lleugerament les proporcions i he "esbiaixat" la relació hw / ps de 1/1 a 170/230 (normalment, però segons el meu estat d'ànim canvio més o menys) - aquí va escriure la seva última revisió de treball de la recepta.

si algú està interessat.
produït a PA "NIKOND" Nikolaev 1993
hi ha un manual d’operacions amb esquemes: connexions elèctriques, circuit elèctric
s’utilitza regularment fins que es trenca el cinturó
si algú em diu on es pot comprar un cinturó, us ho agrairé

La gent, i tinc aquesta nova HP al paquet. Amb tots els passaports i documents. Puc vendre. Visc a Nikolaev, dono el número de telèfon: 067 - 95 - 45 - 797, Natalia.

[Natallly, konst3418701]

Natallly, konst3418701, si no és difícil fer una foto de la vostra estufa.
Molt interessant de veure!

Ara puc fer una foto. i enviar una foto.

[Natallly]

Natallly, i publiqueu una foto aquí (podeu utilitzar 🔗)

He penjat 4 imatges a l'enllaç 🔗) .... Però no estic segur de si el vaig descarregar correctament i hi van aparèixer .... Podeu enviar-me un correu electrònic: us el faré arribar personalment.

[Natallly,]

Natallly, A continuació s'explica com inserir una foto en un missatge:

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0.

O podeu enviar per correu postal l’adreça del perfil (feu clic a la inscripció Luysia
sobre el tigre) i posaré la foto al tema jo mateix.

[Natallly]

Aquí teniu una foto de la màquina de pa Elektronika, que vaig fer Natallly:

Luysia, gràcies pel suport tècnic.

Escolta, entenc bé de la darrera foto que té un forat especial per a un got amb una cullera?! Una altra característica interessant, que no he vist en cap de les actuals, a més d’un dispensador de llevats. Amb qui ho van cancel·lar, em pregunto ... Tot i que només es basa en materials, probablement això sigui un excés per al fabricant.

Sí, hi ha un forat per al vidre. No sé a qui he copiat; realment no entenc aquesta tècnica, només en sóc el propietari. però mai no l'he fet servir jo mateix, de manera que quedava al paquet.

Realment necessito instruccions i un recull de receptes per a aquest dispositiu !! Ajuda'm si us plau!!

oh què interessant !!!

Jo mateix sóc de Nikolaev. Aquesta pa no es produïa, sinó que es muntava a partir de peces ja preparades que es subministraven al sindicat. En principi, vaig coure normalment, en tenia aquells anys. Ara és el mateix, vull restaurar-lo i iniciar-lo. Necessiteu instruccions per a això, compartiu-les. L’enllaç del tema no funciona. Si algú necessita una foto o alguna informació sobre ella, us ho puc dir.

el forn era normal. ara el vaig treure dels marcs i el llençaré

A punt per xerrar sobre l’adquisició
estufes
Escriviu en un document personal

hola, podeu actualitzar i publicar instruccions per a aquest pa? Ja que fa temps que han estat eliminats. gràcies

si algú està interessat.
produït a PA "NIKOND" Nikolaev 1993
hi ha un manual d’operacions amb esquemes: connexions elèctriques, circuit elèctric
s’utilitza regularment fins que es trenca el cinturó
si algú em diu on es pot comprar un cinturó, us ho agrairé

hola, envieu les instruccions i tot el que tingueu a aquest hp

[Ernimel]

Ernimel,

Probablement, no col·loquo el Temka del tot correctament, però no puc imaginar on col·locar-lo.

La mare només em va portar un article estrany.Es tracta d'un fulletó "Un conjunt de receptes per a un electrodomèstic domèstic amb control de programes per coure productes de fleca" Electrònica "EPTESH 500-0,415-220" Color, amb imatges i diagrames, modes de cocció i, de fet, receptes. Les receptes en si mateixes, si algú està interessat, les puc reimprimir (no hi ha cap escàner i no prometo rapidesa de resposta).

Es va fer molt interessant i vaig començar a cavar la xarxa. Però no vaig trobar cap menció a aquest dispositiu a la xarxa: la cerca no dóna res. L'any de publicació del fulletó no està indicat, però per la seva aparença, estat i qualitat d'impressió, pensaria a finals dels anys 80-principis dels 90.

Pel que sembla, el dispositiu tenia dos modes principals de funcionament: "massa" i "pa" (és a dir, pastar i pastar-provar-coure). El dispositiu tenia un temporitzador de retard. És una llàstima, no hi ha cap foto de prop, només hi ha fragments (no obstant això, no és una instrucció, sinó un llibre de receptes). Però se’n desprèn que es proposa que el llevat sec es col·loqui en un “dispensador de llevats” (compartiment rodó-dispensador al terrat), i que el llevat s’ha de moldre primer en un molí de cafè en pols. L’aparell es subministrava amb una cullera de mesurar doble i una tassa de mesurar de 240 ml. El dispositiu tenia el control de botó tàctil habitual per a la nostra x \ n i una pantalla LCD de color gris.
La forma és el "maó" habitual, el nombre i el tipus de fulles no es mostren en cap foto.

Ara intentaré fer algunes fotos amb el meu telèfon mòbil, però, atesa la qualitat original, em temo que els resultats seran així.

Algú ha sentit parlar d’aquest miracle? Potser fins i tot va tenir un acord? A jutjar per les ressenyes dels forners més "antics", shivaks i hitachi es van arrossegar cap al país. I aquí: fet a la URSS, òbviament. Tot i que no està molt clar quan i de qui van arrencar.

🔗 - aquí teniu la instrucció

Actualitzeu el disc amb instruccions per al forn de pa

No sé fins a quin punt és viu aquest tema, però em vaig trobar amb aquest dispositiu pràcticament en funcionament. L’electrònica està viva, l’ideal és que la forma no es bat, el motor funciona. El cinturó descompost i les petites coses funcionen durant dues hores. Intentaré recuperar-me, llançaré les dades aquí.