Massa picant de fideus (all, masala, pebre vermell)

Categoria: Receptes culinàries
Massa picant de fideus (all, masala, pebre vermell)

Ingredients

Farina de blat 1 got de mesura
Ou 2 unitats
Cub d’all de Maggi 1 PC
Matsala 1 culleradeta
Oli vegetal 1 cda. l.
Pebre dolç 1 culleradeta

Mètode de cocció

  • Encenc el C / P al mode TEST .. afegeix aigua segons sigui necessari.
  • el principi és el mateix .. la notòria "COLUMNA", però no la consistència del pit femení és més aspra
  • com acabarà la massa en una bossa durant 10-15 minuts
  • Després vaig tallar la massa i la vaig donar forma a una salsitxa .. (hem trobat comparacions de consistència .. en un kolobok ...)
  • L'enrotlo en un tallador de fideus fins a un gruix de 2 .. i després el passo als fideus mateixos ...
  • Feu bullir uns 10 minuts .. escorro l’aigua .. un tros de mantega .. El meu fill és un gran amant de les costelles picades de carn .. i així .. servia fideus com a guarnició ... Les costelles es van deixar intactes !!!
  • Aquí teniu una altra recepta d’un ala-lagman ràpid fet d’aquest fideu ..
  • Fideus segons la recepta anterior.
  • aboqueu el quart de pollastre amb aigua, feu bullir .. traieu l'escuma, poseu-hi
  • un parell de patates picades finament .. mitja ceba picada mitjana .. tres cullerades de qualsevol verdura congelada .. Prenc LECHO o RATATUI També sempre conservo a casa les mescles búlgares seques PAPRIKI .. ​​ARRELS .. Ceba i pastanagues .. mitja cullerada d’aquestes mescles .. cullera -dues blat de moro en conserva .. sal amb un cub de caldo. Posa-ho a punt (foto adjunta)
  • Els fideus bullits es col·loquen en un plat .. a sobre s’aboca amb lagman cuit .. carn d’un quart de pollastre per sobre ..
  • i l'última recepta SUPER per al tallador de fideus. Aquest plat kazakh .. es diu BESHBARMAK !!
  • Bullir la branca (preferiblement vedella) fins que estigui tova (gairebé com una carn gelatina) durant una hora i mitja o dues a foc lent) Mentre es cuina .. tallar la ceba a mitges anelles .. un parell de caps grans Treure la carn i la meitat del brou ... Abocar la ceba al brou restant .. encendre foc gran .. com bullir-apagar ..
  • la massa és la mateixa .. pot ser sense espècies ... estirar-la en una màquina .. tallada en diamants de mida 4 * 4 bullir en aigua salada ..
  • piqueu finament la carn .. poseu-hi una capa en un plat gran .. després una capa de massa bullida .. i a sobre una capa de ceba guisada .. espolvoreu una mica amb brou de ceba Espolvoreu-hi herbes per sobre ... Begueu per separat brou de carn abocat ...

Nota

En una vida passada, probablement era italià .. almenys un gat a la cuina italiana .. probablement per això sóc un apassionat admirador de tota la farina .. en particular de la pasta .. I dels fideus casolans .. sí amb pollastre !!! No m'agrada el pollastre amb fideus comprats .. El meu tallador de fideus ja té 15 anys .. L'he utilitzat amb força freqüència .. Amb la compra d'una màquina de fer pa ... Ja no necessito pastar la massa amb les mans .. i ara no l'apago la taula .. (tallador de fideus)

ITOOOOOOOOOOCHEN Saborós !!!!!
I, tanmateix ... Sempre vaig lluitar amb un nen per agafar cebes de la sopa ... EN absolut no el vaig reconèixer ... I a BESHBARMAK .. cuinat th, així que ... va amb una explosió !!!!


DSC03012 (editat) .JPG
Massa picant de fideus (all, masala, pebre vermell)
DSC03014 (editat) .JPG
Massa picant de fideus (all, masala, pebre vermell)
Inusya
HyPer, i només tinc una setmana de fideus, així que em turmenten els fideus, he llegit la recepta, és temptador, però de quin tipus d’animal es tracta? i per què teniu un color de fideus tan inusual? de pebre vermell? Vull provar la meva màquina sobre la massa, però també "heu menjat" amb beshbarmak ... Necessiteu cuinar aquests fideus immediatament o també podeu assecar-los per a un ús futur? i després em trenca fer-ho, m'agradaria rodar i assecar-me amb antelació.
Feofania
haurà de provar-ho! Simplement vaig a provar el tallador de fideus. Gràcies per la recepta.
Capritx
Cita: inusha

i quin tipus de bèstia és matsala?
Ah, així que vaig començar a pensar ... Vaig provar de buscar-ho a Google: em va donar alguna cosa així: "Matsala jack ARB Defender.mp4 - YouTube" i molt així ...
SchuMakher
Masala (hindi मसाला); (beng. মশলা); (Urdú مصالہ): el nom indi per a una barreja d'espècies, hi ha mescles per al forn tandoor (tandoori masala), per a plats picants (garam masala), etc. Gairebé tots els tipus de masala contenen pebre i altres espècies picants. A més de les mescles “seques” d’espècies, hi ha masals en forma de pastes, que normalment contenen ingredients com gingebre, all i ceba. En les al·legories, s’utilitza com a símbol de la nitidesa del plat.
SchuMakher
HyPeR i tu també ets home ?? Vaja .... De qui? I Irrka vindrà, haureu de denunciar, prepareu-vos
Capritx
Cita: ShuMakher

Masala (hindi मसाला); (beng. মশলা); (Urdú مصالہ) és el nom indi d'una barreja d'espècies,
Bé, ho dirien, en cas contrari no queda clar: qui i qui matsala (embotit, embotit, embotit, embotit, etc.)
SchuMakher
Cita: Caprici

Bé, ho dirien, en cas contrari no queda clar: qui i qui matsala (embotit, embotit, embotit, embotit, etc.)

no matsali, i matsal
Capritx
Cita: HyPeR

La meva estimada Matsala
Ni una figa! Això planteja la pregunta: qui MATSALA estimat?
SchuMakher
També motiu de discussió
Inusya
Cita: ShuMakher

Masala (hindi मसाला); (beng. মশলা); (Urdú مصالہ): el nom indi per a una barreja d'espècies, hi ha mescles per al forn tandoor (tandoori masala), per a plats picants (garam masala), etc. Gairebé tots els tipus de masala contenen pebre i altres espècies picants. A més de les mescles “seques” d’espècies, hi ha masals en forma de pastes, que normalment contenen ingredients com gingebre, all i ceba. En les al·legories, s’utilitza com a símbol de la nitidesa del plat.
Doncs R. va passar a la clandestinitat ...
Aha, gràcies, almenys algunes persones amables van resultar ser ... respostes ... Prada d'aquí a sis mesos ... bé, res ...: boig: som pacients.
Al mateix tempsmatsayu.. algú fil ... (però serà ben recordat)
Capritx
Cita: inusha

Al mateix tempsmatsayu.. algú fil ... (però serà ben recordat)
Un bon home no és pecat imatzat Encara que sigui en alt

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa