Massa de pizza de llevat-llevat

Categoria: Productes de fleca
Massa de pizza de llevat-llevat

Ingredients

Farina de blat 300 g
Sourdough (líquid francès) 130 g
Aigua 130 g
Sal 1,2 culleradetes
Sucre 1 cda. l.
Oli d’oliva 1,5 cullerades. l.
Llevat fresc 6 g

Mètode de cocció

  • La massa es feia amb llevat de massa fermentada
  • Qualsevol farcit. Tinc pasta de tomàquet, maionesa, cebes fregides i xampinyons, pebrots frescos, pernil, formatge, espècies.

Nota

Aquí teniu la meva pizza.

Mila007
130 g de massa fermentada (francesa líquid)

Kava, si us plau digui’m, líquid: quina relació hi ha entre farina i aigua?
kava
Mila007, això és 1: 1 (farina / aigua)

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa