Salmó amb espinacs i salsa d'all

Salmó amb espinacs i salsa d'all

Categoria: Plats de peix

Ingredients
Salmó (truita)	700-800 g
Per a la salsa:
Rovells	2 unitats.
Rast. oli	4 cullerades. l.
Aigua	2 cullerades. l.
Maionesa (crema agra)	2 cullerades. l.
All (picat)	2-3 grans
Espinacs descongelats	70-80 g

Mètode de cocció

Talleu el salmó i talleu-ho a daus de 2x2 cm, rectifiqueu-ho de sal i pebre, poseu-lo en un plat de forn.
Barregeu tots els ingredients de la salsa i aboqueu la salsa sobre el peix.
Espolvoreu amb formatge ratllat 10 minuts abans de finalitzar la cocció.

Hora de cuinar:

25-30 minuts

Programa de cuina:

Coure al forn a 200 graus.

Nota

Amb una mà lleugera de Stеrn (per la qual cosa és especial i moltes gràcies a ella), recentment he començat a cuinar plats sovint amb espinacs. I he de dir que les meves mascotes van començar a acostumar-se a la vista del pollastre o la patata "verds" i, el que és més important, els agrada. Així que avui he decidit complementar la recepta habitual amb espinacs.

Que aprofiti.

Com escabetxar el salmó El peix es pot filetejar amb sal (a la pell) o tallar-lo immediatament com a entrepans (per a això, cal que el mantingueu al congelador perquè s’endureixi una mica i es talla bé). M'agrada la llesca més immediatament ...Estufa rústica

Receptes similars

Posat en salsa de taronja amb alfàbrega (MariS)

Llop de mar (llobarro) en salsa de soja amb carbassa (Ilona)

Lluç amb salsa d'all verda (ang-kay)

El deliciós és increïble !!!

M’encanta el salmó amb espinacs. Només jo cuino filets de salmó, espinacs i formatge per sobre, bé, sal, espècies, és clar. Ara, sens dubte, provaré amb aquesta salsa

Ahir vaig convidar els hostes i vaig preparar tres plats nous alhora, inclòs el teu peix, Sonadora. Va venir una amiga, una gran amant dels peixos, la seva opinió era important per a mi)))) Urrah, la va lloar, em va agradar !! Moltes gràcies per la deliciosa recepta !!

Aquesta recepta és un tresor de nutrients! Salmó i espinacs FOREVA!

GRÀCIES per la deliciosa recepta !!!!!!! No menjo espinacs, he utilitzat la resta del farcit, he afegit un altre tros de llimona (mòlt amb pell i afegit al farciment). El salmó ja és deliciós, però amb aquest farcit ...... mmmmm .......

[koziv]

Noies, gràcies pels comentaris. M’alegro que t’hagi agradat.

koziv , els meus també pensaven que no menjaven.