Carns a la francesa sobre un coixí de patata

[Carns a la francesa sobre un coixí de patata.]

Carns a la francesa sobre un coixí de patata.
Talleu les patates a rodanxes fines i col·loqueu-les en una paella greixada amb rajoles. Sal, pebre, all a cada capa. Els condiments són opcionals. Posem la carn per sobre (si es tracta de carn de porc o d’aviram, no cal que la batreu primer). Salpebreu la carn, condimentant-la segons vulgueu. Escampeu-les amb ceba tallada ben fina i formatge ratllat. A sobre, poseu-hi una mica de maionesa barrejada amb salsa de tomàquet. I al forn.
Les patates es remullen amb suc de carn. Ummmm! Tant la carn com les patates es fonen literalment a la boca.

!!!!!!!!!!!!!!!
Ahir vaig fer carn francesa sobre un coixí de patates i ....... em vaig oblidar de fer una foto !!!
Aquí teniu una emboscada !!! Fet al forn en un fort dispositiu de ceràmica (olla). Va ser molt xulo, però em vaig oblidar de fer una foto !!!
En resum, l’olla amb prou feines cabia al forn, la mantenia dues hores a una temperatura de 160-170. Les cebes es cremen per les vores, però les patates no. Tot va sortir genial, però la propera vegada no posaré ceba al costat de les parets!
Vaig anar a plorar que m’oblidava de fotografiar ...

!!!
Bé, aquesta és la meva carn en francès !!!

Avui he cuinat carn francesa sobre un coixí de patata. A la recepta original, he afegit un bolet porcini triturat i triturat. Va resultar molt saborós! Gràcies !!!
Plans per demà - Pollastre amb arròs "Vkusnyatina".

[Carns a la francesa sobre un coixí de patata a Coocko]

Ho he fet avui Carns a la francesa sobre un coixí de patata a Coocko



Fins i tot tinc por d’escriure! Un va beure gairebé una porció doble. Només amb un gran esforç de voluntat, així com la manca de voluntat de cuinar el sopar per mi mateix demà, em vaig aturar !!!! Molt saborós!!!!!!!! Gràcies, carinyo!!!

He estat veient aquesta recepta des de fa molt de temps, però ja que per a mi és una combinació de patates i carn ... I per als hostes, els convidats els van agafar fàcilment per les dues galtes i els van lloar així ... Tenia un coll de porc al congelador i ho vaig utilitzar per a això recepta: va resultar molt saborosa, sucosa i, sobretot, sense molèsties innecessàries, just el que necessito Stellochka, un altre gràcies

i per obtenir més delicadesa i aroma, podeu afegir bolets fregits o en escabetx a la ceba

[LISSS]

Banjur! : Hola gent! és deliciós!


: secret: Moltes gràcies LISSS per una propina, i ella Vesc enganxat. En general, Stella, gràcies per mi i les vostres receptes, ens vam conèixer. Ara estic mig dia
, i al vespre la bruixa Kazyayka

He cuinat en una olla a pressió, així que hi aniré fastatsa.