Barbacoa de pollastre libanès

Categoria: Pa de llevat
Barbacoa de pollastre libanès

Ingredients

Cames de pollastre 1 kg
Ketchup 1 cda. la cullera
Pasta de tomàquet 1 cda. la cullera
Sal 1 culleradeta
Pebre blanc 1/4 culleradeta
Gingebre pessigar
All 5 dents
Suc de llimona 3/4 tassa
Oli vegetal 1/2 tassa

Mètode de cocció

  • Els caps de setmana feia pollastre segons la recepta del forn, però ho feia en un calderet agafat a bona cuina
  • Barregeu tots els ingredients i marineu el pollastre en aquesta barreja a la nevera durant 24 hores. Al cap d’un dia, sofregiu-los en una caldera. El poso al principi de fregir pels dos costats fins que quedi cruixent.
  • La salsa va resultar àcida, em va agradar.


Yana
tanya1962, Puc imaginar el deliciós que va resultar!
Tanyusha
La Yana va resultar molt saborosa, tot i que aquesta és la primera vegada que faig una salsa tan àcida, els meus menjadors casolans molt exigents i també els va agradar. I ahir vaig fregir un gall d’indi, però no vaig fer cap foto, no vaig tenir temps, es van menjar de tot. Vaig marinar el mateix durant un dia amb adjika seca, maionesa i suc de llimona; la recepta la publicaré al vespre.

Altres receptes de la secció "Master-pilaf"

Fregit súper ràpid Naf-naf
Fregit súper ràpid "Naf-naf"
Xampinyons en arrebossat
Xampinyons en arrebossat
Porc amb cervesa
Porc amb cervesa

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa