Elecció del fabricant de pa: programable desconegut o conegut no programable?

Mai s’ha fet servir la màquina de fer pa. Vam fer servir una olla de cocció lenta.
Per una banda, escollim un model relativament conegut (se sap com es comporta amb un mode o un altre). Llegim el tema + teoria de la cocció des del fòrum i ja es pot començar ràpidament.
Però per a mi, la programabilitat és tan important, ja que, com veig aquí, fins i tot en un multicooker, qualsevol model fins i tot conegut no té una coincidència d’instruccions amb receptes.
I cada vegada que feu esmenes, això pot ser torturós: és millor estudiar la teoria correctament al fòrum i programar-vos un parell de tres programes addicionals a partir de la pràctica, és més universal?
En resum, trio entre redmond 1908 i Vitek 1993
Ho entenc bé, o m’equivoco d’una manera aficionada, o la veritat és al mig i cap als costats?

Ho entenc bé, o m’equivoco d’una manera aficionada, o la veritat és al mig i cap als costats?

La veritat es troba precisament al costat. El millor fabricant de pa segons el fòrum és Panasonic. Panasonic no fabrica fogons programables, cosa que significa que no són especialment necessaris. És molt més pràctic adaptar la recepta dels fogons que viceversa. L’únic problema és la quantitat de bitllets que s’ha de pagar per les paelles, és molt més. El problema se sol oferir amb més freqüència anant a comprar a Avito. En poques paraules, la veritat té un aspecte semblant.

El millor fabricant de pa segons el fòrum és Panasonic.

Estic completament d'acord! Dels 6 CV que he utilitzat personalment, Panas és el millor. Llàstima que sigui massa gran per a mi!

Sí, Panasiki, especialment per a principiants, és una molt bona opció, i les receptes de les instruccions són fantàstiques i hi ha moltes receptes aquí. Tinc un Panasonic 2511, abans que fos Redmond i Mystery, Redmond encara és viu, s’utilitza com a pastador per a la massa de mantega, perquè cou el pa equivocat, va intentar reproduir el pa segons les receptes de Panasik, Redmond els cou, però el gust és completament diferent. Reprogramar panasik no és possible, però es pot jugar amb la mescla prèvia, etc., només cal conèixer l'estora. part i comprendre els processos de pastat i cocció. Tenim un tema sobre Panasiki, on us ajudaran si necessiteu ajuda i aclariments.
Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1

Amb els fabricants de pa, no sé com estan les coses. La meva elecció es va fer a favor d’una determinada només perquè hi ha dos cubells al conjunt. I un d’ells és per a dos petits pans. Que faig servir constantment. Convenient si cuineu per a dues famílies o per a dos tipus de pa diferents. Per exemple, habitual als primers i segons plats o entrepans i llet per al te cafè. També té una funció d’autoprogramació. Encara no l'he utilitzat mai. Però crec que per al sègol o per al sègol serà igual.
He triat el multicooker només amb la funció de programació. Que faig servir constantment. Dels programes integrats, només es necessitaven "iogurt" i "languidesa". Tot i que també es poden mostrar perfectament al mestre xef

Tinc Panasonic de més de 25 anys !!!!! Això és el que tinc, però la meva sogra m’ho va donar. El primer, probablement. 3 botons, massa i pa i una sonorització Després d'ell vaig tocar un parell d'altres persones que no eren de Pansons, programades de diverses maneres. El cel i la terra, es van trencar. I Panasik és viu i viu. Probablement ho faran servir els meus néts!

La meva elecció es va fer a favor d’una determinada només perquè hi ha dos cubells al conjunt. I un d’ells és per a dos petits pans. Que faig servir constantment.Convenient si cuineu per a dues famílies o per a dos tipus de pa diferents.

Què tan diferent? El pa de mantega dolç té un mode de pastar i coure completament diferent del que, per exemple, el pa torrat, no estic parlant del pa barrejat.
Com es pot combinar l'elaboració de pans tan diferents? Cuinar dos petits pans idèntics, en lloc d’un de gran, sí, és convenient, podeu compartir i tractar algú amb el vostre pa, però "no podeu arreglar un cavall i una daina tremolosa en un carro".

[Corona]

Corona, No cuino gens de forn. Vaig escriure: llet. Puc tenir-ne una de regular, l’altra amb espècies o amb all. O puré de carbassa. Mode SINGLE El pa és diferent. Realment diferent. Un amb mantega, l’altre amb oliva. O amb mostassa. Així doncs, les does són diferents (riu ...)

Aquells que no tinguessin panasik no entendran de què parlem, no es poden preparar diferents pans en les mateixes condicions, el gust d’alguns en ressentirà. No és possible coure gris i blanc d'alta qualitat en les mateixes condicions. Vaig intentar coure un "francès" en un altre forn, els mateixos ingredients, la mateixa distribució de pes, el resultat no és el mateix, és el sabor incorrecte, i ja està. Fins que no ho proveu vosaltres mateixos, no ho enteneu

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaSimplement no enteneu el que he dit. Si, per exemple, fregiu carn amb l'addició de romaní, hi haurà un gust i, amb l'addició de chaman, un altre. Volia dir el mateix quan parlava de diferents tipus de pa. Substituir un oli vegetal per un altre (i fins i tot mantega) no requereix canviar el règim de cocció. Què hi té a veure la marca HP? No discuteixo, potser Panasonic és insuperable, però només he dit el que tenia en ment, res més. A la nora gran Panasonic. L’utilitza com a pastador o preparat de massa. Es cou al forn. Un cop ho vaig provar i ... diu, el gust és molt millor que ni tan sols vull comparar. A cadascú el seu

[Anna]

Anna, sí, ara entenc, una massa, diferents additius. Sí, es pot fer en un mode, coure-ho al mateix temps. Però aquí tothom té les seves pròpies necessitats. Per cert, molta gent amassa i frustra amb panasik i cou al forn. Per exemple, cuino pa de sègol d’aquesta manera, pasto en panasik, cuino al forn lent, no tinc forn.

Vaig intentar coure un "francès" en un altre forn, els mateixos ingredients, la mateixa distribució de pes, el resultat no és el mateix, és el sabor equivocat, i ja està.

És cert, quan encara tenia un Polaris programable, vaig crear un programa com el francès de Panasonic. El pa era molt millor que en els programes d’automòbils, però gens igual que en Panas nadius.

Estic per una estufa programable. Hi ha més oportunitats, menys ball. No faig servir programes automàtics, o més aviat els faig servir, però els corregeixo per mi mateix. Les pastes són al meu forn. Per a la prova, podeu fer tants cops com vulgueu i augmentar o disminuir la durada. Possibilitat de coure pa sobre massa fermentada de sègol sense dubtar-ho amb proves fins a 6 hores. I el que cal, cadascú decideix per ell mateix. La meva nora em va demostrar que Panasonic és un ideal. Pot ser. Però quan va posar la massa fermentada de sègol a l’amassat del meu HP, va definir l’hora i se’n va oblidar, va pensar. Tinc bork800

Al meu parer, es necessita una màquina de fer programable per a aquells que estiguin encantats de coure pa de massa fermentada. Per a la cocció amb llevats industrials, els programes automàtics solen ser suficients. Bé, potser fins i tot el pa amb un alt contingut de farina de sègol necessiti alguna cosa especial, perquè fins i tot un programa especial per al pa de sègol no sempre fa front a aquesta cocció.

Al meu parer, es necessita una màquina de fer programable per a aquells que estiguin encantats de coure pa de massa fermentada.

Així que sí, però abans, quan escollia la màquina de fer pa, no tenia ni idea que em deixaria endur per les pastes de massa dura.

Sí, coure és una cosa. L’urpa està enganxada: es perd tot l’ocell.

Tinc LG, una estufa molt bona. Abans hi havia un Sanyo japonès