Sopa de tomàquet d'ou fangtsedan tang (番茄 蛋汤)

Sopa d'ous i tomàquet fangtsedan tang (番茄 蛋汤)

Categoria: Primer àpat

Cuina: xinès

Ingredients
Ceba	0,5 unitats
All	1 clau
Tomàquet madur	4 coses
Gingebre	2 llesques
Salsa de peix	1 culleradeta
Sal	1 culleradeta
Sucre	0,5 h l
Aigua	0,8 litres
Ceba verda	3 cullerades
Oli vegetal	1 cda
Ou	2 unitats

Mètode de cocció

• 
• Escalfeu oli vegetal en una cassola de fons gruixut. Afegiu-hi la ceba, trossejada a quarts d’anells i l’all ben picat. Sofregiu una mica fins que quedi transparent. En aquest moment, talleu a daus els tomàquets i molt fi el gingebre. Afegiu-ho a una cassola, remeneu-ho. Afegiu sal, sucre i salsa de peix immediatament. Coem uns 5 minuts. Aboqueu aigua, deixeu-ho bullir. Bateu els ous amb una forquilla i aboqueu-hi un raig prim, remenant la sopa amb un moviment circular. Apagueu i afegiu cebes verdes. Tast a la sal. Si no n’hi ha prou, afegiu-hi sal.
• Que aprofiti!
• 

El plat està dissenyat per

3 racions

Hora de cuinar:

15 minuts

Programa de cuina:

Paella, estufa

Nota

Vaig provar aquesta sopa en el meu primer viatge a Hong Kong. Vaig demanar un parell de vegades durant el segon viatge. Un cop aquesta sopa era amb carn picada. Aquesta sopa es considera xinesa tradicional, però el sabor no és en absolut xinès. Una mica picant i, al mateix temps, algun tipus de cremós. El cuino molt sovint. Faig servir una cassola petita perquè té un gust millor quan està acabada de coure.

[Tatyana]

Tatyana, sembla molt saborós, gràcies! Segur que el cuinaré, només cal comprar salsa de peix.

[Babushka]

Babushka, Tanya, gràcies! Una gran sopa, sens dubte intentaré fer-la tan aviat com disminueixi la calor.
I probablement la carn picada s’està preparant conjuntament. amb la resta del vestit?

[Babushka]

Babushkai la salsa de peix fa olor d’oli de peix ?? Tinc una relació difícil amb ell, no ho suporto gens. Com es pot substituir, si és així?
Vull provar de fer-me una sopa així.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, gràcies pel vostre interès per la recepta.

Irina, Gràcies pel seu interès! La carn picada s’utilitza principalment per a porc. Es col·loquen després que els tomàquets s’hagin guisat una mica.

Irina, la salsa de peix té una olor una mica peculiar. Però no oli de peix. Es pot substituir per salsa de soja. Moltes receptes d’aquesta sopa (a Internet) fan servir salsa de soja. Bona sort,

Comparteix la teva experiència si la cuines.

Tanya, i a mi em va encantar cuinar sopa d’ous amb tomàquet per mi de petit, tornes de l’escola i pots fer un mos ràpid, tot i que llavors era sense espècies, no sabia que els xinesos l’havien inventat, pensava que era el meu invent)))) ara ho he de provar recepta

oh, la sopa fresca és el meu menjar baix en calories!

[Marina]

Marina, Evgeniya, gràcies per passar-hi!

Per a mi les arrels xineses d’aquesta sopa també van ser una sorpresa.

Tatyana, quina sopa deliciosa. Segur que ho intentaré.
Només cal afegir una mica d’espècia. Gràcies.

Enganxada a les adreces d'interès, la descripció és molt apetitosa, s'ha de fer. I sense salsa de peix, oi?

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, Tatyana, crec que està bé, és més que substituir la sal, tot i que molts no toleren el seu aroma. Ho provaré per primera vegada amb la salsa.

-Moltes gràcies per la recepta. Sopa lleugera i saborosa. Afegit peix i una mica de salsa de soja.

[Tanyulya]

Tanyulya,BlackHairedGirl, gràcies pel teu interès.

Tatyana, cap salsa de peix està bé. Estil europeu! Tanyulya va assenyalar correctament el propòsit d’utilitzar salsa de peix.

Myrtochka, Vaja! Això és velocitat! Gràcies!

[Tatyana]

Tatyana, gràcies per la deliciosa recepta, i tomàquets, ous, això és menjar d’estiu, a més de moltes espècies delicioses, ens encanta el gingebre i la salsa de peix sempre està disponible! Als marcadors!

[Esperança]

Esperança, gràcies! Realment espero que la recepta arreli. Cuino aquesta sopa i la patata al seu torn. No és ric en calories i és saborós.

[Tatyana]

Tatyana, i quina patata?
Gràcies per la recepta, ahir la vaig cuinar a partir de coliflor, tan bon punt la mengem, en faré aquesta.

[Anya]

Anya, Suposo que aquest.

Sopa de patata amb cansalada i formatge (Babushka)

Vaig comprar salsa de peix, sincerament em feia por, ja que tothom escriu una olor específica, vaig obrir l’ampolla, vaig inspirar amb cura i ... una salsa tan normal, salada, que fa olor d’anxova seca, però poc peix, tenia un gust d’escabetx d’olives. amb un gust lleugerament de peix, em va agradar, demà hi haurà sopa.

[Anya]

Anya, bona sort!

Yaroslavna, gràcies per enllaçar amb la recepta La salsa de peix realment sembla escabetx d’oliva.

[Tatyana]

Tatyana, sopa fresca i baixa en calories! Gràcies, segur que ho intentaré

He cuinat avui sobre el tema de la vostra sopa, tot i que s’havia de substituir el gingebre per una arrel de galangal seca, afegir carbassó i una mica de patates i, al final, un grapat de còctel de marisc. Saborós.

[Tatyana]

Tatyana, Vaig cuinar una sopa, em va agradar molt, deliciosa, ràpida i senzilla. gràcies



Probablement estarà molt bé a l’hivern, fa molta calor, aquí és on aconseguir deliciosos tomàquets a l’hivern.

[Yarik]

Yarik, aquí hi ha un buit tan convenient per a aquests plats

Tomàquets picats en el seu propi suc sense sal i vinagre (preparació per a amanides d'hivern i pizza) (Yuliya K)



Avui també he preparat una sopa amb aquests tomàquets, saborosa i ràpida, gràcies per la recepta

[polliar]

polliar, gràcies pel recordatori de la recepta, perquè fa temps que estic a les meves adreces d'interès.

[Tatyana]

Tatyana, sopa cuita, li va agradar, va afegir una mica d’adjika. Crec que el gust també depèn dels tomàquets i no tinc cap salsa de peix, només salsa de soja. No diré que és súper súper, però cuinaré, molt interessant en composició i poc habitual. Els tomàquets i aquesta sopa ja aniran. Gràcies

[Julia]

Julia, gràcies.

Natàlia, Blimey! Bravo!

Yaroslavna, increïble!

polliar, consells molt útils i bonica sopa!

Irina, és una llàstima que no m’enfonsés immediatament a l’ànima. Espero que sigui diferent amb la salsa de peix.

Gràcies per la vostra atenció a la recepta.

[Tatyana]

Tatyana, No diré que no m’apassionava, potser esperava alguna cosa ... no ho sé. Menjo amb gust i encara em quedo per demà i cuinaré sovint

[Irina]

Irina,

[Tatyana]

Tatyana, gràcies per la recepta. Definitivament, a una guardiola, cuinaré més d’una vegada. La sopa em va agradar molt, el gingebre donava un gust discret i càlid i suau. No tenia cap salsa de peix, així que la vaig substituir per salsa de soja. Si cuineu aquesta sopa a l’hivern, però amb brou de pollastre, en general serà un àpat màgic. Per apropar-me al conjunt de productes d’hivern, he utilitzat especialment els tomàquets del congelador. El resultat és molt, molt satisfet, i un altre gran avantatge: de forma ràpida i senzilla.
Realment no vaig poder resistir-me i vaig afegir patates a la sopa, a la qual cosa la meva filla va respondre: "Bé, és clar, som russos sense patates!" Així que és el que vull dir, les patates també són molt bones.

[Elena]

Elena, gràcies pel consell. Estic d'acord, a l'hivern serà fantàstic. Cal provar-ho amb tomàquets congelats d’estiu. Una bona idea.

Enhorabona per la merescuda victòria a la competició "Millor recepta de la setmana"

[Tatyana]

Tatyana, Enhorabona

Felicitats.

Genial! Aquesta és la meva sopa preferida darrerament. Una recompensa absolutament merescuda!

[Tatyana]

Tatyana, Enhorabona

[Tatyana]

Tatyana, Enhorabona! Recepta elegant

[Tatyana]

Tatyana, felicitats per una merescuda victòria!

Això és molt inesperat. Moltes gràcies pel seu suport!

Tenim un fòrum meravellós que dóna un incentiu addicional a l’existència. Els nostres membres del fòrum coneixen tants secrets i els comparteixen generosament amb altres persones. Gràcies!

Tatyana, felicitats per la teva victòria.

[Tatyana]

Tatyana, felicitats