Kenwoodflood: una xerrameca per als propietaris de cuina de Kenwood :)

Aparentment, una batedora manual

Jo i ells no sempre vam tenir èxit

[j @ ne]

j @ ne, i no ho vaig aconseguir. Tot és com el de Marina. Oli Sloboda.

[j @ ne]

j @ ne, Zhenechka, demà tornaré a carregar la maionesa, em donaré de baixa. Aquí hi ha alguna cosa malament, resulta, doncs no, una mena de disbarat. Ella mateixa va interrompre tanta maionesa després del dibuix animat amb el peu, però les dues darreres vegades vaig assotar-la des de la primera vegada de seguida

I encara no puc fer-ho ((, dieta, maleïda ((. L’altre dia vaig coure pastissos: els nens ho van permetre (tenia una picor, vaig coure alguna cosa). Es va coure a Kuzinka, de manera que quedés una mica, però Keshik va pastar massa)) Jo vaig fer la meitat amb ous bullits + ceba verda, l’altra meitat amb col estofada + bolets. Ajuda't a tu mateix.

Ajuda't a tu mateix

Vaja! La bellesa és vermella!
I per als analfabets, cosí: què és això? Podríeu enllaçar amb el tema?
(Em va semblar que es tractava d'una mena de cuina avançada combinada amb un processador d'aliments, o viceversa. I teniu una tapa tan vermella! ..)

Cosí: què és això?

DeLonghi FH1394 de forn múltiple

[Natasha]

Natasha, Lenochka Ja us he enviat un enllaç. Dispositiu molt xulo! Forns, patates fregides, guisats, multivar, aerogrill. I hi ha programes separats per a pizza, pastís / pastís, forn. El vaig coure al forn. I també un mesclador: tinc 2 olles, 1 amb mescladora i 1 sense mescladora. I el preu és humà.

[Helen]

Helen, Prus - 2, Lena, Lyuba, gràcies. Aprofundiré en: és interessant!

Així que no puc esperar per provar la maionesa a les tasses de batre! Quina mena d’intriga és això ??? Però encara visito, tornaré la setmana vinent. De manera que Kesha està sola, avorrida. Sí! Em vaig aixecar i vaig demanar gratuïtament un altre fitxer de batut. Ja enviat! Així que ara tinc 4 tasses! I més sovint de camí, tornaré a recollir-lo a l’oficina de correus.

Així que ara tinc 4 tasses!

Irin, felicitats! Convenientment. De vegades també tinc més gent que tasses, però no sovint). Mentre ho fem) ...

[Irochka]

Irochka, amb un fabricant de batuts addicionals per a vosaltres. Excel · lent! I felicitats per les ulleres! I sobre la tassa, és súper! Lleuger, còmode! Per tant, el vostre Kesha hauria de ser feliç: tantes coses bones i bones!

Mentre treballava aquí, es van formar tants temes sobre Kesha)))) Mentre vaig descobrir on puc presumir, han passat tres dies)))))))
En general, sóc ràpid ... Vaig comprar a Okey per fer una acció amb adhesius Keshu KMX 750 i accessoris: un triturador de carn i ratlladors. Això no és, per descomptat, una inducció innocent, sinó el mateix parent. Només vaig provar un ratllador, no vaig tenir temps, et vaig llegir durant tres dies
La meva petita keshenka és blanca, bonica, només en el tema de la meva cuina. Ja l'estimo. Em combinaré amb Bosch-cube per ajudar-me. Allà tinc un colador, un espremedor de cítrics i una picadora gran, i hi ha moltes ratlladores diferents (totes Boshevsky), i per a cubs hi ha gelosies de diferents mides. Feu front junts, crec en ells

Ara per fi em confondré amb els temes, ja que molts ja s'han duplicat, eh, i als broquets en general "reconstrucció"
Si més no, agafeu-la i actualitzeu la informació vosaltres mateixos

La pregunta és. Quantes gomes tenen les copes? Tinc clara la sensació que després de la intervenció del nen, l’elàstica era al lloc equivocat, o n’hi havia dos ... Espero que no en perdessin cap.

[Margass]

Margass, Tatyana! Hi ha un gran tema sobre la màquina de cuina Kenwood, amb unes 500 pàgines. En ell, i cal escriure sobre el cotxe Kenwood (bé, per descomptat, sobretot sobre el cotxe. No hi ha cotxes sense accessoris, tot està connectat).
I si hem de parlar més específicament sobre el treball dels fitxers adjunts, hi ha dos temes Kenwood Kitchen Machines: treballem amb els fitxers adjunts. Hi ha de 21 a 23 pàgines en un Temka, no té cap sentit continuar-lo per no confondre’s. Aviat, el material d’ell es transferirà completament. I el segon tema sobre fitxers adjunts amb el mateix nom, té actualment 328 pàgines. És en això que heu d’escriure sobre els fitxers adjunts. Aviat ens hi acostumarem tots i tindrem només dos temes, com abans.

[Lena]

Si més no, agafeu-la i actualitzeu la informació vosaltres mateixos

Gràcies, encara no val la pena ..
Lena tot clarament descrit i explicat. Tot s'establirà ... aquí estem xerrant ,,!

[kubanochka]

kubanochka, Helen! Només per l’alegria que vaig conèixer aquí, vaig llegir el post, vaig pensar que Kesha hi era, felicitats pel vostre ajudant. : rosa: Jo mateix vinc a la cuina a celebrar i seure, miro el meu Innokenty com un ximple, alegre! : yahoo: parlant amb tota la meva gent - clínica! És bo que el meu marit encara no hi sigui, pensaria que s’haurien de gastar diners. En cas contrari, hauria de curar-me el cap



Margass, hi ha dues bandes de goma: una de color gris, un segell sobre una gran rentadora blanca, que es cargola a la mateixa tassa, la segona és de color negre, a la part on es troben els ganivets, es posa a la tassa amb ganivets.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, Enhorabona! Deixeu que funcioni molt, molt de temps! Kesha és amic, company i germà. Definitivament, l’estimareu més que tots els altres assistents. I ens agradarà a tots nosaltres amb els seus meravellosos plats amb la seva ajuda! Marishechka, Tampoc no ho vaig poder esbrinar durant molt de temps)), allà és molt senzill: seleccioneu una foto a la vostra galeria, a l'extrem superior esquerre hi ha un gran botó "foto: copieu el codi", feu-hi clic fàcilment - apareix la inscripció " foto: s'ha copiat el codi. " Després d’això, arribeu al tema, hi escriviu, premeu el dit sobre la línia (la tira que es contrau): arribareu a beure "seleccioneu-ho, seleccioneu-ho tot, inseriu-lo ..." aquí premeu "insereix" i ja està! La foto està inserida! Intenta-ho!

[Prus - 2]

Prus - 2,

lyubochka, inserit cada dos cops ... després de moltes vegades ..... en algun lloc dels temes - de seguida, però en algun lloc - no, abans era normal .... No m'entenc a mi mateix - alguna mena de disbarat

[kartinka]

kartinka, ufff, gràcies, perquè la goma no es perdi. Els nens de l’altre costat dels ganivets s’hi van fixar, tot ess-però van començar a vessar-se

Si es tracta d’una inundació, es pot parlar de qualsevol cosa
El meu marit va demanar un tallador de cubs, un airejador (mescla) i un accessori de pasta arrissada. Crec que demà hi haurà fideus per sopar

[Margass]

Margass, Tanya -Desplau tots els nous broquets! I encara no he fet mai una pasta)). Vaig a fer de tot, fins i tot vaig fer la massa: vaig enrotllar els fulls sobre lasanya, vaig introduir la resta al congelador)).

pensava que Kesha ho és

No, cada cop estava més relacionat amb Boshiks abans)))) Tefal és planetari. Però Kesha no hi era.
Vaig demanar flexi, ahir la van enviar. Estem esperant amb Kesha)))

I encara no he fet mai una pasta)). Vaig a fer-ho, fins i tot vaig fer la massa: vaig enrotllar els llençols sobre lasanya

Per tant, crec que, mentre l’acció d’OKeya és amb nosaltres, compreu un conjunt de broquets per a pasta, hi ha tres peces o l’elefant és suficient per a mi? Tot i això, 50% de descompte ...

[Lenochka]

Lenochka - làmines i talladores de pasta - la bomba! Prengui-ho segur! O, com a mínim, una pasta de pasta: definitivament no us penedireu!

O, com a mínim, una pasta de pasta: definitivament no us penedireu!

I n’hi ha tres al kit. El compraré demà. No necessiteu persuadir-me durant molt de temps

làmines i talladores de massa: la bomba!

Dono suport! Avui mateix he fet pastes de 600 g de farina, de fet, en 45 minuts. 15 minuts per a la massa i 30 minuts per enrotllar i tallar les tagliatelles! Cuinar és divertit!

làmines i talladores de massa: la bomba!

Així que m’uneixo. El marit lluita contra el dret de fer verds abans d’ahir, van resultar divertits
En general, vaig obtenir un joc de 3 broquets com a regal per al cotxe, probablement no m’hauria atrevit per separat. Però l’utilitzem amb força regularitat, realment mitja hora per a tot, de tot això, dels quals uns 15 minuts la massa “s’estén” (5 per pastar, 10 per rodar amb tall), crec que amb discos per a pasta arrissada i s’assecarà més ràpid, i el procés en si és encara més divertit
I una cosa més que vaig notar: el durum resulta millor que el triturat "fi" normal, i és més saborós o què? L’italià Molino Grassi (del blat dur) s’acaba ara, seguit de la "farina dura" de VkusVilla.

Demà intentaré fer pastissos d’ametlla amb un airejador (he de provar el nou broquet!), Si tinc prou força.

I sí, tinc moltes ganes de desplegar fins a 22 cm, em sembla que també serà una bomba, ja que s’obtindrà la massa del motlle i no en tires estretes. Espero que aparegui al mercat i tingui un 40% de descompte per a una gran comanda; els promotors callen per ara ..

Tinc moltes ganes de desplegar 22 cm

Sí, és molt interessant veure l’anunci. M'agradaria veure com el fabricant proposa utilitzar-lo, quines opcions? ... Però sembla que ja ho vull, però no en veig gaire

[Margass]

Margass, aireador: què és això?

I sembla que ja vull, però no hi veig gaire ús

Com això? Banda ampla: es poden fer més boles de massa / raviolis i altres boles de massa en un sol rotlle. Vine amb uns rotllos. Sí, és més convenient treballar quan el llenç és més curt, però més ample.
Però en aquest cas, la palanca serà considerable, espantant el niu.

[Margass]

aireador: què és això?

Sospito que es tracta d’un soufflake que no m’havia equivocat Margass?
kubanochka, Lenchik! Ah, com et felicito !!!!! ara ets nostre

[zvezda]

zvezda, sí, sí, això és tot
suffleika, també conegut com "Mixing attachment AT 512", aka "Aeration attachment"

Sí, gràcies. Soufleika. En cas contrari, els "grans" tenen algun tipus de broquet doble especial per barrejar. O solia ser.

[NatalyaB]

NatalyaB, no he vist el doble, el rem habitual de "barreja delicada", no hi ha altres opcions ..

[Margass]

MargassSí, no ho vaig veure bé: a la vostra imatge de sota hi ha un "agitador". Ella té aquesta forma.
I era així. Aquí es diu el seu doble. Pel que sembla, hi va haver una vegada:

I per què la souffleika "per a la ventilació"? No m’enriqueix amb aire, però fins i tot precipita lleugerament. Més petit que un broquet K, però més gran que un palet de silicona. Veureu, les mans no són el mateix.

Noies, bona tarda. Estic buscant nous consells per a Avito. Em va sorprendre molt un estrany patró: els broquets nous es venen molt econòmicament a les ciutats de Nefteyugansk, Surgut, Khanty-Mansiysk. I molts venedors no tenen un, sinó diversos fitxers adjunts del mateix article als seus anuncis. Quin és el motiu? ZPLata se'ls dóna aquests fitxers adjunts

[erojulia]

erojulia, això és una estafa ... llança una referència aquí, ho comprovarem! Quasi em van atrapar

[NatalyaB]

NatalyaB, No sóc culpable, la descripció és

El broquet d’aeració és un accessori senzill i funcional. Aquest fitxer està dissenyat per elaborar mousses, soufflés, postres de mató, ametlles, cremes per a pastissos i pastissos. Està fabricat en plàstic resistent i té una estructura especial que permet fer qualsevol mescla el més ventilada possible.

Ho he pres aquí: 🔗

I el doble ara és mut, com un ganxo de forma diferent, només com a opció independent (però almenys està disponible, a diferència d’un tamís)

el doble és ara mut, com un ganxo de forma diferent,

El ganxo m’ha quedat perfectament, però he comprat la corolla “esponjosa” i estic content. Les mescles més pesades com la mantega, la pasta de pastís, el batut pesat estàndard i la galeta de crema de merenga són esponjoses. No va decebre.

[NatalyaB]

NatalyaB, Natasha, això no és només la vostra massa de soufflake ((. Quantes ressenyes sobre això, tothom en va escriure. Així les vostres mans no importen en absolut)). Perfectament, la farina intervé sota la batedora, ni a Boche, ni a Kesh, ni tan sols abans amb una batedora, la massa mai no s’ha asseure. Introduïm només a la velocitat mínima i en porcions petites.

Noies, no em llenceu sabatilles ni altres: com fer una galeta correctament?
Estic llegint el tema, potser encara no hi he arribat; també he mirat el clàssic biscuit.
Ahir ho va fer
Encès el forn 180 *
Trencar 5 ous sencers (grans) en una tassa. Batre l’adjunt. Barrejat al mínim i transferit al màxim. Així que el vaig batre durant molt de temps (no el vaig cronometrar) fins que els ous s’espessissin, bé, durant uns 10 minuts ...
He afegit 200 grams de sucre per cullerada
Vaig batre durant 5 minuts més, ni menys, tot està al màxim
Després es va aturar i va decidir: va treure el bol, hi va tamisar la farina i es va barrejar suaument amb una espàtula (de dalt a baix, de la vora al mig)
Ho vaig posar en el formulari, va trigar més de 2/3: tenia por que sortís (no va sortir res) el formulari no es va lubricar amb res.
Es cou al forn durant 35 -40 minuts fins que es daurin.
Apagueu l'estufa de llim, la vaig treure al cap de 40 minuts. Vaig caminar per les vores amb un ganivet: vaig treure els costats (forma dividida) de la part inferior, es va treure perfectament.
El resultat és una galeta de 6 cm, porosa, però la part central ha caigut una mica. No hi ha trossos de farina al mig.
Preguntes-
1. Quant de sucre és el mínim que es pot posar? Em va resultar molt dolç
2. Com es pot fer tot en un cotxe sense afegir manualment farina? Voleu substituir el batidor per un amarg? Quant de temps han d’intervenir i a quina velocitat (ho entenc una mica, però ahir aquest moment em va aturar ...)
3. Quan és millor treure-la? Intenteu fer-ho immediatament (bé, dins dels límits raonables) i tallar-lo refredat o reposar durant la nit?

[Marina]

Marina, Fa molt de temps que coig aquesta galeta! No em defraudeu mai, tot i que cuino a MV, però no importa

Galeta taronja (zvezda)

Bateu els ous amb el sucre immediatament, afegiu-hi farina a una cullera a poca velocitat de batedor. Podeu treure el suc de taronja.

[erojulia]

erojulia, això és una estafa ... llança una referència aquí, ho comprovarem! Quasi em van atrapar

🔗
🔗
🔗

I a punt per reenviar.

[erojulia]

erojulia, No m’he topat amb aquests, intenteu posar-vos en contacte amb nosaltres per Viber o WhatsApp, però és estrany que a sota s’atribueixi al rentat sota aigua corrent, aquest broquet no es pot rentar.

[kartinka]

kartinka, amb kenwood faig gairebé el mateix. Però bato els ous amb sucre junts + una mica de sal (obligatòria) + extracte de vainilla (opcional). Augmento la velocitat gradualment fins gairebé al màxim.
Sucre. Per a 3 ous de 75 a 100 g, depenent del tipus de farciment que es suposi. Per tant, per als vostres 5 de 125 a 170 g.
Hi ha tres maneres clàssiques de fer galetes: 1: batre les clares per separat, els rovells amb sucre per separat, combinar algunes de les proteïnes amb els rovells batuts, afegir gradualment la farina i, després, acuradament la resta de proteïnes (ho vaig fer abans, sense interrupció). 2- així ho heu descrit, els fuets de kenwood perquè també siguin suaus i senzills. 3- gairebé com el segon, però els ous amb sucre es baten al bany maria (la inducció aquí mateix ho demana) amb escalfament a uns 40 graus, i després, batent, es refreda a gairebé la temperatura ambient. Aquest tipus de galeta pràcticament no s’assenta i no s’asseca durant molt de temps, i els primers 2 s’assenten una mica, això és normal.
També hi ha galetes amb addició de mantega, però no en parlem.
Quan s’ha de tallar. Si se suposa un pastís seriós, els pastissers seriosos recomanen conservar la galeta durant una nit o un dia, després tallar-la i recollir-la. I així, mentre es refreda i es talla.
Disculpeu si tothom ho sap i he estat declarant.

[erojulia]

erojulia, aquí hi ha més a prop
🔗
Trieu el lliurament d’Avito i estarà garantit de rebre la mercaderia. També es lliuren als punts Boxbury i CDEK. La garantia funciona com a Aliexpress, si no rebeu la mercaderia, es retornen els diners.

CDEK.

Avito no funciona amb SDECOM ... amb DPD

[Marisha]

Marisha, Olga T'he escrit tot correctament a la galeta! Ous + sucre junts. Batre al màxim immediatament De 5 a 7 minuts, després al mínim i afegiu-hi farina (+ vainilla, midó, forn en pols, hi trobareu tot el que necessiteu) en una cullerada. Intervenit: la següent erupció. Que el centre es va enfonsar, potser no hi ha prou farina. Preparo per a 4 ous C0 1 tassa de 250 ml de sucre, 1 tassa de farina + vainillina. Es tracta d’un motlle de 20 cm de diàmetre. Si la forma és més gran, augmenteu-la. Per estar segur del resultat, substituïu 2 cullerades de farina per 2 cullerades de midó. I podeu afegir 1 culleradeta de pols de coure. En general, tenim una recepta molt bona al nostre fòrum: bescuit de vainilla sobre aigua bullent; només cal que el poseu en un motor de cerca, que doneu una ullada. Surt excel·lent. Coure una galeta al forn, a 180 * 35-40 min. Al final de la cocció, no tingueu por d’obrir el forn, ja que no s’asseurà. Comproveu la preparació amb un pal de bambú: no s’enganxa, vol dir que està a punt. No cal guardar-lo al forn fins que es refredi: el vaig treure, el vaig deixar en forma per fer-lo més fort, durant 10-15 minuts i el vaig girar sobre la reixeta.Si no hi ha reixa (des d’una graella d’aire, un microones o una altra adequada), podeu girar-la sobre una tovallola. Però és millor seguir amb algun tipus de gelosia, de manera que el fons quedi bufat. Abans de coure, és millor posar la forma en una camisa francesa: untar-la amb mantega o margarina i espolsar-la amb farina o sèmola. Envieu la galeta refrigerada en una bossa de plàstic, deixeu-la reposar abans de muntar el pastís durant almenys 8 hores. En cas contrari, quedarà xop durant la impregnació. Es pot guardar a la nevera i al congelador el temps que vulgueu. Fes-ho! Però pel que fa a la sal, és controvertit.

Pel que fa a la galeta: no batem ous amb sucre a Keshulka mentre escalfem?

[Irochka]

Irochka, no tenim inducció)) i estem parlant d’un biscuit clàssic! Marina és just al començament del viatge pastisser, després provarà diferents receptes.

no tenim inducció))

Sí, no tothom té inducció, no tots els Keshi amb inducció, cosa que no els resta els mèrits.

Estic buscant nous consells per a Avito.

De fet, ho vaig mirar, hi ha tantes propostes per a aquests fitxers adjunts ... És AT el que va, però no KAH. És una cosa estranya ... I el preu és força senzill ...

Noies: rosa: gràcies per les respostes - no entenia molt bé un punt - quant de sucre es pot posar en un bescuit, per exemple, en una porció gran estàndard, per a 6 ous mitjans?