Nuggets de pit de pollastre inofensius

Nuggets de pit de pollastre inofensius

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Pit de pollastre	400 gr (tenia 270 gr)
Ous	1 PC
Sosa	1/4 h l
Kefir (tinc un 2% de iogurt)	3 cullerades
Pebre salat,	Gust
Espècies i herbes preferides (he fumat pebre vermell, curri, nou moscada, cordamom, alls secs)	Gust
Farina de blat de moro (per espolvorear)	Aproximadament 50 g
Molla de lavash seca (per ruixar)	Aprox 15 gr

Mètode de cocció

• 1. Talleu el filet de pollastre a trossos d’uns 1 cm.
• 2. Posar en un bol, sal, pebre, afegir herbes i espècies, refresc. Barregem.
• 3. Bateu l'ou amb una forquilla i barregeu-ho amb el quefir.
• 4. Aboqueu aquesta barreja al pollastre, remeneu-la i deixeu-la reposar durant 20 minuts (podeu fer més! No passarà res).
• 
• 5. Aboqueu-hi farina per desossar-la i espolseu-la sobre trossos de carn empanada. Ho vaig fer de dues maneres.
• Aquí en farina de blat de moro.
• 
• Però en molles de lavash sec.
• 
• 6. Poseu sobre una plata de forn. Em vaig posar una estora antiadherent.
• 
• 7. Cuinem 25 minuts a 180-200 gr al forn preescalfat. simplement no us assoleu massa !!!
• Durant la cocció, podeu girar les peces una vegada.

El plat està dissenyat per

400 g (tinc 270 g)

Hora de cuinar:

Aproximadament 1 hora

Programa de cuina:

Mànecs, forn

Nota

De vegades voleu nuggets deliciosos ... sucosos, inofensius, però que siguin més ràpids. Per no córrer darrere d'ells a McDag? I si hi ha filet de pollastre a la nevera, llavors un-dos i .... si us plau, aneu a la taula! Tant els nens com els adults seran alimentats. I el més important és que esteu segurs que no van embotir cap producte químic ni escombraries, que no els van fregir amb oli ranci concentrat i que no van quedar-se a les prestatgeries durant dies.
Podeu menjar amb seguretat i alimentar els vostres fills.
Que aprofiti!


Idea manllevada d’asinitarelki

[Guzel]

El plat preferit del nen. De moment, l’agafo com a marcador, perquè el nen està de vacances amb la meva àvia. I potser ara l’àvia s’estirarà Guzel, gràcies per la recepta!

[Rick]

Rick, Eugene! Quina velocitat tens? No vaig tenir temps d’escriure, i ja hi ets! Gràcies per passar per aquí. Agradablement. Intenta cuinar ... et pot agradar. Sobretot les filles.

Guzel, aquesta vegada no ho dubtaré i preguntaré. Per què posar bicarbonat? Què dóna?

[Rick]

Rick, Eugene! Quina velocitat tens? No vaig tenir temps d’escriure, i ja hi ets! Gràcies per passar per aquí. Agradablement. Intenta cuinar ... et pot agradar. Sobretot les filles.

Així que tinc un nas per a les llavoretes
Tinc un fill) Bé, està bé)
M'agradaria, li encanta això)

[Larssevsk]

Larssevsk, Larissa. Difícilment puc explicar-ho científicament, però en interactuar amb el kéfir actua com a marinador. L’estructura del filet es fa diferent ... com si fos més fluix, més sucós ... sembla un porc magre. Per al pit, això és important. Està una mica seca.
Vaig veure aquest principi a Lyudochka (lappl1) en una de les receptes durant molt de temps. Llavors també em va sorprendre, però després de provar-ho, estava convençut que era així.



Rick, Ho sento! 🙏🏻 Incorrecte! Sense ofendre?

O potser això és un senyal? Hi hauria d’haver una filla?

Guzel, aquesta vegada no ho dubtaré i preguntaré. Per què posar bicarbonat? Què dóna?

Afegeix suavitat, Laris.
També podeu abocar una mica de refresc al filet cru, barrejar i deixar reposar i, a continuació, rentar el refresc i seguir la recepta.
Encara és bo per al fetge, resultarà triturat.

[Guzelka]

Guzelka, el meu Gleb no és a les vostres llavors. Com els estima, és simplement impossible de transmetre. Des de petit sempre vaig cuinar per a ell. Ara afegiu a la vostra recepta un marcador també!
Gràcies!)))

L’estructura dels filets esdevé diferent

Maleït, finalment vaig resoldre l’enigma. Un restaurant serveix uns pits sucosos i saborosos. Vaig seguir intentant esbrinar el secret.Silencien com a partidaris. Un cambrer em va xiuxiuejar que estava en vinagre balsàmic. Ho he intentat. Tota l'estructura fibrosa havia desaparegut i els pits eren desagradables. Em vaig adonar que tenien algun altre secret, però no ho van donar a conèixer. Ara, gràcies a Guzelka, el conec



I gràcies a Lenochka

Ho sento, Rick! Ong Incorrecte! Sense ofendre

Oh! Bé, de què parles?)

O potser això és un senyal? Hi hauria d’haver una filla?

Espera i veuràs)

Espera i veuràs)

Esperem ...

[Larissa]

Larissa, al fòrum durant molt de temps la recepta - Filet de pollastre "Peces de porc" , estimat per molts, inclòs jo (sobretot per al pit de gallina o gall dindi, ho faig amb salsa de soja i vinagre balsàmic). I aquí el quefir extingeix el refresc.

Guzel, gràcies per la recepta, ja que només està marinat en kefir, també provaré aquesta opció.

Guzel, bona recepta
I 3 gots de quefir? Em va semblar molt

Guzel, bona recepta
I 3 gots de quefir? Em va semblar molt

Per què? 3 cullerades !!!!

[Guzel]

Guzel, gràcies per corregir, hi havia st, aquest és un got per a mi

Guzel, gràcies per la recepta !! Avui he fet un filet a partir d’un quilogram. Bé, va resultar molt saborós. És cert, em feia mandra encendre el forn i el fregia en una paella. Però va abocar només una mica d’oli. I, a diferència de la recepta de llimona, no hi ha absolutament cap regust de peix. La propera vegada ho faré a la princesa o al forn.

[Vladimirovna]

Vladimirovna, Estic molt content que us hagi agradat! Gràcies per córrer el risc.

Gràcies, segur que ho intentaré. Enrotllo les meves llavors una mica diferent. Faig pa amb les restes de pa mentre llegeixo aquí (passo els pans que queden i els pans negres per un ratllador fi en un processador d’aliments i després eixo les molles al forn), afegeix almenys 1/3 de la farina (es pot fer sègol) i una mica de pebre. D'alguna manera vaig oblidar afegir farina i la crosta va caure del pollastre.

[Guzel62]

Guzel62, Cuino segons les vostres receptes i llavors, i galetes de farina de civada, una magdalena en una tassa, rotllo, farina de civada. No esperava obtenir menjars tan deliciosos i equilibrats dels productes originals. Gràcies. Encara estic esperant les vostres receptes

[tany81]

tany81, Tanya. Estic molt satisfet que us agradin les meves receptes i que us sigui útil a la vida. Recte ... tocat.

Gràcies per la recepta, han quedat coses molt saboroses!