Pit de pollastre en salsa de kiwi, cuit amb falguera i carxofa de Jerusalem en una olla

Categoria: Plats de carn
Pit de pollastre amb salsa de kiwi, al forn amb falguera i carxofa de Jerusalem en una olla

Ingredients

Pit de pollastre 400 g
Ceba 1-2 unitats
Carxofa de Jerusalem 2 unitats per test
Falguera 200-400 g
2-3 salsa de kiwi sencera
Pebre salat gust

Mètode de cocció

  • Pit de pollastre amb salsa de kiwi, al forn amb falguera i carxofa de Jerusalem en una ollaFeu 2-3 salses de kiwi. Talleu el pit de pollastre a trossets i barregeu-ho amb la salsa (tinc aquest color perquè he afegit una mica de lligabosc al kiwi). Deixeu-ho una hora
  • Pit de pollastre amb salsa de kiwi, al forn amb falguera i carxofa de Jerusalem en una ollaRemullar la falguera en aigua freda durant 8-10 hores, esbandir, tallar. Peleu i talleu la ceba. Renteu la carxofa de Jerusalem, peleu-la i ratlleu-la grossament
  • Pit de pollastre amb salsa de kiwi, al forn amb falguera i carxofa de Jerusalem en una ollaUnteu les olles amb oli, poseu la ceba al fons, afegiu falguera i carxofa de Jerusalem
  • Pit de pollastre amb salsa de kiwi, al forn amb falguera i carxofa de Jerusalem en una ollaCol·loqueu els trossos de pit junt amb la salsa per sobre. Tanqueu les olles amb tapes i poseu-les al forn fred durant 50 minuts. Si la falguera no es va sucar massa, es pot saltar la sal. I si se n’ha deixat la sal, al cap de 50 minuts, traieu les tapes de les olles i saleu la carn amb una mica de sal aromàtica i coeu-la al forn durant 15-20 minuts més.
  • Pit de pollastre amb salsa de kiwi, al forn amb falguera i carxofa de Jerusalem en una ollaServiu-ho calent
  • Que aprofiti!
  • La carn és molt tendra! Amb un lleuger aroma de falguera i bolets.
  • Pit de pollastre amb salsa de kiwi, al forn amb falguera i carxofa de Jerusalem en una olla

El plat està dissenyat per

3 testos

Hora de cuinar:

1,5-2 hores

Programa de cuina:

Forn

Nota

Vaig parlar de la salsa de kiwi en aquesta recepta. Aquesta salsa acolora molt el pit de pollastre.
Pit de pollastre amb salsa de kiwi, al forn amb falguera i carxofa de Jerusalem en una ollaFilet de gall dindi cuit en una màniga amb salsa de kiwi
(Elena_Kamch)

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa