Verat de gingebre curri

Verat de gingebre curri

Categoria: Plats de peix

Ingredients
verat gran	1 PC
arrel de gingebre	5 cm
curri (barreja seca)	2 cullerades. l.
llimona	1 PC
pa ratllat	1 cda. l.
sal	gust
julivert picat	1 cda. l.

Mètode de cocció

• El verat és un peix extremadament sa. I el cuinarem segons motius orientals: en una marinada d’arrel de gingebre i curri en pols.
• Esbossa els peixos, talla les aletes i la cua, pela l’arrel de gingebre.
• Combineu l’arrel de gingebre ratllada finament amb el curri en pols.
• Cuinar la marinada: fregar 2 cullerades. l. gingebre, esprémer el suc de mitja llimona, salar i afegir curri.
• Fem talls en diagonal al peix i fregem el peix per dins i per fora amb la marinada preparada. Deixeu marinar el peix durant 30 minuts a la nevera.
• Mentre el peix marina, podeu preparar un plat d'acompanyament. Per exemple, arròs d’estil oriental, amb gingebre, curri i ceba vermella.
• Traiem el peix de la nevera i l’emboliquem amb paper d’alumini (les llimones i el gingebre de l’adob es col·loquen a la panxa).
• Escalfem el forn a 190 * C.
• Cuinem el verat en paper d'alumini durant 20 minuts.
• A continuació, obriu el paper d'alumini i escampeu el peix amb pa ratllat, una mica més de curri i continueu coure sense paper d'alumini fins que estigui daurat durant 5 minuts més.
• 
• Talleu el peix a porcions i escampeu-lo amb suc de llimona.
• 
• El verat va adquirir un sabor oriental i es va tornar molt tendre i saborós. Que aprofiti!
• 

El plat està dissenyat per

3 racions

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

forn

Aquí teniu el zhezh del sinistre! Com dormir ara, si tanqueu els ulls, apareixerà immediatament el vostre meravellós peix, Marish.

Com dormir ara

Manyash, espero que els meus peixos no hagin molestat el teu somni. En general, m’alegro molt que us hagi agradat i, potser (cosa que m’agradaria molt!), Fins i tot he somiat ... Estaria encara més content si ho proveu, resulta tan saborós i sense una olor característica.

[Marina]

Marina, les imatges són tan apetitoses! Un plat tan deliciós per al dejuni. També és possible per a la taula de Cap d’Any!

[izumka]

izumka, gràcies! M'alegro que m'hi hagi passat! Sí, els peixos vermells resulten estar envoltats de cebes i llimones amb herbes, de manera intel·ligent, podeu decorar-hi la taula. I ara el comprem sovint: hi ha tants beneficis. Només menjo peix durant el dejuni (no puc dejunar estrictament), de manera que col·lecciono receptes de peix.
I, segons aquesta recepta, el verat perd la seva olor característica ...
Tinc una altra recepta concebuda amb ella: espero cuinar-la aviat.

Només menjo peix durant el dejuni

Durant aquesta publicació, el sacerdot va permetre el peix (excepte dimecres i divendres). Així que esperem una altra recepta!

[Marina]

Marina, va resultar el peix daurat! Si el temps ho permet, ho cuinem al foc. Resulta molt saborós que fins i tot els nens el mengin amb molt de gust. D’alguna manera van coure esterlet i verat. La esterlet es va quedar, però es van menjar tot el verat. No vaig afegir gingebre i cuino la resta de la mateixa manera. Sens dubte, provaré amb gingebre. Gràcies per la recepta!

Marish, destripo el verat per la part posterior, després surt la carcassa en una butxaca i queda tot el suc i el greix al peix

Marinochka, peix increïble! Deliciós! Gràcies!

[Marina]

Marina, gràcies. El gingebre i el curri és una combinació deliciosa, proveu-lo de vegades. També cuino peix destripat pel darrere: només en tinc un en els meus plans.

Natasha, gràcies. M’alegro que els hagi agradat al peix!

Aquesta recepta em resulta molt útil. Acabo de comprar 3 verat a Globus a un preu increïble de 103 rubles per kg. En marinaré 2, però amb un no sabia què fer. Així ho vaig trobar, gràcies.

[Florichka]

Florichka, Irina, M’alegro que la recepta del tercer peix també s’hagi atret! Cuina per tenir bona salut!

[MariS]

MariS, Marisha, gràcies, també ens encanta el verat, intentaré cuinar per a l'any nou!

[Natàlia]

també ens encanta el verat,

Gràcies,Natàlia... Peix útil: intento cuinar-lo més sovint. M'alegria que us agradi la recepta!

Marina, aquesta és una obra mestra! Saborós, simplement increïble.

[Irina]

Irina, És molt agradable que el peix ja s’hagi cuinat i menjat i que el gust hagi agradat! Bona salut, Irina. La foto mostra un peix molt apetitós.

[Marinochka]

Marinochka, el peix es va menjar molt ràpidament, va resultar tan deliciós! Ni tan sols vaig tenir temps de fer una foto! Hi va haver una prova de la ploma per a la taula de Cap d'Any. Puntuació més alta!

Em va encantar la idea de la marinada al gingebre al curri. Avui faré un filet de salmó.

[izumka]

van menjar el peix molt ràpid, va resultar tan deliciós!

izumka, és encantador! Aquest és l’elogi més alt: no podria ser millor. Si el plat "vola ràpidament", què simpàtica és l'hostessa ...

Hi va haver una prova de la ploma per a la taula de Cap d'Any.

Estaré molt satisfet si és sobre la taula! I en el post generalment és molt adequat.

Avui faré un filet de salmó.

Irina, bona salut! També m'agrada la idea: qualsevol cosa es pot escabetxar així.

molt interessant!
Intentaré substituir el gingebre fresc per pols.

Combineu l’arrel de gingebre ratllada finament amb el curri en pols.
Cuinar la marinada: fregar 2 cullerades. l. de gingebre, esprémer el suc de mitja llimona, salar i afegir el curri.

Ho sentim, però hem de corregir una mica el text, va resultar: primer connectem l'arrel, després fregem ...

Saborós. La marinada és molt bona. Ja he cuinat 2 vegades.
Gràcies per la recepta.

[Julia]

va resultar: primer connectem l'arrel i després la fregem ...

Acabo de repetir el primer pas de nou (no té sentit corregir-lo; encara més, per editar a través del cap, no vull molestar-lo per bagatel·les).

... Ja ha cuinat 2 vegades

Julia, Estic molt content que m'hagi agradat el peix. Cuina per tenir bona salut!

I el peix no esmicolarà pa ratllat?

les galletes dels peixos no s’esmicolaran?

Com podeu veure a la foto, els galets del peix s’aguanten bé i es tornen vermells.

Sopar de diumenge cuinat. Què puc dir ... Deliciós! Al principi, els dubtes em plagaven si ho havia excedit amb condiments, però no, tot està bé. És cert que he posat julivert i ceba ben trinxat a mitges anelles dins del peix (he premesclat i aixafat amb nanses perquè les herbes i les cebes donin suc). I he afegit un parell de cullerades de pebre vermell fumat als crostons. El vaig conservar una mica més: 30 minuts en paper d'alumini i 10 sense.
Sens dubte, la recepta es troba al vostre llibre de receptes. Ho repetiré moltes vegades! Moltes gràcies!



Vaig fer arròs com a guarnició a una cuina lenta.

Sembla increïble! (Va sortir al galop a buscar verat).

[Anastasia]

Ho repetiré moltes vegades! Moltes gràcies!

AnastasiaQuè bonic que el sopar fos un èxit! Bona salut. Estaria molt contenta que la recepta arrelés a la família!

(Va sortir al galop a buscar verat).

Anita, Espero haver aconseguit pescar un peix?!

[MariS]

MariSMarisha, ja he cuinat el verat segons la teva recepta amb gingebre diverses vegades. Només jo sempre el tinc en escabetx (el tinc jo mateix). Així que he posat les tires de gingebre al tall. Resulta picant i molt saborós. A tothom li encantava la versió gingebre. Buscaré imatges i les portaré al tema.
Moltes gràcies per la recepta!

[MariS]

MariS,
Marinochka, i com he trobat a faltar aquesta recepta de verat. Sovint he cuinat el verat a la planxa, que és amb cúrcuma. De seguida vaig pensar que era la mateixa recepta, però recordo exactament que no hi ha gingebre. Vaig mirar Temka i aquí ...
Cuinaria de seguida, tot està en estoc, excepte el verat
Al congelador, vaig començar a empaquetar filets de pollock i saury. El marit va dir que no hi haurà peix fins que aquests subministraments es redueixin a la meitat. Per tant, ara per ara, marca.

La mostassa també és una bona opció per al verat. Barregeu la mostassa amb una petita quantitat de suc de llimona i els alls passats pels alls.Barregeu-ho tot, fregueu el peix per dins i per fora, marineu-ho de 30 minuts a 2 hores i coureu-lo amb paper d'alumini al forn també. Al meu marit li encanten molt els verat.



Mostassa d'un tub. Ens encanta la companyia "Maheev".



I cap problema ... ;-))

[Marisha]

ja hi ha diverses vegades verat cuit segons la recepta amb gingebre.

Marisha, gràcies! És molt agradable que us agradi el peix: cuineu-lo per tenir una bona salut (esperant les fotos!)

Vaig mirar Temka i aquí ...
Ho cuinaria de seguida, tot està en estoc, excepte el verat

Nelya, per descomptat, primer cal "destruir" les reserves ... I el verat esperarà. A més, hi ha més d’una recepta disponible.




Nelya, i trobaves a faltar la meva altra verat:


Verat al forn oriental (MariS)


Anastasia, gràcies per l'opció amb mostassa: heu de provar-la (només aquesta és una recepta diferent).

Anita, espero que hagis aconseguit atrapar un peix?

El peix es pesca marinat ...

en vinagre ...

Estic molt content de tenir un problema! Estem esperant ...

[Marina]

Marina, va trobar una foto de verat, que només es cuinava al forn, sobretot a la planxa, fins i tot a l’hivern. Allà té millor gust.


Per cert, quan vaig cuinar amb curri i gingebre per primera vegada, vaig pensar que els nens no menjarien i els cuinaven de manera diferent. ... Sí, en va espero que fins i tot es mengessin tot el gingebre. Ara ho començo tot de la mateixa manera.

Estic molt content de tenir un problema! Estem esperant ...

Deliciós resultat! És cert que el vaig ficar en un recipient de vidre i el vaig tapar ben fort amb paper d’alumini per sobre.
No queda per a la foto: 4 verats s’han evaporat abans de tenir temps de refredar-se.
Repetiré, definitivament faré una foto, encara és bonica ...

[marika33]

marika33, Marisha, quin bon carbó de peix !!! Super! Definitivament, ho faré al país. Gràcies per una foto tan deliciosa. És molt agradable que als nens també els agradi. Bona salut.

4 verats s’han evaporat abans de refredar-se.

Anita! Això és el que entenc la gana! I així em va agradar el peix ... molt, molt feliç!

Faré una foto, encara és bonica ...

Estic d'acord - bonic! Ahir també el vaig coure, de manera que les mans arriben a la càmera ...

les mans arriben a la càmera

Per cert, sobre les mans: amb els guants 6 s’han de fer, encara en tinc de grocs)

[Anita]

Anita, potser el curry era tan vigorós ... de seguida em van rentar. I una llimona us ajudarà en aquest assumpte.

[MariS]

MariS, gràcies per la recepta. M’encanta molt el curri i el gingebre amb verat. Vaig a buscar peix, algun lleig que hi ha a prop nostre està a la venda.

[Marinochka]

També el vaig preparar per sopar. El peix molt saborós per a mi és FSE. Gràcies, Marinochkaque compartiu aquestes receptes. Les fotos no tenen res a veure: la unitat està morta, hi ha un iPhone, però no sé com descarregar-la i inserir-ne les fotos aquí

[Svetlana]

Svetlana, Irinagràcies noies! Cuinar per tenir una bona salut.

Irlandès, estic molt content fins i tot sense una foto que m'hagi agradat el peix! M'alegro de ser útil.