Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco

A veure .. què passa: poseu la primera planxa al forn

Es recomana netejar en calent. Al meu entendre, la massa es neteja millor.

Estem esperant MK ..

Bé doncs! I això és imprescindible.

[gawala]

gawalabé, les pomes es van tornar suaus: les vaig ficar amb una forquilla en diferents llocs ...
però són de color clar, encara no s’han tornat marrons .... ni s’han cobert amb una escorça fosca ..
TIRAR ara. o portar a un color fosc ??

[gawala]

gawala,
Galya, tinc un informe. Això és el que em va quedar, la resta va anar a parar a les nétes. Hi ha brancals, però ara els conec a la vista i la propera vegada ho faré bé. Gràcies, carinyo.

Aquí,

No en el tema, però algú pot conèixer un bon trípode per al telèfon ??

TIRAR ara. o portar a un color fosc ??

Doncs bé, ja que es poden perforar fàcilment, després treure-les i netejar-les.

Aquí,

Porteu les abdominals al seu fi lògic ..

Porteu-lo al final lògic

Dubto a preguntar-ho, però com és això ???

[gawala]

gawala, ja perforat amb una batedora i netejat el primer lot ... posem el segon al forn ...
i de seguida va sorgir la pregunta: quedaven unes 3 cullerades de pastís al colador ... què fer-ne: al pastís? ... als panellets? .... aboqueu aigua per a la compota? ... i etc.

Noies, també us porto el meu malví. Va resultar bonic, de color rosa suau. I tan tendre que fa por agafar les mans. Per tant, el pa, fins i tot lleugerament esmicolat, com el pa en rodanxes

Quina bellesa que obtenen tothom!

[elvin]

elvin, Elya, bonica !!!

No puc obtenir un corrent decent

Vull 9 palets i un quilòmetre d’organza

, no es pot, deixar Peter sense pomes
Tot, el meu és sec, no hi haurà tall

aquests són els pastissos, a sota del tall

la va tirar per sobre,
aquests són els pastissos, 6 peces, tallats i rebuts 3 piles, ungides ara sense fanatisme, tal com va ensenyar la reina de Pastila
alçada del pastís acabat , seca, com va demostrar Olya - cruixent

[Svetlana777]

Dubto a preguntar-ho, però com és això ???

Com com? Mossegar era impossible ..

cullerades de pastís d’oli ...... què fer-ne: en un pastís? .... en creps? .... abocar aigua per compota? ...... etc.

A les escombraries.

Va resultar bonic, de color rosa suau. I tan tendre que fa por agafar les mans.

Així que tinc el mateix ...
Elvir, bellesa!
Svetlana777, Svetlana, súper-súper! Gran resultat!

no hi haurà tall

Amb un logotip .. Dret.

No puc obtenir un corrent decent

Per què? Tens una assecadora fantàstica i tot va ser fantàstic l’any passat ..

Quina bellesa que obtenen tothom!

I ho aconseguiràs. No anirà enlloc.

Ah, i bonics caramels !!! Es veu que és suau. Que suau!

Tinc una pregunta sobre la uniformitat. En assecar els pastissos, no surten perfectament igualats. I un petit abeurador: les vores augmenten durant l'assecat. Per això, un muntatge uniforme de totes les plantes no funciona.

I un petit abeurador: les vores augmenten durant l'assecat.

Jo tampoc no sóc perfectament pla i també passa que les vores augmenten ... Però encara el tallo per la meitat, de manera que tot això no és fonamental. Quan la taca, la premo amb els palmells. De manera que hi hagi un lubricant exactament entre els pastissos.

Noies, també us porto el meu malví

És a Travola? Quantes pomes va anar aquest malví? Hi havia tres coques?

aquests són els pastissos, a sota del tall

Sis peces! Abaldet! On puc aconseguir tantes pomes!

També tinc dos palets embotits a l’assecadora.No va funcionar durant tres.

Estic informant que això és el que queda

Alexandra, tot està molt bé. N’hi ha una de vermella, els pastissos són iguals o quin tipus de frotis s’afegeix?

El prem amb els palmells.

després es trenquen
O passarà desapercebut més tard?

després es trenquen

Bé, és com aplicar força.

Les senyores, que tenen Travola, responen a Kaliusa per les pomes.

Sis peces! Abaldet! On puc aconseguir tantes pomes!

a la botiga, he mostrat a Antonovka més amunt que he comprat 7 kg, probablement abans que es compressin al mercat de les àvies locals, n’hi havia més en nombre i, per alguna raó, menys pastilles

després es trenquen

i ho unteu tot excepte el superior, i premeu suaument cap avall, mentre que unteu que estigui lleugerament humit, tenia crackers i no es va trencar res. Com a últim recurs, espereu 10 minuts i, a continuació, premeu i abrigueu fins al final

El meu marc no és per a tot el palet, està fet de la caixa. Un marc requereix 400-450 grams de puré.
Aquí teniu l’últim lot


Poc coneixement: vaig assecar les pells de les prunes i les vaig moldre en un molinet de cafè. I va afegir la pols al puré:

Aquí teniu l’últim lot

Multicolor !!

Poc saber fer

Bon coneixement. algú pot ser útil.

[Darya]

Darya, oh, quina bellesa tan acolorida.

Vaig assecar les pells de les prunes i les vaig moldre en un molinet de cafè

va sortir molt bé, però, i la polpa? No m’imagino com es poden obtenir pells de prunes

No m’imagino com es poden obtenir pells de prunes

Coure la pruna i fregar les pells per un colador .. no cal ni fregar-la. I només heu de separar la polpa de la pell.

Multicolor

aquí teniu un pastís rosa amb aquesta pols. Groc amb albercocs. El gust és de poma pura. Però les meves pomes són àcides !! Arrossegueu els ulls))), potser per això la resta de gustos estan tapats.
El sucre posa 40 grams sobre 400 grams de puré. I encara agre.



La pruna és més fàcil
Una hongaresa molt madura, vaig treure les pells per donar-li al meu fill només polpa de mel. Es poden treure directament amb una camisa sense esforç



El pastila rosa és una mica més dens que la poma.

El gust és de poma pura.

Per regla general, les pomes són dominants.

comprat Antonovka: girl_dance: kg 7 probablement

Avui he vist que Antonovka. 100 rubles per barril. es pot anar trencat

És a Travola? Quantes pomes va anar aquest malví? Hi havia tres coques?

Galya, s’asseca a l’herba. Pastís 3, que després vaig tallar per la meitat. No pese les pomes, faig puré de patates amb un marge, envio l’excés a congelar. És a dir, deixo 850 grams per pastís: 2450 grams. Tot el que queda superflu a la bossa i al congelador.

100 rubles per barril.

El vaig comprar per 69 accions, però els locals del mercat tampoc no són més barats, i aquest any no hi ha lloc per obtenir-ne de gratis. Em tranquil·litzo que és moltes vegades més car comprar malví

És vermell, els pastissos són iguals o, a més, quin tipus de repartiment?

Aquests són els pastissos, les pomes tenien un vermell del 80 per cent. Bé, he pasturat massa poc els pastissos.

Bé, he pasturat massa poc els pastissos.

Doncs bé, quan estiguin secs es suavitzen ..

M @ rtochka, Dasha, va resultar com un malví elegant i multicolor.

Noies, puc compartir la meva experiència de fer "abdominals"?
Fet a partir de capes per a malví sense embrutar. No vaig canviar cap proporció ni mode.
Va tallar amb tisores de cuina en cintes i després en pals. Després l’he assecat al forn (aleshores no tenia assecador) uns 70-80 gr. deixat durant la nit. Es van assecar fins a sonar. Això és deliciós. Embalat completament refrigerat en contenidors d’un sol ús. Els que van ser evacuats des de dalt per emmagatzemar-los a llarg termini.
L’última vegada que ho vaig fer fa 2 anys, l’any passat no hi havia pomes.
L’altre dia a l’armari vaig trobar un contenidor: abdominals, tal com es va preparar ahir.

Quin malví que resulta tot bell, bonic!
Durant dos anys vaig llegir, llegir, sintonitzar
Vaig decidir-me. Tinc un assecador per a l’Isidri.Les meves pomes, puré de patates van resultar ser de 1500 gr., El primer lot va ser de 800 gr de puré de patates + 50 gr. sucre + proteïna, el segon puré de 700 gr + 50 gr. sucre + proteïna. Va resultar 4 palets. S’assequen, cada 10 minuts miro al forat, no m’ho puc creure)).
Puré


Puré amb sucre (batut durant 6 minuts a la velocitat màxima)


Massa preparada amb proteïna (no es munta per separat). Potser necessiteu vèncer més temps? batut durant 4 minuts a 4 velocitats + 4-5 minuts com a màxim)



El gruix de la massa del palet és d'aproximadament 1,5 cm


Per excés de zel, em vaig oblidar de deixar-lo a la unta, al matí el faré amb puré congelat. (Espero que hi hagi alguna cosa a faltar)

[Ludmila]

Ludmila, ara m’ompliré de preguntes

No va canviar cap proporció ni mode.

és a dir, les proporcions són les que escriu Galina?

Va tallar amb unes tisores de cuina sobre cintes i després sobre pals.

així que eren suaus?

Després l’he assecat al forn (aleshores no tenia assecador) uns 70-80 gr. marxà a la nit.

amb convecció? (Simplement analitzo, si amb convecció, el procés és similar a un assecador i, si no, llavors

Embalat completament refrigerat en contenidors d’un sol ús. Els que van ser evacuats des de dalt per emmagatzemar-los a llarg termini.

són amb tapa?
Vull abdominals, queda trobar pomes,



Lenusya, tot està bé, el més important és començar a fer-ho i després veureu les deficiències i les corregireu.

Durant dos anys vaig llegir, llegir, sintonitzar

Jo també, i ara, veient la varietat de les noies, vull fer més i més, la manca d’espai d’emmagatzematge s’alenteix
Feliç malví

[Lenusya]

Lenusya, encara es pot posar al centre, posar un anell o un got, amb un diàmetre lleugerament més gran que el forat. Quan unteu la capa, traieu l'anell, ja que queda uniformement.

manca d'espai d'emmagatzematge

al balcó estava perfectament! En pergamí i en una bossa.

abdominals,

Pensava en aquestes abdominals. En principi, els podeu cuinar a casa eliminant alguns dels matisos, com ara refredar pomes al forn a 3-5 graus. La resta de tot el que es pot fer a casa és molt possible. En aquesta tecnologia, s’asseca, es refreda i s’asseca de manera prolongada, és a dir, s’extreu l’excés d’humitat mitjançant un assecat molt llarg a la mateixa temperatura. En els nostres assecadors té 70 graus. I, com a resultat, s’obtenen productes lleugers i ventilats.
Però crec que encara hem de fer exactament el que està escrit al tecnòleg, molt de sucre, crec que té un paper important en aquest tema. Qui va provar aquestes abdominals, ens explica el dolços que són?

Qui va provar aquestes abdominals, ens explica el dolços que són?

que amb sucre són una mica més dolços que el malví, sense sucre que no sigui dolç.
Quin tipus de malví està tallant, aquest és el gust dels abdominals 🔗

Només a partir de la descripció em vaig adonar que per cruixits la pastilla es cou a una t més alta, de manera que el color es torna marró o potser es tornen marrons després d’un assecat repetit, directament ja al tall.

Només per la descripció he entès que per a abdominals, la pastilla es cou a una t més alta,

- "se sotmet a assecar a una temperatura de 70-76 ° C durant 24-30 hores. Després es refreden les capes acabades, es treuen dels tamisos, es col·loquen sobre una superfície de fusta i es tallen en palletes, que s'assequen a una temperatura de 70-80 ° C a en un termini de 24 a 48 hores .. "

80 ° C

Bé, sí, en els assecadors elèctrics de la nostra llar això no és una raresa.

🔗 en producció, el malví es "cou al forn".
Descripció de abdominals, enllaç superior.

Als 70 * s’assecarà, sobretot si poseu més proteïnes a la massa de la poma per al malví i “matareu”; llavors no cal tornar a assecar-lo, el cruixit de plàstic bezeshka de poma es fon immediatament a la boca.

Bé, sí, en els assecadors elèctrics de la nostra llar això no és rar.

Però l’acceleració de la temperatura és de 10 graus, cosa que significa que podeu fer-ho en assecadors. Només cal afegir temps, no un mínim, sinó un màxim. Crec que l'objectiu no és "bronzejar-los", sinó assecar-los a un cert% d'humitat, tal com s'escriu a la tecnologia, al 4%.

el que significa que podeu fer-ho en assecadors.

sens dubte.

Als 70 anys * s’assecarà, sobretot si poseu més proteïnes a la massa de la poma per al malví i “matareu”, llavors no cal assecar-se repetidament, el cruixit de plàstic bezeshka de la poma que es fon immediatament a la boca, deliciós ...

Irina, encara estic parlant del producte el més proper possible a l'original.

Encara parlo del producte el més proper possible a l’original.

així que sóc gairebé el mateix. Al principi alguna cosa.

No és un gran afegit sobre bezeshki: aquesta és la meva experiència, ja que la primera vegada que vaig derrocar. M’ha agradat i s’asseca més ràpid i és molt saborós.
Basat en la melmelada de poma acabada.

Porto un tall, tot i que vaig amenaçar de no mostrar-lo, no vaig trobar un contenidor així per no tallar-lo a trossos
espremut

resultat

queda per trobar què tallar amb normalitat, he provat tots els ganivets, fins i tot per a sushi, però les meves mans no són visibles des d'allà, vaig tornar al ganivet de serrar fi que la meva filla va comprar per tallar pastissos de pastissos

Porto un tall

Gran resultat !!

va deixar a buscar alguna cosa per tallar amb normalitat, va provar tots els ganivets

Tinc un ganivet gran. El refredo a sota d’aigua freda corrent abans de tallar.

Gran resultat !!

gràcies, però tot és gràcies a tu mulien gràcies

Tinc un ganivet gran. Jo el refredo a sota d’aigua freda corrent abans de tallar-lo.

Recordo que en vas parlar, ho vas fer, però o l’aigua no és la mateixa, o el ganivet,

Vaig comprar un joc de súper-duper per al meu fill amb ganivets d’un disseny interessant i com a fulles afilades, de manera que qui sabia que serien útils per a la prova en si, durant un any van deixar els ulls callats, van recollir-ho tot i el van portar al vostre lloc, tornen del rellotge i deixeu que almenys un dels grans arrossegueu per provar

[Galya]

Els meus experiments no viuran per veure abdominals tan delicioses ...
Galya, tens raó sobre el sucre ... Vaig agafar 700 g de puré de patates + 150 g de sucre i vaig batre fins que amb prou feines vaig treure el batedor i després a l’assecador durant 19 hores. (a Travola el màxim és a les 19:30) Ara, de totes maneres, s'han estovat una mica, però jo ho eixugaré una mica més. Bé, molt saborós ... Vaig trigar 2100 purés per 6 palets. I un altre punt molt important, he comprovat, no batre en màquines com la meva, més de 700 g de puré! Em van assotar fins als globus oculars !!

no batreu més de 700 g de puré en màquines com la meva! Em van assotar fins als globus oculars !!

M'agradaria saber el volum de la vostra tassa, que recordo de Kesha que teniu