Corona de patates i bolets amb cibulet

Categoria: Plats de verdures i fruites
Corona de patates i bolets amb cibulet

Ingredients

Patates 800 g
Cibulet 3 cullerades. l.
Diversos bolets del bosc 200 g
Ceba de nap 1 PC.
Ou de gallina 1 PC.
Formatge de mató tou 100 g
Llet o nata 100 ml
Crema agra 3 cullerades. l.

Mètode de cocció

  • Talleu les patates a tires molt fines. Sal, pebre, espolvoreu amb oli vegetal.
  • Piqueu finament els cibulets.
  • Corona de patates i bolets amb cibulet
  • Bolets del bosc: porcini polonès, bolets d’ostra del bosc i altres que tallem i fregim amb ceba.
  • Corona de patates i bolets amb cibulet
  • Barregeu-ho tot, afegiu-hi formatge tou, ou i puré de llet.
  • Corona de patates i bolets amb cibulet
  • Barregeu suaument, poseu-los en una paella per a pastissos: en teníem un de molt antic, GDR.
  • Corona de patates i bolets amb cibulet
  • Posem al forn preescalfat a 200 graus. Al cap de 20 minuts reduïm la T a 180, al cap de 15 minuts reduïm la T a 150 graus, la deixem 15 minuts més. 10 minuts abans de la preparació, unteu-hi amb crema agra per sobre.
  • Ens encanten tot tipus de patates, a tothom també li va agradar!

Programa de cuina:

forn

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa