Preparació de mandonguilles i no només en motlles de gel de silicona

però el lliurament és més car ... al maig el lliurament a la botiga costa 60 rubles.

Em va resultar més rendible fer la comanda al lloc web oficial, per a gel-5 peces per 180r i un formulari per a pizza 320r, lliurament 250r

Els deixo tombats

Cal provar-ho. Per alguna raó em va semblar que no hi entrarien. Però no es pot posar la carn picada a la cel·la i no arribar una mica a la vora. I, tanmateix, no el descongelo, ni tan sols el descongelo, perquè el gel roda més fàcilment. I, de peu dret, fins i tot els Cavalls “picaven” els nassos durant la cocció. Així que vaig haver d’allargar les cames. Els extrems encaixen perfectament.

[Elena]

aquest és un llibre de boletes, com en una cèl·lula soviètica ...

Elena!! Així doncs, no es pot buscar un de 19 places? Tinc bresques, he de provar-ho definitivament amb unes boles de massa normals! Gràcies! I aquí, al cap i a la fi, van escriure que la bresca no entraria ... No ho vaig intentar.

llavors la bresca no entrarà ... No ho he provat.

bé, em vas veure ... tot està bé ... proveu-ho ara, tanqueu les mandonguilles al gelat i traieu les ja descongelades ...

Per a aquells que busquen un fabricant de boletes xinès de 19 places. Dono un enllaç a un altre tema de Khlebopechkin Taobao-China (JV, Moscou)

Taobao - Xina (SP, Moscou) # 638

A partir d’avui, 7 de novembre, el preu de les boletes és de 792 rubles.

Sí, són les mateixes boletes que va ordenar Natalia lou aquí mateix
Preparació de mandonguilles i no només en motlles de gel de silicona # 732
A més, cal afegir el lliurament a Moscou d’uns 170 rubles. Més precisament 330r. per 1 kg, es coneixerà el pes exacte després de la recepció, potser el venedor hi pot posar alguna cosa més)))

És molt més car per a Ali? Vaig pensar en algun lloc igual, uns 1000

[M @ rtochka]

M @ rtochkaSí, a la regió de 900r / 1000r.
Però aquesta qualitat és una mica millor, IMHO

[M @ rtochka]

M @ rtochkaSí, a la regió de 900r / 1000r.
Però aquesta qualitat és una mica millor, IMHO

Crec que són el mateix ..

Potser aquest, en qualsevol cas, ja tingui accessoris per a les cames

Potser aquest, en qualsevol cas, ja tingui accessoris per a les cames

SOBRE! Està bé, doncs!

Ara els meus dumplings, o millor dit, dumplings (tinc dos dels mateixos) amb botes! Potser algú farà servir la meva experiència





Vaig tallar trossos de 15 mm amb un ganivet afilat: primer vaig fer una llanda (vaig girar la mànega i vaig fer una osca) i després la vaig tallar. Després, amb aigua calenta, perquè les "potes" estiguessin més suaus i, al cap d'un parell de minuts, pressionés les potes de les boletes sense fer gaire esforç a les "botes", el pare m'ho va ensenyar, però, al principi, el va girar al temple ... Però això és normal, ja estic acostumat a que em considerin boig cuinar

A la foto, la inscripció de la mànega no és visible: es tracta de Rehau 7 / 2,5 (12 mm) 9 bar a 20 graus C i, a continuació, algun tipus de distintiu

[Svetlenki]

Svetlenki, guai! : hola: potser també és adequat per a un envasador?

[Loksa]

Loksa,

Ksyu, no. Aquesta mànega és bastant resistent i la paret és gruixuda. Vaig anar a mesura, vaig intentar encaixar al forat; no encaixa

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Enhorabona per les dues boletes! I les botes són molt xules! No cal esgarrapar tant la part superior com la part superior de la taula amb potes metàl·liques. La bellesa!

[Cremós]

Cremós, Alechka, i finalment vaig esperar a demanar un formulari de cub a Ozone, de manera que em van agradar totes les vostres idees de congelació i emmagatzematge al congelador en bosses ... avui haurien d'haver-ho portat, però no l'havien portat - he trucat a Ozone, Vaig dir per què estàs endarrerint, així que em van donar 200 punts reconfortants!) bellesa!
Gràcies per donar-nos tantes idees meravelloses, ara somio amb una forma amb semicercles per a mandonguilles ..)) alguna cosa no hi és enlloc; tot es mol a tot arreu)))))))))

Finalment avui he omplert les meves bresques amb mandonguilles picades, per 5 peces. va trigar 1850gr.
Ara crec que probablement l’he farcit molt, pujarà quan estigui congelat.
No ho vaig fer durant molt de temps per l’olor, però ara ha desaparegut completament.
Les bresques són fàcils d’omplir, però no entenc com són els cavalls. És per omplir cada cel·la amb una cullera o utilitzar una bossa de pastisseria?
Compartir?

[Alla]

Alla, Omplo la cullera Horso. No estic gens confós i resulta ràpidament.
Sí, i no presumia. Ara també tinc un fabricant de boletes per a 19 boletes. Gala10 em va ordenar a Ali. Tinc un descompte, 300 rubles costen alguna cosa

[kavmins]

kavmins, Marina, definitivament portaran les formes. No entenc de quins semicercles parleu? Formes de cavalls o altres?



Rick, Evgeniyaquina sort amb un descompte! Enhorabona! I recomano fer una plantilla per a un fabricant de boletes. Fer una plantilla és molt fàcil i ràpid.

[Rick]

Tinc un descompte, 300 rubles costen alguna cosa

Rick, Evgeniya, només un bon preu! Enhorabona! Deixeu que el conjunt de boletes: els motlles de Horso us agradin tant com a tots nosaltres

[Sveta]

Sveta, Alevtina, gràcies! Si mateix, en estat de xoc Quan avui vaig veure els preus aquí, Galya va trucar perquè semblava que feia una comanda més barata, de manera que va resultar que era un descompte.
Alechka! Gràcies pel tema, Gale10: per les boletes))

Formes de cavalls o altres?

pel que sembla, sobre ells ... Parlo dels que no són bresques, sinó semicercles: em van agradar

Us recomano fer una plantilla per a un fabricant de boletes.

per què ho fa?

[Evgeniya]

Evgeniya, quin enllaç vas agafar?

[Helen]

Helen, ElenaLa plantilla protegeix les vores de les boletes de la farina. Només la zona de treball amb cel·les s’escampa de farina. Totes les restes de massa de les vores de la màquina de fer boletes no s’obstrueixen amb farina i, per tant, es poden tornar a muntar en un grum i utilitzar-les.

Això és per a boletes IDEAVskaya per al laminat de massa



Com que les meves boletes són blanques i la farina també és blanca, per a una major claredat, en lloc de farina, he escampat les boletes amb cacau en pols



Això és el que va passar. El resultat d’aplicar la plantilla. Les vores de les boletes estan netes i protegides per una plantilla.



Aquí es pot veure clarament que les guarnicions de la massa són sense farina, només al lloc del tall, on es van retallar les boles de massa amb les costelles.



Aquí teniu una plantilla en una màquina de boletes soviètica






Plantilla per a boletes



Això ja és per a un fabricant de boletes xinès de 19 places






Una màquina de fer boletes feta d’un "llibre" per a 48 boletes alhora amb un full





dumplings fets de dos dumplings moderns i rodons fins a 46 dumplings amb un full.



I una plantilla per a això.

[Cremós]

Cremós, Alevtina, una àmplia selecció, com a mínim enviada a l'exposició.

També vaig rebre la meva obra de 23 peces d’Ali. Heu escollit motlles de silicona per a això? O li queda el panal? I llavors hauràs de córrer, abasteix-te!

[Evgeniya]

Evgeniya, enhorabona per la vostra compra. Comparteix com serà a la feina.

[Cremós]

Cremós, Alevtina, Gràcies! Entenc que aquesta plantilla s’aplica simplement a la pols amb farina!

[Evgeniya]

Evgeniya, quin enllaç vas agafar?

Darya, pregunteu a Gala10. Ella em va ordenar això.

Evgeniya, enhorabona per la vostra compra. Comparteix com serà a la feina.

Alla, segur. Només potser no serà aviat, perquè a la feina hi ha de nou un bloqueig, dos aniversaris seguits a la sogra, després Rússia (una gran exposició canina, que no ho sap). Per tant, pot no arribar immediatament a les boles de massa

Plat de safata de colada de raviolis amb corró de fusta Tallador de pasta d'aliatge d'alumini Ravioli Placa en forma de bola de massa
🔗
(de AliExpress Android)
Acabo de trobar un fabricant de boletes. Em pregunto si ens convé? (Hi ha una forma com les nostres boletes, anomenada diamant)

Acabo de trobar unes boletes. Em pregunto si ens convé?

Vaig prendre aquestes formes en una botiga alemanya. En tinc diverses i n’hi ha d’altres encara més profundes. Així que menteixen després d’un sol ús.Per a boletes, a mi i a tota la meva llar no ens agradaven, ja que només es pot posar una petita quantitat de carn picada. Com poden ser els raviolis amb formatge o altres farcits analògics. I així és com surt la massa, encara que estigui estirada molt fina, 2 plats i a l'interior, vegeu quina quantitat d'espai queda per a carn picada! Sí, i no sempre és possible sacsejar el formulari, de vegades s’enganxen. En general, no pas la meva.

[Helen]

Helen, Si exactament!

I ho informaré
Va arribar el fabricant de boletes de metall, tot i que una mica ratllat, tot i que estava ben embalat.
També van venir els hemisferis

tot i que són més com cons de 3cm
Una dotzena de blancs pesen 80-85 g.
Encara estic esperant aquests

vell-motlle-de-pastís-de-silicona-creatiu-bricolatge-eines-de-cocció / 32240664043.html

, però em temo que seran encara més petits

[Nata333]

Nata333, Nata, moltes gràcies per informar sobre el pes dels hemisferis de motlle de silicona de 24 seients. Per tant, el pes d’una mandonguilla del formulari comprat és de 8-8,5 grams. Heu provat d'omplir el fabricant de boletes IDEavskaya amb ells? Per tant, tenim aquestes dades sobre el pes de les mandonguilles de diversos motlles de silicona en ordre de pes descendent: Horso -12,5 grams, Honeycombs-10,2 grams i el vostre de 24 seients - 8 grams.

[Nata333]

Nata333, Nata, però podeu inserir una foto, els enllaços al telèfon intel·ligent no s’obren.

Gràcies a tothom per les respostes
Anotem, no necessito aquest formulari! Doncs bé, de totes maneres, tenim aquí: us aconsellaran allò que necessiteu i us estalviaran de despeses innecessàries ... i de vegades viceversa, aquí

[Nata333]

Nata333,

Nata, en qualsevol cas, no estic increpant, si us plau, no us ofengueu. Mireu, quan inseriu enllaços, llavors tota la tonteria,
què s'hauria de treure després de l'html de l'enllaç. Això és correu brossa, aquí no el necessitem gens. He ressaltat en negreta la part de l'enllaç que cal deixar. ? a2g0s.9042311.0.0.Nd6ZIS. I en segon lloc, el més important: ara no es pot inserir només enllaços amb les paraules "He comprat això" (el cap va escriure sobre això, canvis en les regles). Inseriu una foto i un enllaç. Això és només per a usuaris de telèfons: copieu, enganxeu i obriu enllaços per veure la imatge, horroritzeu-vos de la incomoditat

[Nata333]

Nata333, Nata, moltes gràcies per informar sobre el pes dels hemisferis de motlle de silicona de 24 seients. Per tant, el pes d’una mandonguilla del formulari comprat és de 8-8,5 grams. Heu provat d'omplir el fabricant de boletes IDEavskaya amb ells? Per tant, tenim aquestes dades sobre el pes de les mandonguilles de diversos motlles de silicona en ordre de pes descendent: Horso -12,5 grams, Honeycombs-10,2 grams i el vostre de 24 seients - 8 grams.

i la meva petita forma blanca ... 5gr!

Vaig demanar la forma de koloboks Bekker sobre ozó, que són 64 peces. Després també pesaré 1 peça

[Tenint en compte les dades de Helen, Elena, introduïm dades completes sobre el pes de les mandonguilles en diversos motlles de silicona per ordre de pes descendent:Khorsovskaya: 12,5 gramsHoneycomb -10,2 gramsDes de Nata333, Habitació de 24 llits - 8 gramsde b] Helen, De 35 places: 5,2 grams]

Tenint en compte les dades de Helen, Elena, introduïm dades completes sobre el pes de les mandonguilles en diversos motlles de silicona per ordre de pes descendent:

Khorsovskaya: 12,5 grams

Honeycomb -10,2 grams

Des de Nata333, Habitació de 24 llits - 8 grams

de b] Helen, De 35 places: 5,2 grams

Vaig demanar la forma de koloboks Bekker sobre ozó, que són 64 peces. Després també pesaré 1 peça

julia_bb, Julia, per a la precisió i la reducció dels errors de mesura, és millor posar 10 mandonguilles a la balança alhora. i el pes exacte es calcula com el pes total de 10 peces dividides per 10.

Uff, llegeix el tema. Com un detectiu culinari. Subscriu-te al tema.

Aquest post està dedicat a dues categories de mestresses de casa: les perfeccionistes i aquelles a qui els falta molt espai al congelador. És possible que els afortunats que tinguin prou espai al congelador no llegeixin la publicació.

Aquesta és una vista superior d’una bossa de suc de 2 litres. Al paquet, les mandonguilles-bresques es col·loquen precisament en bresques, és a dir, de punta a punta. Com és possible inserir-lo en un paquet alt i estret? He de dir de seguida que fa temps que no vaig ficar una peça a la vegada a la bossa. Vaig posar moltes coses de cop. Com?



I aquí teniu l’explicació. Què veiem aquí? Panal correctament col·locat en un ordre geomètric. En una fila. Recordem l’última frase. I torneu a mirar la primera foto i observeu que a la bossa hi ha tres files de mandonguilles.



Bé, aquí, espero, el principi de l’apilament en files en un ordre geomètric ja està clar.



Per als que encara estiguin perplexos, vaig tallar una altra bossa de dos litres (aquesta vegada una bossa de llet pasteuritzada profunda) i la vaig fer servir com una bola. És similar a com traiem cendra dels fogons amb una cullera de forn. Aquí, després d’apilar una fila de mandonguilles, es pren una bossa buida de 2 litres. El paquet no val la pena, sinó mentides. En una bossa estesa, col·loqueu amb cura la nostra bola improvisada amb mandonguilles apilades, de manera que la nostra "bola" vagi al fons.A continuació, inclinem la bossa a 30-45 graus de l’horitzontal, comencem a treure lentament la bola i, sota la influència del lliscament i la gravetat, les mandonguilles es llisquen molt suaument i s’apilen a la primera capa en un ordre estrictament geomètric. Col·loqueu la segona i la tercera fila de mandonguilles de la mateixa manera. Tot!

En una bossa de dos litres de suc de Dobry, vaig incloure així 137 mandonguilles (no es van completar 4 formes de "Honeycomb", 11 mandonguilles no encaixaven de la quarta). Somio amb aconseguir un paquet similar de gran capacitat, però encara no m'he reunit.

[Cremós]

Cremós, Guai!! Alechka, gràcies pels inestimables consells!

Alya, boja! Això no em brilla, però estic admirat del vostre enginy !!!!

[Cremós]

Cremós, Alechka, tens unes mandonguilles tan boniques, un bon lloc per guardar-les.
Vaig cuinar sopa, va resultar que en un lloc 3 peces no estaven plenes, no omplia bé el recipient. I la carn picada s’havia de passar per una reixa fina, no en tinc una mitjana.
El nét va demanar sopa amb mandonguilles i fideus, i tan ràpidament es va coure tot, que va resultar deliciós.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natàlia, Csscandle, Julia, gràcies!

francevna, Alla, l'experiència és un guany, a partir del segon o tercer intent ja és possible omplir el formulari amb força.

[Cremós]

Cremós, Alya, com sempre, Super !!!!
Al cap i a la fi, sempre hi ha poc espai ...

[Cremós]

Cremós , Alya, estic en plena admiració. Gràcies pels consells sobre congelació d’emmagatzematge.

Vaig mesurar 64 motlles de silicona blaus. 10 peces pesen 191 grams, de manera que una mandonguilla pesa 19 grams.

[Volum]

Volum, Tomochka, moltes gràcies per les proves! Això és el que és un pes greu! Just per a una mandonguilla! A la sopa, aquesta mandonguilla serà més sucosa i saborosa. I la forma és estrictament d’hemisferi o de con allargat? Tenint en compte les dades que heu introduït, anotarem

Nova taula de pes expandit de mandonguilles en diversos motlles de silicona per ordre de pes descendent:

Des de Volum, Habitació de 64 llits - 19 grams

Khorsovskaya de 18 places: 12,5 grams

Honeycomb de 37 seients: 10,2 grams

De Nata333, 24 places: 8 grams

Des de Helen, De 35 places: 5,2 grams