Pizzaires: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

Tristar té forats a la part inferior.

Sí, hi ha ranures al cos. I P2 té el mateix.

surt el vapor i no goteja de la tapa?

No, el vapor no surt d’aquí, és clar))) Això és constructivament impossible. Segons tinc entès, això no permet que el cas s’escalfi tant com a P1.
A Tristar i P2, el vapor surt a un costat i força, la coberta frontal no s’escalfa gaire (i no hi surt res per davant), es pot obrir fàcilment amb la mà nua. Bé, donant-nos compte, és clar, que hi ha un plat calent sota la tapa.

Quan utilitzo Tristar, sempre tinc gotes de condensació sobre la taula. És a la unió de la tapa i la paella, on hi ha les ranures. No puc explicar-ho des del punt de vista dels processos físics, també entenc que aquestes ranures no condueixen a la zona de cocció mateixa). La tapa s’escalfa, calenta, però no es crema. No hi ha gotes a la taula al voltant de la circumferència de la tapa.

[Elfa]

Elfa; RepeShock, Irina, gràcies per la resposta.

No, el vapor no surt d’aquí, és clar))) Això és constructivament impossible.

Sí, per això vaig preguntar, recordo que la presència de forats al cas es va assenyalar com un avantatge, però entenc, per descomptat, que el vapor no pot escapar d'allà

i res no li goteja cap endavant

Estic degotant una mica, però no em molesta.

[Mrs. Addams]

Noies, heu d’entendre que tot depèn de què cuinar
Va ser només que a P1 era fonamental, i després es va recordar el cos.

Mrs. Addams, Benvingut! Bones compres!

[RepeShock]

RepeShock, Irina, noies, gràcies!

i que el P1 no és adequat per a la carn i les verdures (ella mateixa està decidida a triar una pizza)?

P1 és adequat per a tot, com altres fabricants de pizzes similars: travola, tristar, P2
les meves receptes Aquest és un exemple, com també ho són les receptes de molts membres del fòrum que cuinen verdures, fruites, carn i farina al seu P1

P1 fa més de 3 anys que està a les nostres cuines, i aquests anys no ens morim de gana

Noies, hola. Què penses. Si feu un bròquil congelat al GF, no us agradarà el revestiment? I si a través de la catifa?

Sempre poso verdures congelades a P1. El recobriment està bé.

Comparteix pliz les teves receptes més populars per a una princesa.

En absència d’un forn adequat, cuino tot a la princesa. Així que qualsevol pastís. I no eliminaria la pizza encara que m’agradés la pizza del forn. Són diferents. Prefereixo de la princesa. (No comparo amb el meu forn, és clar).

[Lenusya]

Lenusya, Tinc els més populars: són panellets! ...
A Pizsepechki surten deliciosament !!! I cap estufa esquitxada d’oli !!!
I els cuino molt sovint, i terunks, pastissos de formatge, poma i carbassó, i només kéfir o llevat.

[Svetlana]

Svetlana, La llum i el petroli encara s’han d’esquitxar?
També cuino pastissos de formatge sovint gairebé sense mantega, però d’alguna manera no he provat els panellets.

També cuino pancakes a Princess tot el temps, completament sense oli. 👍🏻👍🏻👍🏻

i els pastissos només es couen en forma?

Choyta? Ho cuino tot sobre una catifa de tefló. Només si és un pastís completament líquid o és necessari abocar-lo després de coure-ho, llavors en la forma i els normals, com Charlotte, acabo de deixar caure a la catifa. Els podeu coure sense res, però és més convenient per a mi treure’ls a la catifa.

[caprici23]

caprici23, Natasha, faig gairebé tot amb uniformes només per la meva mandra, em resulta més fàcil rentar l’uniforme que netejar l’estufa.
Fins i tot fregiu patates uniformats, però devouli escric que és molt més saborós al forn.

Què tal una Charlotte sobre una catifa?

Fàcil, el podeu utilitzar en una catifa o paper de forn, funciona molt bé, aquí teniu els meus primers experiments fa 3 anys, fins que vaig comprar el motlle. Vaig coure la primera vegada durant 14 minuts, un costat estava lleugerament fregit, 12 minuts eren suficients.

[Svetlana]

Svetlana, La llum i el petroli encara s’han d’esquitxar?
També cuino pastissos de formatge sovint gairebé sense mantega, però d’alguna manera no he provat els panellets.

Vika, Sempre fregeixo amb oli ... potser no és tan saludable ... però molt més saborós ...

[caprici23]

caprici23, Tristar també és molt meravellós.
Productes de forn delicats, nets i esponjosos directament.
Bon nen, sí!

N’hauria deixat qualsevol amb un termòstat. M'encanta la mobilitat en dispositius.
Però! Però aquesta és només la meva opinió.

Per descomptat, no cal escalfar els fogons per primera vegada durant una hora.
Esbandiu i escalfeu, bé, com a màxim 5-7 minuts.
L’olor de les noves tecnologies està present en qualsevol tecnologia, es va esvaint amb el pas del temps.

Tristar és un forn molt bo, de bona qualitat, ben fet.
Toca la reacció, això és normal, com ho fan tots.

Les noies també es van convertir en propietàries de Princeski 1. És cert que encara no l’ha utilitzat activament. Vaig provar la pizza. Deliciós, però cal entrenar-se. Va sortir una mica de farciment líquid. Probablement n’hauríem de posar menys.



I va sorgir una altra pregunta: em vaig acostumar a estufar tot el que hi havia a les estores de silicona al forn i feu servir activament estores de tefló. Són millors? I quina forma és millor comprar. Potser Ozone encara té un descompte.
I la meva germana volia agafar els fogons i ho dubto. Miro Tortika. Però per alguna raó es discuteix menys.

[Mila Sweetheart]

Mila Sweetheart, a Tortilka només poden cuinar dues persones.
I busqueu la forma inoxidable regent sobre ozó amb un diàmetre de 30 cm.

[Mila Sweetheart]

Mila Sweetheart, Tinc una silicona Horso al GF, també poso un de tefló prim sota la pizza, pastissos prims, ja que és fàcil de treure per les vores. Les empanades també es troben principalment en motlles de silicona. Avui pizza, cuita a la catifa.

[Mila Sweetheart]

Mila Sweetheart, Mila! A algú li encanten els motlles de silicona, a algú el metall, a tothom té els seus gustos. És important que tingui un diàmetre adequat i una alçada d'almenys 3 cm. La forma que Lenusya Optimistka us ha aconsellat compleix aquests requisits. Així que no dubteu a comprar-lo. I després esbrinarà si en necessiteu un altre, de metall.
A mi personalment m’agraden més les catifes de tefló, s’estalvien de l’excés de calor (no permeten cremar), es renten perfectament, ajuden a treure fàcilment el contingut de l’estufa. La silicona s'utilitza principalment per a aquells que tenen una princesa especialment termonuclear. I és millor en aquest cas posar una malla de tefló. Es crea un coixí d’aire a través del qual respira la massa.

Pot repetir-me, però a P1 cuino pastissos i focacci sense substrats al revestiment. Acabo de treure una altra focaccia, a 23 minuts de l’encesa.

Aquesta és la part inferior

[guanyar-tat]

guanyar-tat, Tanya! Aquí ens repetim 125 vegades, perquè les preguntes es repeteixen constantment.
Vosaltres mateixos vau cuinar sense substrats perquè la part inferior dels vostres productes no es crema. I si alguna cosa crema, perquè aquesta és la naturalesa d’aquesta instància de la princesa, cal posar-la. Jo tampoc, amb plaer, de vegades no posaria res. Però hi va haver precedents, així que no m’arrisco. No només el poso sota la pizza, ja que es cou ràpidament.



Mila Sweetheart, Mila! A la princesa, l'alçada interior és de 4 cm, de manera que l'alçada màxima del formulari hauria de ser lleugerament inferior, probablement de 3,5 cm
També hi ha una forma excel·lent Pyrex Flexi Twist de 28 cm, té un diàmetre de 28 cm, lleugerament inferior al de Regent Inox, una alçada de 3 cm, però és de molt bona qualitat, grassoneta i no canvia de color.

[guanyar-tat]

guanyar-tat, Tatyana, és la part més lleugera?

[guanyar-tat]

guanyar-tat, Tatyana, si us plau, doneu-me la recepta del focachi en què cuineu.

[Lena]

I si alguna cosa crema, perquè aquesta és la naturalesa d’aquesta instància de la princesa, cal posar-la.

Lena, També he posat una malla de tefló sota un motlle de metall amb pastissos dolços, llavors resulta fantàstic. I una massa sense edulcorar, sí, sobre una superfície nua.
Virine, sí, no diria que és el mateix, que és a sobre, que és a sota.
El cercle a la part inferior, aquest deu està imprès.

Sí, no diria, és el mateix que està per sobre i per sota.
El cercle a la part inferior, aquest deu està imprès.

potser estic malgastant un cercle, hauria de provar només un tema inferior.

[Lenusya]

Tatiana, per favor, dóna'm la recepta del focachi que cuines.

Lenusya, es tracta de focaccia de patata, cuino amb puré de patata sec d’una bossa, a la descripció de la recepta s’indica la dosi per substituir la naturalesa / puré de patates. La recepta és excel·lent, la massa resulta enganxosa, després de criar-la, la poso, la poso immediatament a la princesa, allà amb les mans (una mica greixoses o "farinetes") formo un pastís, tanco la tapa i me n'oblido durant 20 minuts (podeu encendre P1 literalment durant 8-10 segons, de manera que només el fons s’escalfa i la massa puja més de pressa). Després faig forats, els espolso amb herbes i llavors de comí negre per sobre, bé, això és tot opcional. Recentment, al final de la massa, vaig començar a afegir cebes fregides seques i tomàquets secs.

Focaccia de patata (pizzerera Princess 115000) (Sneg6)

[guanyar-tat]

guanyar-tat, Tanya, gràcies per la recepta, he intentat coure, escriuré aquí, perquè no vull menys l’autor. Vaig cancel·lar la recepta, vaig decidir fer que el meu fill fes una mica de líquid amb ella mateixa, vaig afegir kanesh segons l’estat de la massa i, com més tard va semblar (no a la recepta), però a sota, realment necessiteu més aigua. També 2 cullerades. culleres d’oli, i què? Bé, m’encanta la precisió. Tot i que no estava encantat, el marit va dir que res, després descobriré l’opinió del meu fill. Jo era d’alguna manera més mandrós que la Yulina, sense llevats ni caminant. IMHO, cap ofensa, d'acord?
Les noies i fins i tot van deixar de coure la part superior, tot i que miro la fusió del formatge. Potser em va copejar la tapa una vegada, després que vaig treure el pastís sense voler-ho, vaig fer clic amb un so ... Ara estic cuinant cupcakes, són de xocolata, la part superior no serà llum visible Hmm Vaig decidir mesurar la temperatura, més de 25 ... va venir corrent i vaig treure la sonda de temperatura ... No entenc res
Mrs. Addams, feliços compres!
També vaig llegir sobre les creps amb plaer.

M’encanta aquesta recepta. El vaig trobar al lloc culinari d’un veí. Refet per a una princesa. Cuino segons aquest principi amb kefir i llet fresca. Amb fruita o sense. El més important és entendre i sentir la densitat. Llavors no cauran i quedaran molt tendres.
Plàtan - 2 peces
Kefir - 300 ml
Ou de gallina - 3 unitats
Sucre: 0,5 pila.
Mantega - 70 g
Farina de blat - 2 piles.
Massa de cocció: 10 g
Sal (pessic)

Primer cal fondre la mantega al microones i abocar-la al kefir fred.
Barregeu bé els ous amb el sucre.
Barregeu el quefir amb mantega i ous.
Peleu i talleu a daus els plàtans. No ho puré, ja que m'agrada la "sensació" de les rodanxes de plàtan als panellets.
Barregeu suaument els plàtans amb la barreja de kefir i ou.
Tamiseu la farina per separat, afegiu-hi la pols de coure i la sal.
Escalfa la princesa.
I ara el pas més crucial! Combineu suaument però ràpidament i barregeu la barreja seca amb el líquid. Però no més de 30 segons, ja que depèn de com pugin els nostres panellets. La forma en què no us confonen petits grumolls a la massa. Resisteix la temptació d'interferir encara. Estenem la massa amb una cullerada en una paella i la tapem amb una tapa. Com més ràpid hi arriba, millor.
Fregiu-los 2 minuts pels dos costats. abans de girar, parar atenció a la part superior dels panellets, ja que hauria d’estar quasi sec. La cobertura és opcional després de donar la volta. Cobro.

[Julia]

Juliaquina recepta interessant. Cal lubricar la superfície de l’estufa amb oli?

[Julia]

Juliaquina recepta interessant. Cal lubricar la superfície de l’estufa amb oli?

No greixo. No s’enganxa gens. Cal afegir a la recepta, abans de capgirar-la, parar atenció a la part superior dels panellets, ha d’estar quasi seca. Però si el revestiment està danyat, probablement haureu de lubricar-lo una mica.

Una cosa que passejo deambulant pel tristar i no sé per on començar. El meu marit demana pizza i em temo que no funcionarà. No sé quina temperatura posar. Com a màxim? O una mica menys? El poseu al forn fred? Primer proveu sense catifa o és millor en una catifa? Noies que tenen Tristar, digueu-me, pliz.

[Natasha]

Natasha, amb una catifa és fàcil de treure per les vores. Poso 190 g. Mireu la recepta de la pizza seleccionada, però necessiteu menys temps en aquesta màquina.

[caprici23]

Com a màxim? O una mica menys?

caprici23, Tinc P2, però quantes he llegit el tema i les noies em van aconsellar coure a un màxim de 13-15 minuts. depenent del gruix de la massa (tensió), intenteu-ho sense una catifa, però és convenient per a mi fer rodar la massa en un cercle amb una catifa i treure'n la acabada.

[caprici23]

caprici23, Natasha! Introduïu la massa enrotllada o estirada al forn fred, unteu-la amb salsa o salsa de tomàquet al forn, escampeu-hi una mica de formatge per sobre (no cal) i, a continuació, poseu el farcit, no l’escampo de formatge de seguida. Feu tot això sobre una catifa, estireu-hi la massa i poseu-la al forn.
Engegueu-lo i no l’obriu durant uns 10 minuts. A continuació, obriu-lo, mireu el marró que té el fons, aixequeu la vora de la pizza amb una espàtula. Si està prou daurat, escampeu-hi formatge per sobre i tanqueu la tapa durant 2 minuts més.
Si el fons encara no està daurat, deixeu-lo tenir més cura, després de 5 minuts, torneu a mirar.
Ningú no us dirà la temperatura i l’hora exactes, tot depèn del forn i de la composició de la massa. Centreu-vos en una temperatura de 190 graus i un temps de cocció de 15 minuts. La propera vegada sabreu exactament quant cuireu.

[Virine]

Vaig intentar coure i escriuré aquí, perquè no vull menys l’autor. Hi ha poc líquid, ... També 2 cullerades. culleres d’oli, i què?

Virine, probablement heu fet la massa a la natura / puré? Jo sempre Ho faig sec (compro flocs especialment per això), de manera que amb ells la massa, al contrari, és massa tova, enganxosa, si la farina està humida, de vegades s’han d’afegir 1-2 cullerades de farina, però fins i tot no puc desplegar la massa, s’enganxa al corró, i va escriure que estirava just a la princesa.
Sempre hi poso oli Oliva, amb ella la molla surt més tendra.
Mai he tingut punxades amb aquesta focaccia.
Noies, aquí tenim una preciosa recepta de panellets, proveu-la, no us penedireu, també el truc és barrejar una mica la massa, hauria de quedar grumollosa.

Exuberants panellets (Lola)

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, un a un, paraula per paraula



guanyar-tat, Tanyush, no, he comprat un Sant Petersburg sec, aquesta vegada "Rolton" Tatyan, quant líquid pren?
Natasha, No sé el màxim, les noies ja s’han ajustat aquí, demanaran ...

Una cosa que passejo deambulant pel tristar i no sé per on començar. El meu marit demana pizza i em temo que no funcionarà. No sé quina temperatura marcar. Com a màxim? O una mica menys? El poseu al forn fred? Primer intenteu-ho sense una catifa o és millor en una catifa? Noies que tenen Tristar, digue’m, pliz.

Sense catifes!
Per descomptat, al màxim, necessàriament al màxim.
Distribuïu la massa al forn fred, traieu el farcit (poc), tanqueu la tapa, enceneu-la al màxim i comproveu-la al cap de 15-17 minuts.
Normalment el tinc a punt en 12-15 minuts, segons el farcit.
No espereu a fregir la part superior, no serà a cap dels forns.
El més important és no exagerar amb el farcit.
En general, us aconsellaria que feu la primera Margarita senzilla, salsa i formatge per entendre el principi de coure en aquest forn.

Tot funcionarà! Bé, potser no és la primera vegada, està bé.
I de nou: coure al màxim! No es necessiten catifes.

[caprici23]

caprici23, Natasha! Crec que només podeu començar amb el màxim i veure-ho en el procés. Cuino al màxim al meu Tristar, però depèn de cada estufa específica.

Noies amb GF, no confongueu les noies amb altres fogons, no en tenim 190 gr.
a Tristar i P2, la pizza es cou al màxim, com a P1 (només en aquest altre tema no es pot configurar).

Si sabés on encara hi ha 190 graus. Màxim i mínim i bigoti ((

No cal saber-ho gens.
I no el màxim i el mínim, sinó els valors intermedis on van ser llançats?))))

La cocció de la pizza només al màxim. En cas contrari, no sé què passarà allà ...

Noies, aquí tenim una preciosa recepta de panellets, proveu-la, no us penedireu, també el truc és barrejar una mica la massa, hauria de quedar grumollosa.

Sí, ho confirmo: aquesta és una de les receptes més fresques per a panellets de kefir, l’autor de la recepta original Svetlana-Michelle amb cuina.

🔗

[Virine]

Tatyan, quants líquids prens?

Virine, tot segons la recepta, 140 ml d'aigua senzilla (tot i que la prenc sense gas) per diluir els flocs i 150 ml de llet tèbia a la massa.
Aquí ja vaig donar un enllaç a aquesta recepta, i les noies també van escriure que la massa resulta enganxosa, per això em va sorprendre que en tinguéssiu una de fresca.

Gràcies pels panellets, demà cuinaré! I no té cap sentit posar una catifa de tefló? És que no cuino en una estufa nua, però ara, crec, ja no està molt net, com puc netejar-lo, de sobte, on hi ha negre ...

[Tatyana]

Tatyana, no hi ha aigua a la recepta, aquesta és la captura. I a les 5 del matí vaig fer una recepta que es va cancel·lar al vespre i, després, quan la meva va despertar, vaig encendre el PC i vaig veure una explicació a continuació. La massa ha anat bé, tot està bé, he afegit més all i he escampat formatge. Per a mi, és una mica dur, pel que sembla hauria d'haver tingut un forn més petit, no 25 minuts, però la part superior era blanca. El més important és el que és comestible i es pot donar amb vosaltres. També podeu provar de fer pizza en aquesta prova ...
A més, cupcakes a 190 gr, sobre una força espessa. catifa i en forma, encara fregida per baix ... molesta dins, probablement calgui posar-hi 180 gr.

[Pchela maja]

Per a mi, és una mica dur, pel que sembla hauria d'haver tingut un forn més petit, no 25 minuts, però la part superior era blanca.

Faig el que es descriu a la recepta i la focaccia resulta ser la més delicada, esponjosa i molt lleugera. Sobre la tapa blanca ... tot i que aquí diuen sobre la mateixa cocció en totes les fabricants de pizza, mai no hi estaré d'acord. Aquí, per exemple, es va coure la mateixa carta / focaccia en 23 minuts a Tristar Pchela maja

Fabricants de pizzes: Princess, Tristar, Travola, GF, etc. (2) # 1250
Bé, després d'això, com es pot dir que la princesa i el Tristar coïn el mateix? Tots els fogons són diferents i cada marca té el seu propi caràcter.

[Tatyana]

Tatyana, Estic completament d’acord. D’alguna manera s’hi ha d’acostumar, però abans tot anava bé, la primera vegada que només la pizza es va tornar pàl·lida i ja està. Però, al meu entendre, algú ja va escriure això sobre el GF.

[Elena]

Elena, però no cal aguantar per aixecar la massa? Es cou al forn immediatament?

Distribuïu la massa al forn fred, traieu el farcit (poc), tanqueu la tapa, enceneu-la al màxim i comproveu-la al cap de 15-17 minuts.

Repetiré la meva pregunta: la massa requereix una prova, coure-la de seguida? Sempre deixo la massa del llevat per augmentar.