Salsa de tomàquet en 5 minuts

3 cullerades. l. pasta de tomàquet, 2-3 grans d'all triturats, 2 hores. l. coriandre mòlt, 1 hora l fenigrec, 1 hora l sucre, 0,5 culleradetes de sal, 0,5 culleradetes de vinagre de vi, pebre vermell picant al gust. Barregeu-ho tot i diluïu-ho amb aigua bullida freda fins a obtenir la consistència desitjada. Podeu afegir coriandre fresc picat i un cap de ceba. Molt ràpid i deliciós.

Gayane! Molt bona composició de salsa, en faig una de similar per a pizza, però sense all. Així que no el bulliu?
I amb coriandre fresc en general és meravellós!

Això és per "menjar" ara mateix, oi?)))
Meravellós!

[mamusi]

mamusi, Sí fet i menjat amb carn, patates o pasta.

Afegit el divendres 15 de juliol de 2016 a les 16:13

Rada-dms, No, no el bullo, però es guarda durant 3-4 dies.