Conserves de blat de moro

Conserves de blat de moro

Categoria: En blanc

Ingredients
blat de moro	3 panotxes
sucre	2 cullerades. l.
sal	0,5 cullerades. l.
vinagre 9%	1 de desembre l.

Mètode de cocció

• Els ingredients estan indicats per 0,5 l. pot.
• Triar una varietat de sucre de blat de moro madur amb llet per assegurar-vos que aquest blat estigui ben cuit i tou. Netegem, posem en un cassó, omplim amb aigua i coem durant 30-40 minuts.
• Després traiem les panotxes de l’aigua, esperem a que es refredin i netegem els grans. Ho vaig fer amb un ganivet, vaig tallar la panotxa del fons al llarg del gra i la vaig posar en un pot de mig litre sense dormir prou fins a la part superior d’1,5-2 cm (després s’inflarà i ho omplirà tot ell mateix).
• Afegiu sal i sucre al pot. Aboqueu aigua bullent fins a la part superior, tapeu-ho amb tapes i poseu els pots en un cassó per esterilitzar durant 1,5 hores.
• Després, traiem els pots, afegim vinagre i enrotllem, donem la volta i els emboliquem en una manta.
• Delicioses amanides per a vosaltres i mengeu el vostre deliciós blat de moro dolç casolà

Nota

EL BLAT DE SUCRE és una herba vegetal anual. L’aliment que s’utilitza és el gra de blat de moro en fase de maduresa lletosa o de cera lletosa, que conté moltes proteïnes, hidrats de carboni, sals minerals i vitamines. El blat de moro es menja bullit amb sal, que s’utilitza per fer conserves. Es venen panotxes de blat de moro fresc i congelat de 12 cm de longitud com a mínim amb fulles. Podeu emmagatzemar les orelles fins a 8 dies a temperatures de 0 a 1 ° C i una humitat relativa del 85-90%.

Doncs bé, qui hauria pensat que ara pots collir el blat tu mateix. Doncs bé, ara és molt bo, ja podeu fer amanides amb el vostre propi blat de moro. Moltes gràcies per la recepta. Esperem la propera collita!

Queda per trobar blat de moro de sucre a Moscou, sense sort
Però och cool !!

Gràcies))) I un enorme estalvi en el blat de moro comprat als bancs

Afegit el dijous, 2 de juny de 2016 a les 16:08

Queda per trobar blat de moro de sucre a Moscou, sense sort
Però och cool !!

Penso. que només podeu afegir una mica més de sucre

Per què anar-hi vinagre? Està indicat a la recepta, però per què i quan afegir-la, no està escrit! A les llaunes de blat de moro, el vinagre no se sent gens. I una cullera de postres per a un pot de mig litre no és tan poc ...

Per què anar-hi vinagre? Està indicat a la recepta, però per què i quan afegir-la, no està escrit! A les llaunes de blat de moro, el vinagre no se sent gens. I una cullera de postres per a un pot de mig litre no és tan poc ...

afegit a la descripció de la recepta: inicialment oblidat El vinagre es pot posar primer en una culleradeta.

I no es pot posar en absolut. No és necessari per a l’acidificació: el blat de moro ha de ser dolç (no hi ha vinagre a les llaunes de blat de moro comprades a la botiga, només aigua, sucre, sal); per a la conservació de la peça 1 hora i fins i tot 1 dec. El vinagre no farà el temps. També vaig tancar el blat de moro de vegades (si el "extra" creixia al jardí), però sense vinagre, però només amb sal i sucre, i estrictament "degustat", sense quantitats exactes. Emmagatzemat normalment. I després em vaig enamorar de la congelació bullida - encara menys molèsties ...

Si el blat de moro té la maduresa de la llet, no cal bullir-lo durant 30-40 minuts, amb 15 minuts n’hi ha prou. Si està massa madur, el roure, sí, hi ha 40 minuts, o fins i tot una hora per cuinar.
De nou, el vinagre: si especifiqueu en una recepta, heu d’especificar la concentració, pot ser diferent ...

I no es pot posar en absolut.No és necessari per a l’acidificació: el blat de moro ha de ser dolç (no hi ha vinagre a les llaunes de blat de moro comprades a la botiga, només aigua, sucre, sal); per a la conservació de la peça 1 hora i fins i tot 1 dec. El vinagre no farà el temps. De vegades també vaig tancar el blat de moro (si el "extra" creixia al jardí), però sense vinagre, però només amb sal i sucre, i estrictament "a gust", sense quantitats exactes. Emmagatzemat normalment. I després em vaig enamorar de la congelació bullida - encara menys molèsties ...

Intentaré i tancaré un parell de pots sense vinagre aquest any

Si el blat de moro té la maduresa de la llet, no cal coure’l durant 30-40 minuts, n’hi haurà prou amb 15 minuts. Si és massa madura, alzina, sí, hi ha 40 minuts, o fins i tot una hora per coure.
De nou, el vinagre: si especifiqueu en una recepta, heu d’especificar la concentració, pot ser diferent ...

indicat -9%