Creps amb proteïnes batudes

Creps amb proteïnes batudes

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
ous de gallina (grans)	3 unitats
crema 33%	200 g
llet	150 g
farina de blat c. des de.	150 g
sal	0,5 culleradetes
sucre	2 cullerades. l
mantega	40 g

Mètode de cocció

• Foneu la mantega i refredeu-la a temperatura ambient.
• Separeu els rovells dels blancs.
• Batre les clares fins que quedi ferm.
• Bat els rovells amb sal, sucre i nata.
• Seguint batent, afegiu alternativament farina i llet a la massa.
• Amb cura, intentant no sedimentar, afegiu proteïnes batudes a la massa.
• Afegir la mantega, remenar.
• Coure-ho en una paella ben escalfada pels dos costats.
• Serviu immediatament.
• Que aprofiti!
• 
• 

[Manyash]

Manyash, Puc imaginar el deliciós que és, el vaig portar als marcadors - el menjar preferit del meu fill - creps, de tota mena

Home, bellesa. Caram, només et demana a la boca))

[Sonadora]

Sonadora, Manechka quines panelletes tan boniques! Sí amb crema!

[Sonadora]

Sonadoraquina tendresa ...
opció gourmet ...

Vaig entendre pel nom que no en ous sencers, sinó en clares, sense rovells.

[Tinochka, Angela, Tonya, Tatiana]

Tinochka, Angela, Tonya, Tatiana gràcies. Estaré content si ho proveu i esteu satisfets. Els panellets són els més delicats, amb un sabor cremós brillant.

Sí amb crema!

Sí, calent.

Vaig entendre pel nom que no en ous sencers, sinó en clares, sense rovells.

Ara corregiré el nom per no enganyar-me.

[Manechka]

Manechka, i aquests panellets són prims o què? la massa és, per tant, força líquida?

[Manyunechka]

Sí, disquet

Mitjans bones botes, has de prendre (c) panellets correctes, cal coure !!!

Gràcies, Manyunechka !!!

[Alena, Innusya,]

Alena, Innusya, gràcies. Disculpeu per haver perdut i no respondre a temps.

Alyon, la massa és força escorrentia. Els panellets són prims.

Innus, peki-peki, no sóc l’únic que engreixo.

Alyon, la massa és força escorreguda. Els panellets són prims.

Gyyyy ... que ja ho sé ... He oblidat otchitaTsTSa - ha començat la temporada d'estiu)))
Gràcies per la recepta!

Quina és la importància fonamental de la crema en una recepta? Es pot substituir la llet i augmentar la mantega? O la crema és un ingredient important?

[Alyon,]

Alyon, content que hagi estat útil.
Irina, va escriure com ella mateixa. Crec que és molt possible substituir la nata per llet i mantega.