Costelles de farina de civada amb prunes prunes

Costelles de farina de civada amb prunes prunes

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
cereals	100 g
aigua	~ 200-300ml
Herbes provençals	2 culleradetes
cúrcuma	0,5 culleradetes
prunes prunes	50-60 g
pebre negre mòlt	gust
sal	gust
pa ratllat

Mètode de cocció

• Combineu farina de civada, sal, pebre i cúrcuma i aboqueu-la sobre aigua bullent. S'ha d'abocar tant l'aigua que s'obté una massa bastant gruixuda de la qual serà possible modelar costelles.
• Tapar i deixar en infusió durant 15-20 minuts.
• Aboqueu les prunes seces amb aigua calenta i deixeu-les 10 minuts, i després talleu-les a trossos petits.
• Afegiu herbes provençals a la barreja actual de farina de civada i barregeu-la.
• Agafeu un tros petit de farina de civada, aplaneu-lo al palmell de la mà, poseu prunes prunes al centre, emboliqueu-les i formeu costelles (és més convenient fer-ho amb les mans mullades).
• Submergiu les costelles amb pa ratllat i fregiu-les per les dues cares fins que estiguin tendres. Serviu immediatament.
• 

El plat està dissenyat per

6 unitats

Programa de cuina:

fregint

Nota

Vaig fer costelles de farina de civada durant 1 minut i 5 minuts.

He menjat així, molt saborós !!!! Gràcies!

Marca de selecció, gràcies, gran recepta!
Abans feia costelles de civada, però no arribava al farcit de prunes prunes. Però hauria de ser molt saborós.

Galya, quines costelles inusuals i com comparar amb el gust

Que deliciós!

[Galina]

Quina delícia! Cúrcuma, pebrot, prunes prunes, una combinació interessant, va emportar-se la recepta, Galina, gràcies!

[Galina]

Galina, probablement aquestes costelles semblen pastissos. Arrossegat als marcadors 🔗

[Gala]

Gala, Galina, molt apetitosa
I si proveu de fer-la en una princesa, en cas contrari no menjo fregit.
Curiosament, funcionarà?
Cal prendre nota, per esmorzar

I quines prunes a utilitzar, hi ha recomanacions sobre aquest tema?

[Podmosvichka]

Podmosvichka, També estic pensant com coure'ls? o vapor? Eureka: yahoo: ho cuinaré a la graella! actual no és avui!

Afegit el dijous 31 de març de 2016 14:36

Rarerka, segons disponibilitat, ja veieu!

Galina, cuinaré. Gràcies.

[Loksa, gala10, prosha, Helen3097, win-tat, Albina, Podmosvichka, Rarerka]

Noies, Loksa, gala10, prosha, Helen3097, win-tat, Albina, Podmosvichka, Rarerka, ninza, gràcies pel teu interès!

i amb què comparar

Nadyush, gust de farina de civada i prunes prunes

I si intentes fer una princesa,
Cal prendre nota, per esmorzar

També podeu provar-ho. També hi va haver una idea de provar-ho per a una parella. Bona opció per esmorzar.

I quines prunes a utilitzar, hi ha recomanacions sobre aquest tema?

No hi ha recomanacions específiques.

per disponibilitat, ja ho veieu!