Calamar "L'illa del tresor" (per a Zigmund i Shtain MC-DS42IH)

Calamar "L'illa del tresor" (per a Zigmund i Shtain MC-DS42IH)

Categoria: Plats de peix

Ingredients
Oli vegetal	4 cullerades. l.
Ceba	1 cap
Pastanaga	1 PC.
Pebrot vermell	1 PC.
Xampinyons frescos	300 gr.
Arròs	2 tasses mesuradores
Aigua	2 tasses mesuradores
Sal	gust
Calamar	10 peces.

Mètode de cocció

• 1. Talleu la ceba a daus finos.
• 
• 2. Aboqueu oli vegetal i ceba al fons del bol multicooker. Activeu el mode "Fregir" durant 20 minuts. Fregiu la ceba durant 3 minuts.
• 
• 
• 3. Talleu les pastanagues a daus i poseu-les sobre la ceba. Coeu-ho 5 minuts més.
• 
• 
• 4. Talleu el pebrot a daus i afegiu-lo a les verdures. Coeu-ho 2 minuts més.
• 
• 5. Talleu els bolets a trossos i poseu-los al bol multicooker amb les verdures. Remeneu de tant en tant i deixeu-ho coure durant 10 minuts. Durant aquest temps, disminuiran lleugerament el volum. Col·loqueu les verdures en un plat del bol. (No cal rentar el bol.)
• 
• 
• 
• 
• 6. Aboqueu l'arròs en un bol i tapeu-ho amb aigua freda. L’aigua cobrirà l’arròs aproximadament amb un dit. Activeu el mode "Groats / Pilaf".
• 
• 
• 7. Al final de la cocció, remeneu l'arròs, afegiu-hi les verdures fregides prèviament, saleu-ho i remeneu-ho. Poseu el farcit resultant del bol.
• 
• 
• 8. Esbandiu els calamars, traieu la pel·lícula i el nucli intern. Farciu amb el farcit (3 cullerades cadascuna) i clapeu-ho amb un escuradents.
• 
• 
• 9. Al fons del bol multicooker, aboqueu aigua freda (2-3 gots de mesura), poseu el recipient de vapor i poseu-hi els calamars farcits (3-4 unitats, segons la mida). Activeu el mode Steam.
• 
• 
• 10. Feu el mateix amb la resta de calamars.

El plat està dissenyat per

10 racions

Hora de cuinar:

2 hores

Programa de cuina:

"Fregir", "Groats", "Al vapor"

Nota

Serviu els calamars amb el vostre plat secundari i salsa favorits. Podeu fregir amb mantega abans de servir per obtenir un color més bonic.

M'encanten els calamars! Unes mentides tan contundents i contundents
Però no diré sobre tres cullerades de farcit, ja que no es pot endevinar amb la mida del calamar

[Lada]

Lada, gran idea: acabo de comprar el calamar i l’anava a farcir, la recepta a temps.

i teniu el mode "Steam" alhora que defineix l'hora? Quants minuts triga el calamar farcit?

Gràcies.

[Svetlenki]

Svetlenki,
Sveta, la meva olla de cuina lenta prepara 15 minuts de "vapor".

[Irina Dolars]

Irina Dolars,
tingueu sort si trobeu mini calamar a la venda! Són tan boniques ...