Pastís de pastanaga "Per als Tumanchik"

[Vidre 250 ml.]

Pastís de pastanaga "Per als Tumanchik"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Pastanagues (pes net)	150 gr.
Farina de blat de moro	0,5 cullerades.
Farina de blat	1,5 cullerades.
Ous (SB)	2 unitats.
Sucre	1 cda.
Kefir	1 cda.
Oli vegetal	100 ml.
Pols de coure	2 culleradetes
o refresc	3/4 culleradetes
Vanil·lina *	a la punta d’un ganivet
Prunes prunes **	100-150 gr.
Vidre 250 ml.

Mètode de cocció

• Ratlleu les pastanagues amb un ratllador fi. Remull les prunes seces amb aigua calenta fins que estiguin toves, tallades a trossos petits. Barregeu els dos tipus de farina, la vainillina (o altres espècies) i la pols de coure, tamisar. Batre els ous amb el sucre a gran velocitat fins que la massa augmenti 3-4 vegades. Continuant batent, aboqueu el quefir i l'oli vegetal en un raig prim. Incorporeu-hi suaument les pastanagues ratllades i les prunes prunes trossejades. Afegiu farina de manera gradual. El gruix de la massa és aproximadament el mateix que per a les creps. Unteu lleugerament el motlle (tinc 26 cm), aboqueu la massa, suau. Es cou al forn preescalfat a 180-200 C^Sobre 30-35 minuts abans del partit sec.
• 
• 
• 

Nota

* també podeu afegir canyella, nou moscada o ratlladura de llimona
** es pot substituir per qualsevol altra fruita seca.

La recepta és la meva improvisació, dedicada a l'amant dels pastissos de pastanaga Tumanchik El pastís va resultar ser tendre, humit i aromàtic. Ens va agradar molt. Irishka, Ajuda't a tu mateix. Espero que t'agradi

[Tumanchik]

Mentre Tumanchik no en veu la meitat. Vull dir, que cuinaré mitja porció. Guapo, genial!

Aha, una peça per a mi i per a mi!
Deliciosa recepta, gràcies, acollida !!

Al meu parer, Irisha passa volant ... No, cuinaré tota una porció: i si realment no en té prou aquí ...

Tumanchik, ai, vaja, sense tu aquí el teu pastís gairebé es menja, ..

[Tatyana]

Tatyana, Ksyusha, sobre la salut t’ajudes a tu mateix, no ho dubtis. Vaig amagar una peça per a Ira

No, cuinaré tota una porció

Però això és correcte. Che per embrutar-se, començar la meitat? Esperaré impressions

Helen estimada, moltes gràcies! Simplement ho tinc tot, i demà s’acaba la cocció. Així que faré al forn! Gràcies amor. Molt maco! I quin pastís assolellat!

i vaig comprar pastanagues per al teu passat, ara no sé ni per on començar

Nema per a scho

Ni tan sols sé per on començar

Nuuu, o tots dos alhora peki, o tirar partit

o tots dos alhora

Em temo que les orelles creixeran, les dents davanteres s’estrenyen i la cua sobresurt amb una caca!
potser el primer serà personal, més maco

Tumanchik, ai, vaja, sense tu aquí el teu pastís gairebé es menja, ..

i si realment no és suficient aquí ...

vaja, els meus conillets ... vola! Xerraré al vespre!

potser el primer serà personal, més maco

Doncs no vaig a dormir, esperaré l’informe

[Elf]

Elf, Elf,

Helen, estimada! Caram, molt saborós! Definitivament faré una foto, però més endavant! Hi vaig afegir tota mena d’espècies: aroma

per a llebres: mono i més pastanagues! - no se sent en absolut!

Estic esperant fotos!

pastanagues mono i molt més! - no se sent en absolut!

Sí, també ho vaig notar. No he afegit gens d’espècies. Volia posar vainilla, ja recordava quan el pastís era al forn

I la carbassa de la Mona? En cas contrari, no sé on adjuntar ...

[Natasha]

Natasha, però què no està permès? Per descomptat, és possible. Però no afegiria carbassa crua, però el puré de patates, per cert, es pot descompondre en pots porcionats (o sobres) i congelar-los

Però no afegiria carbassa crua, sinó puré

i només el fregaria sobre una ratlladora, com una pastanaga!

i només el fregaria sobre una ratlladora, com una pastanaga!

però a mi m’agrada més el puré de patates. Sense sabor a carbassa. Però això és una qüestió de gustos

Aquí és el meu guapo! No tinc prunes prunes, poso dàtils. Les espècies van prendre canyella + nou moscada + clau + cardamom. Per descomptat, això va enfosquir el color, però el gust i l’aroma ... Només hi havia una cullerada de pols de coure, així que el vaig posar i 3/4 de sosa.
Increïblement deliciós. Ho recomano a tothom.
Gràcies, Lenochka, cuinaré tot el temps ara. El més important és que al meu marit li va agradar. Els nens encara rosegaven les galetes i tenen previst un pastís per prendre el te de la tarda.

Sense sabor a carbassa. Però això és una qüestió de gustos

Afegiu espècies!

Poso dates

boníssim!

Gràcies, Lenochka, que cuinaré tot el temps ara

Bona salut, estimada! M'alegro de complaure

El més important és que al meu marit li va agradar

doblement agradable

Afegiu espècies!

Ehhhh, si menjés això sol, hauria posat algunes espècies. Però tinc el nas obert, "ooooooooooooooooooooo!" Estic fart de nàfegues i menjar-me un casc, de manera que darrerament només poso vanil·lina. Aquest és el cas

així que darrerament només poso vanil·lina

i sempre intento alternar els gustos: ara mel, després vainilla, després formatge, després pebre vermell, després amb espècies, després espígol, garrofa, xocolata ... en resum, quina és la corrent .... no poso Mengen, on aniran ...
i no cuino de nou fins que no acabi el vell.

així que darrerament només poso vanil·lina

Parlava de productes de forn de carbassa
I la mel, la xocolata, etc. es mengen només de camí

Parlava de productes de forn de carbassa
I la mel, la xocolata, etc. es mengen només de camí

Gràcies per la recepta! Durant molt de temps vaig quedar a les meves adreces d'interès, però avui les estrelles han convergit)))
Vaig haver de fer canvis: les prunes prunes no eren a casa, les van substituir per panses i albercocs secs. Per obtenir sabor, he afegit rodanxa de llimona ben picada, sucre vainilla i una mica de nou moscada.
El pastís ha pujat bé, s’ha daurat, desprenent un aroma funky!
La mostra s’ha extret directament d’un pastís calent. En general, molt saborós))) Per sentiments personals: em va semblar que l’oli vegetal s’hauria pogut posar menys (el seu sabor és una mica més fort del que voldria). Veuré què diran la meva família al vespre)))

Al vespre, el pastís es va refredar. El gust és increïble !!! Prenc les meves paraules sobre l'oli)))) gràcies de nou per la recepta! Definitivament cuinaré!

Això és el que faré demà. En cas contrari, maquilla’l, però maquilla’l ... Puc relaxar-me i divertir-me cuinant el que m’ha preparat Helen amb tant d’amor.

[schoy]

Noies, em disculpo per la llarga absència

La mala sort va passar a la nostra família, encara no puc marxar

schoy, el pastís és increïble! I els canvis en la recepta la van fer encara millor: l’oli, per descomptat, pot ser menor, per qüestió de gustos. Estic molt content que us hagi agradat el pastís. Coure per a la salut

Puc relaxar-me i divertir-me cuinant el que Helen m’ha preparat amb tant d’amor

Irinochkaestimada, moltes gràcies

estimada, moltes gràcies